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主料：绿豆1杯、沸水1壶、冰片糖94克。1、绿豆清洗、放冷藏泡浸留宿。2、绿豆取下，鱼缸换水清洗、滤干水分，煮一壶沸水预留。3、绿豆、冰片糖先后放进电饭锅内胆里。4、倒进沸水，至做饭水位“5”。5、盖上，接好开关电源，挑选熬汤作用。6、烹制程序流程进行，沸腾放凉就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
15分钟左右。压力锅可以提高气压，提高水的沸点，使水达到高温而不沸腾，从而加快炖菜的效率。因此，用高压锅煮绿豆汤可以大大缩短烹饪时间。高压锅烧开上汽后，立即改为小火。绿豆汤可以煮10分钟左右。炖的时间可以根据个人口味和爱好来确定。如果觉得不熟，可以继续放在锅里煮。本文章来源于互联网公開百科信息收集
如果是储存得当、并没有长虫、霉变、质变，那绿豆或是能吃的，但是到期太久的绿豆一般口感和营养成分都变差，因此建议还是在有效期内尽快服用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：绿豆150克，冰糖60克。将绿豆洗净，浸泡在水中1小时。2.将绿豆放入锅中，水量略低于绿豆。大火烧开后熄火，加盖炖20分钟，4、此时绿豆开花，加入冰糖，倒入没过绿豆1厘米的水量。5.大火煮沸后，转中小火煮30分钟。小贴士：1.绿豆自然冷却后，放入冰箱冷藏，随吃随取，味道更好。2.如果时间充裕，可以重复烧开、熄火、炖20分钟2-3次，让绿豆更容易开花。本文章来源于互联网公開百科信息收集
能够。三伏天假如没及时补充水，胃蛋白酶分泌减少，就易导致没有胃口的现象。而绿豆汤水分充足，还含有较多的维生素、很多矿物等成分，在其中维生素B1、维生素B2、钾、铁、锌等含量非常高，能够有效填补身体缺少维生素，改进食欲，缓解中署现象。除此之外，绿豆汤还有一个很好的特性，便是绿豆中含有大量蛋白质食物，可以达到20%之上，在提升人体免疫力及其增强体质上有非常好的作用。大家如果确实对绿豆汤不有兴趣的话，在…
配料：绿豆200克，红糖130克，水800克。1选择颜色暗淡、漂浮在水面上的坏绿豆，用水洗几次，洗掉一些白色的小浮沫，用水浸泡20分钟。2用少量水煮绿豆3分钟，去除豆腥味。3将4倍的水加入绿豆到电饭煲中，选择序，水不能太少。4绿豆沙煮一个小时左右，用勺子舀少量绿豆，检查煮的程度。5加入红糖融化。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：绿豆、大米、清水。1将适量的绿豆和大米放入碗中，加水至大米未过，洗净浸泡约2小时。2将适量的水倒入锅中，然后倒入处理好的大米和绿豆。大火烧开转小火，炖30分钟左右。4打开锅盖煮至粥沸腾，撇去表面浮沫即可出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：绿豆适量、糖适量。1、绿豆清洗。2、泡一晚上。3、并把绿豆放进锅里，添加适量水与糖煮一个小时。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：绿豆150克，米饭110克，适量清水。1.将准备好的新鲜绿豆和大米用清水洗净。因为绿豆粥是直接煮的，绿豆米是一起洗的。2.加入适量清水，水量根据自己的喜好增减，中途加水也不妨碍。3.盖上锅盖开火，暂时不要离开，以免溢锅。4.煮沸关掉火，盖上盖子炖15-20分钟左右。5.20分钟后，锅里的米长胖了很多，绿豆变化不大。盖上锅盖，煮沸，关火，炖一会儿。6.这时锅里的水少了，大米开花了，绿豆也逐渐开…
配料：冷冻绿豆100克，水1500毫升，白糖5克。做法：绿豆加水，浸泡8小时。2.将绿豆倒入锅中，加水煮沸。3.将绿豆汤放入模具中，在冰箱中冷冻成绿豆冰。将冰块放入糖水中搅拌均匀，即可食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：绿豆50克，米100克，清水200克。做法：1.将绿豆500放入碗中g，大米100g加水直到没有米饭，洗净浸泡2小时。2.锅中准备2000清水ml，倒入大米绿豆。大火转小火，炖30分钟。4.打开锅盖煮至沸腾，撇去浮沫。出锅装碗。本文章来源于互联网公開百科信息收集
绿豆汤能够二次加温。绿豆汤一次并没有喝了能够二次加温服用，也可以放进冰箱，想喝的时候取下修复室内温度就可以。绿豆汤的处理方式：１、一碗黑豆清理干净，放进压力锅内胆中。２、向内胆中加入８碗到１０碗清水，爱喝稠一点儿的，也可以少放一点儿水；但是因为绿豆沙煮好后摆放一段时间还会继续变稠，因此需要放５碗之上清水。３、将内胆放进压力锅中，挑选“粥”功能，煮好了就可以。并没有压力锅的朋友们，能够用电饭煲，有豆…
食物：４人份高筋面粉４００克、绿豆馅２００克、白砂糖３０克、生鸡蛋１个、食盐１克、无盐黄油３０克、酵母４克、水２００克。1、高筋面粉添加白砂糖、盐、生鸡蛋、水、酵母，放进面包机揉面。揉好后放入无盐黄油再度和面，摆放醒面至2倍大。2、将面团分为８０克的小包团，摊成擀面皮，包起绿豆馅，搓成才条，用刀子划到纹路。3、面团表面刷过一层鸡蛋液，上电烤箱１７５度烤２５分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收…
配料：绿豆、糯米粉、白糖。做法：绿豆泡2小时，清洗干净。锅中加水，加入绿豆。小火慢慢煮半小时。四、煮至绿豆软烂，水收干。加入白糖，不断翻炒。6.加入糯米粉，搅拌。7.直到粘稠，没有水。本文章来源于互联网公開百科信息收集
绿豆汤消暑。绿豆汤是家庭常备夏天祛暑饮品，祛暑健脾开胃，老少咸宜。绿豆汤的处理方式：１、一碗黑豆清理，放进压力锅内胆中。２、向内胆中加入８碗到１０碗清水，爱喝稠一点儿的，还可以少放一点儿水；但是因为绿豆沙煮好后置放一段时间还会继续变稠，因此最少要放５碗之上清水。３、将内胆放进压力锅中，挑选粥”功能，煮好了就可以。并没有压力锅的朋友们，能够用电饭煲，有豆”功能的挑选豆功能，并没有的挑选熬汤功能。４、…
1.不同的烹饪方法：绿豆汤是红色的，主要是因为氧化反应。绿豆皮中含有多酚。一旦与空气接触，很容易随着烹饪时间的延长，氧化饪时间的延长，氧化程度加深，汤变红。一般来说，煮绿豆汤需要很长时间，或者打开盖子煮绿豆汤会变红，盖子煮绿豆汤或短时间煮绿豆汤是绿色的。2、水质不同：南北水质不同，北方水质碱性，煮绿豆汤容易变红，南方水质弱酸，煮绿豆汤为绿色，主要是碱水会加速绿豆氧化，使其变色。3.与容器的使用有关…
食物：高筋面粉400克、绿豆馅200克、白砂糖30克、蛋1个、食盐1克、无盐黄油30克、酵母4克、水200克。1、高筋面粉添加白砂糖、盐、生鸡蛋、水、酵母，放进面包机揉面。揉好后放入无盐黄油再度和面，置放醒面至2倍大。2、将面团分为８０克的小包团，擀成擀面皮，包起绿豆馅，搓成才条，用刀子划到纹路。3、面团表面刷过一层鸡蛋液，上电烤箱１７５度烤２５分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
绿豆本来就属于一种不太好煮烂的食材，所以在烹制的时候可以先用开水把绿豆泡浸一遍，那样再熬制得话绿豆便会熟迅速。用开水泡浸后将绿豆快速捞起来并放进凉水里，运用热胀冷缩的基本原理就能让绿豆内部结构先造成澎涨。绿豆汤应用高压锅煮不错，由于高压锅能够在短期内快速升温使绿豆煮烂，而采用普通锅煮绿豆不但时间比较长并且营养成分还会外流。留意应用高压锅煮绿豆的时候一定要当心，等绿豆开花之后就要掀盖煮，不然绿豆花非…
第一步是准备食材、绿豆、清水、白砂糖。第二步，绿豆洗净，不需要浸泡，加入半锅水煮沸，倒入洗净的绿豆，再次煮沸，倒出热绿豆水。第三步，取出前面除涩的绿豆，放入锅中，加水倒入锅中，直到没有绿豆3cm（一个半指节）。然后用大火煮沸，用中火煮沸，直到绿豆爆裂，水即将干燥（这一步是沙子的关键），然后加入一点水煮沸。取出表面的绿豆皮，根据你的喜好。第四步，继续煮15分钟，加入白砂糖。最好根据自己的喜好尝尝甜味…
十分钟到几十分钟不等。绿豆的烹饪时间不是固定的，与各种因素有关。如果绿豆提前浸泡几个小时，绿豆可以煮十分钟或二十分钟；如果绿豆不直接浸泡，时间会更长，一般需要45分钟到1小时；此外，高压锅比普通砂锅要短得多。可以从绿豆的状态来判断绿豆是否煮熟，一般煮到绿豆开花。绿豆是常用的清热解毒、解热解渴的食物之一。就营养而言，它富含蛋白质、碳水化合物B维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧化酶等。绿豆有很强的解毒作用…
用料：面粉、温水。作法：1、用温水把面粉和结团，放进一边用布包着醒个十五分钟，后和光洁。2、压正中间，从这当中压透，拉搓成圆绳型。3、断开揉到2.5公分左右。4、切成一个个长2.5cm。5、上洒面粉，再一个个挤扁。6、擀成圆皮就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.将大米洗净，放入水中，倒入芝麻油，搅拌均匀，放在一边，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，葱切成小块。皮蛋切成小块。2.先把肉切成片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入四分之一茶匙(1克)盐，搅拌均匀，腌制20分钟。3.将清水倒入锅中。大火煮沸后，将肉倒入煮沸一段时间。当水面有浮沫时，用勺子彻底撇去，然后倒入一半的皮蛋块，然后倒入姜丝。煮约2分钟后，倒入浸泡过的米饭，用小火煮40分钟。在此期间，…
主要材料：方便面饼1个，香菇50克，红萝卜50克，蛋1个，西蓝花100克，辅材：油8克，盐1克，蒜3克，耗油3克，味精1克。1、香菇清洗切花刀，锅里倒入油，放入蒜粒进行爆香。2、放入红萝卜翻炒，放入西蓝花翻炒，添加沸水，放入香菇。3、放入方便面饼，放盐，倒入生抽酱油、耗油，熄火添加味精盛出来。4、锅里倒入少许油，打进生鸡蛋，再加上少许盐，荷包蛋做完后放到表面就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收…
配料：2个鸡蛋，20克海藻，1汤匙油，2克盐。1.将开袋即食海藻去掉，放入盘中备用，将鸡蛋倒入碗中。2.用筷子将鸡蛋搅拌成蛋液，加入少量盐搅拌均匀。将食用油倒入锅中，将油烧至80%热，加入蛋液，摇动锅底。4.小火开始炒鸡蛋。鸡蛋打碎煮熟后，将海藻倒入鸡蛋中搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
１、虾洗干净，挑虾线，剪去虾须，开虾背，提前准备一根香蕉，葱剁碎，２、电饼铛涂油，把虾放里面，小火煎２面泛红盛出。３、锅里倒油烧，放进葱、香蕉，加水，香蕉损坏，倒进虾，焖３分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：瘦肉200g、青椒2，红椒2，油3勺，豆瓣酱2勺，辣椒油1勺，料酒10克，姜4片，蒜2瓣，酱油2勺，淀粉3g。瘦肉切丝加料酒。淀粉。搅拌均匀腌制10分钟。2.青椒切丝。3、取一个碗倒入生抽，加入豆瓣酱一勺、辣椒油一勺、料酒少许兑成汁。4.锅热放油。放腌肉丝。5.滑散到变色后立即装出待用。6.底油炒姜蒜。7.将辣椒丝翻炒均匀，翻炒至软化约2分钟。放滑散的肉丝倒回锅里。翻炒30秒。9.倒入刚调好…
１、将新鲜花椒清理干净，除掉花椒表面的杂物和尘土，放到阴凉自然通风位置晾干，晾干再装到玻璃瓶子中。２、锅里添加适量菜籽油，开文火渐渐加温到菜籽油表面起烟后熄火。３、油热以后先放到一旁晾一下，晾到两三成热的时候将菜籽油淋在配有花椒的小玻璃瓶之中，盖上盖放到一个阴凉自然通风位置就可以，切记不能使它遭受太阳光光的直射。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:鸡腿1、酱油2、香醋1、白糖1、料酒2、盐1克、芝麻油少、干辣椒3、食用油少、白芝麻少。将水放入锅中，加入2勺料酒，鸡腿煮熟后去皮和表面油脂。用手撕成小条。3.调碗汁。加入2勺酱油、1勺香醋、1勺白糖、1克盐和少许芝麻油。4.再拿一碗，切成干辣椒段。加入适量白芝麻。锅中加入适量油，不热后倒入碗中，形成辣椒油。5.将调好的碗汁和辣椒油倒入搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主要材料：莲藕一节、西红柿一个。辅材：油一勺、盐一撮、辣椒好多个。莲藕削皮后切割成条。辣椒切成片，西红柿切条。锅中烧开。将西红柿条放进锅中，中火炒软、汁液外溢。将辣椒倒进去一起翻炒。撒进少量盐，让辣椒略微变松。藕条倒进去一起翻炒2分钟。顺着锅边淋入少量水，烧沸略微保存点料汁。放盐调料就可以出锅了。先把西红柿炒出浆，再倒入藕条一起炒，西红柿的酱料将莲藕裹晕 了，口味很好。本文章来源于互联网公開百科信…
咸鸭蛋:1.准备材料:鸭蛋14个，白酒高度适量，盐150克。2.生鸭蛋洗净擦干。3.将白酒倒入盆中，将洗净的鸭蛋浸泡3分钟。4.把鸭蛋从酒里拿出来，不用擦，用酒滚一层盐。5.用锡纸把鸭蛋裹紧。6.放入容器中，密封后放在阴凉处一个月。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：一个娃娃菜，10克虾米，2个鸡蛋。辅料：1个葱。提前将虾浸泡在半碗温水中，清洗娃娃蔬菜，切成稍宽的丝备用，将鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌几次，直到蛋清蛋黄完全融合，以便以后吃两种味道。将切好的娃娃菜丝放入锅中，倒入虾米，然后均匀撒小勺盐，盖上盖子，用小火炖至娃娃菜变软。均匀淋上蛋液，再盖上锅盖，直到蛋液炖熟，凝固。出锅前均匀倒一点芝麻油，撒一点葱花，香菜，不喜欢就不能撒。烹饪技巧：1.如果家里有…
用材：青蛙一斤、二两生抽适量、老抽少量、尖椒绿椒一只、姜少量、蒜少量、八角六七颗、桂丁一片、麻椒一把、盐适量、米酒适量、小米椒适量、啤洒1瓶、小葱1根。1、青蛙清洗，将水控干。用米酒少量盐腌渍一下青蛙。2、将小葱、绿红椒、青瓜清洗切条后放入锅里炒过，装至碗里预留。3、锅中油，烧开将姜、蒜、小米椒、麻椒、八角、桂丁倒进翻炒。4、将腌好的青蛙放入锅里持续翻炒，随着添加生抽、老抽、味精，随后加一瓶啤酒，…
用材：排骨多个、白砂糖3匙、料酒1匙、白米醋4匙、生抽酱油2匙、老抽王半匙。1、排骨凉水入锅，变色捞起来。2、白砂糖、料酒、白米醋、生抽调成调料汁。3、起锅烧油煸炒排骨至色调变深，把炒好的调料汁倒进炒匀。4、添加沸水，未过排骨就可以，中火焖15分钟。5、添加一匙老抽调色，大火收汁。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：南瓜苗500克，蒜米2，食用油10克，蚝油5克，盐2克，辣椒2克。1.南瓜苗沿顶部慢慢撕掉表面的绒毛，捏成合适的入口长度。2.用水反复清洗叶子上的碎绒毛，沥干水分。蒜米和辣椒切碎。加热油锅，加入蒜米和辣椒爆香。将南瓜苗倒入锅中翻炒。6.南瓜苗炒至颜色变深，减少体积时加盐和蚝油调味。7.翻炒至盐融化即可出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
