主料:魔芋豆腐500克，泡菜200克。辅料:盐、酱油、味精、胡椒。将魔芋豆腐切成小块。酸菜切丝。加热锅，加入适量的色拉油。加入酸菜，翻炒均匀。加入魔芋，翻炒均匀。加入盐、味精、胡椒、酱油，继续翻炒均匀。酸酸可口的酸菜炒魔芋豆腐出锅。魔芋豆腐切成小块，更容易去除碱味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料:魔芋豆腐500克，泡菜200克。辅料:盐、酱油、味精、胡椒。将魔芋豆腐切成小块。酸菜切丝。加热锅，加入适量的色拉油。加入酸菜，翻炒均匀。加入魔芋，翻炒均匀。加入盐、味精、胡椒、酱油，继续翻炒均匀。酸酸可口的酸菜炒魔芋豆腐出锅。魔芋豆腐切成小块，更容易去除碱味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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用材：脆肉鲩500克、生姜片3片、蒜头2瓣、香葱适量、酱油适量、纯粮酒少量、蚝油适量、盐适量、食用油适量、玉米粉适量、小米辣一根。1、鱼类用温水清理干净，随后切成片，如果要便捷点，直接就叫鱼贩把鱼切完。随后添加盐、酱油和植物油腌渍15min。2、鱼片在入锅前添加玉米粉，搅拌均匀预留。3、把蒜头剁碎，生姜切成片，香葱切条，小米辣切段儿预留。4、热锅凉油，放进蒜头和生姜片煸炒出香味。5、放进鱼片走红爆…
用材：姜、小葱、盐、生抽、米酒、糖、蒜、油饼、牛肉、卷心菜、豆瓣酱、芝麻油。1、蒜拍扁，葱切碎，姜切丝。2、油饼切丝。3、卷心菜清洗，切丝沥干水分。4、牛肉切小长块。5、热锅凉油，葱蒜入锅。6、放进牛肉、卷心菜翻炒。7、放进盐、生抽、耗油、米酒、豆瓣酱翻炒至全熟。8、切成小块的饼丝铺平到炒过的菜上盖上盖子焖10min。9、十分钟后开盖子倒进一点芝麻油，把菜和饼翻炒一下起锅就可以。本文章来源于互联网…
提前准备食物：鸡1只、姜适量、蒜5瓣、泡椒八个、大蒜叶适量。鸡剁小块，姜，切成片，蒜头切粒，大蒜叶切斜片，泡椒切斜片。三黄鸡焯鲜血，清洗。冷油下锅进行爆香生姜片。黑椒鸡块下锅，放盐适量，生抽酱油一勺，文火炒出香味。放进泡椒，蒜头粒，煸炒一会儿。加小半碗水，盖上盖焖一会儿。出锅前撒大蒜叶，再次盖上焖一分钟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.食材准备:香肠1根，儿菜半颗，油、盐、酱油、料酒、大蒜、辣椒各适量。2.腊肠切成厚度相同的片备用。3.加热油锅，加入辣椒丁和大蒜。下入腊肠片炒至透明。5.倒入切片的儿菜。6.倒入适量料酒和酱油。7.喜欢儿菜味道脆一点，可以大火炒。8.加入适量盐食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
是的。小龙虾是一种水生甲壳类食品。它富含蛋白质。少量摄入可以增强人体免疫力，增加骨骼强度，促进食欲。然而，吃得太多很容易导致过敏。建议有过敏体质的人不要吃太多。吃小龙虾时，最好不要吃太多冷食。吃小龙虾时一定要注意以下事项，以减少生病的几率：1. 不要买死虾，因为死虾会产生有害物质；2. 烹饪前喂养24小时；3. 不要吃虾头：虾头是吸收和处理毒素最多的地方，也是病原体和寄生虫最容易积聚的部分。本文章…
配料:麦芽糖20克，梨2克，冰糖100克。做法：1.梨去皮切块，放入烹饪机汁，过滤梨汁。锅中加入梨汁、冰糖、麦芽糖，大火烧开，转小火搅拌。3.煮的颜色深，用筷子蘸水试试，结长块。倒入模具20分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
糯米粉200g、酒酿150g、枸杞子15颗、生鸡蛋2个。1、糯米粉用清水调合成平滑的白色面团。2、将面团分为若干份，毎个揉成小圆球，放到盘里。3、将处理好的汤团放入烧开水中，等它所有露出水面时，倒进酒酿。4、大火煮开后，放入打撒的生鸡蛋。5、大火煮开，放入枸杞子，熄火，就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：罗非鱼2条、姜5片、葱花50克、生抽5茶勺、盐适量、食用油适当。1、鱼清洗滤水刮花刀，更加容易煮开入味。鱼身抹一丝盐油姜丝腌渍，葱切条，姜切丝预留。2、冷油煮沸，鱼入锅，双面小火煎金黄色。3、加入适量水，吞没过一半的鱼身就可以，再加入适量盐，生抽，姜丝。中火烤3分钟，将鱼翻身，便于另一半鱼身入味。4、上洒葱花，起锅摆盘，将锅里的汁浇上鱼身就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
桔子皮发红是正常现象，可能是三红蜜柚，也可能是外果皮有色素沉积导致。三红蜜柚产自福建省平和县柚的品种。果子营养价值高于红肉蜜柚，全新品种红皮红肉蜜柚可靠性高，果大薄皮、瓤肉无核、色泽鲜艳、汁多绵软、香甜味酸。体现为成熟、丰收、质量极优。色素沉积为红色的柑橘类呈色黑色素有两类。一是水溶的花青素，血橙就是典型的因花青素上色的品种。二是脂溶的类胡萝卜素类，如番茄红素、β胡罗卜素。尖肉柚子的色调通常是番茄…
算不上寒性并不是性热食物，归属于寒性食物，并没有下火的作用，服用过多都不会容易上火，那如果很多服用能给胃肠产生刺激性，造成腹部不适等安全隐患，平常可以用西葫芦炒海，做蛋饼、耗油西葫芦、西葫芦小肉等食品吃。西葫芦带有较多维生素Ｃ、葡萄糖水等其它营养元素，特别是钙的含量非常高。中医讲西葫芦具备消滞解渴、止咳润肺、清热利尿、消肿散结的作用。对渴不欲、浮肿肚胀、痈疮及其慢性肾炎、肝腹水等病症具备临床治疗的…
虽然蔬菜脱水率很高，大约10公斤蔬菜脱水只能得到1公斤脱水蔬菜，但脱水蔬菜增加了蔬菜的附加值。脱水蔬菜，又称复水蔬菜，是一种干蔬菜洗净烘干，去除蔬菜中大部分水分后制成的干菜。蔬菜的原色和营养成分基本保持不变。蔬菜生产旺季易于储存和运输，能有效调节。 食用时，只将其浸泡在清水中即可恢复，并保留蔬菜的原色、营养和风味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：鸡蛋、玉米油、面粉。步骤：1.准备所需食材，称重重量；分离蛋清和蛋黄，分别放置在两个无水无油的容器中。2.蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放在一边；将牛奶和玉米油混合。3.筛选低筋面粉；将油、牛奶和低粉混合均匀；最后加入蛋黄。4.搅拌成精致的蛋黄糊备用。5.取出蛋清，打蛋器打开3档，直到蛋清变成乳白色液体；一次性加入白砂糖。6.继续打发，直到提起打蛋白呈直立尖端；将1/3打发的蛋白质加入蛋黄糊中；快速…
用材：牛肉350克、圆葱80克、葱1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1勺、米酒2勺、姜粉2勺、胡椒粉1勺、木薯淀粉1勺、食用橄榄油2勺。1、牛肉切成片。2、加入米酒、姜粉、胡椒粉、木薯淀粉、食用橄榄油等。翻拌腌渍。3、洋葱切丁。4、热锅冷油。放入腌好的牛肉油爆。5、等牛肉掉色后出锅预留。6、油放入圆葱。7、放入葱蒜、花椒粉进行爆香。8、放入牛肉。加入盐、生抽煸炒出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、备好用材：牛肉200g，食用盐适量，米酒适量，生抽酱油适量，食用橄榄油适量，白砂糖适量，土豆丁脱干)适量，洋葱适量，咖喱粉适量。2、牛肉清洗干净切成片，用咖喱粉、盐、美味鲜酱油、米酒腌制10钟头。3、加白砂糖、洋葱再腌制1钟头。4、土豆去皮，切成片。5、烘烤盘涂少量食用橄榄油，土豆块、洋葱放置烤盘里。6、腌制好一点的牛肉放置马铃薯、洋葱上。7、入电烤箱中高层，180度，左右加温10钟。摆盘就可…
材料:鸭架1片，姜4片，辣椒20片。1.锅开最小火，直接下入从鸭架上拆下的鸭皮和带肥油的肉块，小火炒油。2.几分钟后，你可以在锅里看到炒鸭油。3、将火调中火，下入剩余的鸭架，4片姜片，花椒粒，翻炒鸭架。保持中火，将鸭架炒成微焦黄，姜片边缘微焦黄。5.将火调节大火，加入足够的沸水，汤需要一次加入足够的沸水。保持大火烧开5分钟。六、大火滚开时撇去浮沫。7.大火滚开5分钟后，用小火煮沸。鸭汤煮20分钟，…
