1、提前准备木薯粉50克,老红糖20克。将适量水和老红糖放到大锅里加温煮沸。2、立刻把木薯粉放入锅中,把火关闭,拌和结团,揉好的面团是不粘手的。3、然后将面糊一点一点的揉成球体,放进配有木薯粉的盘里,搓好珍珠之后再弄点木薯粉到盘内。4、在煮沸的水中放进珍珠,煮10分钟左右熄火,焖10min,捞起来,过一下凉水就可以。珍珠奶茶:珍珠奶茶又被称为波霸奶茶,通称珍奶,是一项广为流传于台湾的茶系饮料,将粉圆添加奶茶以后,就成为珍珠奶茶。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化艺术中的一种,虽然只是在奶茶里加入木薯粉圆,但是却变成中国台湾具有代表性的饮料与特色小吃之一。珍珠奶茶是一种有意思的饮料,一般由灰黑色或乌龙,牛乳或水果口味,甜味素和台湾菜中的耐嚼材质构成,称之为QQ(你可能会觉得珍珠奶茶里的‘汽泡’) 。绝大多数情况下,QQ选用木薯珍珠的方式。“珍珠奶茶”这名字最开始是来自于奶茶摇晃时所形成的汽泡,而非饮料里的有意思珍珠。这类饮料以别的很多名字而闻名,包含“珍珠茶”,“boba茶”和“木薯茶”。本文章来源于互联网公開百科信息收集