配料:100克冰淇淋粉,250克雀巢纯牛奶。将常温纯牛奶倒入打蛋盆中。2.将冰淇淋粉倒入牛奶盆中,用手动打蛋器沿同一方向搅拌均匀。3.用电动打蛋器中速打发3-5分钟,放冰箱冷冻6小时以上。4.冷冻后取出,用冰淇淋勺挖出冰淇淋球,放在盘子里。5.挖好装饰下的水果。冰淇淋:冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖为主要原料,加入适量食品添加剂,通过混合、灭菌、均质、老化、冷冻、硬化等工艺制成的冷冻食品。冰淇淋有营养价值。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和其他对人体非常有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和pH值的功能。本文章来源于互联网公開百科信息收集