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煮南瓜粥先放南瓜还是米(煮南瓜粥的时候先放米再放南瓜,一方面因为米比南瓜更难熟)

美食百科 2023-02-15 11

放米。建议在煮南瓜粥的时候先放米再放南瓜,一方面由于米比南瓜难以熟,假如米后边才放吃起来有可能出现夹生的现象;另一方面由于南瓜中含有较多的维生素C成份,而维生素C不耐高温,假如一开始就放南瓜,可能损害这其中的维生素C,造成南瓜粥的营养使用价值减少。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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配料:南瓜200克,白砂糖10克,面粉100克,白芝麻适量,食用油适量。做法:取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。2.将蒸好的南瓜放入破壁机成泥。3.取碗,加入100克面粉,倒入适量南瓜泥,加入10克白砂糖。揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入适量的白芝麻。5.取锅,倒入锅中5毫升食用油,加入南瓜饼,煎至两面金黄,然后做好盛盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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1.南瓜去皮去籽,切成大小相同的块。枸杞洗净后,用冷水浸泡,小黄米洗净(小米先用少许水浸泡一小时,容易煮粘稠。如果你没有时间,你可以不浸泡,但你应该适当延长烹饪时间)。2.将小黄米和南瓜块放入砂锅中,加入适量冷水覆盖配料。加锅盖大火烧开后,转小火一直煮,中间可用勺子搅拌,煮半小时左右。4.小黄米开花,小南瓜丁熟,加枸杞煮2分钟左右,搅拌均匀,关火。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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南瓜饼、炒南瓜、南瓜粥、蒸南瓜、奶油南瓜汤等。南瓜饼的做法:取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。2.将蒸好的南瓜放入破壁机成泥。3.取碗,加入100克面粉,倒入适量南瓜泥,加入10克白砂糖。揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入适量的白芝麻。5.取锅,倒入锅中5毫升食用油,加入南瓜饼,煎至两面金黄,然后做好盛盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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将橄榄清理干净,用清水预浸浸洗,滤去酸酸的水份。再选择腌渍的酸咸菜,拿刀切碎,把橄榄与乔叶菜放进炒锅,加上食用油及适当食用盐,以文火煮至接近熟烂之际,将刚切碎的小辣椒、大蒜、少量白芝麻等辅材添加拌匀,再炖五分钟后即成。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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