用料:排骨600克,面筋300克,植物油适量,盐适量,酱油5克,酱油5克,姜10克,八角1,肉桂5克,肉蔻1。1.将排骨切成大块,用沸水焯水捞起。2.姜切片,辣皮浸泡后切片。3.切大块面筋。4.热锅冷油,油热70%的排骨翻炒水分。五、加料酒翻炒均匀,下八角、花椒粒、辣皮、桂皮、肉蔻翻炒均匀。六、加老抽、生抽翻炒均匀。7.翻炒一会上色,加水,大火烧冰糖,转小火盖40分钟。8.将下面筋和盐翻炒均匀,盖上盖子,直到排骨熟透,大火收汁。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:排骨600克,面筋300克,植物油适量,盐适量,酱油5克,酱油5克,姜10克,八角1,肉桂5克,肉蔻1。1.将排骨切成大块,用沸水焯水捞起。2.姜切片,辣皮浸泡后切片。3.切大块面筋。4.热锅冷油,油热70%的排骨翻炒水分。五、加料酒翻炒均匀,下八角、花椒粒、辣皮、桂皮、肉蔻翻炒均匀。六、加老抽、生抽翻炒均匀。7.翻炒一会上色,加水,大火烧冰糖,转小火盖40分钟。8.将下面筋和盐翻炒均匀,盖上盖子,直到排骨熟透,大火收汁。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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用料:鱼1000克,面筋1份,葱姜适量,辣酱适量,酱油适量,料酒适量,玉米油适量,白糖适量,葱适量。做法:1.准备好食材,一条鱼,一条面筋,一条葱姜,然后准备一些辣酱。2.锅里加油,用小火将葱煎至出味。3.然后将姜片和辣椒放入锅中,一起煎。然后把鱼块放进锅里,鱼太大,不能切,直接炖。5.用辣酱、酱油、白糖、料酒 调配酱汁。6.再加一份清水,清水量一次加好,这样炖出来的鱼和鱼汤才好吃。7.炖半小时左…
1、面筋切薄片备用,蒜头捣成泥状,浇上热麻椒油,香葱清洗切碎备用。2、将面筋片,豆芽用开水焯一遍。3、香葱碎,蒜末,辣椒干末,生抽酱油,米醋,盐,白糖,味精,芝麻油各适当放进调料碗中,混和均于就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材:排骨600克、水面筋300克、食用油适当、盐适量、生抽酱油5克、老抽5克、姜10克、八角1个、桂皮5克、肉蔻1个。1、把排骨切块状,用热水焯烫捞出。2、生姜切成片,辣皮子切条。3、水面筋切块状。4、热锅凉油,油烧下排骨翻炒出水份。5、加上料酒翻炒匀称,下八角、花椒粒、辣皮子、桂皮、肉蔻翻炒出香味。6、加老抽、生抽酱油翻炒匀称着色。7、放水、老冰糖烧沸后用小火盖上,烧40min。8、下边筋、放…
小吃创业一直都是热门话题,现在的年轻人都是喜欢吃小吃,有滋味,有一些创业的人就会选择小吃这个项目,门槛也比较低,现在小吃类型各种各样,而且利润还非常大。那么今年最火爆的小吃摊生意是什么呢?一起来看一下吧。 今年最火爆的小吃摊生意 盐焗鸡翅鸡爪 这个是我们的本地小吃,色泽鲜艳,气味香浓,而且非常有嚼劲,辣味十足,是年轻人休闲时刻的首选小吃,当然超市也有可购买的袋装,但是味道颜色各方面觉得…
主料:冬笋200g、鸡肝200g、小白菜150g。调料:适量盐、料酒、调和油。洗净鸡肝,切开。冬笋和青菜也切好了。起油锅,炒鸡肝,加点料酒。加入青菜,一起炒。加入冬笋,继续炒。加点盐,反复炒。最后加点水,炒熟。鸡肝是野鸡家鸡的肝脏。鸡杂之一。它有大大小小的双叶,叶子表面有苦胆和筋络(加工时必须摘除)。它的颜色是紫色的,质地细腻。适合卤水和油炸。比如卤鸡肝,炸鸡肝。鸡肝因其丰富的营养和特殊作用,成为…
用材:小麦面粉200克、清水100克、糖5克、酵母菌2克、猪油5克。1、将除猪油之外食材放入碗里,边混合边少量多餐倒进清水,拌和至絮状物面团就可以。2、放入猪油,将面絮拢成一团,用手心根处来回推揉。3、将揉好一点的面团盖紧湿抹布或是保鲜袋醒面10分钟,将面团分为自己想要的数量。4、将面团放到左手虎口处,用大拇指和食指托着面团,再换右手大拇指来回轻按收缩产生一个圆收边,再换手掌在台面上来回圆滚收边就…
1.食材准备:佛手瓜、羊肉、红辣椒、植物油、盐、胡椒粉、鲜味、鸡精、淀粉、芝麻油、胡椒粒。2.洗净佛手瓜,切下去籽切片。洗净红辣椒切斜丁。4.羊肉切片,用淀粉、鲜味、胡椒粉搅拌均匀,然后用芝麻油腌制3分钟。5.热锅凉油,油热70%的花椒爆出香味,捞出花椒。6.加入羊肉片翻炒变色捞起。7.热锅凉油,油热80%,红辣椒。八、佛手瓜翻炒香味。加羊肉片。加盐翻炒均匀。加鸡精翻炒均匀即可。本文章来源于互联网…
配料:玉米50克,黄油10克。准备好原料。2.电饼盘插电预热。3.放一小块黄油融化。4.抓两小把玉米粒,用木铲边加热,搅拌均匀,让每个玉米粒都贴上黄油。5.按下花生豆按钮,盖上电饼铛盖。6.电饼盘工作完成后,当盖子打开时,没有哔哔的声音,你会看到一盘美味的爆米花。本文章来源于互联网公開百科信息收集
把洗干净的鸡蛋放进锅子中,加放适当冷水,再倒入少量盐。挪到煤气灶中小火烧开10分钟,一定要中小火,走红鸡蛋非常容易崩裂,危害胃口和口感。煮好的鸡蛋放至湿热,切勿只图便捷用凉水冲,鸡蛋忽然受冷,营养物质会有所外流。在桌上轻轻地敲裂鸡蛋,要全部鸡蛋都匀称敲裂,拿手轻轻地撕鸡蛋壳,全部鸡蛋壳就撕下了。鸡蛋又叫鸡卵、鸡子,是老母鸡生的卵。另外有一层壳子,内则有制动气室、卵白及卵黄一部分。含有碳水化合物,营…
10-15min。二次发酵都是采用二次搅拌的方法进行面团的调配,第一次面团搅拌将绝大多数面粉和全部的酵母菌搅拌成面团,发醇一段时间后,将剩余的面粉添加开展第二次搅拌或者搅面,搅拌之后再成形醒发。二次搅拌结束后,静放10-15min,面团会发至1.5倍到2倍左右,这时候就可以逐渐蒸。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、材料准备:玉米80g、玉米油16g、白糖120g。2、锅中玉米油火烧热,放进玉米粒,持续煸炒玉米粒,若有玉米爆开落,盖紧锅盖,漏细缝,转中火。3、上下摇晃锅,让玉米匀称遇热,终止噼里啪啦声时开启锅盖,倒出来晾凉。4、将少许白砂糖倒入锅,开枪加温,边溶化边撒剩下的白砂糖,烧沸炒糖色变为棕色。5、倒入晾凉的爆米花玉米,让爆米花玉米与糖搅拌均匀就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不能。电磁炉上只能使用铁磁性金属容器。铁磁性金属容器可以通过交流磁场加热。只有当铁磁性金属容器具有足够高的能量转换效率时,产生的热量和温度才和温度供烹饪食用。由于铁磁性金属容器的磁导率高,皮肤深度浅,在交流下,由于皮肤效应,可以减少高频电流的横切面积,等效电阻大,有利于加热。在日常生活电磁炉中,绝大多数不锈钢也适用于电磁炉,传统的陶瓷瓷砖不适用,一般的铝锅不适用于一些电磁炉专用瓷砖,含有铁磁性金属…
是。炸菜角的做法:1烧好好一点的沸水揉面。一手拿盛沸水的器皿渐渐地续水至洗脸盆,另一手拿筷子搅面,使其成絮状物,水可以了后,拿手和面,直到光洁。揉好一点的面放一旁制冷,盖紧保鲜袋保湿补水。2粉条放沸水中煮熟捞起来,滤水后切碎(掌握情况,不能炖烂)。3韭菜择好切碎。4炒蛋,可放置少许盐,也并不加盐。炒好再切割成小块。5粉条、韭菜、生鸡蛋放进同一器皿。6添加芝麻油拌和(先放芝麻油可以帮助锁住水份,不容…
用材:豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、辅材豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、麻椒5克、辣椒面5克、水豆豉10克。1、将豆腐切成块、牛肉剁碎末、青蒜苗切条、葱蒜切碎、豆瓣酱切碎预留。2、将豆腐放入盐水中泡15分钟,用食盐水泡浸,能够防止豆腐在煸炒时易破碎。3、把麻椒放进锅中火煸炒至熟,捞起来碾碎碎屑预留。4、锅里下油,油烧后将牛肉末放入锅里煸炒至色调泛白。5、将水豆豉、豆瓣酱放入锅里…
用材:胡豆适量、姜片、蒜头两半、大葱一小把、盐适量、油适量。1、胡豆加冷水,放少量盐炖烂。2、葱蒜剁碎。3、锅中倒油加热,添加切成小块的葱姜进行爆香,喜爱香辣这时可加辣椒,麻椒。4、不断爆锅胡豆。5、加少量盐,加葱段就可以出锅了。蚕豆,别称南豆、胡豆等,归属于豆科植物、扁豆属,一年生或越年生木本植物。蚕豆是世界第三大关键的冬季服用豆作物。蚕豆营养成分比较高,其蛋白含量为25%-35%。蚕豆还含有糖…
配料:桃皮2,水250克,白凉粉10克,糖15克,桃果肉半。1.将桃皮煮沸2分钟,取出颜色。2.将煮好的桃皮汁倒入容器中,加入白凉粉快速搅拌融化,或放入锅中小火融化。3.将切好的桃肉切丁放入容器中,常温制冷或冷藏凝固。4.凝固后倒入盘中,撒上糖霜。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不能。烘干设备最主要的是排湿,把里边水蒸汽排出去,烤箱并没有隐私功能。电烤箱的温度一般可以从50-250℃范畴内调节。而食品烘干机是热风循环作用,基本原理仿似自然阳光晾干,温度在0°-70°范畴。烤箱是一种封闭的用于烤食品或烘干处理新产品的家用电器,分成电器产品和工业烤箱。 家庭用烤箱可用于生产加工一些面点。电烤箱是利用电热材料所发出热辐射来烘烤食品电热水器具,利用它大家可以做烤鸡腿、考生、烘烤吐…
1.采摘荷兰豆,洗净备用。2.将荷兰豆放入水中焯一下,放点盐可以保持绿色更亮。三、平底锅放油,爆蒜片。四、放麻辣肠炒香。5.继续炒荷兰豆。撒点盐,就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
能够。奶粉的营养成分并不比纯牛奶差,在一些层面甚至比纯奶还行,没有太多的添加物及其可以控制其需求量,防止造成浪费的现象产生,花胶炖牛奶营养丰富,能提高人体免疫力。一般1.5-2个小时就可以。花胶炖牛奶时大家最喜爱的一种方法就是隔水炖,因为这样可以保证花胶炖牛奶的微量元素不流失,但是由于鱼胶隔水时较难被煮开,一般需要1.5-2个小时左右的时间也才可以把它炖熟。本文章来源于互联网公開百科信息收集