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用材：桂丁小半个、良姜4—5片、麻椒抓一小撮、大枣二颗、辣椒干2个、老红糖、老冰糖、小茴香一小撮、八角2个、生抽酱油一小碗、老抽王小半碗、米酒适当、杭白菊一把。作法：1、提前准备一小锅，备好料用汤成袋下去装进去。2、清水煮沸，把所有肉类焯水滚一遍后捞起来。3、再炖一锅清水，将焯水后肉类倒入清水中。4、倒入香辛料，倒入生抽和一口酒打开表盖煮沸。5、煮沸顶盖转小火焖30至40分钟即可。本文章来源于互联…
用材：排骨500克、栗子100克、葱段15克、生姜片7克、麻椒1克、八角1个、干辣椒3克、生抽酱油6克、老抽王5克、米酒4克。作法：1锅里加水，排骨，绰水去腥。2锅里加点油，麻椒，八角，生姜片，葱段，干辣椒，大火热香。3倒入排骨，翻炒匀称。4倒入生抽酱油，老抽王，米酒，翻炒匀称。5倒入冷水，小火煮30min。6放进栗子，小火煮30分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
提供材料：有机化学花菜５００克、干辣椒１克、大蒜子３粒、动物油５０克、盐３克、生抽１０克、耗油１０克。1把花菜放入盐水中侵泡一会，能够有效的清除菜虫和农残。2把花菜清洗切成一小块，干辣椒和大蒜子切成硬粒，干辣椒要侵泡一会，要不然一入锅便会烧糊。3凉锅放入动物油，再放入干辣椒和大蒜子煸香。4放入花菜走红油爆一会，再撒进盐炒匀。5放入生抽和耗油炒匀，就可以出锅了享受。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:膏蟹31100g左右，葱、姜、干辣椒4个，大蒜1头，香叶2片，八角2片，辣椒15个左右，酱油50ml，酱油5ml，醋1小瓶盖，料酒1小瓶盖，淀粉1勺，水半碗。1.先把膏蟹洗干净，先把盖子打开。然后去腮，然后刷，去胃，肠，胃。蒜头要提前去皮或切片，葱要切片，姜要切片四五片左右，干辣椒要切。2.将油放入锅中，倒入辅料中的所有材料，翻炒2分钟左右，倒入膏蟹。稍微倾斜锅底的油，覆盖蟹块，均匀浸泡在油…
用材：包心菜１个、干辣椒２个、姜３片、蒜１瓣、食盐１／２茶匙、白砂糖１／２茶匙、生抽１茶匙、陈醋１茶匙、食用油１汤勺。1、将包菜拿手掰成一小块，随后清洗控干。2、干辣椒切割成段，姜、蒜切成薄片。3、锅中放油热，放干辣椒、姜和蒜爆炒香。4、倒进包菜，翻炒片刻后，添加食盐和白砂糖。5、再次翻炒至熟后，加盟生抽和陈醋翻炒匀称就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
猪红作法：1、提供材料：猪红一盒、韭菜500克、胡椒面适量、生抽适量、姜适量、干辣椒５个。2、猪红用刀割成小块。3、锅里水烧开了用小火倒入猪红，煮７分钟。4、捞出放进水里面。5、爆香姜、干辣椒，倒入猪红。6、放水和调味品，焖５min添加韭菜。7、炒匀，勾欠出锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
材料:毛豆200克，茴香1克，丁香1克，八角2克，肉桂1块，干辣椒2克，辣椒2克，香叶1片，盐5克。做法：1.将200克毛豆放入碗中，倒入清水清洗。两头剪掉毛豆。将水放入锅中，倒入毛豆，加入茴香、丁香、八角、肉桂、干辣椒、胡椒、香叶、盐。4.用大火煮5分钟，捞出来吃。本文章来源于互联网公開百科信息收集
牛皮需要喷枪烧掉。材料:牛皮、生姜、肉桂、八角、香叶、干辣椒、大蒜、生姜、干辣椒、泡椒、香菜和葱。1.牛皮处理后，先煮一次，洗净，然后放入姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒，盖上锅盖煮30-40分钟左右。2.煮熟后取出，换刀切成小块，切成大蒜、生姜、干辣椒、泡椒、香菜、葱备用。3.开锅烧油，加入大蒜、生姜和一勺豆瓣酱，炒红油，然后加入干辣椒和泡椒，倒入清水，加入牛皮，加入少许盐翻炒均匀。4.盖上锅盖，烧…
卤东西必须麻椒、青花椒、葱姜、辣椒干、白芍、八角、香叶、茴香、桂丁材料等。卤鸭脖的做法：1、鸭脖子清理干净，放入凉水中烧开逼流血沫，捞起来切割成段。郫县豆瓣酱里加入3茶勺米酒翻拌。2、热锅凉油，放入麻椒、青花椒、葱姜、辣椒干、白芍、八角、香叶、茴香、桂丁炒出香气。3、放入郫县豆瓣酱，文火炒出酱味。添加鸭脖子和没过鸭脖子水，添加老抽王、食用盐、白砂糖，走红烧沸转小火烧30min。4、拣去葱姜等配料，…
干碟蘸料配方：干辣椒5勺、花生4勺、芝麻3勺、花椒2勺、八角1勺、盐适量、味精适量，全部材料混合放入研磨机打碎混匀即可。干辣椒可以用干辣椒面或干辣椒粉替代，八角可以用五香粉替代，花椒用花椒粉替代。本文章来源于互联网公開百科信息收集
一条黑鱼，半个洋葱，适量干辣椒，适量干辣椒，2个葱，3个蒜瓣，一小块姜，一小勺胡椒，适量盐。1.将鱼与胡椒粉和盐混合。将洋葱切成条，加入小米辣，撒上盐。2.切干辣椒，切大蒜，切姜，加胡椒，撒点盐。先把洋葱炒熟捞出。4.洋葱捞出后，将调料放入锅中，加入鱼，将油倒入炒熟，最后加入洋葱翻炒。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：牛肉500克、砂仁1个、辣椒干2个、丁香花7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、山栀子1粒、槟郎1片、白芍1个、荜拨1个、植物油8mL、葱段适当、老抽王3克、米酒5克、生抽酱油5克、盐3克。1、将砂仁、辣椒干、丁香花、香叶、香果、肉蔻、八角、山栀子、槟郎片、白芍、荜拨放入香料包中。2、锅里加点油，放入适当葱段进行爆香，倒进牛肉粒，煸炒至掉色。3、添加老抽王、米酒、生抽酱油、盐，煸炒后…
用材：猪肚200ｇ、食用盐适量、鸡精适量、麻椒适量、干辣椒适量、米酒适量、食用调和油适量、柿椒适量、木耳适量、白米醋适量、白胡椒粉适量。１、提前准备食物，将腰子清洗，一剖两块，除掉腰臊，切花刀。２、盘子里放入清水，加姜片、少许麻椒、少量白米醋，放入切成小块的腰花泡浸３０min。３、辣椒去籽切成片，干辣椒切条，葱蒜打花刀备用，泡好的木耳清洗备用。４、把泡好的腰花捞起来，用清水清洗一下沥干水，加适量玉…
主料：草鱼400克，白菜50克，油豆腐50克，泡菜200克，金针菇100克。辅料：姜片5克，蒜片5克，盐2克，食用油10毫升，清水1升，豆瓣酱20克，干辣椒20克。1片、蒜片备用，白菜切段，油豆腐切段。2.草鱼骨肉分离，切片，倒入碗中，加盐，搅拌均匀，腌制十分钟。倒入食用油、姜片、鱼骨，小火炒至变色。4.倒入泡菜，翻炒均匀，倒入清水，搅拌均匀。5.加入金针菇，倒入油豆腐和豆瓣酱。6.加入干辣椒和鱼…
用材：鱼、水、葱段、姜片、蒜片、植物油、干辣椒、生抽、米酒、盐、胡椒粉、白米醋、香莱。1、提前准备葱段10g，姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其它可炖食鱼种去内脏器官清洗。2、出锅放进油5ml，倒进葱蒜，干辣椒1g大受欢迎香。3、再倒入生抽5g，水300ml。4、放进鱼，米酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白米醋5g、香莱1根走红煮15min。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：鸡、小米椒、葱姜蒜、盐、米酒、生抽酱油、白胡椒、麻椒、辣椒干。作法：1、鸡肉倒入调味品拌匀腌渍30min。2、腌制好的黑椒鸡块入锅炸至发黄。3、锅内火油炒香葱姜蒜。4、倒入麻椒辣椒干炒出香味。5、倒入小米椒翻炒匀称。6、倒入炸好的鸡肉翻炒匀称起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：胡豆适量、姜片、蒜头两半、大葱一小把、盐适量、油适量。1、胡豆加冷水，放少量盐炖烂。2、葱蒜剁碎。3、锅中倒油加热，添加切成小块的葱姜进行爆香，喜爱香辣这时可加辣椒，麻椒。4、不断爆锅胡豆。5、加少量盐，加葱段就可以出锅了。蚕豆，别称南豆、胡豆等，归属于豆科植物、扁豆属，一年生或越年生木本植物。蚕豆是世界第三大关键的冬季服用豆作物。蚕豆营养成分比较高，其蛋白含量为25%-35%。蚕豆还含有糖…
板鸭、麻椒、干辣椒、鸡精、食用油、老姜。1、板鸭一只，用开水清洗干净，切割成小块。2、凉锅油热，油开后直接把板鸭炒一下，随后起锅，把油留到锅中，放进麻椒，蒜头，老姜，干辣椒（干辣椒要裁成段），文火炒2分钟，放进板鸭一起炒，添加一点米酒。3、板鸭入锅后开走红，炒10分钟左右，适度加一点水，白砂糖。4、炒好提前准备起锅时加入鸡精，随后炒两下就能起锅盛盘了。香辣美味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：姜10克、葱适当、蒜4瓣、干辣椒10个、麻椒1撮、白芝麻少量、盐适量、香醋5克、酒酿15克、味精2克、油一勺。1、葱鲜切花，干辣椒段，葱姜都切碎，大鱿鱼分为单条。2、锅里水烧开了，将鱿鱼须装进去焯烫，掉色后沥水捞起来。3、不沾锅里放少许油，烧沸七成热，放入葱蒜和一半干辣椒、麻椒，曝出香气。4、放入鱿鱼须，加适量盐和味精调料，加一勺蒸鱼豉油和少量香醋去腥，翻炒匀称。5、放入另一半干辣椒，添加一…
用料:鸡半、姜一、蒜两、香菜少、干辣椒、料酒适量、酱油适量、盐适量。1.先将姜片、蒜片、干辣椒切碎备用。2.半只鸡用刀去皮，切下肥油，切成小块。用烧开的热水烫一会儿，然后洗干净。4.将之前切好的鸡油倒入锅中煮沸，去除油渣。5.倒入鸡块翻炒。6.块变色，加料酒继续炒一会儿。7.取出锅中的酒味，加入姜蒜炒香。8.加酱油，加干辣椒继续炒。9.加入青蒜杆炒一会儿，锅里有点焦锅的时候加开水。10.沸水漫过鸡…
花甲放冷藏或是冷冻看的是花甲的情况和储藏时长。倘若烹制至熟的花甲，只需要将花甲放到冰箱冷藏中保存就可以，在第二天食用时彻底煮透就可以继续食用。倘若只需保存几日，能直接将花甲放入冰箱中，花甲还可以在冰箱冷藏中超低温的环境里日常生活一段时间。倘若需要长时间保存花甲，能将花甲放到冷冻室中，那样保存时间较长。冷冻的花甲并不会发生什么特性的改变，也不会耗损很多的营养成分，与此同时也不会造成有毒有害的成分，因…
用材：小麦面粉500克、水220克、牛腩800克、青菜150克、小葱、姜片、八角、香叶、山楂干、生抽酱油、老抽王、番茄沙司、郫县豆瓣酱。1、牛腩先用冷水泡浸两三个小时，随后沥水入电冰箱略微冷冻一下切块状，胡萝卜切滚刀块，小葱切长段、生姜切片。2、炒菜锅耗油，油烧下牛腩块煸炒。3、炒至水份降低，冒油，下冬茹、生姜片、砂仁、八角、香砂和辣椒再次煸炒，炒出香味。4、加入生抽酱油、老抽王和番茄沙司再次炒至…
猪肉做法：1、材料准备：生猪肉400克、八角2个、桂丁一块、麻椒一小把、姜片一小块、蒜六瓣、辣椒干七个、食用油适量、动物油一勺、盐适量、米酒一勺、老抽王一勺、香莱适量、白砂糖一小撮。2、生猪肉清洗切小三角，沥干水备用，生姜切片，蒜削皮。3、锅中倒入适量油，开大火烧热后，转小火，放入麻椒、八角、桂丁、姜片炸香。4、再放入生猪肉转文火翻炒。5、将生猪肉水份炒干后，倒入一勺米酒翻炒匀称。6、再倒入老抽王…
透明水晶饺要用澄粉加工而成。水晶饺的处理方式：1、食物：澄粉７０克、玉米粉２０克、肉馅５０克、玉米粒３０克、香菇２０克、豌豆２０克、阿根廷红虾仁２５克、葱段１０克。2、玉米粒、豌豆、香菇绰水１min，沥干水捞起来。将玉米粒、豌豆和香菇放进破壁机里绞碎。3、肉馅里加入１０克葱段、１汤勺植物油和１茶勺美味鲜酱油，搅拌均匀。4、然后将打碎的苞米、豌豆、香菇和阿根廷红虾肉一起放进碗里搅拌均匀预留。5、澄粉…
用材：青菜1把、香菇6个、蒜末5克、蚝油1勺。1、提前准备食物。2、将青菜 自来水清理干净，锅里倒入冷水， 滴少量食用油 ，加少许的盐 ，大火堆水烧开了，放入洗干净的青菜绰水。3、把绰水的青菜捞起来 ，放入盘里，围住菜盘一圈，摆成造型设计。4、把香菇切去香菇根后清洗切成片备用。5、锅中放入1勺食用油， 进行爆香蒜末倒入香菇煸炒。6、添加1勺生抽酱油，1勺老抽王，1勺蚝油，小半碗淀粉水，火烧至汁水粘…
1、掌握加盟政策：加盟商能够浏览加盟费查询网掌握新项目的基本信息。2、进行考察：前去总部开展进一步的调查，评定公司实力。3、递交加盟申请：你的周转资金，运营整体实力，都没有问题得话，能够向我们总部递交书，总部对您的状况审批无误后便可以签订加盟合同了。4、签订智慧之选协议书：签订加盟合同、交纳各项费用、授予受权资格证书、有关开实体店凭据。5、协助门店装修：总部会让加盟商进行专业的开店选址培训和门店评…
食用盐保鲜：将采的鸡枞菌经梳理后渗入0.6%食盐水大约10分钟左右，控干后装入包装袋贮藏，能保鲜5—8天。米汤膜保鲜：用稀米汤添加1%碳酸氢铵或5%苏打，制冷至室内温度。将采摘的鸡枞菌渗入米汤烧碱溶液中，5分钟捞起来，置阴凉干燥处。这时在鸡枞菌表层产生一层米汤塑料薄膜，能够隔绝空气，可保鲜3天。焦亚硫酸钠保鲜：将鸡枞摊菌放到洁净的混凝土地面上，向菌体喷撒0.15%焦亚硫酸钠溶液，边喷边轻轻地滚动鸡…
15-20min。粽子是檽米产品，煮制粽子必须把它完全加温，那样粽子才会变得酥烂，吃起来会比较美味可口。并且服用粽子时把它完全煮软能够更好的消化吸收，有利于身体摄取粽子里的营养成分，对健康更强。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：中筋面粉、转化糖浆、玉米油、肥皂水、盐、豆沙。1.将转化糖浆、肥皂水、玉米油和盐放在一起，搅拌均匀。将面粉放入冰箱中搅拌均匀1小时。2.自制豆沙、加糖、15克黄油搅拌后，放入冰箱冷藏1小时。取出面条和豆沙，揉成10份，豆沙等10份。3.面团揉圆压扁，包豆沙，像包子一样关闭。将磨具放入面粉中，把包好的月饼放在磨具里。按压砧板，推出成型。4.送到预热180度的烤箱上下火烤10分钟。取出冷却10分…
提前准备食物：藕节4-5根、红彩椒1只、醋2勺、蒸鱼豉油1勺、盐、葱花少量。藕节冲洗整洁。削掉外皮，切条后再次冲洗。菜椒切小块预留。醋和蒸鱼豉油调为汁。起油锅煸香彩椒片。添加藕节炒匀。倒进酱汁，可以根据个人口味，放少许盐或老红糖。炒糖色前撒少量葱花，翻拌就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
每一年8月份上下。红心猕猴桃品种属中华民族系列产品，是特成熟红心图片品种，其完善时长与其说生存环境、原产地等多种因素有关，一般在我国红心猕猴桃多在每年的8月份就可以完善食用，也是有地域很有可能要到8月中下旬才会红心猕猴桃完善，有些品种乃至要到10月份之后才会有完善的奇异果食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:精牛肉150克，芹菜200克，植物油15克，盐2克，酱油2克，淀粉2克，五香粉2克，蛋清30克，鸡精1克，盐1克，植物油2克。牛肉切丝。2、加盐，五香粉，淀粉，蛋清。3.腌制5分钟，加入少许植物油搅拌均匀。芹菜切段。5.将植物油放入锅中，加热，将牛肉炒散，变色后盛出。六、炒芹菜的余油。把肉丝放回去。八、放盐，鸡精炒匀即可出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
是的，但不建议食用。红薯中有小孔或蜂窝状，说明红薯是空心的。这种红薯通常是空心的，因为它们老了或者放久了会导致水分流失，或者红薯被冻伤。虽然食用无毒，但味道不好，没有水分，不软糯，硬心，有时还苦。建议扔掉。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：生鸡蛋３个、荠菜１５０克、大葱２棵、食盐适当、料酒少量。1荠菜去须根清洗，随后绰水并太凉预留。2太凉的荠菜挤干水分切末，香葱切末。3生鸡蛋打进碗里。4切成小块的荠菜、香葱一起放进蛋液中，添加少量料酒去腥、少量食盐，充足搅打匀称。5锅里烧热油，倒进蛋液。6炒到蛋液定形就可以关火盛出。本文章来源于互联网公開百科信息收集
视情况而定。红薯被切割以后，暴露在空气中的面积增大，水份会外流，越来越发干，再加上抗霉素的空气氧化变色，可能会致使红薯的内部变为翠绿色。能够食用，但食用使用价值不太高。但若是一切开红薯的内部便是翠绿色，而且含有一些酸臭味，红薯的质地都是软的，则代表红薯早已质变，这类红薯不推荐再食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
