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牛腱肉怎么炒(牛腱250克、姜丝少许、蒜末3瓣、小米辣)

美食百科 2023-02-15 13

用料:牛腱250克、姜丝少量、蒜泥3瓣、小米辣1个、香莱3根、盐少许、生抽少量、水淀粉2勺、植物油2勺。1、把牛肉切成片,添加生抽,小鲜侣、盐充足抓匀。2、然后把水淀粉倒入,顺时针方向充足翻拌。3、添加植物油,开展包边腌渍30min。4、菜锅热给油进行爆香姜丝、蒜头、小米辣。5、加温腌制好的牛腱肉,走红迅速油爆。6、炒至断生添加香莱段。7、略微煸炒两下,加一点生抽就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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