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兔肝怎么炒(好看又好吃的兔肝做法大全)

美食百科 2023-02-15 9

用材:兔肝500克、生抽一大勺、米酒一大勺、盐小勺、木薯淀粉小勺、葱姜适量、泡姜一头、泡尖椒适量、辣椒适量、泡麻椒适量。1.将兔肝用温水洗净,切片后再洗净,滤去鲜血。放进以上腌制料抓匀腌渍十分钟之上最合适。2.腌渍时把以上佐料切角整条预留。3.锅里加点油大火爆至八成热,下兔肝迅速滑炒至稍掉色,调成中火。4.放进以上佐料炒匀,加适量生抽、耗油,可以根据口感添加适量白胡椒粉、花椒面,最终依据咸度加盐,滴两滴麻油,起锅。5.好看又好吃。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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1、鲍鱼泡茶30分钟用牙刷刷洗全部部位包含壳,还可以在鲍鱼上边撒些盐洗。2、全部鲍鱼放进准备好的沸水中烧2分钟即可捞出来。特别注意将洗干净的活鲍鱼就能直接扔进去,不必肉与壳解决好分离去手机后盖与壳肉与肉的进锅煮,那样肉会很老。3、取下鲍鱼之后将肉与壳分离出来,翻盘后能见到鲍鱼的内脏,随后除去内脏。4、最终拔出头部嘴,这个就处理好了。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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