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鲳鱼1斤、姜片适量、食用油适量、干辣椒适量、水适量、葱花适量、生抽酱油适量、盐适量。1、锅中入食用油，放入姜片煎出香味，并滚动锅，让锅匀称沾有油。2、将姜片夹出，鲳鱼从锅沿渐渐地划归锅里，文火小火煎金黄色。3、翻过来，把鲳鱼的另一面也煎黄。4、放入姜片，干辣椒，倒进适量水，走红烧开后用小火炖煮。5、炖煮至汤掉色，加入适量生抽酱油、盐调料。略煮一会儿，出锅前放入葱花就可以。本文章来源于互联网公開百科…
微波炉加热不用预热。只要用洁净的抹布里里外外擦拭一遍就可以；若异味重，能够在里面放进青柠檬，将里边的异味清除，再放到自然通风的区域吹一下，直到没有味道再用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
食物：豆角１０００ｇ、红辣椒２ｇ、姜片３片、大蒜５个、高度酒１０ｍｌ、麻椒、食用盐适量１、采购新细嫩豆角，切除坏、烂有虫的豆角，好豆角留有，洗干净豆角备用。２、将洗干净的豆角放进烧水的锅里，绰水１分钟，然后控干备用。３、在火锅汤底里放进适量水，煮沸至烧开，添加适量的食用盐和麻椒烧开，然后放冷备用。４、将冷花椒水倒进消好毒的坛中，添加绰水好一点的豆角，添加姜片、大蒜、红辣椒和高度白酒，搅拌一下，随后…
用材：走地鸡一整只、姜片１块、红葱６个、耗油２汤勺、生抽３汤勺、米酒１０克、鸡精粉１克、大鲍鱼瑶柱辣酱１０克。1盘子里倒入生抽、耗油、鸡精粉、米酒搅拌均匀，做成酱汁。鸡肉斩开清洗，撒些盐给鸡肉推拿１分钟，然后清洗控干。2姜片和蒜头削皮，清洗各自切割成厚片，然后将大鲍鱼瑶柱辣椒酱倒入复合型酱汁盘子里，搅拌均匀。3电饭锅内倒点植物油，将姜片工整铺在上面，姜片既能避免黏锅，还能够提鲜去腥，底端放进两三个…
食物：五花肉，小葱，姜片，料酒，老抽王，生抽酱油，耗油，白胡椒粉，豆瓣酱，白砂糖，良姜，八角，桂丁，辣椒干，麻椒，啤洒。1、五花肉清理干净，随后切发展段放到盘里待用。再准备一根小葱斜刀割成段，姜片清理干净去皮切成姜片。2、炒菜锅里加入小半锅的冷水，把五花肉长断立即放到冷水中，然后放几块姜片和一点葱叶，再加入适量料酒，然后开枪。直到锅中水开了以后，表层的白沫子给他撇掉，然后煮２０分钟。夹出来放到一个…
红烧鹌鹑用料：鹌鹑2、姜片、葱适量、酱油、酱油、料酒适量。鹌鹑洗净焯水备用。2.将香姜片放入热锅中，加入鹌鹑炒，加入料酒，生酱油炒香。3.在鹌鹑前倒入少许热水，放入葱段，盖上锅盖炖。4.大火收汁。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:鸡半、干蘑菇20、红枣3、姜片5、枸杞10、花旗参片20克、红枣3、盐10克、料酒半勺。1.将干蘑菇浸泡20分钟，去除蘑菇蒂备用。2.鸡去屁股，脖子淋巴。三、切配料备用。4.冷水下料酒，下姜片。鸡肉。这一步去血后鸡没那么腥。5.煮沸后，捞起浮沫，冲洗鸡肉。6.下油，姜片。鸡肉在锅里炒。出香后装盘。7.换砂锅或炖锅。用冷水、姜片、鸡肉煮。煮沸后，下枸杞、红枣、花旗参片。9.蘑菇。小火煮1到1个…
花生500克、八角1个、麻椒数粒、桂皮1块、生姜片3片、盐适量。1、花生冲干净，再沥干水，把每一个花生都捏出一个小口。2、把花生放进锅里，再撒上适量的盐。3、把八角和桂皮扒开撒到表面，加上适量冷水，未过花生。4、烧沸，再转中小火煮15分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主要材料：冻雪鱼类300克、植物油5mL、姜片5克、葱段10克、干辣椒段5克、八角1个、老抽3克、清水200mL、盐2克、白砂糖2克。1、将生姜切成片，葱切条，冻雪鱼肉解冻切片。2、锅入油，先后入姜片、葱段、干辣椒、八角爆锅进行爆香，再按序添加老抽、清水、鱼块，煸炒一下，转文火炖10min。3、10多分钟之后，添加白砂糖、盐，开展尝味调料。4、大火收汁，就可以出锅了服用。本文章来源于互联网公開百科…
主料：嫩姜700克，辅料：盐8克，黄冰糖225克，白醋400克。将仔姜去掉硬皮，切片，用盐腌制20-30分钟。2.将米醋和冰糖放入小锅中，小火煮至冰糖完全融化，关火，冷却备用。3.用手挤压姜片中的水分，将姜片放入无水无油的容器中。4.倒入冷却糖醋汁，放入冰箱冷藏两小时，而不是姜片表面。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：鱼子400克、咸菜60克、姜10克、生抽10mL、元贞糖5克、食用调和油50mL。作法：1、把鱼子在冷水里洗一下，拖去黑色的那一部分。2、备好一些咸菜。3、起油锅、倒入姜片曝出香气，随后倒入鱼子。4、用中火炸。5、等两边都炸好后，能够倒生咸菜。6、添加生抽、米酒、糖和适量水。7、用火烧十分钟，随后变为小火烧三分钟。8、上洒葱段就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
材料：鱼、姜片、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、黄油火锅底料、干淀粉、水淀粉、荔枝罐头、莴苣、芹菜、油豆皮。鱼用姜片、葱、料酒腌制1小时。生菜切片、芹菜段、油豆皮铺烤盘。2.从锅里烧油，加入姜片、洋葱、胡椒粉、炒糊，捞出。加入豆瓣酱和黄油火锅底料，炒出香味，倒入沸水，将荔枝罐头汤和淀粉煮粘稠。3.用厨房纸吸收鱼表面的水分，拍一点干淀粉，放入锅中煎2-3分钟。然后放入烤盘，上面铺着蔬菜和豆皮。4.将酱汁倒入鱼…
1.准备主料:鸡翅6个，姜1小块，米酒1勺，蜂蜜1勺，鸡粉半勺，水100ml，适量的盐。2、鸡翅洗净，切成小块，姜片；锅中加入所有调料煮沸，加入鸡翅和姜片，用中火煮8-10分钟；上下翻动鸡翅，煮3-5分钟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:鸡全腿2、蘑菇4、胡萝卜半、圆笋一、葱半、盐两勺、糖一勺、蚝油两勺、胡椒粉、黑胡椒粉、姜片5片。洗两只鸡的全腿。去除油脂和部分皮后切块。鸡肉冷水下锅，加入姜片，煮开。水开后，捞起鸡腿肉，用冷水洗去浮沫。5.砂锅底部均匀码姜片。在砂锅中加入鸡腿肉和配菜，并加入调料。7.用小火慢慢炖25分钟。8.关火撒适量葱花和干红辣椒。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：鸡肉500g、香油30g、生姜片4片、冰糖10g、酒酿400g、葱花5g、盐2g、生抽10g。1、锅倒进香油，锅中烧开后，添加生姜片，小火煸出香味。2、鸡肉入锅，蒸炒至表层掉色近焦。3、添加生抽、冰糖，翻炒至冰糖溶化，添加酒酿和盐，盖上盖，烧沸，转小火炖20~30min。4、打开表盖，洒下葱花，翻炒一下就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:鸡半、干蘑菇20、红枣3、姜片5、枸杞10、花旗参片20克、红枣3、盐10克、料酒半勺。1.将干蘑菇浸泡20分钟，去除蘑菇蒂备用。2、鸡选土鸡，嫩土鸡，去头去屁股，去脖子淋巴。3.冷水下料酒，下姜片。鸡肉去血去腥。4、煮开以后捞起冲洗一下鸡肉。把漂浮物去掉。5.油和姜片，鸡肉在锅里炒。香味出来后装盘。6.换砂锅或炖锅。冷水，姜片，鸡肉，煮沸。7.煮沸后，下枸杞、红枣、花旗参片。8.再煮蘑菇。…
青瓜2条、蒜3瓣、醋少许、盐适量、糖少许、姜片2片、香葱适量。1、青瓜切薄片撒进适量的盐，把盆端下去颠匀，静放3-5min。2、凉锅入油，加姜片香葱进行爆香，倒进黄瓜切片，翻炒三四十秒。3、加少许醋、糖和蒜末，再次翻炒一分钟上下，就可以摆盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
长豆角200克、生猪肉50克、植物油3mL、蒜头1瓣、生姜片3克、朝天椒适当、麻椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。1、锅里倒入植物油、蒜、姜，大火热香。2、放进麻椒，倒入猪肉片，翻炒至掉色。3、倒入长豆角，翻炒匀称。4、放进豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉。5、翻炒匀称，倒入朝天椒就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
情况。取出皮肤观察火龙果的肉。如果肉没有发霉或异味，可以食用。皮肤和内部是分开的，不会相互影响。建议随时购买和食用。不要放太久，否则不会太新鲜。如果内部发霉，就不能食用。检查果肉。本文章来源于互联网公開百科信息收集
鸡蛋、香肠、肉片、年糕、油条都可以炒丝瓜。1.丝瓜炒鸡蛋:丝瓜去皮切片，葱切碎，鸡蛋分散。将食用油和蛋液倒入锅中，大火炒熟，放入葱中，翻炒均匀，倒入丝瓜，大火翻炒2分钟，加入盐和鸡精，翻炒均匀。2.丝瓜炒香肠:丝瓜去皮切成块，香肠切成块，蒜末切成块，炒锅加热，加入少许混合油，加热后加入一半蒜末，爆出香味，倒入丝瓜和香肠翻炒。丝瓜软化后，加入一勺蚝油调味。翻炒均匀后，关火，加入剩余的半蒜末，用余温炒…
1.将洋葱切成两半，浸泡在冷水中，撕下内圈膜。2.鸡蛋打散，加盐、面粉、淀粉搅拌均匀。3.将洋葱圈放入干面粉中，然后在蛋糊中滚动。4.放入油锅中，用小火煎至两面金黄。本文章来源于互联网公開百科信息收集
虫草花炒法：1、材料准备：虫草花30克、茼蒿300克、蒜末3克、盐1茶勺、蚝油1勺。2、茼蒿清洗切成段儿，虫草花用清水泡浸10min。3、蒜头切成末。4、泡浸好一点的虫草花沥干水预留。5、出锅放入蒜末炒出香味。6、添加茼蒿。7、翻炒至断生。8、下虫草花、蚝油、盐。9、翻炒匀称就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
苹果200克清洗干净，刮皮切块。2.将苹果块放入破壁机，挤入柠檬汁，加水200毫升。3.打成汁，倒入杯中，加入15克蜂蜜，适量冰块，即可饮用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
将冬瓜切下一段，去掉冬瓜籽，清洗干净。用刀去除冬瓜皮。三、从中间切断。4.切成你想要的大小。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：肉适量、葱适量、蒜6瓣。1、肉切片。2、将蒜头清理干净去皮。锅中加点油，进行爆香蒜头。3、放进肉翻炒。4、翻炒成白色，加一点水，添加适量生抽酱油焖一下。5、水干之后开始翻炒冒油。6、做好后弄点葱段就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
１、虾洗干净，挑虾线，剪去虾须，开虾背，提前准备一根香蕉，葱剁碎，２、电饼铛涂油，把虾放里面，小火煎２面泛红盛出。３、锅里倒油烧，放进葱、香蕉，加水，香蕉损坏，倒进虾，焖３分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主要材料：芹菜1棵、香干3片。辅材：蒜头1头、油少量、生抽酱油少量、盐少许。芹菜和香干清理干净。把芹菜杆两端各自向里断裂，把细细长长化学纤维给牵扯出去。将芹菜杆切角细条。香干切成细丝。锅里做沸水，将芹菜丝焯水，随后捞起来，快速洗澡，那样可以保持芹菜的脆响口味。香干还可以焯水，能使豆腐干变松。热锅凉油，入大蒜瓣煸炒出香味，大蒜瓣整颗装进去，能保持完备的样子，并且美味。将芹菜丝和香干丝放入锅中，走红煸…
1、辣椒去蒂去种切段，姜片，腊肉切段预留。2、锅里下油，添加姜片，倒进腊肉，翻炒匀称。3、倒进辣椒，添加盐和鸡精粉调料，翻炒匀称就可以出锅了。腊肉就是指肉经腌渍后再经烤制（或日光下暴晒）的过程中所制作而成的制品。腊肉的防腐蚀能力很强，能增加保存时间，并增加独有的口味，这也是与腊肉的重要区别。腊肉并不是毕竟在腊月所制，为之腊肉，腊月的腊与腊肉的腊在文言文里并不是同一个字，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的…
用材：鸡蛋2个、圆葱1个、蚝油、生抽适量、姜3片、蒜3瓣、麻椒30粒、十三香适量。1、洋葱切丝。鸡蛋加上料酒放水打撒。2、鸡蛋煎熟盛出来另出锅。3、生姜切成片蒜切成片。4、滚油放葱姜炒至香味弥漫放麻椒，添加圆葱，转走红。5、炒至掉色加生抽、十三香、生抽和蚝油。6、炒至全透明添加鸡蛋煸炒两下摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
鳕鱼是海鱼。它的营养价值非常丰富。据统计，每100克鳕鱼肉含有16.5克蛋白质。此外，鳕鱼还富含维生素和矿物质。它的鱼含有镁，可以保护人体的心血管系统。鳕鱼除了营养价值高，味道也很好。它的肉很嫩。吃多了不会觉得油腻，容易消化。本文章来源于互联网公開百科信息收集
食物：五花肉，小葱，姜片，料酒，老抽王，生抽酱油，耗油，白胡椒粉，豆瓣酱，白砂糖，良姜，八角，桂丁，辣椒干，麻椒，啤洒。1、五花肉清理干净，随后切发展段放到盘里待用。再准备一根小葱斜刀割成段，姜片清理干净去皮切成姜片。2、炒菜锅里加入小半锅的冷水，把五花肉长断立即放到冷水中，然后放几块姜片和一点葱叶，再加入适量料酒，然后开枪。直到锅中水开了以后，表层的白沫子给他撇掉，然后煮２０分钟。夹出来放到一个…
用材：包菜、馕饼、辣椒、干辣椒、蒜头、生抽酱油、油耗、盐。1、馕饼切成一小块。2、起锅烧油，放入干辣椒，青椒，大蒜片进行爆香。3、放入切成小片的包菜，翻炒至包菜熟，加盟少量盐。4、包菜炒过后，放入馕饼块，之后添加少量生抽酱油和油耗，翻炒匀称就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：米饭、鸡蛋、鱼板、鱼肠、虾、番茄酱、葱、黑胡椒、盐。鱼板、鱼肠切碎，虾仁切小块。2.油下一点葱花，炒两种切好的食材，然后加入虾。虾变色后可加隔夜饭，继续翻炒。4.翻炒均匀后，加入盐和适量番茄酱。提高颜值和口感。5.少油，中火。打散两个鸡蛋，加一点水。倒入锅中，轻轻摇动手柄，使蛋液均匀。6.摊蛋饼，半放刚炒好的米饭。7.把炒饭包起来，用番茄酱装饰，撒一点黑胡椒。本文章来源于互联网公開百科信息收…
