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配料：鸡胸肉250克，料酒2勺，黑胡椒碎一点，盐1克，酱油2勺，糖1味勺，蚝油1勺，淀粉1勺，食用油少一点。1.用刀背稍微松开鸡胸肉的逆纹。2.在鸡胸肉中加入少许料酒、盐、糖、黑胡椒粉、1勺酱油、1勺干淀粉、3勺水，将鸡胸肉均匀腌制十分钟。将锅加热，倒入少量食用油，将鸡胸肉放入锅中，中小火慢慢煎至两面金黄。4、将腌制汁水倒入锅中收汁，撒上黑胡椒碎即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、丝瓜和青椒切碎，油条切成小块。丝瓜添加麻椒油搅拌均匀。2、锅里耗油煸香葱末和虾米音乐，鸡蛋炒成鸡蛋碎。3、丝瓜、青椒、虾米音乐、生鸡蛋、油条、耗油、油辣子、盐、鸡精粉、适量芝麻油，搅拌均匀。4、小麦面粉里加酵母菌，发酵粉，搅拌均匀完用35度温水和面，揉光洁后，盖上醒发40min。5、醒发至原先2倍大面团，揪成尺寸相等包子皮，擀成皮。6、擀面皮中放进适量馅做包子，锅烧开后，上屉蒸10min，关火…
丝瓜不能冷冻保存，只能冷藏保存。1.不要洗。直接把冰箱放在塑料袋里。2.如果丝瓜煮熟的丝瓜，可以用保鲜膜包裹切割面，用橡皮筋轻箍固定，然后冷藏。3.如果想保存更长时间，可以用白报纸紧紧包裹，绑在塑料袋里冷藏。本文章来源于互联网公開百科信息收集
适量丝瓜，白蛤250g、姜片少，盐少。1.将蛤蜊浸泡去泥沙，去皮丝瓜，切成滚刀状。2.将这些加工好的材料放入电火锅中。加入适量水，按升降键将蒸笼沉入底部。水量不超过材料。盖上盖子，选择火锅程序烹饪。炖5分钟，撒上盐和葱。本文章来源于互联网公開百科信息收集
生菜去皮，洗净，切丝，用盐腌制3分钟。2出过滤干水，去盐水。将莴苣丝放入陶瓷盆中，放入冰糖，最后放入白醋(白醋的用量盖住莴苣)。腌制1小时即可食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.将杏子洗净，晾干水分，切成两半去核。将白砂糖均匀洒在杏子上，腌制一小时以上。2.将所有杏子倒入锅中，加入适量柠檬汁。大火煮沸后，转小火煮1分钟。然后将杏仁汁放入容器中，尽量深一点，让杏仁浸泡在汁液中。如果汁液不够，可以放一点纯净水。冰箱腌制12小时以上。3.在烤架下面放一个烤盘，上面覆盖着油纸入烤箱80度烤2小时。然后放下阳光晒几天，晒到杏干表面干燥不粘手。本文章来源于互联网公開百科信息收集
鸭蛋不咸的补救方法：如果腌制时间太短，需要延长腌制时间，使其完全美味；如果盐少，需要加一些盐。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：豆腐渣400g左右、 瘦肉70g大约5-6个蘑菇，适量姜末，适量葱花，适量盐，适量味精，两汤匙高汤。1.将新鲜豆腐渣放入蒸锅中蒸15-20小时，趁热软成团冷却。2、香菇、瘦肉洗净，瘦肉切碎加盐、鸡精、淀粉均匀腌制，香菇切成小丁备用。3.将油放入锅中加热，加入姜末炒香，加入蘑菇丁炒一会儿，然后加入瘦肉末和汤。4.肉末和蘑菇丁炒均匀后，加入豆腐渣翻炒均匀，调味，撒上葱花。本文章来源于互联网公開百…
1.将瘦猪肉洗净切片，加入少许料酒和酱油腌制，使肉更鲜嫩。2.黄花菜泡发后洗净，握住水分。炒锅加入适量油，炒香五香粉和葱花，加入腌制好的瘦猪肉翻炒。加入黄花菜翻炒。5.加入盐和酱油调味。出锅装盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
食物：丝瓜一个、红萝卜适量、葱段适量、小麦面粉适量、盐适量、味精适量、五香粉适量、植物油适量。1、将丝瓜清洗，削皮，随后剁碎；红萝卜也剁碎；并切完葱段。2、将以上备好原材料放进容器里，并添加适量的盐，味精，五香粉，搅拌均匀。3、在容器里倒入适量的面粉，搅拌均匀。4、下面，在煎锅中倒入适量的植物油。5、油烧后，取一小勺倒入锅里，待一面小火煎定形后，再翻面煎另一面。6、两侧小火煎金黄色就可以。丝瓜，葫…
用料：鲜花椒、盐。作法：1、鲜花椒用清水洗干净，放通风地区晾干。2、取一密封瓶，用清水洗干净，再换热水烫洗消毒杀菌，晾干水份。3、密封性水瓶座晾干后，把晾干的鲜花椒装进瓶中。4、一层麻椒散入一层盐，盐撒匀称，压紧压实。一直放到瓶塞。5、装上以后就放进冰箱冷藏存储，烧菜的时候再取下应用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：丝瓜2条、猪瘦肉适量、大蒜适量、盐适量、红薯粉适量、鸡精适量。作法：1、猪瘦肉切肉末，添加红薯粉、盐、鸡精搅拌均匀。2、丝瓜切片，大蒜切碎。3、凉锅倒进油，放大蒜翻炒。4、添加丝瓜翻炒匀称。5、进入冷水走红烧开。6、能够盖上盖煮一会。7、把肉沫一团团添加锅里滚。8、再次滑到肉熟，熄火，盖盖子焖一会就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
１、丝瓜清洗削皮，切段，姜片、蒜头切片，瘦肉切成丝。２、锅中倒油烧开，加丝瓜翻炒，加清水。３、烧开后加瘦肉，再炖４－５min，放盐调料就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：蝴蝶面、丝瓜、虾、香菇粉、玉米油。丝瓜去皮焯水。2.冷水滴几滴玉米油。3.冷水进入蝴蝶面。4.倒入虾泥、丝瓜、蘑菇粉。5.搅拌均匀，煮一分钟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
鸡蛋、香肠、肉片、年糕、油条都可以炒丝瓜。1.丝瓜炒鸡蛋:丝瓜去皮切片，葱切碎，鸡蛋分散。将食用油和蛋液倒入锅中，大火炒熟，放入葱中，翻炒均匀，倒入丝瓜，大火翻炒2分钟，加入盐和鸡精，翻炒均匀。2.丝瓜炒香肠:丝瓜去皮切成块，香肠切成块，蒜末切成块，炒锅加热，加入少许混合油，加热后加入一半蒜末，爆出香味，倒入丝瓜和香肠翻炒。丝瓜软化后，加入一勺蚝油调味。翻炒均匀后，关火，加入剩余的半蒜末，用余温炒…
配料:巴沙鱼200克，紫甘蓝适量，胡萝卜少，柠檬半，橄榄油10克，黑胡椒适量，盐少。1.准备食材，提前解冻巴沙鱼。2.将巴沙鱼洗净，控制水分，加入现磨黑胡椒粉和盐。再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟。4.腌鱼时准备配菜。紫甘蓝洗净，切成小块，加入盐腌制一段时间。6.柠檬片，胡萝卜片，锅预热。将橄榄油倒入锅中，用刷子刷均匀。8.将腌制好的巴沙鱼中火煎。9.两片金黄色后，加入配菜。出锅撒上现磨黑胡椒即可食用。…
丝瓜1个、小尖椒六个、葱适量、蒜头适量、粉条一把、生抽适量、食用盐少量、耗油适量、食用橄榄油适量。1、苞米粉条放到水中泡软，泡好的粉条装进略微深一点的菜盘中。2、丝瓜去皮切成尺寸相等段。然后把丝瓜切割成条整齐地摆放在粉条上边。锅里水烧开了，装进去，盖上盖蒸8min。3、运用在这个时间段，小米椒剁碎，蒜头切碎，小米椒用量依照本人口味来调整，喜欢吃辣就会多放好多个小米椒。4、切成小块的小米椒和放到碗中…
1、丝瓜削皮切滚刀块。2、锅里倒入植物油，倒入丝瓜，炒匀。3、放盐、水，搅拌均匀，火灾烧开转小火煮５min。4、加鸡精粉、食用油、胡萝卜丁，盛出就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:100克白蘑菇、100克猪肉片、150克冬笋、80克胡萝卜、50克青椒、25毫升油、10毫升料酒、4克盐、1茶匙生粉。清洗蘑菇和冬笋。2.准备青椒片和胡萝卜片，蘑菇和竹笋分别切片。3.将盐加入猪肉片中，将料酒和生粉抓好，静置半小时。4.将蘑菇和竹笋片倒入锅中煮沸后捞起。5.将油温5分的肉倒入肉片中，过油，直到全部变色。6、留油除了猪肉片外把全部食材倒入煸炒至出水分加盐煸炒均匀。7.煮一点开水…
全麦粉是小麦清洗后直接磨碎的粉末，一般是指去除麸皮和胚芽只磨碎胚乳的粉末。全麦粉味道差，不易储存，但营养丰富。颜色是全粉淡黄色，小麦是白色的。热量差不多，但全面粉对身体有好处，不生气。全麦粉含有矿物质、维生素和膳食纤维三种营养素，其中全麦粉的钙和铁含量甚至超过大米。小麦粉含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐，其中小麦粉含有高达11%的蛋白质。全麦粉具有较高的营养价值，但由于直接用全麦抛光，味道较…
15分钟。蒸馒头时，当水蒸成蒸汽时，蒸15分钟左右。如果是超市买的快餐馒头，蒸6到8分钟。如果是肉馅馒头，最好蒸20分钟，然后炖两分钟。蒸馒头时，馒头之间应有一定的间隙，以确保蒸熟后不易粘附，蒸后不要急于打开盖子。蒸馒头的正确方法是用温开水和面，但水温不能超过40℃；如果水温过高，容易使发酵粉失去活性，影响面团发酵，水温过低不利于酵母发酵。如果你觉得面团很粘，你可以加入适量的玉米油，避免面团太干，…
用料:虾20只，姜5片，丁香4粒，草果1粒，茴香5粒，枣枸杞5粒，酱油3勺，酱油4勺，冰糖1大块，葱1小块，辣椒1片，蒜3片。虾在水中煮熟，沥干。将姜、丁香、草果、茴香、枣、枸杞、冰糖、葱、辣椒、蒜等食材放入锅中，倒水煮沸。2.加入酱油和酱油，煮沸，先尝尝味道。如果味道恰到好处，加入一些酱油，味道需要比平时重一点，直到枣子从干到饱。3.然后冷却。冷却后，将煮熟沥干的虾倒入汁液中，将虾浸泡在汁液中，…
主料：莲子50g、稻米100g、小米50g、老冰糖适当。1、莲子泡几小时，放进冰箱。2、小米和稻米清洗，泡十分钟。3、锅里加水烧开，倒进稻米，小米，莲子。4、烧开后改小火二十分钟，正中间渐渐地用勺搅拌几回。5、再取得拖盘上再次隔热保温，添加几颗枸杞和老冰糖搅拌均匀就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
将爆米花玉米放入锅中稍加热，去除湿冷，然后放入冰箱冷冻20-30分钟。在微波炉中加热爆米花玉米3分钟。烧一锅油，将爆米花玉米放入锅中炸1-2分钟，炸出水，让爆米花越来越脆。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:杏鲍菇1，瘦肉100克，生菜少一半，大青椒1，姜2片，大蒜2片，食用油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量。瘦肉切丝，一点料酒，一点油先腌制。2.将杏鲍菇洗净，干水，切片。三、小半节生菜切片，大青椒切丝，大蒜和姜切碎。4.先烧适量水，开水后将杏鲍菇片焯水一分钟。杏鲍菇用自来水冲洗，然后晾干。6.锅烧热，先倒入少量油，姜蒜爆香。7.然后将生菜片和青椒丝炒至断生。8、将炒好的辣椒丝和莴笋片装起备用。…
1.准备5g蒜末、15g香菜、1根黄瓜丝、5g辣椒粉。将酱油5g、醋5g、白砂糖5g放入碗中，盐2g后倒入辣椒粉、蒜末、芝麻油2g搅拌均匀。3.将切好的黄瓜和水母放入碗中200，倒入料汁，加入香菜搅拌。本文章来源于互联网公開百科信息收集
去掉玉米皮，只留一层内皮。将玉米放入盆中，加水浸泡2小时，使玉米充分吸收水分。3.将泡好的玉米放入锅中，加入纯净水，水量不超过玉米。4.盖上锅盖烧开水，中火煮40分钟，关火后炖10分钟。将玉米夹出沥水。6.剥掉内皮。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、材料准备：雪鱼１片、食用盐适量、葱适量、食用调和油适量、红尖椒适量。2、雪鱼解除冻结后清理干净，放入盘里。3、炒菜锅中放入清烧开。4、放入雪鱼蒸８min。5、用食油爆小香葱和辣椒，浇在鱼上就可以。雪鱼：雪鱼产自闽江上下游，属闽侯县所产最知名。特征是鱼色青白，头大，体侧扁而背肥圆，鳞细，形近鲥鱼，味极腴美。雪鱼肉呈前爪瓣，颇具油品，细嫩出现异常，被称作江中之佳品。生长于四川阿坝州与藏区交界的长江…
是的。花甲是一种常见的贝类海鲜，富含蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、钾、磷等矿物质，具有较高的营养价值。花甲露出头部，可能是呼吸、饮食和排泄活动。如果花甲受到外界刺激，双壳就会关闭，如果花甲露出头部，用手触摸会收缩，这意味着它是新鲜的。本文章来源于互联网公開百科信息收集
土豆1，青椒2，葱少，盐适量，米醋适量，酱油适量。1.土豆切片，青椒去白筋切小块。土豆片用水漂去淀粉，葱切碎。加油热锅。加入葱末，倒入土豆片。加入少许米醋，土豆片炒至基本熟，倒入青椒块。4.将锅里的菜翻炒均匀，翻炒一会儿。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不可以。可能是感染了舌状绦虫，舌状绦虫在华北地区比较多，说明这条鱼被空气污染了。倘若鱼并没有烧开就服用，舌状绦虫往往会寄生在人体内。买鱼时要留意鱼的的身上是否有红点，腹腔是否有出现异常发胀，背鳍、眼睛等位置是不是出现异常，若是有，则表明该鱼被裂头蚴或舌状绦虫寄生了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：蝴蝶面、丝瓜、虾、香菇粉、玉米油。丝瓜去皮焯水。2.冷水滴几滴玉米油。3.冷水进入蝴蝶面。4.倒入虾泥、丝瓜、蘑菇粉。5.搅拌均匀，煮一分钟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
