是的,柿子着色时,用0.05-0.1%乙烯利溶液,0.2%的洗衣粉作为展示剂喷洒至柿子水果潮湿,3-5天后成熟。这种方法通常可以提前20-30天收获。或者采摘后,将篮带果浸泡在上述溶液中3分钟,3-10天即可脱涩。该方法处理后的果实柔软,风味好,对人体影响不大。这是一种常用的成熟方法。人工成熟常用的成熟剂是乙烯利。乙烯利是一种化学有机化合物,纯产品为白色针状结晶,工业产品为浅棕色液体。乙烯利水剂是一种低毒激素成熟农药,是一种优质高效的植物生长调节剂,具有促进果实成熟、调节性别转化的作用。根据我国国家食品安全标准,乙烯利在番茄、热带和亚热带水果中的最大残留量为2毫克/公斤。使用乙烯利催熟是利用其溶水后散发的乙烯气体催熟,并诱导柿子本身的内源乙烯,使柿子自身快速产生乙烯气体,加速自熟。乙烯利催熟技术是科学和安全的,适量使用是不会对人体健康产生危害的。本文章来源于互联网公開百科信息收集