并不是。裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带丝目、翅藻科、裙带菜属的藻类，而海白菜是藻类纲、石莼科孔石莼植物的藻体，是两种完全不同的食材。因而裙带菜并不是海白菜，尽管干制品很有可能相似性非常高。海白菜，别名“石莼”。藻类纲，石莼科。为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，别名海菠菜、海生菜、海条、绿苔菜等。藻体碧绿色，单独或散生，型体经常出现大小不等的孔。遍布渤海湾、江海、南海，东海偏少。海白菜每豪克可食部含水分47.8 克，蛋白11.2 克，人体脂肪0.1 克，蛋白质，膳食纤维4.3 克，还含有多种矿物和维生素。裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带丝目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100mm，叶边呈掌状碎片，叶子较海带丝薄，外观设计像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜为暖温带性藻类，它会承受相对较高的水的温度，在我国自然生长的裙带菜关键分布在浙江省的舟山岛与嵊泗岛。而如今青岛市和大连地区也是有裙带菜的遍布。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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用材：猪肉末400克、蛋1个、白菜3片、油条适当、葱3根、姜3片、生抽1汤匙、白砂糖1茶勺、胡椒粉少量、生粉2汤匙、麻油1汤匙。1、将葱和姜泡入150克水里，拿手搓揉姜蒜，使之味儿最大限度释放出来到水里。2、再将葱姜水慢慢地参与到肉碎中，与此同时拿筷子沿着一个方向搅拌，至木筷能够站在肉堆之中。3、肉饼里加入生抽、白砂糖、胡椒粉、生粉和麻油调料，在冷藏置放30分钟。4、在有一定深入的铁盘里铺平白菜叶…
用材：红萝卜１００克、白菜３００克、葱花５克、蒜片３克、朝天椒１根、香菇８０克、植物油５mL。１、提前准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。２、白菜、红萝卜、香菇绰水３０秒。３、倒进植物油，放进蒜片、葱花、朝天椒，大火热香。４、倒进白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒匀称。５、加白胡椒、盐、生抽酱油，翻炒匀称，摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：大白菜350克，红辣椒4个，大蒜适量。1.首先将大白菜的茎和叶分开撕成小块，然后放入大盆中，加入没有食材的清水，再加入2勺盐，搅拌均匀，静置浸泡约15分钟。2.浸泡白菜时，将红辣椒洗净切碎，然后将大蒜剥皮切成薄片。3.首先，将大白菜茎从水中捞出，沥干备用水分。注意沥干水分，防止溅油。在锅中加入适量的食用油，加热油，加入红椒和蒜片，翻炒香味。5.继续放入切好的卷心菜茎，用大火炒。6.将卷心菜茎…
胶州白菜含有维生素c、维生素E、钼、锌、钠、钾、钙、镁、磷、碘、硒、铜、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养物质。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：胡萝卜100克，胶白菜300克，葱5克，蒜片3克，辣椒1根，香菇80克，食用油5毫升。做法：准备葱、蒜片、辣椒段、香菇片、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。3.倒入食用油，加入蒜片、葱花、辣椒，大火香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。5.加入白胡椒、盐、酱油，翻炒均匀，装盘即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
快菜整体形象小白菜但是比小白菜略大，是大白菜的一种。白帮、直筒型合抱、叶子颜色淡绿，高36公分，球径12公分左右，外叶8～9片。快菜具备成熟，涨势强，生长发育快，耐高温，耐湿，一年四季均可栽种等优点。而且口感好，风味独特，营养丰富，老少咸宜。依据快菜的成长期，可将快菜划分为夏阳白菜和小白菜二种。本文章来源于互联网公開百科信息收集
胶州白菜含有维生素c、维生素E、钼、锌、钠、钾、钙、镁、磷、碘、硒、铜、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养物质。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主要材料：削皮番茄270克、海蛎子6粒、金针蘑50克、泡发嫩海带丝18克、鸡蛋皮35克、葱蒜适量、青辣椒大半个、玉米粉8克、水20克、白胡椒适量、盐适量、芝麻油2滴。1、削皮番茄270克用料理棒弄成汁，海蛎子6粒，金针蘑50克，泡发的嫩海带丝18克，鸡蛋皮35克，香莱1小根剁碎，葱姜末、青辣椒适量。8克玉米粉加20克水化为芡粉。2、热锅冷油，锅里添加1勺子油，进行爆香青辣椒、葱姜末，倒进番茄汁。3…
1、益处：辣白菜发醇所产生的乳酸菌饮料具备怪味，吃后能抵制人体肠道内有害菌生长，避免肠内产生出现异常发醇，进而抑止欠佳病原菌对人体肠道细胞外液的毁坏，具有防止结肠炎或肠胃病等病症。大白菜内含有大量膳食纤维，它可以增加排泄物的容积，降低肠中食物残留在人体中滞留的时间也，让大便的次数加速，利通胃肠，防止便秘。 辣白菜中常所含的维他命C、胡罗卜素、酚类空气氧化化学物质、胡萝卜素等物质具能降低胆固醇具有抗…
主料：大白菜1、梨1、苹果1、红椒1。辅料：姜15克，白砂糖3克，蒜2瓣，盐5克，鸡粉3克，白酒3克，辣椒面3克。准备黄心大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。4.放入破壁机，做成辣椒酱。将盐撒在卷心菜上。六、一层辣椒一层白菜。把苹果片放进去。八、一层辣椒一层卷心菜，加入梨片。9.包好保鲜膜，48小时取出。本文章…
用材：海带丝250克、蒜2粒、杭椒1根、小米辣2根、食用油1勺、盐1匙。1、海带丝自身含有许多盐，用温水泡浸几小时。2、海带丝放入锅里煮5min至熟后捞起来沥干水。3、蒜切片，杭椒和小米辣切圈。4、锅里滚油，放入大蒜和辣椒圈煸香。5、放入海带丝和盐，炒匀就可以。海带丝，别名纶布、昆布、江大白菜，是多年生长大中型服用藻类植物 。孢子体大中型，深褐色，平扁带条状。分叶片、柄部和接触抑制器，接触抑制器呈…
用料:1个大饼，半个洋葱，半个卷心菜，2个鸡蛋，50克火腿，适量盐，适量生酱油，适量鸡精，适量老酱油，适量孜然粉，适量芝麻油。将油倒入锅中，油热后，加入洋葱丝，炒软。2、加入洋白菜丝，加盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。加入大饼丝、火腿丝，翻炒均匀。加入孜然粉。加入鸡蛋。6.炒匀后，加入孜然粉，翻炒，出锅前倒入芝麻油。7.出锅装盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:葱、姜、蒜、油、干辣椒一碗、胡椒一勺、酱油一勺、料酒一勺、糖一勺、盐一勺、味精一勺、芝麻一勺。做法：将海白菜切段放入锅中焯8-10分钟。2.锅中加入适量油，将葱、姜、蒜、胡椒炒出香味，将胡椒粉晾干，然后翻炒。最后，将卷心菜加入料酒、酱油、糖、盐和味精，翻炒几次。3.放入锅中，倒入少许芝麻油，撒上芝麻。本文章来源于互联网公開百科信息收集
半株黄白菜、两朵香菇、适量菜籽油、少量料酒、适量盐。1.将黄白菜洗净，切成粗丝。香菇洗净切片。锅中倒入适量菜籽油，先炒香菇片。3.将黄白菜的杆子部分放入锅中，炒至有点出水，加入适量料酒。四、叶子下锅炒。5.加入适量的盐，炒几次，盐融化后放入锅中。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：大白菜350克、小辣椒4个、蒜头适量。1、首先把大白菜的菜梗和青菜叶各自分离掰成一小块，随后放入大盆里，再加上未过食材冷水，再放入2勺子食用盐，略微拌匀，静放泡浸15分钟。2、借着泡浸白菜的时间也，将小辣椒清理干净剁碎，然后将大蒜剥皮，切成片。3、首先把大白菜菜梗从水里捞起来，沥干水预留，留意一定要沥干水，避免入锅溅油。4、在锅中添上适量的植物油，油热后，放入尖椒和大蒜，翻炒出香味。5、再次…
1.主料:卷心菜杆、猪肉、蒜苗。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、酱油、五香粉、芝麻油(可选)、鸡精、淀粉。2.将白菜杆洗净，切斜条，蒜苗洗净切段。3.红辣椒洗净切丝，猪肉切丝，用酱油、淀粉、五香粉搅拌均匀，加入芝麻油搅拌均匀，静止一段时间品尝姜切片。4.热锅冷油，油热70%，肉丝翻炒变色捞起。5.锅底留底油，加姜炒香，加白菜杆炒均匀。6.将辣椒和蒜苗均匀翻炒。7.加生抽翻炒均匀。8.加盐翻炒均匀。加…
半大白菜、适量油、盐、豆腐、葱、蒜。豆腐切块，白菜切块。2.加入更多油，加入葱蒜炒香。3.将豆腐倒入锅中，将豆腐两侧略黄，倒入卷心菜，炒熟，撒少量盐，出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
黑木耳(干品)1小把，蒜3瓣，白菜5片，酱油1勺，盐，猪肉片，葱花，白醋，糖，淀粉水。1.蒜片和葱花。大白菜用手撕成小块。猪肉切片，胡萝卜切成菱形。泡发的木耳多洗几次，切掉蒂。4.开锅烧油，加入五花肉炒肉。加入葱花蒜片炒香。6.加入少许生抽提味(看自己的喜好)，加入胡萝卜片翻炒。7.接下来加入大白菜片，加入木耳翻炒一会儿，加入少许糖和盐(糖也不容易提鲜太多)。8.最后加入淀粉水勾芡(刚放入淀粉水不…
配料：大白菜350克，红辣椒4个，大蒜适量。1.首先将大白菜的茎和叶分开撕成小块，然后放入大盆中，加入没有食材的清水，再加入2勺盐，搅拌均匀，静置浸泡约15分钟。2.浸泡白菜时，将红辣椒洗净切碎，然后将大蒜剥皮切成薄片。3.首先，将大白菜茎从水中捞出，沥干备用水分。注意沥干水分，防止溅油。在锅中加入适量的食用油，加热油，加入红椒和蒜片，翻炒香味。5.继续放入切好的卷心菜茎，用大火炒。6.将卷心菜茎…
将橄榄清理干净，用清水预浸浸洗，滤去酸酸的水份。再选择腌渍的酸咸菜，拿刀切碎，把橄榄与乔叶菜放进炒锅，加上食用油及适当食用盐，以文火煮至接近熟烂之际，将刚切碎的小辣椒、大蒜、少量白芝麻等辅材添加拌匀，再炖五分钟后即成。本文章来源于互联网公開百科信息收集
炼乳作法：1、材料准备：牛奶500克、白砂糖100克。2、将牛奶和白砂糖倒进奶锅中，大火烧开。3、用硅胶刀拌和，避免黏锅。4、大火烧开再转小火渐渐地熬制。5、熬至黏稠就可以。炼乳：炼乳是一种牛奶产品，用鲜牛奶或羊奶粉通过消毒杀菌萃取做成，可存储长时间。炼乳生产加工时由于所使用的原料和使用的辅材不一样，可分为放糖炼乳、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、颜色炼乳、加强炼乳和调配炼乳等。本文章来源于互联网公…
用料：金瓜大半个、姜适量、蒜适量、朝天椒适量、盐适量、生抽1勺、糖少量、醋（必无）适量。1.金瓜削皮去瓤切片，放盐抓匀腌渍15min。2.攥干水份。3.锅里倒油爆香葱姜。4.放进金瓜煸炒，能够放少许水（喜爱爽口的忽视）。5.加辣椒。6.加生抽、白砂糖，自己喜欢的可放醋，适量炒匀。7.撒葱。8.盛盘！本文章来源于互联网公開百科信息收集
南瓜清洗干净，去皮去籽，从中间切成均匀大小的块。将油放入锅中，加入葱、姜、黄豆酱炒香。3.倒入南瓜翻炒，加盐白糖烧8分钟。4.放入味精调味，放入锅中。本文章来源于互联网公開百科信息收集
扁剁、蒜苗、辣椒、蒜片。1、蒜苗斜刀切段。2、扁剁切块。3.辣椒、辣椒、蒜苗炒香，平放入锅中。加盐，五香粉，蚝油，少许水，收汁后即可出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.把鸭蛋洗晾干水分。2.将半碗白酒倒入碗中，将鸭蛋浸泡一分钟，然后将鸭蛋放入盐中滚动，均匀包裹盐。3.用保鲜膜包裹盐的鸭蛋，放入容器中，在阴凉处存放40天左右。本文章来源于互联网公開百科信息收集
苦菊500g、适量盐，2勺植物油。1.将苦菊浸泡在水中清洗干净。大蒜切细粒。三、热锅冷油下蒜蓉炒香。4.加入苦菊翻炒，加盐调味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：黄瓜200克，虾100克，葱20克，调和油20毫升，蚝油10毫升。1.黄瓜洗净后，切成滚刀块，虾去掉虾线，加入少许盐腌制，葱切碎。2.将适量调和油放入锅中，加热油后将虾放入锅中。将虾翻炒至两面变色出香味后再加入葱。4.翻炒几翻炒葱香。将黄瓜块放入锅中。6.翻炒几次，加入适量蚝油。7、将蚝油和其它食材炒匀即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：酸豆100克，鸡菌5，线椒5。鸡菌洗净沥干。切成小块，依次加入生粉、酱油、白胡椒、蚝油、白砂糖，将料酒均匀腌制10分钟。线椒、切丁备用。将更多的油放入热锅中，将腌制好的鸡菌炒至半熟，捞起，沥干备用油，记得不要全部炒熟，否则味道会很硬。起锅烧油，加入蒜末炒香，依次加入线椒、酸豆，炒匀，根据自己的口味放一点盐。加入鸡菌炒至煮熟。鸡胗是鸡的胃(即鸡胗、鸡菌干、鸡内金)，禽的胃分为肌胃和腺胃，腺胃分…
主料:杏鲍菇2，鸡腿5。辅料:适量油盐，适量生抽，适量葱姜。将鸡腿切成块，放入锅中煮沸，焯水洗净。蘑菇洗净切成大块。姜洗净切碎。将油放入锅中加热，加入姜炒香。先将鸡腿放入锅里翻炒均匀。加入蘑菇和十三香，炒一会儿，加入适量的水煮沸。中火再煮15分钟。汤还剩一点的时候，加入适量的盐，大火收汁，就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
60-90天。阿胶糕适用于低温环境，冷冻层更适用于阿胶糕。但冷藏层温湿度较高，保存时间不如冷冻层长，一般只能保存60-90天。如果阿胶糕的数量不多，建议冷藏。如果阿胶糕的数量较多，建议冷藏。本文章来源于互联网公開百科信息收集
炒猪肉：1.准备材料:泡菜1包，猪肉300克，姜1块，辣椒1块，淀粉半汤匙，酱油半汤匙，淀粉水半碗。2.猪肉切片，加入少许淀粉酱油水，抓匀备用。三、将泡菜拆开冲洗两次。4.撕开切片。5好的泡菜泡一点水，泡好的水不要倒掉。6.姜椒切丝备用。7、热锅放入姜丝、咸菜，翻炒均匀，装盘备用。8.热锅炒肉，稍微变色后倒入淀粉水。9.加入菜水。10.沸腾翻滚至熟。倒在炒好的泡菜上。本文章来源于互联网公開百科信息…
用料：粉块250克、香莱1棵、大豆油适当、蒜2瓣、盐3克、白醋、芝麻酱1汤勺、辣椒油、海鲜酱油少量。1、将芝麻酱放盐，分批加温开水解除，添加辣椒油，醋，白砂糖翻拌，蒜泥添加少量沸水泡浸。2、炒锅入油加热放入粉块。3、用铁铲将粉块，切割成小块，中小火一边煎煮一边煸炒。4、蒸炒至所有全透明！色调变为淡黄。5、装到碗内，浇上蒜水。6、浇上麻酱汁，上洒香莱。本文章来源于互联网公開百科信息收集
温水揉面：使得小麦面粉正常的发醇，在第一步和表面，就应该注意，30度左右的温水较为适合；其次适当多放点酵母粉于温水中化集团开，搅拌均匀，倒进小麦面粉和好。盖湿笼布、保鲜膜：和好面后，在面糊顶盖上湿润的笼布，再去洗脸盆上边遮盖保鲜膜，随后把它放进温暖的地方，发醇。生活阳台、厦子底。面粉发酵，温度一定要做到，要不然不是不发便是时间太长。依据各自的不一样标准，选择家中最温暖的地方就行了：中午太阳好时，可…
