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番茄炒蛋、鱼香茄子锅、麻婆豆腐、甜排骨、土豆炖鸭、鱼香肉丝等。主要成分:番茄2、鸡蛋3、色拉油、料酒、盐、十三香适量。西红柿切块。2.打散鸡蛋。3.起油锅炒鸡蛋。四、放西红柿。五、放盐、料酒、十三香。6.炒匀,加入适量水。7、5分钟左右就熟了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
猪肝、土豆、胡萝卜、青椒、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆干、培根、猪肉、牛肉等。一、洋葱青椒炒蛋配料:2个鸡蛋,半个洋葱,2个蒜瓣,1个青椒,适量盐,少许胡椒粉。1.洋葱和青椒切丝,蒜切碎。2、鸡蛋打散在碗中,调入少许盐和胡椒粉调匀。锅中倒入少许油,加热后倒入蛋液,待蛋液凝固后炒成块状,盛出备用。再倒一点油,炒蒜末,加入洋葱和青椒,翻炒至断生。5.加入鸡蛋翻炒,加入少许盐,翻炒均匀。二、洋葱炒鸡配料:鸡腿…
1.保存在阴凉通风的地方:在阴暗干燥的地方铺一层报纸,然后把土豆放在报纸上。土豆皮两周后会变厚变干。这样可以延长土豆的储存时间。刷掉土豆表面的大块土,放在通风的地方,这样会保存更久。2.避光法保存:在这里,我们使用避光法来防止土豆发芽,因为土豆发芽需要光合作用。没有光源,土豆发芽的难度就会增加。因此,我们可以用黑色塑料袋密封土豆,放在纸箱里,密封在黑暗、凉爽和干燥的地方,这样土豆就可以长时间保存而…
豆盖和面步骤:面粉300克,酵母4克,白糖3勺。将面条与酵母、白糖混合。和成面团,醒发1小时。豆盖完整做法:主料:豆300克,土豆1,茄子2,肥肉1小块,葱适量,姜两片,豆油适量,酱油适量。1、豆角和土豆处理好,茄子用手撕成条(茄子可以不放)。锅中倒入少许油,加肥肉片炒猪油。加入葱姜、辣椒面、大料、老酱油炒锅,然后倒入豆子和土豆翻炒。豆炒绿后,加入茄子继续炒。5.加盐炒匀,然后加入一碗清水,然后盖…
食物:黄皮肤马铃薯一个、食用盐适量、植物油略多、辣椒面少量、小香葱1根、小香葱清洗切成葱段。1土豆去皮后清理干净。随后切成片状,打花刀再切成丝,放进盘里。再土豆丝上上洒适量食用盐,用手抓匀,让马铃薯进味。2然后锅里倒进略多植物油,并旋转锅把让光亮入锅,开走红加温。待锅里油冒烟时,(大概六至七成热)转中火,把土豆丝放入锅中,匀称地面铺装满底锅,并且用锅铲轻轻地整形美容,使它产生一个圆形。3一直用中火…
用料:土豆1个、红萝卜1个、鸡蛋4个、植物油适量、香辣适量、盐适量、小麦面粉适量。作法:1红萝卜土豆清洗削皮,鸡蛋预留。2用土豆和胡萝卜切丝。3放进少量小麦面粉,添加少许盐与椒盐粉,并打入1个鸡蛋翻拌。4不沾锅中涂上一层油,舀入1炒勺土豆丝,斜着挖个洞拼成圆样子。5中心打入1个鸡蛋,待下边小火煎变黄之后再翻过来煎,直到土豆和胡萝卜丝都煎熟就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:青椒1个、茄子1个、土豆1个、蒜适当、木薯淀粉5克、植物油150mL、生抽5克、糖3克、盐3克。1青椒1个切片。土豆1个,茄子1个,切滚刀块2茄子放进碗里倒入木薯淀粉5g,拌匀。3锅里下油150mL,茄子、土豆炸至淡黄捞起来。4锅中留油,倒入大蒜进行爆香。5倒入土豆、茄子、青红椒、生抽5g、糖3g、盐3g,炒匀就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、土豆切丝,清理干净放入盆里,添加适量清水侵泡10min,能加少量白米醋。2、把土豆丝捞起来沥干水预留。3、锅里加油热,倒入干辣椒炒出香味,把土豆丝放入锅里迅速炒匀。4、倒入适量食盐、米醋、少量生抽酱油炒过(不必炒的时间太长,醋一定要在高温下时放入,在高温下环境下能够激起怪味,可以让食物更加好的进味),接着就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:土豆500克,蒜5克,香菜1根,辣椒2克,干辣椒3克,白醋10克,盐2克。做法:1.蒜末5克,香菜1片,土豆500克去皮擦丝。2、清水500ML,大火煮沸,倒入土豆丝,焯水30秒。3.锅里放食用油5ML,倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克,大火香。4.倒入土豆丝,10克香菜,白醋,2克盐,搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
土豆长期性储存方法:1、首先把土豆清理干净,再将土豆、食用纯碱、食用盐放入到清水中,将土豆侵泡2分钟捞出。2、将捞出的土豆所有放入到太阳下,曝晒1~2多小时,直至将土豆表面水分彻底晾干。3、将晒干的土豆放入到一个纸箱中,再将纸箱子放入到荫凉、自然通风、阴凉干燥处,就可以将土豆储存1年。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、马铃薯、胡萝卜各自清洗切片,入锅煮开。2、马铃薯趁着热放进白糖和盐,拿勺子损坏,越碎就越好,碾成泥。3、胡萝卜压成略小点的颗粒。4、最终添加色拉酱,随自身口感加上;加少许白糖。搅拌均匀后简单做个外观就完成了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:土豆、牛奶。做法:土豆切条。2.加清水洗净。3.煮3分钟至7分钟。倒入牛奶冷藏3小时。5.煎至金黄捞出。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材:土豆,红萝卜,鸡翅,洋葱,盐,玉米粉,生抽,白砂糖。流程:1、将鸡肉清洗切成小块,用盐、玉米粉、生抽、白砂糖翻拌腌渍一下,土豆、红萝卜、洋葱削皮滚刀块。2、锅中添加服用油热,油要比平常烧菜多两倍。3、随后倒入腌渍完的鸡丁滑炒一下,随后捞起控干多余油。4、把土豆和胡萝卜丁倒入锅中,滑炒一会儿再捞起沥油。5、将锅中油倒出来,留少量油热,倒入土豆丁和胡萝卜丁煸炒一会儿。6、倒入鸡丁,添加适量冷水烧…
用材:马铃薯2个、盐1~2克、番茄沙司3勺、淀粉适量、植物油适量。1、将土豆去皮切割成条形。2、切成小块的土豆条用清水清洗几次除掉表面多余淀粉。3、锅里倒进适量的清水烧开后接土豆条,放盐煮2min。捞出沥干水或者用厨房吸油纸擦洗。4、给土豆条裹上一层淀粉。5、凉锅下油,温度6~7成热的时候放入土豆条,走红炸1~2分钟转中火炸至淡黄捞出。6、再度下锅再炸,炸至两面金黄色就可以。本文章来源于互联网公開…
1、提前准备适当土豆和橄榄菜,土豆切片预留。2、锅里添加油,走红翻炒土豆,加盟少量盐调料。3、添加清水,煮到汁液半收干。4、添加橄榄菜,翻炒匀称就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
四川。主料:土豆300克,干辣椒100克,盐2茶匙,家乐鸡精2茶匙,香醋4茶匙,蒜末适量,葱末适量,油适量。1.所有食材。2.将土豆洗净去皮,切成细丝。3.将切好的土豆丝放入清水中,3次左右,去除多余的淀粉。干红辣椒洗净,切成丝。将油放入锅中烧至50%热,将蒜末、干红辣椒丝倒入爆香中。6.然后将土豆丝沥干水分,一起翻炒3分钟左右,直到煮熟。7.最后加入盐、家乐鸡精、香醋翻炒均匀,最后撒上葱末。本文…
材料:鸡翅8个,土豆2个,青椒1个,紫皮洋葱1个,酱油1勺,蚝油1勺,辣椒粉1勺,蜂蜜1勺,盐少,磨黑胡椒少。1.准备所需食材,分别清洗备用。土豆去皮后清洗。2.将酱油、蚝油、辣椒粉、蜂蜜、盐、现磨黑胡椒等混合,放入干净的大碗中,用勺子搅拌均匀。3.鸡翅用叉子或牙签戳一些孔,然后在混合好的调味料中搅拌腌制3-5分钟。4.随意切割土豆、紫洋葱和青椒。5切好的土豆、紫皮洋葱、青椒等放入腌制鸡翅的大碗中…
配料:土豆、毛豆米、培根、食用油、食用盐、黑胡椒。土豆去皮,切成小丁。放入盘中,放入蒸锅中蒸熟。取几片培根肉,切成小块。热锅薄油,加入培根肉,煎至出油变色。加入毛豆米,翻炒30秒。加入蒸土豆,翻炒片刻。加入黑胡椒,适量盐,炒至毛豆米熟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
土豆烧牛头肉的做法如下。配料:牛头肉700克,土豆2克,植物油适量,盐适量,姜10克,八角1克,辣椒粒1克,肉桂5克,草果1克,冰糖5克,红酱油5克,葱1克,辣皮3克,酱油10克,料酒或白酒5克,鸡精1克。1.牛头肉切块,姜切片,辣皮洗净,葱洗净切片,其他香料都可以。2.热锅凉油,油烧至80%,牛头肉炒香后,加入香料和姜炒。3.加入红烧酱油和酱油炒酱香。4.沿锅边倒入适量高度白酒或料酒,翻炒均匀,…
主料:黑木耳50克、青瓜1条、鸡蛋2个。辅材:油适当、盐适量。食物备好。黄瓜切片。鸡蛋打撒,炒过预留。锅中加点油,倒入黄瓜木耳翻炒,放盐调料。倒入炒好的鸡蛋,翻炒一下起锅就可以。制成品。做菜方法:1、青瓜必须走红快炒,炒久了色调很难看,口味都不脆爽。2、泡发木耳假如时间来不及,可放进酒杯中,加温水,盖上,晃动数分钟就可以迅速泡发。3、鸡蛋在消磨时加两匙温水,炒出来的鸡蛋口味较膨松。本文章来源于互联…
花甲的肠腺和海泥部分。肠腺中有尚未完全消化的食物和代谢废物。同时,由于花甲生活在海里,难免会有一些沉淀物。这些会使花甲剥去黑色物质。本文章来源于互联网公開百科信息收集
罐装内酯豆腐能直接服用,选用传统豆腐制做,大多采用熟石膏,卤汁作凝固剂,其技术复杂性,产量低,贮存期短,身体不容易消化吸收。而葡萄糖酸内酯为凝固剂生产制造豆腐,可以减少蛋白质流失,提升保水率。极大地增强了产量,且豆腐雪白细致,光滑细腻,口感好,储存时间长。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:鸡胸肉1块,鸡蛋1块,蚝油1勺,盐5克,料酒1勺,淀粉50勺,黑胡椒适量,辣椒适量,孜然适量。1.将鸡胸肉切成三片,用料酒蚝油、盐、辣椒粉腌制15分钟,也可用腌辣椒腌制。2.搅拌一个鸡蛋,在鸡胸肉两侧粘蛋液。淀粉,或面粉,继续两面粘粉。适量的面包糠,两面粘好。5.加入适量油,小火将鸡胸肉炸至两面金黄,出锅撒入适量孜然。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材:大鲍鱼450克、五花肉1一小块、青蒜2棵、食用盐1小勺、料酒1小勺、生抽酱油1小勺、姜粉1小勺、白胡椒粉少量、食用油1饭勺。1、鲍鱼清洗整洁,备好其他食物。2、用小刀将鲍鱼肉从壳里取下,去内脏器官,随后在表面上划十字花刀。清理干净,用料酒、姜粉腌渍15min。3、五花肉少量切成片状,青蒜也切成细段备用。凉锅用小火入少量油,将肉丝放进小火煎淡黄并冒油。4、添加鱼卷走红翻炒一会儿,随后添加大鲍鱼…
配料:秋葵、蚝油、白糖、剁椒、食用油、胡椒粉。1.准备适量秋葵,用清水洗净。2.锅中加入适量清水煮沸,加入一勺盐,将秋葵焯水约1分钟,取出冷水。三、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香。倒入秋葵翻炒2分钟。6.加入一勺蚝油,一勺剁椒,一点白糖(白糖根据自己的喜好,不喜欢可以不加),翻炒均匀,最后撒一点胡椒粉,出锅装盘。本文章来源于互联网公開百…
用料:花菜半,五花肉1000g、5个干辣椒,1个葱,2片姜,2个八角,2勺酱油,1勺料酒,少量盐,适量色拉油。1.将花椰菜切成小花,在水中加入一勺盐,浸泡20分钟,沥干水分。它不仅能泡出花椰菜中的虫子,还能保持花椰菜的鲜味,不怕营养流失。2.切片五花肉,加入少许酱油按摩入味。3.将葱姜切碎,将干辣椒切成小再准备两个八角形。4、热锅热油,先放葱姜爆香,再加干辣椒,八角,炒香。5.用中火炒五花肉,直到…
主料:花生200克。辅料:食用油50毫升,盐2克。食用油50ML,烧至7成熟。倒花生。中小火炸至金黄。捞出撒盐即可食用。烹饪技巧:1.必须清洗花生;2.水应控制干燥;凉锅凉油凉花生;4.趁热加一点白酒,更香更脆;5.最好不要碰锅,不断翻动;6、要用小火。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:干面100克,冬笋20克,胡萝卜20克,卷心菜20克,酱油8克,盐2克。做法:冬笋切块,胡萝卜切丝。将清水倒入锅中,加入干面,大火煮熟。将油倒入锅中,倒入萝卜丝,翻炒均匀。4.倒入冬笋心菜,翻炒均匀。5.倒入酱油、盐,翻炒均匀。倒入面条,翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
眉山丹棱、眉山仁寿、成都蒲江部分地区。爱媛38号,也叫果冻橙,出产地日本爱媛县,2005年被引入四川。日本柑橘品种,高腰裤扁球型。外果皮浓红橙色,果实浓橙色,含糖量15,含酸0.5下列,属糖分高成熟柑橘。与南香同时期完善,但比南香脆爽化渣,但不浮皮,解决了南香中后期水分不够的缺点,是替代南香的最佳种类。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主要材料:酸奶500克。辅材:蓝莓干适量、纯蜂蜜适量、蔓越莓干适量、大樱桃适量、甜杏仁适量。蓝莓干清洗,大樱桃削皮切小块预留。提前准备一个托盘,铺入蛋糕烘焙用锡纸。倒进酸奶,大概1cm的薄厚就可以啦,也不用太厚。添加纯蜂蜜翻拌。添加大樱桃、蓝莓干、蔓越莓干、甜杏仁。放进冰箱中冷冻至酸奶冻硬就可以。冻好后就可以依照个人爱好激光切割酸奶样子。炒酸奶做为一种冷饮时来许久,更加变成大家选择健康冷饮的最佳选…
钢丝面作法:1、材料准备:钢丝面适量、葱花适量、香菜末适量、紫菜适量、虾米皮少量、盐1勺、鸡精1勺。2、钢丝面提前一晚自来水泡浸。3、香菜和大葱切碎。4、锅里烧水,放进紫菜和虾米皮。5、下边。6、放葱花。7、放盐和鸡精。8、加香菜起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
会。榴莲假如成熟情况不足口感就会比较淡,味道不甜的榴莲放一段时间后,在其中的水分会有所挥发,糖份更加集中化,吃起来味道就会甜一点。榴莲里面含有比较丰富多样的淀粉成份,放一段时间后淀粉会转化成葡萄糖水和绵白糖供果子吸气用,榴莲里的糖份就会提升,吃起来口感也会变甜。本文章来源于互联网公開百科信息收集
西北菜的代表菜有麻食猫耳、牛羊肉馒头、陕北干蒸菜、秦川金鼎牛膝骨、孜然炒肉馒头等。一、麻食猫耳朵准备适量的面粉、瘦肉、豆类、豆干、豆芽、海带、土豆、胡萝卜、香菇、盐、水、酱油、姜。2.将适量冷水放入面粉中,揉成光滑的面团,醒发30分钟以上。3.将瘦肉洗净切丝,豆类、土豆、胡萝卜、蘑菇、海带洗净切丝或切丁备用,豆芽洗净备用。4.将油放入锅中加热,加入肉丝、适量盐和酱油,翻炒至煮熟备用。5.面团醒来后…
五分钟上下。作法:1备虾。提早20min将虾从电冰箱中取下,可放到水里解除冻结,直至虾仁升至室内温度。2向煮锅中放水,直到没过虾仁,将烧开,将虾放入锅中,保证水可没过全部虾。3煮上1至2min。小心不必使水扑出来。因此,一看见锅里冒泡泡,就能救火提锅了。4盖上盖子,等候虾体变色,最好能够让虾留在锅里5至10min,熟透了后会变粉色。5将虾捞起来过虑。将虾控干后,还可以在其适度减温后将虾皮剥去。本文…