用料:黄桃3个、老冰糖200克、盐2克。1、碗里放入盐,清水。2、将黄桃放入清洗,刮皮,切片。3、锅里放入沸水,大火烧开。4、倒进黄桃,老冰糖,大火煮20分钟即可。黄桃:黄桃又被称为黄肉桃,归属于被子植物门桃属,因肉为黄色而出名。经常吃可以起到润肠、降血糖血脂、抗自由基、去除黑色斑、减缓衰老、增强免疫力等功效,也可以增进食欲,号称健康保健新鲜水果、养生之桃。黄桃营养的十分丰富,含有大量的抗氧剂(α-胡罗卜素、β-胡罗卜素、西红柿黄素、番茄素及维他命C,抗自由基等)、膳食纤维素(果实中含有大量身体所需要的阿拉伯胶和纤维,也起到了帮助吸收消化等许多功效)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等成分显著,高过别的新鲜水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香味、水份中等水平,完善甜度14~15度。本文章来源于互联网公開百科信息收集