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用材：猪肉末400克、蛋1个、白菜3片、油条适当、葱3根、姜3片、生抽1汤匙、白砂糖1茶勺、胡椒粉少量、生粉2汤匙、麻油1汤匙。1、将葱和姜泡入150克水里，拿手搓揉姜蒜，使之味儿最大限度释放出来到水里。2、再将葱姜水慢慢地参与到肉碎中，与此同时拿筷子沿着一个方向搅拌，至木筷能够站在肉堆之中。3、肉饼里加入生抽、白砂糖、胡椒粉、生粉和麻油调料，在冷藏置放30分钟。4、在有一定深入的铁盘里铺平白菜叶…
配料：面粉200克，小白菜50克，葱1块，大豆色拉油5克，盐1克。1切成片，小白菜摘干净，洗净，切成小块。面粉用水搅拌成小疙瘩。3油放入锅中，加入葱、小白菜翻炒均匀，加水烧开。4将面疙瘩和盐煮熟。小提示：1下疙瘩时，要一点一点地下到热汤里，左右手要配合好，左手抖盆让疙瘩掉下来，右手快速搅拌汤里的疙瘩，防止粘团。2疙瘩汤煮的时间不宜过长。如果没有疙瘩的味道，汤就会变成糊状，失败。最好的疙瘩汤应该是每…
用材：红萝卜１００克、白菜３００克、葱花５克、蒜片３克、朝天椒１根、香菇８０克、植物油５mL。１、提前准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。２、白菜、红萝卜、香菇绰水３０秒。３、倒进植物油，放进蒜片、葱花、朝天椒，大火热香。４、倒进白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒匀称。５、加白胡椒、盐、生抽酱油，翻炒匀称，摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
黄花洗净备用，红辣椒、大蒜、猪肉切碎备用。2.锅里烧开水，把黄花放进锅里，烫几分钟。当黄花菜明显煮熟时，取出沥干水，放在盘子里。3.油锅加热，加入姜末炒香，撒上红椒粉和肉末，炒至肉末变色。加入酱油、芝麻油，倒入少许水，用中火翻炒均匀，酱汁准备好，盛出备用。5.将炒好的肉末和汤倒在黄花菜上，吃的时候拌匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：大白菜350克，红辣椒4个，大蒜适量。1.首先将大白菜的茎和叶分开撕成小块，然后放入大盆中，加入没有食材的清水，再加入2勺盐，搅拌均匀，静置浸泡约15分钟。2.浸泡白菜时，将红辣椒洗净切碎，然后将大蒜剥皮切成薄片。3.首先，将大白菜茎从水中捞出，沥干备用水分。注意沥干水分，防止溅油。在锅中加入适量的食用油，加热油，加入红椒和蒜片，翻炒香味。5.继续放入切好的卷心菜茎，用大火炒。6.将卷心菜茎…
胶州白菜含有维生素c、维生素E、钼、锌、钠、钾、钙、镁、磷、碘、硒、铜、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养物质。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：胡萝卜100克，胶白菜300克，葱5克，蒜片3克，辣椒1根，香菇80克，食用油5毫升。做法：准备葱、蒜片、辣椒段、香菇片、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。3.倒入食用油，加入蒜片、葱花、辣椒，大火香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。5.加入白胡椒、盐、酱油，翻炒均匀，装盘即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
快菜整体形象小白菜但是比小白菜略大，是大白菜的一种。白帮、直筒型合抱、叶子颜色淡绿，高36公分，球径12公分左右，外叶8～9片。快菜具备成熟，涨势强，生长发育快，耐高温，耐湿，一年四季均可栽种等优点。而且口感好，风味独特，营养丰富，老少咸宜。依据快菜的成长期，可将快菜划分为夏阳白菜和小白菜二种。本文章来源于互联网公開百科信息收集
胶州白菜含有维生素c、维生素E、钼、锌、钠、钾、钙、镁、磷、碘、硒、铜、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养物质。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、益处：辣白菜发醇所产生的乳酸菌饮料具备怪味，吃后能抵制人体肠道内有害菌生长，避免肠内产生出现异常发醇，进而抑止欠佳病原菌对人体肠道细胞外液的毁坏，具有防止结肠炎或肠胃病等病症。大白菜内含有大量膳食纤维，它可以增加排泄物的容积，降低肠中食物残留在人体中滞留的时间也，让大便的次数加速，利通胃肠，防止便秘。 辣白菜中常所含的维他命C、胡罗卜素、酚类空气氧化化学物质、胡萝卜素等物质具能降低胆固醇具有抗…
主料：大白菜1、梨1、苹果1、红椒1。辅料：姜15克，白砂糖3克，蒜2瓣，盐5克，鸡粉3克，白酒3克，辣椒面3克。准备黄心大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。4.放入破壁机，做成辣椒酱。将盐撒在卷心菜上。六、一层辣椒一层白菜。把苹果片放进去。八、一层辣椒一层卷心菜，加入梨片。9.包好保鲜膜，48小时取出。本文章…
用材：五花肉500克、小香葱1棵、老冰糖适量、干红辣椒6个、生姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、鸡精小勺、米酒适量、生抽酱油适量、老抽王适量。1、备好别的必须入锅的辅材。2、将五花肉清洗干净，依照自己喜欢的尺寸，切成小块状。3、将切成小块的五花肉凉水入锅，添加生姜片，而且倒进适量的米酒，走红烧开后、焯一下，撇去浮沫。捞起来，沥干水，摆盘预留。4、将沥干水分的五花肉块放进没有水全无油的锅里，小火…
用料:米粉200克，猪肉100克，白菜50克，植物油适量，盐适量，辣椒酱一勺，酱油5克。1.准备好食材，米粉用开水泡软捞起，冷水捞起。2肉切片，姜切末。三、蒜末，小白菜洗净切段。4.热锅冷油，加姜炒香，下猪肉炒水，加料酒炒均匀。5.加入辣椒酱翻炒均匀。6.加入小白菜和少许盐，加入胡椒粉、酱油和鸡精。加米粉快速翻炒均匀。8.滴几滴香醋。9、翻炒均匀即可出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:1个大饼，半个洋葱，半个卷心菜，2个鸡蛋，50克火腿，适量盐，适量生酱油，适量鸡精，适量老酱油，适量孜然粉，适量芝麻油。将油倒入锅中，油热后，加入洋葱丝，炒软。2、加入洋白菜丝，加盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。加入大饼丝、火腿丝，翻炒均匀。加入孜然粉。加入鸡蛋。6.炒匀后，加入孜然粉，翻炒，出锅前倒入芝麻油。7.出锅装盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:葱、姜、蒜、油、干辣椒一碗、胡椒一勺、酱油一勺、料酒一勺、糖一勺、盐一勺、味精一勺、芝麻一勺。做法：将海白菜切段放入锅中焯8-10分钟。2.锅中加入适量油，将葱、姜、蒜、胡椒炒出香味，将胡椒粉晾干，然后翻炒。最后，将卷心菜加入料酒、酱油、糖、盐和味精，翻炒几次。3.放入锅中，倒入少许芝麻油，撒上芝麻。本文章来源于互联网公開百科信息收集
半株黄白菜、两朵香菇、适量菜籽油、少量料酒、适量盐。1.将黄白菜洗净，切成粗丝。香菇洗净切片。锅中倒入适量菜籽油，先炒香菇片。3.将黄白菜的杆子部分放入锅中，炒至有点出水，加入适量料酒。四、叶子下锅炒。5.加入适量的盐，炒几次，盐融化后放入锅中。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：大白菜350克、小辣椒4个、蒜头适量。1、首先把大白菜的菜梗和青菜叶各自分离掰成一小块，随后放入大盆里，再加上未过食材冷水，再放入2勺子食用盐，略微拌匀，静放泡浸15分钟。2、借着泡浸白菜的时间也，将小辣椒清理干净剁碎，然后将大蒜剥皮，切成片。3、首先把大白菜菜梗从水里捞起来，沥干水预留，留意一定要沥干水，避免入锅溅油。4、在锅中添上适量的植物油，油热后，放入尖椒和大蒜，翻炒出香味。5、再次…
1.主料:卷心菜杆、猪肉、蒜苗。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、酱油、五香粉、芝麻油(可选)、鸡精、淀粉。2.将白菜杆洗净，切斜条，蒜苗洗净切段。3.红辣椒洗净切丝，猪肉切丝，用酱油、淀粉、五香粉搅拌均匀，加入芝麻油搅拌均匀，静止一段时间品尝姜切片。4.热锅冷油，油热70%，肉丝翻炒变色捞起。5.锅底留底油，加姜炒香，加白菜杆炒均匀。6.将辣椒和蒜苗均匀翻炒。7.加生抽翻炒均匀。8.加盐翻炒均匀。加…
半大白菜、适量油、盐、豆腐、葱、蒜。豆腐切块，白菜切块。2.加入更多油，加入葱蒜炒香。3.将豆腐倒入锅中，将豆腐两侧略黄，倒入卷心菜，炒熟，撒少量盐，出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.原料提前准备好，肥肠提前卤好。2.将卤肥肠切成滚刀片；青椒切成斜刀片；将干辣椒和葱切成段；将姜和大蒜切成片备用。3、锅内倒油烧热至6~70%，将干辣椒、八角、葱白、干辣椒、姜片、蒜片放入锅中香，然后加入豆瓣酱炒红油。4.肥肠大火翻炒1~将青椒翻炒2分钟。5.出锅前撒白糖调味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、猪肚切角发展条。青椒割开除掉辣急切成小条。小米辣滚刀块，蒜剁碎末。2、锅里烧开后，放入猪肚丝拌炒，炒至近焦后淋入米酒和生抽，翻炒匀称。3、放入青椒，走红翻炒至青椒断生，放入蒜末和小米辣，翻炒匀称。4、加入少许盐，翻炒一下就可以出锅了。猪肚的做菜方法：一、巧洗：将猪肚用温水洗几回，随后放入水快开的锅里，常常滚动，不一水开了还把猪肚子取出，然后把猪肚子双面的废弃物祛除就可以了。二、巧做猪肚：猪肚煮…
用材：牛肉干适量、芹菜2颗、姜蒜、生抽、盐适量、剁辣椒适量。1、生晒的牛肉干泡一夜，洗完切条。2、姜蒜剁碎，芹菜切条，滚油下姜蒜，进行爆香后放入牛肉干。3、添加芹菜，放适量的盐。4、放适量水，加剁辣椒生抽炒匀后，文火焖3分钟即可，要想牛羊肉软一点能够焖久一点。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：鹰嘴豆1碗、蒜5瓣、朝天椒2个、麻椒2克、桂皮10克、八角3个、香叶2片、盐5克、糖适当。作法：1、备齐各原材料。2、鹰嘴豆放清水里泡开3个小时以上，让黄豆彻底泡透。3、把蒜、朝天椒、桂皮、麻椒、八角、香叶放一锅中，加入适量清水烧开。4、放泡透的鹰嘴豆在香辛料水中煮30min。5、进入盐调料。6、原材料再炖5min，熄火，鹰嘴豆泡香辛料汤内2个小时以上就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收…
配料：隔夜米饭、腊肉、折叶根、黄瓜、胡萝卜、姜蒜、酱油、盐、葱。做法：所有的材料都切成细丁备用，腊肉肥瘦分开切。2.在热锅中加入少许底油，加入培根炒油。加入姜蒜末炒香。下腊瘦肉同炒。加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根。6.加入隔夜米饭，滴一点水炒米饭。加入少许老抽调色。8.最后加盐和葱炒匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.金针菇洗净后，用刀切根，葱姜切丝。番茄用刀划十字刀后，加入沸水烫去皮。用刀把番茄切成小块，把香菜切成小块。将适量的水倒入锅中煮沸，将海兔放入焯水1分钟后捞出沥干水分。锅加热倒花生油，先炒葱姜，再倒番茄炒。4.将番茄炒至软烂，锅中倒入适量清水。大火煮沸后，继续煮2分钟。加入焯水的海兔，大火烧开，再加入金针菇。继续炖3分钟左右。关火后撒上香菜段，即可食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
没有区别。鸡头米和芡实是植物的种子。但鸡头米是一种新鲜的芡实种子，味道鲜嫩；芡实是一种干燥成熟的种子，口感粉红，药用价值更高。本文章来源于互联网公開百科信息收集
是的，你可以直接在锅里加热。碗鸡是四川著名的传统小吃，属于川菜系。自清朝以来，它已经流传了数百年。它是由陶器碗与辣调味料和各种调味料的去骨鸡片混合而成。皮脆肉嫩，辛辣可口，甜咸适中。吃牛奶汤面配碗鸡，风格独特。比较有名的比如:碗客藤椒碗鸡，和平祥碗碗鸡；碗鸡一听到它的名字，就觉得很新奇。碗其实是一个瓦罐。碗外画着红黄相间的瓷龙纹。碗里装满了麻辣调料。特殊珠子加工后，菜肴用签串制成，冷却，浸泡在各种…
1、正常情况炖的时间最少2小时。牛肉炖多长时间可以炖烂，这个根据牛肉块的大小和所用锅具来定的，如果块比较大炖的时间会稍微久一点。2.牛肉是指从牛身上获得的肉类，是常见的肉类之一。来源可以是奶牛、公牛和小母牛。牛的肌肉可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以和其他肉混合成香肠或血肠。3.牛肉富含蛋白质和氨基酸。它的成分比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合生长发育、术后、术后康复的人补…
1、提前准备鸡翅和纯蜂蜜。2、提前准备葱姜和八角。3、鸡翅洗干净后用清小水泡至1h，半途鱼缸换水，将血小水泡出。4、沥干水完用木签在鸡翅上扎上很多小圆孔便于进味。5、煎锅烧开，将鸡翅皮向下码放在煎锅中。6、小火煎煮双面金黄色。捞起来。7、用煮出的鸡油进行爆香葱姜和八角。8、倒入沸水，添加米酒、生抽酱油、耗油、老冰糖、盐再度煮沸。9、入煎好的鸡翅，烧沸。10、转中小火，焖至15min。11、烧沸汤汁…
用材：蒜苗适量、白豆干1块、生抽酱油适量、盐适量、味精适量。作法：1、将蒜苗清洗一下，捞起来。2、放到案板上切成段，待用。3、将白豆干放到案板上割开，待用。4、将切成段蒜面下入开水中焯一下，捞起来。5、烧锅倒油热，下入割开的白豆干，加适量的生抽酱油煸炒。6、随后，合入焯好一点的蒜苗，加适量的盐、味精。7、调料炒匀既成。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：猪大骨头７００克、姜丝５克、白萝卜１根、香葱３根、料酒１０克、盐２克、鸡粉２克、耗油５克。1、姜切丝，白萝卜切片。2、锅里开水，添加猪大骨头，香葱，去腥去血水，随后捞起来。3、锅里开水，倒进猪大骨头。4、添加白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，耗油，鸡粉。5、走红炖１.５小时就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
矮馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮软，不粘牙，入口即化。馅糯，不太甜，回味无穷。矮馅饼起源于江汉平原的酥饼，2001年5月从荆门曾集镇落户沙市大赛巷后逐渐扩大。如今，矮子馅饼已获得国家专利，并注册了矮子馅饼商标，在武汉、成都、九江、无锡、上海等56个城市开设了分支机构。馅饼是用烤箱烤的。面团的味道和层层的苏式月饼很像。松散不油腻 。 馅料种类繁多，味道不是很甜。新鲜的时候挺好吃的，大小适中。早餐馅…
带有。在整个葡萄酒生产中均会使用到二氧化硫。其在生产过程中作用是对生产线设备消毒杀菌，还能够击杀酿制完的葡萄酒里的酵母菌，保证葡萄酒的稳定。最终装罐还会填写二氧化硫，保证葡萄酒不空气氧化和生物平稳。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、提前准备蒜、葱末、油菜、牛肉。2、碗里倒入牛肉、木薯淀粉，拌匀。3、锅里倒入植物油，将牛肉翻炒至变色盛出。4、锅里再度倒入植物油，放进葱、蒜、油菜，翻炒匀称。5、放进干河粉、牛肉，加生抽酱油、盐、白糖。6、翻炒匀称，盛出就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
