由于莲子表皮有一层角质，并随着储存时间的延长而增厚，因此不易吸收水分和膨胀。用热碱水浸泡，比例为10，碱溶解后，莲子浸泡约一小时，用手揉莲子，表皮脱落，然后浸泡在热水中，莲子肉膨胀，然后煮烂。本文章来源于互联网公開百科信息收集
莲子煮不烂是为什么（莲子表皮有一层角质,随着贮存时间延长而日益增厚）
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由于莲子表皮有一层角质，并随着储存时间的延长而增厚，因此不易吸收水分和膨胀。用热碱水浸泡，比例为10，碱溶解后，莲子浸泡约一小时，用手揉莲子，表皮脱落，然后浸泡在热水中，莲子肉膨胀，然后煮烂。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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6-8小时。完全凝固需要6-8小时，但温度环境不同，凝固时间会发生变化，加热或使用添加剂可以提高固化速度。螺丝胶又称螺丝固定剂或厌氧胶，主要用于电器、电子、航空机器、汽车工业，凡是有螺丝的地方都会看到它。一般锁紧螺丝，点在螺母上，让它慢慢固化。一方面，螺钉在操作中不会脱落，另一方面具有防锈作用。以后要修的时候。只加30%的力就可以卸下，也可以将胶水涂在螺丝上，再锁上，这样效果会更好。但是工作会有点…
上下火200度烤25min。烤鸡排做法：鸡胸肉1块状、面包糠适量、蛋1个、新奥尔良腌肉料3勺、料酒2勺、植物油适量。1、鸡胸清洗干净，侧边切，切成片。添加料酒、腌制料搅拌均匀，置放电冰箱腌渍30min。2、打撒一个鸡蛋，面包糠里倒进一勺植物油，搅拌均匀。3、将腌渍鸡胸在鸡蛋液中滚一下。4、放进面包糠中，裹满面包糠。5、先后进行各种工作，把鸡胸肉放到烤架子上。上下火200度烤25分钟即可。6、配番茄…
10分钟左右。鸡蛋煮10分钟，消化率最高，营养基本没有损失。鸡蛋在沸水中煮10分钟以上，鸡蛋内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得紧密，不易与胃液中的蛋白质消化酶接触，因此难以消化。蛋白质含有蛋氨酸，经过长时间加热，分解硫化物，与蛋黄中的铁反应形成硫化铁和硫化亚铁，这就是为什么蛋黄外层会产生黑绿色。在形成鸡蛋的过程中，不仅存在沙门氏菌污染问题，还产生抗酶蛋白和抗生素蛋白。前者会影响蛋白质的消化吸…
梨放在冰箱里，可以保存大约2周。储存梨的适宜温度为零下1摄氏度~2摄氏度，储存温度过低会冻伤梨。将梨储存在冰箱中，温度不应低于0摄氏度，不应高于5摄氏度。冬天，梨可以用报纸包裹在阳台上，当温度高时，可以放在冰箱里。本文章来源于互联网公開百科信息收集
可能是温度太低，烹饪时间太长，但也可能是虾质量不好，浸泡时间太长。虾的质量不是很好：虾的质量会影响虾煮熟后的味道。如果是活虾，煮熟后肉质会很紧，但死虾煮熟后肉质会很松。如果虾打捞时间过长，特异性很低，这种龙虾煮熟后没有Q弹的味道。温度过低：龙虾首先要煎，这样肉才能定型。而且龙虾的主要成分是蛋白质，蛋白质在高温下瞬间转化，味道更好。如果水温较低，蛋白质水解的时间不同，味道会分散。烹饪时间太长：建议煮…
1.在辣椒成熟期，掌握辣椒的采摘时间。应在阳光明媚的早晨8点采摘，露水消失后采摘。不要采摘太久，也不要储存太多。下午采摘的辣椒不能在阳光下张开嘴。过夜后，颜色变黑，内壳发霉，质量下降。2.晒花椒时，不要放在水泥地面上，更不要放在塑料布上，以免高温烫伤后失去鲜红色光泽。应在芦苇席和竹席上晾干。3.晒辣椒时不要用手抓。用竹棍做一双长筷子，把辣椒夹住，均匀地摊在垫子上，这样晒出来的辣椒就会鲜红透亮。晒干…
9月份逐渐转凉。北方地区一般立秋时由天气热转凉，一年中东北地区最高温度出现在了7月份，7月份之后天气逐渐降低，真真正正觉得气温逐渐变冷是在九月上下。东北地区自南向北跨中暖温带与寒温带，属温带季风气候，四季分明，夏天湿热雨水多，冬天严寒干躁。自东南方而大西北，年降雨量自1000mm降到300mm以内，从湿润区、半湿润区转换到半干旱区。东北地区森林覆盖率高达高，可变长冰雪融化时长，且山林贮雪有利于发展…
玉米棒长期储存方法：1、将玉米的外面外皮除掉，留最后一层就可以，然后用流水将玉米清理干净预留。2、锅里放入适量水，将水烧开后，将玉米、2克食用盐、2克苏打放入到锅里，走红将玉米煮10分钟熄火，不必揭开锅盖，再次将玉米焖5min。3、五分钟后将玉米捞起来，再将玉米放进自然通风的区域，晾晒玉米棒表面水分。4、保鲜膜将玉米一个个包裹，随后放入到保鲜袋中，然后将保鲜袋密封性好，然后将保鲜袋放入到电冰箱内进…
蒸箱蒸大米半小时就可以。蒸箱：蒸汽换热器，能够确保食物自身分子式，不会有水分营养外流状况，水蒸汽加温食物，并没有辐射源，同锅对比，损耗量比较小，绿色环保，食物保持着原生态。蒸箱能接受各种各样容器，便捷好实际操作，营养程度较高，蒸气量减少，体积大却不占地区，简易易上手，并没有容器限制，按时以后就不需要关心。本文章来源于互联网公開百科信息收集
卤蛋能放2~5天，夏天可以放2~3天，冬季能放3~5天。卤蛋，别名卤汁蛋，要用各种调料或汁水制作成的熟制蛋。卤蛋置放时间太长久易生成亚硝酸钠一类的有毒物质，长久性积累对身体不好。能够密封性真空泵保存增加保存限期。本文章来源于互联网公開百科信息收集
11点~13点挑选在其中三十分钟开展午睡最好是。由于我们身体内的生物节律在起作用。而午睡是身体维护生物节律的一种方法。午睡不但可以清除因为白天工作紧张，还能够清除心烦并维持良好的情绪。此外，午睡还能够填补因为晚间失眠症带来的影响，因而，午睡能提高在下午工作效率。德国的学者坎贝尔觉得，睡眠周期是通过大脑控制的，随着年龄增长而出现某类转变；与此同时发觉，午休是自然睡眠周期的一个一部分。佛罗里达大学的一…
18个月。枸杞被卫生部列为药食两用品种。枸杞可加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等。枸杞经常添加到汤或粥中。种子油可制成润滑油或食用油，加工成保健品和枸杞油。枸杞是商品枸杞、植物宁夏枸杞、中国枸杞等枸杞子物种的总称。人们日常食用和药用枸杞大多是宁夏枸杞的果实枸杞，宁夏枸杞是2010年中国药典唯一一个品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，其他地区常见的是中国枸杞及其变种…
锡箔，又称铝箔，长时间暴露在空气中氧化。氧化铝对人体的危害很小（除非过量食用），因此可以继续使用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
煮盐蛋的时间通常需要8到20分钟。煮盐蛋也取决于水温。如果是开水，可以煮8分钟。如果是冷水，会持续更长时间，需要20到30分钟。应该用开水煮，最好不要超过8分钟，也不要少于6分钟。如果超过8分钟，盐蛋的营养就会流出。如果不到6分钟，可能会有一些对人体不好的寄生菌。本文章来源于互联网公開百科信息收集
煮粽子所需的时间一般因使用的器具而异。一般来说，用高压锅煮粽子大约需要5到10分钟。用普通蒸锅或锅煮粽子需要15到20分钟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
螃蟹必须煮15-20min。恰当熬法：水里放进生姜片水酒，冷水入锅，烧开后文火煮15分钟，期内能够打开一点锅盖看一下螃蟹的螃蟹壳变红色了没有，假如变红色以后，就可以熄火开启锅盖，还记得携带防热手套用钳子取下螃蟹，沾酱汁吃就可以了。留意煮螃蟹的时间也不可以太长了，不推荐超出二十分钟，不然会危害口味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
汤圆需要煮7~10分钟，不同的汤圆需要不同的时间:1.新鲜饺子:新鲜饺子可以煮7分钟左右，饺子浮在脸上就可以吃了。2.速冻饺子:速冻饺子煮的时间比较长，大概需要10分钟。先把速冻饺子拿出来放在室温下，水煮开后再放饺子。饺子浮起来的时候，加一次冷水再浮起来。本文章来源于互联网公開百科信息收集
鸡米花用烤箱180多度火温烘烤15-18分钟即可。鸡米花的处理方式：1、鸡脯肉切割成２公分左右这个小小块，添加一匙生抽酱油、２克白砂糖、烤肉料，翻拌匀，盖紧保鲜袋，腌渍２小时左右。2、将腌制好一点的鸡肉匀称裹上一层木薯淀粉，在蛋液中滚一圈，再均匀的裹上一层面包糠，放进烤盘。3、烤箱180度加热，将烤盘放进烤箱，180度烤18分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
香蕉剥去香蕉皮切成薄片，厚度不宜过厚，约2mm。2.将切好的香蕉片放在干燥网架上，将干燥机放入干燥机中。3.60度干燥约10小时，将干香蕉片放在烤网上冷却，放入密封罐中保存。本文章来源于互联网公開百科信息收集
串:烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤虾、烤鱼丸、烤火腿肠、烤猪皮等。蔬菜：烤大蒜、韭菜、豆类、辣椒、茄子、蘑菇、金针菇、豆腐皮等。水鲜:烤蛤、烤蛤、烤牡蛎、烤扇贝、烤皮虾、烤鲫鱼、烤鳕鱼等。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：番石榴1个、酸牛奶1杯。作法：1、提前准备食物。2、番石榴清洗，切成小块。3、果实放进长帝果汁杯里。4、倒进适当酸牛奶。5、扭紧外盖，绿灯闪烁时，按启动按钮，翻面果汁杯，上下晃动果汁杯相互配合榨汁，大约开展2个榨汁程序流程就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
假如爱吃新鲜的海带，最好不要用淡水洗，直接放锅中蒸烂，再拿出来清洗，拌凉菜或炒肉丝。如果想储藏海带，需把新鲜海带晾干后储藏，只需没被湿冷就可以储存一两年，吃时用淡水泡大半天就可以。还可以用新鲜的海带制成海带结，煮熟放在冰箱里，随吃随用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用称重好所需的小麦面粉，加入适量水与盐，搅匀到无颗粒物，用筷子挑动面糊，面糊能沿着木筷往下流状态就可以。卡通煎饼的做法：1、炒菜锅放进适量油，倒进面糊，让面糊当然伸开，小火煎到面糊凝结。2、翻转来煎另一面，在煎的一个过程持续翻转，煎到双面变黄。3、把卡通磨具洗干净，在煎饼果子印上出图案设计并取出就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
将秋葵切片后焯水去除粘液。如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等，通常不建议去除秋葵粘液，它是秋葵的营养精华之一，富含可溶性膳食纤维。可溶性纤维不仅与脂肪酸结合，减少脂肪吸收，降低胆固醇，而且吸收水膨胀，增加体积，延长食物在胃中的停留时间，减缓碳水化合物的消化吸收，有利于健康。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1假如受潮的薯片量非常小，能把薯片分摊到陶瓷盘子，随后放进微波炉加热，中持续高温熟度热30秒上下，就可以修复松脆。热好取出的情况下，小心菜盘烫。2假如受潮的薯片量较多得话，能够放进锅中里过一下油逐渐变得松脆。但此方法耗油不经济，且过油后薯片口味就没那么好了。3清洗干净炒锅，擦拭水，烧开炒锅，歇火，然后把受潮的薯片倒入烘两三分钟，也可以使薯片越来越松脆。4假如阳光明媚，能把受潮的薯片放进光照充足、整…
主料:河虾300克。辅料:适量姜、葱、酱油3克、料酒5克、白糖3克、盐1克。香葱切断。将油放入锅中，倒入姜片、河虾，大火翻炒至虾微红。加入酱油、料酒、白砂糖、盐，翻炒至虾壳变红。加入葱，翻炒均匀即可食用。成品。虾(英文名:Shrimp）是甲壳纲十足的动物。虾分布在中国的水域、河流和湖泊中。它的腹部迅速弯曲和伸展，尾巴向下和向前划水，可以连续向后跳动，速度非常快。他们吃小生物，有些吃腐肉，胡子钩鼻子…
炒猪蹄:1.准备材料:猪蹄、青椒、小米椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、鸡精、五香粉、胡椒、三奈、八角、香叶、肉桂、茴香、草果、胡椒。2.猪蹄烧皮，洗净，半破。3.用清水煮沸，将猪蹄焯水，取出，再放一锅水，加入三奈、八角、肉桂、香叶、茴香、草果、胡椒、姜片、料酒、猪蹄，中小火煮一小时。猪蹄煮熟后捞出，过冷水。5.将青椒和小米椒切成小块，葱切成小块，姜蒜切成小块，准备胡椒、茴香和豆瓣酱。6.冷却猪…
配料:膏蟹31100g左右，葱、姜、干辣椒4个，大蒜1头，香叶2片，八角2片，辣椒15个左右，酱油50ml，酱油5ml，醋1小瓶盖，料酒1小瓶盖，淀粉1勺，水半碗。1.先把膏蟹洗干净，先把盖子打开。然后去腮，然后刷，去胃，肠，胃。蒜头要提前去皮或切片，葱要切片，姜要切片四五片左右，干辣椒要切。2.将油放入锅中，倒入辅料中的所有材料，翻炒2分钟左右，倒入膏蟹。稍微倾斜锅底的油，覆盖蟹块，均匀浸泡在油…
异常。龙虾汤过夜后酸了证实早已变质。龙虾汤里含有丰富营养物质，在储存不合理的情形下非常容易滋生病菌，置放时间太长也会导致变质，变质后继续服用有可能出现腹部不适等食物中毒症状。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不可以。龙虾汤营养丰富，很容易滋长细菌。早已放了两天的龙虾汤即便没有出现怪味、臭味等变质的状况，但汤里也很有可能存在许多微生物菌种和细菌。并且龙虾汤里边含有较多的调味品，磷酸盐的含量比较多。通过两天的置放以后容易被细菌转变成亚硝酸钠，长期食用对身体健康会导致不良影响。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不能。葡萄籽油富含多酚，能抵抗皮肤老化和静脉功能不全。葡萄籽油还富含不饱和脂肪酸，有利于身体功能，调节胆固醇比。葡萄籽油沸点低，不能高温烹饪。只要不反复烹饪，就能保持稳定性。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:黄瓜半根，鸡蛋两个，虾20个，胡萝卜五片。将虾洗净，沥干，撒上盐和胡椒粉腌制20分钟。2.鸡蛋打散搅拌均匀，撒一点盐。3.将油倒入锅中，将分散的鸡蛋液倒入锅中炒熟。将油倒入锅中，加入适量姜丝，爆香姜丝。5.倒入腌制好的虾和胡萝卜片翻炒。6.倒入炒鸡蛋。7、最后倒入黄瓜片。8.加入适量的盐和胡椒粉翻炒。本文章来源于互联网公開百科信息收集
桃子里有两种胶体。一种是桃子本身分泌的桃胶成分。在这种情况下，桃子没有毒性，可以适量食用，还可以滋润皮肤，美容养颜。味道也很甜。另一种是桃核被污染和真菌入侵造成的。这种情况下，桃子不宜食用，以免体内毒素积累，不利于自身健康。本文章来源于互联网公開百科信息收集
