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清瘦肉怎么炒(瘦肉洗净切片,调酱油、鸡粉、料酒、少许淀粉和几滴食用油)

美食百科 2023-02-15 11

1.将瘦肉洗净切片,搅拌酱油、鸡粉、料酒、少许淀粉和几滴食用油,腌制肉片。2.将葱梗倒入锅中热油翻炒,倒入肉片,快速翻炒至肉片变白,备用。将生菜片和辣椒倒入锅中,大火翻炒至生菜软化。4.将淀粉、蚝油和少许盐混合在一碗清水中,倒入锅中,用大火收集汁液。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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鼻涕泥作法:1、材料准备:胶水、硼砂水、颜料水、闪粉、料理棒。2、将胶水倒入专门盒子里。3、倒入盒子三分之一的硼砂水。4、倒入适当颜料,一边倒一边搅匀。5、上洒一些闪粉。6、所有加入后,静止不动两三分钟就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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要。焯水可使花蛤吐沙更完全,有机会去除腥味,且蛤蜊焯水后悔莫及张开壳,可有利于后面烹调更进味。若要用蛤蜊熬汤一般不提议焯水,会使鲜香外流。用材:花甲1000克、油10克、啤洒1小瓶装、豆瓣酱1勺、盐适量、蒜头4颗、芹菜3条、青椒1个、干辣椒5个、生抽1勺、生抽酱油1勺、麻椒1克。1、花甲冷水泡浸,放进锅里焯水二三分钟,捞起来预留。2、青椒,芹菜,蒜头,干辣椒预留。3、菜锅热,倒进油热,放干辣椒,麻…

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用材:淮山药一根、珍珠鸡600克、食用油适当、盐适量、姜10克、老抽5克、花椒粒1克、辣皮子3个、甜面酱20克。1、将珍珠鸡清洗切片,生姜切成片,辣皮子切条。2、 将鸡块放进火锅中烧开捞出。3、热锅凉油,油烧六成当下鸡块翻炒出香味,鸡皮肤略微发卷。4、加老抽、米酒翻炒匀称,加甜面酱爆锅匀称。5、加姜、辣皮子翻炒匀称,再放水、盐烧沸。6、转到石锅中,加淮山药文火渐渐地煲到鸡块烂熟,就可以享受。本文章…

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