果肉颜色:这两种葡萄柚在外观上没有明显的区别,但切割后,红心葡萄柚的果肉是红色的,而白心葡萄柚的果肉是白色的。红心葡萄柚和白心葡萄柚在外观上也有一些细微的区别。红心葡萄柚较小,果皮表面光滑,而白心葡萄柚较大,果皮光滑度较差。口感:红心柚和白心柚在口感上也有一定的区别。红心柚口感细腻,使用后残渣少,而白心柚口感粗。吃的时候会在嘴里产生一些残渣。另外,红心柚口感甘甜,苦味淡,而白心柚酸味浓,略带苦味。营养价值:红心葡萄柚和白心葡萄柚的营养价值也有明显的差异,红心葡萄柚的营养价值远高于白心葡萄柚,红心葡萄柚果肉含有大量的胡萝卜素和黄酮,这也是红色果肉的主要原因,白心葡萄柚胡萝卜素和黄酮含量较少。此外,红心柚中糖和果胶的含量远高于白心柚。从这些方面可以看出,红心柚的营养价值高于白心柚。功效:红心葡萄柚和白心葡萄柚效也有一定的差异。红葡萄柚中胡萝卜素和黄酮类化合物的含量相对较高。使用后,人们可以保护眼睛,防止视力下降,滋养娇嫩的皮肤,延缓皮肤老化。虽然白葡萄柚也含有这些营养物质,但其含量相对较低,人们吃眼睛保护和美容效果不会太明显。本文章来源于互联网公開百科信息收集