准备食材:爬蚱蜢300克,姜5克,蒜10克,辣椒段50克,辣椒盐少,辣鲜5克,孜然2克,芝麻油2克,料酒少,葱花10克。爬蚱蜢清洗干净,凉干。炸至全熟至香,捞出。将油放入锅中,加入调爆香,放入爬蚱蜢,撒料装盘。蚱蜢蝉、黑蝉等,是蝉科昆虫的代表品种。金蝉具有很高的营养价值和药用价值,特别是金蝉的皮肤,是一种中药,金蝉壳的成语也来自它。虽然蝉的生活领域越来越少,但它的数量并没有减少。现在,为了满足市场需求,人们已经通过人工繁殖来获得了它。成虫金蝉长40-48毫米,翅膀长125毫米。所有的黑色,有光泽,有金属光泽。眼睛是浅红棕色的。头部前缘的中心和脸颊上方都有黄褐色的斑点。胸部背板较宽,中间呈黄褐色X形。本文章来源于互联网公開百科信息收集