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烧麦，这种可为主食亦可为点心的食品，从内蒙古呼和浩特的早餐到广州老派的早茶都能见到它的身影。 相传，烧麦来自古代的波斯，由丝绸之路上的波斯商人或者经过中亚地区的粟特商人传进中国，如果追溯如今中亚和伊朗的传统饮食，还能看见类似于烧麦，由面皮和肉馅包裹而成的事物。 烧麦传入中国后，因为音译差异，产生了不同的叫法，捎卖（捎带的卖之意，最初见于专门招待蒙疆客人的北方茶馆），烧梅（烧麦成型后会有美观的伞装褶…
豆子在北方夏天并不少见。然而，冬天很少见。如果是这样，那就太贵了。因为冬天豆子不能在户外生活，只能在温室里生长，种植的人也很少。因此，很多人在夏天买更多的豆子，放在冰箱里，冬天吃。那么，如何做出最好的冷冻豆子呢？冷冻豆子的最佳方法是冷拌。我的经验是：解冻冻豆，自然解冻最好。不要用热水烫。假如时间匆忙，可以用冷水清洗。这时，你可以准备大蒜，一定要多准备大蒜。蒜皮，可以捣成蒜末，有的喜欢蒜泥，也很好。…
雀巢冰咖啡可以用冷水冲洗，但大多数咖啡不应该用冷水冲洗，否则咖啡不容易溶解和饮用。但它不会影响身体，只会影响它的味道。本文章来源于互联网公開百科信息收集
材料:老鸭4斤，木耳40克，蘑菇40克，红枣2颗，枸杞30克，姜2片，料酒少，盐少。1、老鸭处理干净备用。2.蘑菇黑木耳冷水提前浸泡1小时。将鸭子放入冷锅中。4.煮冷锅鸭去除腥味。5.将处理好的鸭子切成大块备用。6.鸭块、红枣枸杞、木耳蘑菇放入冷水锅中，用小火煮1小时。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、洗涤剂加淀粉：淀粉含有淀粉酶，可去除血迹，先准备一盆冷水，湿血渍，挤压洗涤剂，加入一勺淀粉搅拌均匀，浸泡5分钟擦洗。2.姜或萝卜:姜汁和萝卜含有酶，可以分离血液和衣服。用姜或萝卜擦洗血渍，用冷水擦洗。3.冷水和盐:将盐和水混合成糊状，擦拭血渍，血渍脱落，用冷水冲洗。4.过氧化氢:先将其浸泡在肥皂水中，20-30分钟后再揉搓。当血迹颜色变淡时，将过氧化氢倒入血液中，并继续摩擦。本文章来源于互联网…
冷水。冷水漂白可以很好地保存营养，排出鸡肉中的杂质和血液。热水漂白鸡肉会使鸡肉失去一定的韧性，但也不能去除鸡肉中的血液和杂质，热水漂白鸡肉的营养会流失，也不能有效地去除鸡肉的鱼腥味。所以最好用冷水漂白鸡肉，这样鸡肉不仅可以保存营养，而且可以使鸡肉耐嚼和美味的味道。本文章来源于互联网公開百科信息收集
将提前准备需要做的鸡肉用冷水清洗掉外边的残渣也有不干净的东西，还有一些骨头渣，放到冷水里泡浸类似十几分钟的模样，在冷水里边再加上适量食用盐，并且用食用盐搓洗整洁，那样里边的鲜血就容易清洗干净。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不能。煤气热水器应区分气源气种，不同气种不能相互使用。该设备的外壳有明显的标志：该设备只适用于哪种气体。天然气、管道煤气、液化石油气、沼气等常见居民燃气类型。不同燃气的成分不同，热值不同，最佳燃烧状态与空气的配比也不尽相同。热水器切换不同类型的气体时，应修改热水器内部的主板跳线，更换气体喷嘴，部分型号还需要调整气体比例阀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1买回来的鹌鹑蛋要清洗几次，洗掉残渣，然后用冷水浸泡一会儿。鹌鹑蛋煮之前，一定要多清洗几次。因为蛋皮上有很多残渣，很难识别。2炒锅放水，将鹌鹑蛋冷水放入锅中，煮2-3分钟，捞出，扔掉水煮时间不要太长，否则蛋清会变硬，咬不动。3另一个锅入冷水煮沸，加入上述香料、酱油、盐，煮沸几分钟，完全煮出香料中的香气，使煮好的鹌鹑蛋更美味。4然后放入鹌鹑蛋煮2-3分钟，然后打破皮肤，关火炖5-10分钟。打破蛋皮时…
鸡蛋在冷水中煮十分钟是合适的。这十分钟的时间是从冷水中煮鸡蛋开始计算的。这样，煮熟的鸡蛋相对完整，不会损坏，蛋白质和蛋黄可以固化。鸡蛋在锅里煮的时间不应超过15分钟，这将改变鸡蛋的营养结构，使其更难消化。注意：1.煮鸡蛋前一定要清洗蛋壳。虽然有些鸡蛋表面看起来很光滑，但上面会有一些微生物或细泥沙。2.不要用热水煮鸡蛋。用热水煮的鸡蛋可能会破壳，因为蛋壳突然遇到高温，但蛋液仍然很冷，温差会导致蛋壳破…
1：取下冷冻汤圆，在锅中放适当冷水，1.5L的电煮锅，水略低于四分之一。2：将水烧开，放进200g汤圆。食量若小，500g/袋可煮三次，食量大半袋就可以。期内可以用饭勺拌和，以防粘底。3：等汤圆当然浮上来再倒入一丝冷水，调小火烧开，加上一次冷水，第二次加水后烧开后煮开就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：黑豆1000克，醋1500克。黑豆热水泡两小时。煮熟晾凉。3.将黑豆倒入瓶中，倒入醋倒入黑豆中。4.泡一个月。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:鸡胸肉250克，凉面500克，黄瓜半根，大蒜一片，姜3片，料酒1勺，花生碎适量，葱10克，辣子油1勺，醋1勺，盐1勺。1.将鸡胸肉清洗干净，冷水放入锅中，加入适量的料酒、葱和姜，大火煮沸。将煮熟的鸡胸肉、黄瓜切丝。在容器中加入醋、辣椒油、葱、花生碎、盐和料酒，搅拌均匀。锅中加入适量的水，待水烧开，放入凉面煮三分钟。5.将煮好的过冷水。6.取出冷面，搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:墨鱼干1，排骨半斤，姜1块，盐少，料酒2勺，陈醋几滴，蒜瓣2片，白砂糖1撮，酱油1勺。做法：1.先将排骨洗净，冷水煮沸杂质和血沫，然后取出冲洗备用。2.将墨鱼浸泡在干冷水中，洗净切成小块。3.准备一个高压锅，将排骨和墨鱼干放入锅中，皮切片，姜片洗净切片放入锅中。4.倒入料酒、酱油，然后倒入适量清水，撒1撮白砂糖，滴几滴醋。5.加盖大火煮沸，上气后继续煮15分钟，然后转小火5分钟，关火自然放气…
放进开水中泡软。主要材料：油菜50克、平菇1个、辣椒10克、粉丝们100克、蛋1个、剁椒酱10克、生抽酱油3克、耗油5克、鸡粉5克、盐2克。1、油菜去根。2、香菇切条。3、辣椒切条。4、将用户放进开水中泡软。5、蛋1个打撒，再将锅里滚油，走红炒过生鸡蛋。6、锅里滚油，添加剁椒酱和香菇炒香后放入生抽酱油、耗油、鸡粉、盐，随后添加油菜翻炒匀称。7、倒进生鸡蛋与粉丝、辣椒翻炒匀称。本文章来源于互联网公開…
用材：牛肉200克、生猪肉250克、青柠檬大半个、姜5片。1、肉切大面积，水里加柠檬片，泡30-60min，泡流血水。2、冷水入锅，水里加生姜片去腥，烧开后捞出。3、捞出完用流动水清洗。4、切细条条，一次切4-5片。5、再横切面颗粒。6、切2片青柠檬备用。7、锅里加冷水，放进柠檬片去腥，蒸出来的肉会有一股淡淡的果香味。8、肉粒放入平盘里，冷水隔水蒸，走红蒸20min。9、蒸熟后晾凉。10、放进搅拌…
10分钟左右。煮鹅蛋时，一定要用冷水放入锅中，这样煮出来的鹅蛋吃起来会更嫩。煮鹅蛋的时间不应超过10分钟。如果时间太长，蛋清会变老，味道会更差。因此，在煮鹅蛋时，我们应该控制时间。10分钟后，用筷子夹鸡蛋。如果你能把它们夹起来而不滑倒，这意味着鹅蛋已经煮熟了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
咖啡能用冷水泡。冷水冲调的咖啡变成冷萃咖啡，咖啡粉浸在冷水中几小时再经过过虑制，因为没有加温，咖啡的酸值会变得十分温和，清甜味会有很大的提高，口味更为顺滑。咖啡的萃取全过程一般都是经过高温萃取，会使咖啡之中的丹宁酸转化成焦梧酸导致苦涩感与酸感。但是冷萃咖啡由于超低温萃取之间的关系在这一方面可以比持续高温萃取的咖啡减少约６７％、并且低温环境之中水和咖啡粉长时间触碰，促使仅有小风味物质的，如果香被萃取…
1、鹅蛋放进锅里，加冷水，走红烧开，小火煮１０min。2、将蛋捞起来，放进冷水中拔一下，水需未过蛋，让蛋皮制冷。3、将鹅蛋大头摔破，剥除蛋皮，就可以吃了。还可以蘸酱油服用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
面粉500克、盐2克、冷水250克。1、面粉里加入盐混和搅拌均匀，添加冷水搅拌成絮状物。2、搓成稍硬面团醒发30分钟左右。面团醒好立即擀成薄面片。3、用水杯压出来一个个圆形饺子皮。拉掉饺子皮边上多余边角余料。4、一片饺子皮上洒面粉折起来就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
长毛虾营养丰富，主要含蛋白质、不饱和脂肪酸、核黄素、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素E、B1、B2、B以及烟酸、钙、磷、铁、硒、钾等营养物质。长毛虾富含蛋白质，摄入体内后分解成氨基酸，为合成抗体提供足够的原料。它还含有大量的脂溶性维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸可以增强各种粘膜对病毒的抵抗力，所以吃长毛虾可以帮助补充营养，提高免疫力，增强抗病能力。长毛虾富含不饱和脂肪酸、卵磷脂、脂溶性维生素等…
配料:鱼、葱、盐、八角、白酒、冰糖、香菜、蒜、姜、鸡精、酱油。1鱼洗净后，用盐和料酒腌制。2油锅，撒盐，下葱姜蒜爆香。3放入鱼，双面煎至金黄色，倒入白酒、冰糖、八角、酱油，加水慢火炖熟，放入鸡精炒匀，撒上香菜。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：卤豆腐200克，十三香3克。配料：盐10克，米酒20克，白砂糖5克，辣椒粉15克。准备卤水豆腐，加盐，倒入容器。加入米酒、十三香、白砂糖、辣椒粉，搅拌均匀。放入瓶中，密封保存一个月后即可食用。腐乳，又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间食品。因其口感好、营养高、气味难闻，深受中国人民和东南亚人民的喜爱。这是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为三类:青方、红方和白方。臭豆腐属于青方。大块、…
配料：土豆50克，葱5克，蒜5克，青椒10克，红椒10克，盐2克，白醋5克。1.葱蒜片备用，青椒切丝，土豆去皮擦丝。2.土豆丝焯水10秒。3.锅入葱蒜，加入青椒，翻炒均匀，加入土豆丝，大火翻炒1分钟。加盐，醋翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:1个瓜，适量色拉油，适量葱花，适量蒜末，少许酱油，适量蚝油，少许盐，适量鸡精。做法：洗净合瓜。2.切成薄片。准备葱、蒜末、酱油、蚝油。4.油锅烧热，葱蒜爆香。5、放合瓜。6.加一点酱油。加一滴蚝油。八、炒均匀。放一点盐。10、加鸡精。11.炒出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
桃子里有两种胶体。一种是桃子本身分泌的桃胶成分。在这种情况下，桃子没有毒性，可以适量食用，还可以滋润皮肤，美容养颜。味道也很甜。另一种是桃核被污染和真菌入侵造成的。这种情况下，桃子不宜食用，以免体内毒素积累，不利于自身健康。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、大蒜2克，西红柿50克滚刀块，葱段20克。2、锅里添加植物油5ml，倒进葱段大蒜，肉沫80克，爆锅至掉色。3、放进生抽酱油10克，翻炒匀称，倒进西红柿，翻炒匀称。4、倒进玉米粒100克、盐1克，翻炒匀称就可以出锅了。玉米是莎草科的一年生木本植物，别名苞谷、玉米大棒、玉蜀黍、珍珠米等，产自中美洲国家和非洲地区，是世界上极为重要的农作物，普遍存在于国外、中国、墨西哥和其它国家。玉米具有极强的耐旱性…
可以喝。一般煮紫薯的水呈翠绿色，颜色有点儿浓。由于紫红薯里面含有花青素，而花青素碰到碱性物质就会变为蓝绿色，碰到酸性物质往往会变为红色。平时家中常饮用的饮用水一般都是呈碱性，因此煮紫薯水颜色呈蓝绿色。本文章来源于互联网公開百科信息收集
菠萝蜜的种子可以吃。将菠萝蜜种子洗净，将水放入锅中煮15~20分钟，捞出晾凉即可食用。菠萝蜜种子营养元素多，治疗价值高，菠萝蜜种子含有多种维生素和氨基酸，也含有铁、磷、镁等矿物质元素，食用后可补充人体所需的营养，提高新陈代谢速度，促进胃肠蠕动，帮助消化，帮助体内毒素快速排出，预防和改善便秘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:葱、辣椒、姜片、猪油。猪板油洗净沥水，切成拇指大小的块。2.锅中加入清水，加入猪板油，煮沸，撇去泡沫转小火。3.小火慢慢煮葱白姜片，注意慢慢翻。4.水煮干，猪油煮出来，加葱继续煮。等油渣缩到拇指大小关火，捞出油渣拌糖。油渣，又称油渣、猪油渣、猪板油渣、猪网油渣。它是人们用肥猪肉油炸剩下的肉渣。炼油后，将油渣从锅中再次煮沸，加入胡椒粉和大料，食用时放入芝麻酱和酱油而不腻。本文章来源于互联网公開…
用料:花菜半，五花肉1000g、5个干辣椒，1个葱，2片姜，2个八角，2勺酱油，1勺料酒，少量盐，适量色拉油。1.将花椰菜切成小花，在水中加入一勺盐，浸泡20分钟，沥干水分。它不仅能泡出花椰菜中的虫子，还能保持花椰菜的鲜味，不怕营养流失。2.切片五花肉，加入少许酱油按摩入味。3.将葱姜切碎，将干辣椒切成小再准备两个八角形。4、热锅热油，先放葱姜爆香，再加干辣椒，八角，炒香。5.用中火炒五花肉，直到…
首先，面糊体积足够大；其次，撕掉一小块，观察内孔对称膨胀；然后你可以用手蘸一点面粉，在面糊中间戳一个洞。如果不收缩，表面光滑，说明发醇成功。如果洞周围的面团倒塌，说明发酵过度。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：肉适量、葱适量、蒜6瓣。1、肉切片。2、将蒜头清理干净去皮。锅中加点油，进行爆香蒜头。3、放进肉翻炒。4、翻炒成白色，加一点水，添加适量生抽酱油焖一下。5、水干之后开始翻炒冒油。6、做好后弄点葱段就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:土豆粉1袋，平菇100克，豆腐50克，油菜3棵，小烤肠6根，红油豆瓣酱2茶匙，白糖1/2茶匙，酱油适量，姜适量，葱适量。做法：1将蘑菇洗净，掰成小花。油菜洗净掰开，豆腐切块，葱切葱花，姜切片。2锅里放底油，葱姜香，豆瓣酱。3炒红油后，加入少许白糖和酱油。加水煮沸。5沸水后不需要捞出渣滓。6加入切好的豆腐和土豆粉煮一会儿。7煮至土豆粉光滑熟透，加入平菇、油菜、小烤肠等食材。8再煮至平菇等食材断…
知了吃法：半锅油，加热。2.油热放知，翻几下。3.大火10秒，中火3分钟。4.取出过滤器，倒出用过的油，然后倒入锅中，撒上白椒盐，开始锅。5.装盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
