用材:蒲公英根茎200克、猪肉酱适量。辅材:水萝卜、缨子适量、水萝卜适量。提前准备蒲公英根茎食盐水寖泡10min。锅里倒入水,将蒲公英根茎添加。提前准备水萝卜缨子绰水,过一下凉水。盛入盘里,添加水萝卜猪肉酱,蘸酱蘸山野菜。蒲公英别称黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生长木本植物。头状花序,种籽上面有白色冠毛结为的绒球,花开后随风飘扬到新的区域创造生命。其存在于我国、北朝鲜、蒙古族、俄国,普遍生在中、低海拔地区的山上草坪、马路边、原野、河滩地。蒲公英根锥体状,表层深褐色,发皱;叶边沿有时候具波浪状齿或掌状深裂,底部渐狭成叶茎;叶茎及主脉常带红紫色,花葶上端暗紫色;头状花序;种籽上面有白色冠毛结为的绒球。本文章来源于互联网公開百科信息收集