芋头不属于根或茎。它是茎和根之间的地下果实。芋头是天南星科多年生根草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚、印度半岛等炎热潮湿的沼泽地区，在世界各地广泛栽培。中国芋头资源丰富，主要分布在珠江、长江和淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜和粮食作物，具有很高的营养和药用价值。它适合所有年龄段的人；此外，芋头的淀粉颗粒小于土豆淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，特别适合婴儿和患者。因此，它被称为皇帝供应。除淀粉外，芋头还可用于制醋、酿酒、蛋白质分离、生物碱提取等。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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莲藕1节、蒜2瓣、陈醋2勺、生抽1勺、白胡椒2克、小香葱1根、植物油适当、巴旦木一把。1、莲藕清洗切成丁，滚油，下大蒜炒香，能加一些干辣椒段煎出香味，最终入藕丁翻炒。2、随后添加巴旦木炒一下，调料，加生抽、白砂糖、陈醋和白胡椒粉，翻炒匀称。3、摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不可以。龙虾汤营养丰富，很容易滋长细菌。早已放了两天的龙虾汤即便没有出现怪味、臭味等变质的状况，但汤里也很有可能存在许多微生物菌种和细菌。并且龙虾汤里边含有较多的调味品，磷酸盐的含量比较多。通过两天的置放以后容易被细菌转变成亚硝酸钠，长期食用对身体健康会导致不良影响。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：鳕鱼200克、葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克。1、提前准备好食材。2、撒进盐、料酒，双面抹匀，腌渍20min。3、将大蒜、姜片、冬茹、干辣椒，盖在鳕鱼表面。4、盖紧保鲜袋，防水走红蒸5min。5、放入葱丝、淋入蒸鱼豉油，最终淋一勺滚油就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：400克鸡毛菜。辅料：3瓣大蒜。大蒜切碎，鸡毛菜择掉黄叶，在清水中浸泡一会。洗净滤干水备用。锅热油，倒入蒜末炒香。倒入鸡毛菜翻炒。鸡毛菜炒软后，加入半勺盐，加入少许鲜味，搅拌均匀。烹饪技巧：1.蔬菜浸泡更容易去除残留物或沉淀物。2.注意控制炒作时间，避免炒作。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：凤爪５００ｇ、米酒２勺、生抽酱油１勺、盐适量、小米辣５－８个、红萝卜、莴笋、木姜子油、油辣椒适当。作法：1鸡脚割开洗净。2裁掉手指甲。3锅中凉水放入鸡脚，加上料酒和姜片，文火煮开。4在煮鸡脚的前提下，洗净红萝卜、莴笋，并切完。5洗净切完小米辣、蒜头和姜片。6鸡脚煮开的过程当中，也会产生白沫子，拿勺子撇去浮沫。煮开以后调为走红煮６分钟即可。7捞起来鸡脚放入凉水中，至鸡脚彻底制冷。鸡脚遇凉水，胶…
用料:虾20只，姜5片，丁香4粒，草果1粒，茴香5粒，枣枸杞5粒，酱油3勺，酱油4勺，冰糖1大块，葱1小块，辣椒1片，蒜3片。虾在水中煮熟，沥干。将姜、丁香、草果、茴香、枣、枸杞、冰糖、葱、辣椒、蒜等食材放入锅中，倒水煮沸。2.加入酱油和酱油，煮沸，先尝尝味道。如果味道恰到好处，加入一些酱油，味道需要比平时重一点，直到枣子从干到饱。3.然后冷却。冷却后，将煮熟沥干的虾倒入汁液中，将虾浸泡在汁液中，…
低年陈皮需要陈化，所以要透气保存，但要注意防潮，防止阴凉干燥，必要时密封。高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期检查，防虫防潮。陈皮:陈皮，中药名。是芸香科植物橘子及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为陈皮和广陈皮。采摘成熟果实，剥皮，晒干或低温干燥。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：牛肚250克、剥皮椒1只、红萝卜一根、盐3克、米酒5克、姜片3克、油15克、耗油3克。1、备好原料。牛肚焯山泉水。2、红萝卜切成片状，剥皮椒切成条形。3、出锅滚油，放进生姜片进行爆香。4、倒入牛肚，翻炒一下。5、再倒入适当米酒翻炒匀称。6、下入红萝卜，翻炒一下。7、然后下入剥皮椒。8、倒入50ml左右的冷水，走红烧开，文火焖1min。9、最终添加耗油。10、添加适量盐调料，就可以出锅了。本文…
五香粉的配方配方1：砂仁60克、丁香花12克、肉豆蔻7克、肉桂粉7克、三柰12克。配方2：大料20克、炮姜5克、茴香8克、麻椒18克、茯苓6克、麻椒18克。配方3：大料52克、桂皮7克、三柰10克、白胡椒3克、砂仁4克、炮姜17克、生甘草7克。火锅香料配方配方1：白扣5克、砂仁5克、三奈3-5克、丁香花3到5克、砂仁5克、香果5克、孜然粉5克、桂皮5克、生甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘…
配料：土豆、毛豆米、培根、食用油、食用盐、黑胡椒。土豆去皮，切成小丁。放入盘中，放入蒸锅中蒸熟。取几片培根肉，切成小块。热锅薄油，加入培根肉，煎至出油变色。加入毛豆米，翻炒30秒。加入蒸土豆，翻炒片刻。加入黑胡椒，适量盐，炒至毛豆米熟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
蚕豆做法：1.准备材料:蚕豆150克，盐适量，糖适量，蚝油适量，鸡精少，酱油少，酱油少，蒜花少，葱花少。2.去皮新鲜蚕豆，清洗干净上锅蒸8分钟。将酱油、酱油、蚝油、盐、鸡精调汁放入碗中。锅里爆蒜末，汤蒸开。6.蚕豆中加入葱花。加入汤和辣椒。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：生菜300克。辅材：油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精小勺。备好生菜。生菜拆开清洗。锅滚油，下蒜片炒出香味。添加生菜。走红翻炒。放盐。加鸡精翻炒匀称。摆盘。做菜方法：1、加蒜片炒海较为美味。2、用走红快炒，炒断生就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
珍珠密封性，放冰箱冷藏。吃时用热水烫一下就可以。珍珠保存方法：1、奶茶珍珠煮好了往后的保存期一般是3至4个小时，在这里好多个小时里，要放在常温下的环境中，不用放在冰箱里保存，这是一种短时间的保存方法，一旦超出这些小时，珍珠一般都会逐渐发硬，没什么糯性。2、如果你已经超出4个小时的绝佳服用限期，能加开水煮2至3分钟，前去冲冷水，那样还可以再增加2个小时上下，但是此刻珍珠口感就没有那么好了。3、煮好的…
白菜叶：用白菜叶将鲜松茸包囊，遮盖，放置于荫凉，潮湿的环境，此方法能够保存四天上下。电冰箱，冷柜：用电冰箱将新鲜的松茸冷冻，此方法能够保存几个月的时间也。服用松茸时，需要使用热水解冻。松茸干：将新鲜的松茸切片晾干，能够长期保存。腌渍松茸：把整个新鲜的松茸的放到热水里煮5分钟，沥出，放在一个容器中，上洒食用盐就行了。像水果罐头一样。在它高温消毒之后，密封性保存，但它不可以冷冻，以防损害松茸的细胞膜的…
准备材料：纯牛奶3袋，酸奶发酵剂1小包，白糖50克，40度温水200克。将纯牛奶加入内胆，再加入一袋菌粉和白糖，轻轻搅拌均匀。3.然后在内胆和酸奶机外胆之间注入约40度的温水，从液位到内胆口下半厘米。将内胆放入酸奶机，通电，发酵8~10小时。5.酸奶凝固温暖。将酸奶放入小瓶中，盖上盖子，放入冰箱保鲜层冷藏一晚，味道更好。本文章来源于互联网公開百科信息收集
