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众所周知，海带是一种热量极低的海产品，被称作“水上之蔬”，但海带清洗时会发觉表面有一层黏黏的液态，下边来介绍怎样轻松清除淘米水清洗淘米水用于清洗海带效果都是非常好的，淘米淘米头一两次剩下的水,呈弱碱性，带有粗纤维、淀粉，对偏酸的化肥有解毒作用，是“天然洗洁剂”。将淘米水将海带侵泡半个小时后再换清水清洗上边的粘液便能轻松清除。盐水清洗清洗海带时可以用盐水或是咸菜料汁来清洗，只需把海带浸在这种液态中，…
湿海带在电冰箱冷藏保鲜可保留5天，海带放进冰箱冷藏室后，需天天用清水清洗一次，不然容易质变，海带含有多糖类和藻胶酸，储藏的绝佳方式就是晒成干。本文章来源于互联网公開百科信息收集
猪蹄子一只、葱适量、姜适量、海带适量、花生仁适量、虫草花适量、米酒适量、盐少许。1、猪蹄剁碎一小块，用小水泡一会儿，能更好的让鲜血外渗和去腥味儿。花生仁用小水泡一会。2、剪刀剪下一段海带，将海带（不用洗）放进锅中，盖盖子蒸15～20min。蒸好的海带用温水清洗碎石子和黏液。3、洗净的海带切割成大小合适的片。4、猪蹄清洗干净捞出水量，放锅中放水，倒进适量的米酒，去腥，开枪绰水大概3～5min，捞起来…
用材：凤爪５００ｇ、米酒２勺、生抽酱油１勺、盐适量、小米辣５－８个、红萝卜、莴笋、木姜子油、油辣椒适当。作法：1鸡脚割开洗净。2裁掉手指甲。3锅中凉水放入鸡脚，加上料酒和姜片，文火煮开。4在煮鸡脚的前提下，洗净红萝卜、莴笋，并切完。5洗净切完小米辣、蒜头和姜片。6鸡脚煮开的过程当中，也会产生白沫子，拿勺子撇去浮沫。煮开以后调为走红煮６分钟即可。7捞起来鸡脚放入凉水中，至鸡脚彻底制冷。鸡脚遇凉水，胶…
碗鸡素菜包括海带、真菌、蘑菇、海鲜蘑菇、金针菇、平菇、莲藕片、竹笋、芹菜、芋头、土豆片、贡菜、豆腐皮、豆腐干、豆筋、面筋、年糕、油条、粉皮、凤尾等。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：豆腐２００克，水１升，海带１５０克，辣酱２０克，盐２克，鸡粉２克。1、豆腐切片，海带泡开后切割成小三角。2、锅里放水，倒进豆腐，海带，韩式辣椒酱，盐，鸡粉拌匀。3、火灾烧开转小火慢炖１０min。4、上洒葱段装点就可以出锅了。海带：海带，别名纶布、昆布、江大白菜，是多年生长大中型服用藻类植物。孢子体大中型，深褐色，偏平带条状。分叶片、柄部和接触抑制器，接触抑制器呈假根状。叶片为外皮、表皮层和髓…
主料:海带100克，胡萝卜1片，姜2片，盐3克，葱5克，鸡精3克，柿子30克，火腿肠20克，海天拌饭酱5克。1.用火腿肠、胡萝卜、柿子浸泡海带，洗净切薄备用。2.将所有材料混合放入锅中。3.加入适量的水。水煮三分钟后，撒点鸡精。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：大蒜3头、香葱末适量、无盐黄油适量、蒜香调味酱适量、黑胡椒粉适量。1、主料：大蒜3头 调料：香葱末、无盐黄油 调味品：蒜香调味酱、黑胡椒粉。2、大蒜将外边的薄皮除掉，留有里边的嫩的外皮，将大蒜顶部切去约5mm，外露蒜肉。3、将大蒜放进烤盘里，磨上黑胡椒。4、后放上无盐黄油和香葱末。5、放入电烤箱容易上火200度，去火230度，烘烤15min取下，吃时加上蒜香调味酱就可以。本文章来源于互联网公…
用材：皖鱼500克、姜20克、葱20克、麻辣鱼火锅底料一包、油50mL、生粉10克、盐3克。1、鱼肉鱼骨切完。2、提前准备调味料。3、鱼肉鱼骨放入少许盐。4、放入生粉和姜片开展拌匀腌渍。5、随后倒进麻辣鱼的调味料煮溶化进行爆香。6、放入适量水熬制开。7、随后放入腌好的鱼骨。8、把鱼肉放入渐渐地煮开。9、备好蒜，姜和葱末。10、摆在鱼上边淋入滚油就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
海带上的圆洞是海中其他生物(海参、鲍鱼)食用后留下的痕迹，可以放心食用。海带蛋白质中氨基酸种类齐全，比例合适，尤其是人体必需的八种氨基酸，其含量非常接近理想蛋白质中必需氨基酸的含量模式。海带除了用作菜肴外，还可以加工成各种风味独特的食物。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:海带结、盐、味精、蒜、调和油、柿子椒。做法：1.将海带结浸泡在水中，在此期间更换几次。锅里的油加热后加入蒜，辣椒爆香。然后把海带倒进去。4.翻炒几次，加入红椒翻炒。加入调味盐，味精。6.最后加点醋翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：蒸饵丝、配料、韭菜、泡菜、葱、绿豆芽、油辣椒、泡萝卜丁、杂酱肉、甜酱油、花生碎。做法：饵丝用少许麻油搅拌均匀，防止粘粘。2.准备各种配料，蒸锅蒸饵丝。3.搅拌均匀。四、可配清汤食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
１、食物：筒骨、海带、玉米、料酒、盐、红葡萄酒、醋。２、将筒骨洗净，玉米切片，锅里倒料酒，加姜蒜，筒骨绰水。３、石锅中续水，加筒骨和玉米，一勺红酒和醋。４、走红烧开后转小火，海带洗净断开，３０min后接海带一起煮。５、炖１个小时之后放盐调料就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1带先用水泡发，每20分钟换一次水，换三次水。2.将海带放入沸水锅中，加入1勺醋煮2分钟，取出，用冷水冲洗。3.将海带切成丝、蒜末、干辣椒、蒜末、柠檬酱油，放入碗中备用。4.用麻油加热至60%热，倒入准备好的调味汁。5.将煮好的酱汁撒入香菜末，与海带拌匀。海带：海带科海带属植物。它集中在太平洋西北部，引进后广泛分布在中国辽东半岛和山东半岛沿岸。海带呈棕色扁平带状。它分为叶片、手柄和固定器，固定器呈…
用料：排骨1000克，海带100克，大豆100克，葱2根，盐适量，姜1块。1.大豆提前浸泡12小时，清洗备用。清洗海带，切成长条。2.将排骨浸泡在温水中两小时，然后清洗成小块。排骨放入锅中，加入一锅水。大火烧开，撇去浮沫。加入大豆和葱姜。6.盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖两小时左右。7.放入海带煮沸。加盐调味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、海带、蘑菇放入水中大火烧开后，用小火煮10分钟，关火后取海带。2.海带、萝卜、葱、紫菜。3.荞麦面用沸水煮5分钟，捞出冷水。4.碗中加入盐、鸡精、酱油和适量面汤，搅拌均匀。加入面条和蘑菇，海带即可食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：三黄鸡1只、荷叶2-3张、植物油2勺、老抽5勺、料酒2勺、盐4勺、八角、山奈1个、麻椒一勺、小茴香小勺、白芝麻适当。1、把鸡屁股身上淋巴结除掉，去腥味儿。2、后边开个小口，尽量别破肚，会影响到香气渗入肉里。3、5勺或更多老抽，给鸡推拿着色。添加4勺盐、2勺料酒，再次推拿。4、提前准备薄膜袋，把鸡装上，料汁倒进肚子里，封袋密封性，置放4个小时以上，最好第二天夜里腌。5、取出来，用厨房用纸或是挂…
1.麻辣汤配料是指制作麻辣汤底汤所用的各种原料和调味料，主要包括牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香料（中医理论称为药材）、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、黄油、鸡油、菜籽油、色拉油和芝麻油。2.底汤以鸡骨和猪骨为原料，加入草果、丁香、砂仁、肉桂等20多种中草药。高纯度、高品质的调味底料，以鸡骨、猪骨、蘑菇、干贝为原料，低温粉碎后提取有效成分。3.煮汤时，必须提前清洗各种骨料和原料；其次，选用不锈钢煮具…
甘露醇。这些物质具备有利排尿、退肿等功效。甘露醇遇水后非常容易融解，假如海带水中浸泡时长过长，洗时用力太大，甘露醇便会损害许多，降低营养成分；与此同时海带中含有的碘也会因此很多外流。浸泡海带的时间也不适合过长，最好也不要用力手洗，让白霜保存对人体健康有益。甘露醇是山梨糖醇的同分异构体，二种醇类物质的二号氧原子上甲基房屋朝向不一样，化学式是C6H14O6，含量为182.17。溶于水，为白色透明的固态…
主要材料：菜花2个、蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤勺、小辣椒1个、食用油1汤勺、小苏打粉1茶勺、水适当。1、菜花用温水加苏打泡浸10min以除去化肥，随后清洗，沥干，从菜花的根处进刀，把菜花切割成小花。2、煮沸充足未过菜花水，放进切成小块的菜花，盖上，走红煮到再度彻底烧开，约是1min吧，关火，捞起来菜花沥干。3、蒜切成片，小辣椒切圈。4、菜锅热，加点油，添加蒜片和红椒圈进行爆香。5、倒进烫好一点的菜花，添…
鸡胗黄皮果食用方法：1、立即服用：将果肉、果皮和果仁放到嘴中嚼碎，连渣带汁一并吞下。2、熬果酱：除掉黄皮籽，把果肉和果皮粉碎拌匀，加白糖熬果酱。3、黄皮泡蜂蜜：将新鲜黄皮煮熟晾干削皮，随后泡在蜂蜜里，按比例分配按泡茶喝就可以。4、盐腌黄皮果：取新鲜的黄皮果洗净晾晒，放盐腌渍，能作零食服用。5、黄皮心灵鸡汤：取一部分心灵鸡汤放进锅子中，添加黄皮，再慢煮一会，放盐调料就可以。6、黄皮果脯：黄皮洗净，切…
1、西红柿、红菜头切片，圆葱对半分割开，青柠檬切半，葱根和西芹切条。2、将西红柿100克、红菜头100克、紫洋葱大半个、西芹一段、葱根一段、毕拨两块、香茅草2段、迷迭香一捏、百里香一捏、麻椒3粒、花椒3粒、黑胡椒一汤匙、肉蔻粉一汤匙、丁香花二粒、牛脊髓10克、红葡萄酒200mL、矿泉水300mL放进锅里，走红烧开，挤进大半个柠檬水，转小火，煮20min熄火。3、将高汤过虑三遍，滤除残渣。4、锅里烧…
用料：猪蹄、大枣4片、大豆适量、黄芪1克、当归3-5克、枸杞适量、姜片3、4片。1、切好猪蹄洗净，焯热水，同时砂锅加水煮开。泡好黄豆备用。2.将热水烫过的猪蹄放入砂锅沸水中。将准备好的枸杞、黄芪、当归、大豆、姜片、红枣加入砂锅中。3.大火煮几分钟，然后转小火慢炖。炖40-50分钟。加盐和鸡精煮5分钟，盛出。猪蹄：猪脚是指猪的脚（脚）和小腿，在中国也被称为元脚。在中国的世界里，猪脚是经常被食用的部位…
配料:黄瓜30克，蘑菇30克，火腿50克，豆腐150克，鸡蛋2个，真菌适量，金针菇50克，姜5克，葱5克，香菜5克，食用油5毫升，酱油3克，酱油3克，黑胡椒3克，盐3克，醋5克，水淀粉15克。做法：准备材料，切好。2.打散鸡蛋。3.倒入食用油，加入姜末末，翻炒炒香。加水煮沸，加入木耳、金针菇。5.加火腿、黄瓜丝、香菇、豆腐。6.加入酱油、酱油、黑胡椒、盐和醋。倒入15克水淀粉。倒入鸡蛋液。加入香菜…
考虑是蘑菇的水分过重及其蘑菇表面太光洁造成。假如蘑菇自身水分多，再加上蘑菇表面较为光洁，那样淀粉糊放在蘑菇表面就容易滑下去，拉不紧。建议在煎炸蘑菇之前先将蘑菇里的水分挤压一些，之后在蘑菇表面先撒上一层粉剂，提升滑动摩擦力，再放入淀粉糊中进行挂糊，就容易挂上淀粉糊。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：鱿鱼花（目鱼花）300克、蒜苔200克、油15mL、盐3克、白砂糖5克、生抽酱油5mL、白胡椒粉3克、米酒5mL、木薯淀粉4克、木耳8克、葱蒜6克。1、大鱿鱼鲜切花洗干净沥干水。2、蒜苔摘洗干净、将蒜苔切割成段。3、蒜苔入锅绰水后捞出沥干水。4、鱿鱼花入锅绰水后捞出沥干水。5、黑木耳提早泡开好入锅绰水后捞出沥干水。6、起油锅，葱蒜入锅炒。7、炒出香味，大鱿鱼入锅炒。8、蒜苔、黑木耳入锅炒。9…
红肉是猪牛羊等动物的肉，由于含铁丰富而造成肉质地大多数都呈红色，红肉的补钙实际效果相较于白肉好些。白肉包含禽类及其鱼种的肉质地，蛋白质的含量及其不饱和脂肪酸的含量非常高，矿物铁特别少，因此补钙效果不是太好。1、颜色不一样。红肉一般指我们日经常吃的东西生猪肉、牛羊肉、牛肉，这种肉颜色全是红色的均是红肉，而我们日常吃的东西鱼类、鸡鸭肉、虾仁海产品等肉均是白色的这都是白肉，因而二者颜色不一样。2、营养元…
140度烘烤10分钟。核桃仁可以生吃也可以熟吃熟吃可以放在微波炉或烤箱里加热，味道酥脆甜。但从维生素的吸收和利用来看，核桃生食的营养损失最小，维生素在加热过程中会有很大一部分氧化和破坏。核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。以扁桃、腰果、榛子而闻名的四大干果。核桃富含营养，每100克蛋白质15~20克，脂肪多，碳水化合物10克，人体必需钙、磷、铁等微量元素和矿物质，胡萝卜素、核黄素等维生素。对人体有…
1、豆芽一把放入盆中，宽粉一把切成段，豆油皮二张切成条形，鹅血切成０.５cm粗厚皮薄，放入盆中。鱿鱼须和鱿鱼筒各一个，鱿鱼须切条，再鱿鱼筒撕下外膜切条，放入小盆中。黄鳝斩去头顶部切成段儿，和鹅血放在一个盆中，再倒入切成小块的大鱿鱼预留。2、牛肚二两上下切成条形，一起放入盆中，大葱一根切成斜片，姜片一块切成生姜片，一起放入盆中，再放入一小把红干椒，一小把花椒，取一个盆子，放入一把麻椒和一把红干椒预留…
大约3天。生鸡蛋的蛋壳可以很好地阻止细菌的入侵，而煮熟的蛋壳的原始保护被破坏，细菌很容易入侵，所以煮熟的鸡蛋很容易坏。冰箱的低温是保存食物的最好方法。如果煮熟的鸡蛋放在冰箱里，它们可以放大约3天，但不能放很长时间，否则它们也会恶化。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:芹菜、猪肉、海米、木耳、葱姜、酱油、盐、糖、十三香半勺。1.芹菜切碎，用盐腌制，肉切成肉末，用葱姜水分次搅拌肉馅，海米切碎，木耳切成细丝。2.将油放入锅中，炒海米、酱油、十三香、一点糖搅拌均匀。3.取一块纱布，将芹菜放入纱布中，收紧纱布口，用力捏，捏出芹菜水。4.将芹菜捏好水，锅里的海米和木耳丝放入肉中搅拌均匀。这时，你可以尝尝盐的味道，少加盐。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:猪前腿肉800克，植物油一勺，酱油一勺，酒二勺，陈醋一勺，大料适量，胡椒适量，姜适量，盐一勺，葱适量。做法：1.用热水洗猪肉，用刀刮猪皮。遇到猪毛皮，用镊子拔出来。切成你喜欢的肉。2.将葱和蒜放入热油中，然后将肉倒入锅中。3.炒肉变色，加入酱油和酱油、料酒、陈醋去除腥味。4.炒至猪肉无血色，肉中加入大料和花椒桂皮。5.加入适量的水。加水时，最好一次加入足够的水。半途加水会影响肉的味道。记得用…
配料：干豆腐2片，青椒1片，肉100克，蒜瓣2片，酱油2勺，酱油1勺，盐2勺淀粉。做法：1.准备食材。干豆腐切菱形。三、青椒切方形。四、肉切条形。五、蒜瓣切末。干豆腐煮3分钟。7.倒油炒肉，炒出香味，然后放2勺酱油，炒青椒，加水，加干豆腐，然后放盐，煮5分钟，放老酱油调色，再加淀粉调稠，最后放蒜末。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：金针菇250克、西红柿1个、食用油2汤勺、蒜头3瓣、食用盐3克、大葱1棵。1.食物配齐。2.金针菇去根，拿手撕掉，西红柿滚刀块，蒜切碎。3.锅加油烧热，下入蒜泥小火炒成蒜香味。4.下入西红柿丁翻炒1-2min。5.下入金针菇、盐，翻炒至金针菇变松，添加葱段翻炒匀称就可以盛出来摆盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
