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兔肉火锅的做法已做基本处理的野兔将兔肉放入凉水中，加入适量的小葱，姜片提前准备葱段，姜片，辣椒，八角，桂丁，香叶，麻椒，茴香等调料再准备些豆瓣酱和豆豉酱将锅煮沸，去除掉兔肉里的血沫煮出放到热水中清洗，将血沫洗干净在锅中放入适量油，添加备好葱段，姜片，辣椒，八角，桂丁，香叶，麻椒，茴香等调料，煸炒出香味调料炒出香味后再倒入豆瓣酱和豆豉酱一起煸炒煸炒出香味后放入刚刚焯焯水的兔肉一起煸炒，加入适量老抽上…
１、食物：白砍兔、生姜片、小葱段、大葱、芹菜、米酒、糖、八角、生抽酱油、醋、香油、食用油、辣椒粉、白芝麻。２、将白砍兔清洗，凉水下兔，水烧开后将兔捞出，用清水未过兔肉。３、放生姜片、小葱段、八角、桂丁、良姜、麻椒、砂仁、米酒，烧沸转文火煮二十分钟。４、用木签捅穿兔肉，熄火焖二十分钟，捞出兔肉，放凉备用。煮兔肉的水去渣。５、提前准备油辣子，锅中食用油烧开，倒入辣椒粉、白芝麻、盐。将蒜和姜切沫，倒温水…
主料：青瓜2根、盐1勺、小米辣1勺、蒜头1勺、白砂糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量。1、青瓜改刀割条，放一勺盐，抓匀腌渍20min，倒出来不必要水份。2、放进小米辣、蒜头、白砂糖。3、倒多一点生抽、陈醋、白开水。4、泡2小时就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
材料准备：五花肉500克、姜和蒜数片数只、水5汤匙、生抽4汤匙、糖3汤匙、醋2汤匙、酒1汤匙、八角2个。1、五花肉焯水，断生后捞起来冷水泡一下，随后沥干水切小块备用。2、期内在电饭煲铺平生姜片和大蒜，2只八角，少量油。3、调味品按水5，生抽4，糖3，醋2，酒1比例调为酱汁。4、加一勺烤肉蘸料协助着色和增味。5、按住电饭锅煮饭键，时常煸炒一下，让肉匀称着色。6、见到花肉的油早已被迫出，底锅只剩下贴底…
１、食物：膏蟹、姜、蒜、葱、生抽、盐、鸡粉、料酒。２、膏蟹切小块，放入盘里。姜、蒜切碎放入小碗。３、加生抽、盐、料酒、鸡粉调均匀，撒到膏蟹上。４、沸水蒸１０min，撒进葱段再盖几十秒就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
要。焯水可使花蛤吐沙更完全，有机会去除腥味，且蛤蜊焯水后悔莫及张开壳，可有利于后面烹调更进味。若要用蛤蜊熬汤一般不提议焯水，会使鲜香外流。用材：花甲１０００克、油１０克、啤洒１小瓶装、豆瓣酱１勺、盐适量、蒜头４颗、芹菜３条、青椒１个、干辣椒５个、生抽１勺、生抽酱油１勺、麻椒１克。1、花甲冷水泡浸，放进锅里焯水二三分钟，捞起来预留。2、青椒，芹菜，蒜头，干辣椒预留。3、菜锅热，倒进油热，放干辣椒，麻…
用材：龙虾６００克、粉丝们８０克、金针菇１００克、蒜头适量、米酒适量、植物油适量、生抽适量、水淀粉适量、小香葱适量。1、在活龙虾尾位置挿入一支木筷，放尿。在顶部与尾端正中间剪一把，那样龙虾不怎么会动过。2、顺虾脊裁开至尾端，取下沙线，将头双面的壳略微翻开把腮切除。添加适量的米酒蒸五分钟以内就可以。3、金针菇去根清洗，随后焯熟。4、粉丝在温开水里侵泡半小时，随后绰水控干，放入盆中。5、蒸龙虾的汤汁倒…
用材：地瓜粉适量、盐适量、白砂糖适量、油辣子1勺、鸡精1勺、陈醋1勺、香莱适量、生抽1勺、生抽1勺、葱适量、花生米适量。作法：1、水开启入提早泡好的地瓜粉。2、碗里加蒜泥、1勺生抽、1勺子鸡精、1勺生抽、1勺陈醋。3、添加盐、白砂糖适量、秘制辣椒油，放进香莱、葱段、花生米。4、将煮好的地瓜粉放进炒好的调料汁中拌匀就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：苦瓜1根、平菇30克、清水500mL、生抽8克、老抽3克、醋3克。作法：1、苦瓜去瓤。2、苦瓜切片。3、水煮开后放入苦瓜。4、将苦瓜、平菇、生抽、老抽、醋拌匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：冬瓜、盐、生抽、白砂糖、大葱。１、冬瓜削皮去瓤，切成中厚块。大葱清洗切成葱花。２、凉锅下油，放进葱根煸香。倒进冬瓜，翻炒。３、添加生抽、白砂糖、水，盖上盖，走红炖煮三分钟，加盐、葱花，翻炒匀称，起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
原材料：猪肋排500克、植物油20mL、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白糖15克、醋5克、生抽3克、水5mL、盐3克、水淀粉5克。作法：1、猪肋排入冷水锅，走红去血水。2、锅里加点油，放进葱段、白砂糖、姜丝炒匀。3、放进焯好一点的猪排骨。4、倒进醋、生抽、水、盐、水淀粉。5、大火收汁，起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：带鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、麻椒、小麦面粉。作法：1、带鱼清洗，去头去尾消除内脏器官。2、切割成长短均匀小块，放进葱蒜、料酒、生抽、盐、撒少量胡椒粉和麻椒，翻匀后腌渍25—30min。3、腌好的带鱼表面裹一层很薄的小麦面粉。4、炒菜锅加温，倒进植物油，待温度六七成热时，放进带鱼。（别着急翻过来，待稍微成型后翻过来再炸）。5、中小火将带鱼炸得双面金黄色时捞起来，放到厨房用纸上吸掉…
炒苦瓜小技巧：1、提供材料：苦瓜１根、鸡蛋２个、生抽２勺、食用盐１勺、白砂糖１勺、白糖２勺、白醋２勺。2、苦瓜切片，食盐水侵泡。3、鸡蛋打撒。4、锅里加点油，等锅热后把鸡蛋放进锅里。5、放进苦瓜翻炒，放盐、生抽、糖、醋，再次翻炒。6、苦瓜变色起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：白豆干、白芝麻、桂丁、八角、香叶、老冰糖、白砂糖、五香粉、生抽酱油、老、盐。1、将白芝麻放入锅中，用小火渐渐地炒过，倒出来放凉预留。2、将白豆干用清水清洗一下表层，切十字花刀，把一块白豆干切割成4块小豆干。锅中下油，把切成小块的豆干放进热油中炸，炸得外皮脆脆的，就能出锅了。3、倒出锅内多余油，下老冰糖糖色，待糖炒至棕褐色，逐渐冒泡就可以。5、倒进清水，放几块香叶，一颗八角，一根小小桂丁，加生…
1、食物提前准备：河蟹三只、小米辣７个、葱一小把、姜片４克、蒜头４克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适当。2、河蟹清理干净，随后每一个巨蟹一分为二放进盘里。3、小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切稍微大一点的小块，锅里上油炒香。4、进行爆香之后放进切成小块的河蟹块，转走红，逐渐油爆。5、添加一大勺料酒，大小勺生抽，炒三四分钟之后添加水淀粉。6、收料汁，添加冬茹，煸炒匀出锅就可以。本文章来源于互联网公開百…
用料:兔肉200克，辣椒60克，料酒4克，盐2克，冰糖2克，胡椒粉1克，油6克，姜3克，葱3克，干辣椒1克，蒜3克，鸡精1克，白酒8克。将兔肉切成块，放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。2.将油倒入锅中，加入冰糖，加热至融化成枣红。加入兔肉翻炒。加入葱、姜、蒜、干辣椒，倒入白酒炒香。加水不过肉，加入适量盐，盖上锅盖炖40分钟。5.大火收汁后，加入辣椒，加入少许鸡精，翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信…
用料：家鸭700克、魔芋500克、野山椒6粒、野山椒5粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、姜3片、蒜3瓣、泡菜1块、料酒1勺。1、锅中油热炒鸭肉。2、加姜、蒜、朝天椒、泡菜、料酒炒出香味。3、加生抽豆瓣酱炒香。4、加1碗水烧炖煮出香味。5、添加魔芋烧进味就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
能够。烧的时候要注意刚进炉烧时要将锅外表的水擦拭，先要用温水，待汤烧开后改用大火，汤开后再改用文火；石锅烧东西时如果锅中汤少了，必须放水，切勿加冷水，应加上温水或开水；与此同时，锅中的茶汤也无法外溢，防止锅外面碰水而爆裂。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：红萝卜１００克、白菜３００克、葱花５克、蒜片３克、朝天椒１根、香菇８０克、植物油５mL。１、提前准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。２、白菜、红萝卜、香菇绰水３０秒。３、倒进植物油，放进蒜片、葱花、朝天椒，大火热香。４、倒进白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒匀称。５、加白胡椒、盐、生抽酱油，翻炒匀称，摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
果肉颜色：这两种葡萄柚在外观上没有明显的区别，但切割后，红心葡萄柚的果肉是红色的，而白心葡萄柚的果肉是白色的。红心葡萄柚和白心葡萄柚在外观上也有一些细微的区别。红心葡萄柚较小，果皮表面光滑，而白心葡萄柚较大，果皮光滑度较差。口感:红心柚和白心柚在口感上也有一定的区别。红心柚口感细腻，使用后残渣少，而白心柚口感粗。吃的时候会在嘴里产生一些残渣。另外，红心柚口感甘甜，苦味淡，而白心柚酸味浓，略带苦味。…
不能。把香蕉放在冰箱里会更容易腐烂和变黑。如果你必须把它放在冰箱里，你应该把它放在一个温度较高的水果和蔬菜罐里，最好不要保存两天以上。一些未成熟的热带水果，如香蕉，耐寒性较差，最好不要放在冰箱里。否则，它不仅不能正常成熟，而且会腐烂，不能食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：果条、鸡蛋、五花肉、韭菜、酱油、开水、盐、鸡精。做法：1.在半碗中加入适量的盐、酱油，调成酱油水备用。2.锅中加入适量油，加热后将果条均匀摊在锅中。3.准备平底锅，将加入少许盐的蛋液摊成蛋碎，将五花肉放入锅中翻炒，加入少许酱油，切韭菜备用。4.步骤2中等1分钟左右，淋上步骤1中的酱油水。不要翻炒，直接盖上锅盖。5.闻到果条微焦的香味时，轻轻翻转果条，加入步骤3中的材料。这时，在韭菜上倒一点油…
会。虾根据蜕壳完成生长发育，蜕壳后新体壳于12-24小时后硬底化。蜕皮分长蜕皮和生殖蜕皮二种，幼虾摆脱孕妈后，迅速进到第1次蜕皮，换掉绵软多皱的新皮，并迅速吸湿提高，此乃生长发育蜕皮，由幼体到成体共蜕皮11次。雌虾发情后便开始生殖蜕皮，之后每一次配种产卵前都要进行生殖蜕皮。虾是甲壳亚门十足目游水亚目动物，有近2000个种类，大多数生活在江湖中。都是有胡子钩鼻，背弓呈节状，尾端有硬鳞脚多擅于弹跳。许…
1、桃用盐水洗净，沥干水分，除掉皮，挖去根蒂一部分，切成片。2、将桃片摆放在烘干架子上，放进干果烘干机中。3、打开设备，70度10小时左右，依据桃干厚度相对应调整时间，半途要把烧烤架左右交换位置，使其遇热匀称。4、待桃干水分挥发越来越索性时，将烘干球形网架取出，将桃干放凉后放入密封瓶中就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、面包边切发展条，炒菜锅放进一小块黄奶油溶化。2、倒入面包边小火略微煎一下，变松脆后出锅。3、餐盒中倒入一点点鸡粉、辣椒面、盐与奥地利红椒粉。4、倒入煎好的面包边，盖上盖后轻轻摇晃匀称就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:花菜1株，辣椒干5片，葱1片，蒜瓣2片，辣椒10片，食用油1勺，盐1勺，糖1勺，孜然1片，八角2片。1、花菜用淡盐水浸泡10分钟左右，用流水冲洗边用小牙刷轻刷表面。2.用手把花掰成小花，煮一点水，把花菜烫一下，沥水备用。起油锅，加入一小勺食用油，下蒜瓣，辣椒干，葱段等材料爆香。4.当香料刺激香味时，将花菜炒至花菜边缘微黄。5.加盐糖勺调味，炒匀。6.撒上孜然粒和葱炒至出香。本文章来源于互联网…
1、用干布把黄皮果擦干，放入干躁、洁净的厨房橱柜中保存，能够保存4-5天。2、将黄皮放入密封罐中密封性，放入冷藏室保存，能够保存2-3天。3、将黄皮做成黄皮干或黄皮酱，放入电冰箱保存，能够保存一个月上下。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:干豆50克，肉末150克，青椒，小米辣，蒜适量，盐糖适量，食用油适量。做法：1、干豆角提前几小时用温水泡开泡透。2.肉末用盐、酱油、料酒腌制。三、青椒、小米辣、蒜改刀，泡好的豆干切碎。4.将热锅温油放入肉末中，滑炒后盛出。5.加入蒜末炒香，加入小米辣和青椒，倒入切好的干豆翻炒，加盐，出锅前放一点白糖(鸡精)提鲜。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：鲜小虾220克，姜三片，米酒10mL，小麦面粉20克，麻椒1小把，鸡精少量，红辣椒1个，盐适量，五香粉少量。1、小虾清洗沥干水分，添加少量五香粉；放少许鸡精。2、加上料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，盐拌匀，腌渍15min。3、加小麦面粉拌匀，热锅凉油，倒进腌好的虾，拿筷子搅拌，虾越来越金黄色就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：酸豆角250克、干鱼仔100克、米酒15克、姜片15克、油10克、辣酱10克。作法：1、提前准备好食材和分量。2、酸豆角放锅中小火加温焙干水汽。3、加温锅中，倒入姜片煸出香味。4、放进干鱼仔小火翻炒一会，添加米酒除腥。5、添加焙干水汽的酸豆角翻炒匀称。6、加辣酱翻炒匀称。本文章来源于互联网公開百科信息收集
炒羊肝:1.准备材料:羊肝250克，螺丝辣子3个，芹菜150克，大蒜6个，盐2勺，酱油适量，酱油适量。2.羊肝去筋膜，洗净，切成小块备用。将水放入锅中，将羊肝冷水放入锅中，开中火，待羊肝变色后立即取出。三、辣椒、芹菜、切丝备用、大蒜切小块备用。4.将油放入锅中，然后加入配料翻炒断生，加入准备好的羊肝，加入酱油、酱油、精盐，翻炒均匀后放入锅中装盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
食材：牛羊肉、牛肉丸、蟹排包心鱼卷、千页豆腐、腊肠、素鸡、豆腐皮、金针蘑、马铃薯、莴笋、藕蒜头２０克、 姜片２０克、小葱３０克、郫县豆瓣酱１勺、耗油１勺、生抽酱油３勺醋１勺、红油３勺、胡椒粉油１勺、香油１勺、白砂糖适量、盐适量。1、将竹签子在水里烧开后捞起来滤水先把食材切完，留意马铃薯、藕、莴笋切完后，必须泡在水里。豆腐皮切一指宽左右条形，再将金针菇卷下去。2、将备好食材所有串好，串好一点的马铃薯…
