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豆子在北方夏天并不少见。然而，冬天很少见。如果是这样，那就太贵了。因为冬天豆子不能在户外生活，只能在温室里生长，种植的人也很少。因此，很多人在夏天买更多的豆子，放在冰箱里，冬天吃。那么，如何做出最好的冷冻豆子呢？冷冻豆子的最佳方法是冷拌。我的经验是：解冻冻豆，自然解冻最好。不要用热水烫。假如时间匆忙，可以用冷水清洗。这时，你可以准备大蒜，一定要多准备大蒜。蒜皮，可以捣成蒜末，有的喜欢蒜泥，也很好。…
四川一男子请客户回家吃饭，妻子花费370元精心准备了12道菜，客户：这么丰盛，得合作！ 捞汁小海鲜，先把虾、蛏子、花甲放进锅中加水、葱姜、料酒焯水去腥，煮开后再煮几分钟捞出过一遍冰水，然后把海鲜放在容器里，放上蒜末、小米辣、柠檬片，再放上海鲜捞汁，最后放上香菜，放在冰箱冷藏一至两小时，会更好吃。 螃蟹蒸蛋，先把螃蟹处理干净，然后把螃蟹切开，更好入味，碗中打入3个鸡蛋，加一些清水，搅拌均匀后，过滤掉…
准备材料：基围虾350克，料酒1茶匙，盐适量，姜2片，糟卤250克。第一步:虾剪胡子，洗干净。第二步:水烧开后，加入姜片和少许盐。第三步:加入虾，烧开后加入料酒，中火烧5分钟。第四步:虾冷却后，加入糟卤，糟卤淹没虾，放入冰箱冷藏2-4小时。坏虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于扬州菜。坏香，鲜嫩。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、豆角切成7公分左右长段，再切一点红椒丝用于配色。2、蒜头拍扁切成末，放进盆里，做凉拌菜，蒜可以稍微多一点，添加食盐2克，鸡精1克，白砂糖少量提味，再倒入辣椒红油10克，麻椒油5克，花生酱15克拌匀预留。3、然后，豆角焯一下水，绰水的时候也可以放一点食盐和植物油，盐水可以使煮出来的豆角色调更为翠绿色，植物油能锁定豆角中营养的不流失。4、水烧开了之后，把豆角和红椒放进锅里煮2min，豆角煮开返青之…
用材：西瓜皮4块、苹果公司1个、猪骨500克、姜2片、盐适量。1、西瓜皮清洗，除掉绿皮，接近西瓜皮处瓜肉留少量，切成块或条形。2、猪扇骨放进锅中放水大火煮开，除去鲜血，将肉捞起来清洗，除掉白沫子备用。3、生姜切成片，苹果公司切片预留，将猪骨和生姜片放入汤煲中。4、添加苹果公司，放入适当冷水，大概2L，盖上盖子，大火煮烧开，转小火再次煲1h。5、1小时之后放入甜瓜块，大火煮开后再次小火煮20min。…
配料:鸡半、红椒2、土豆1、蟹蘑菇1、酱油1勺、酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、老干妈辣酱(或豆瓣酱)1勺、白糖1勺、生姜适量、干辣椒适量。洗净土豆、红椒、蟹味菇，生姜切片。2.将半只熟鸡撕成块，混合酱汁。碗中加入酱油、酱油、料酒、蚝油、白糖、老干妈1勺，少许水搅拌均匀。锅中少油，加入生姜和干辣椒炒香，加入鸡肉。加入酱汁、红椒、土豆、蟹味菇，翻炒均匀。加水到基本没有食材，盖上锅盖，大火煮25分钟，即…
1.准备5g蒜末、15g香菜、1根黄瓜丝、5g辣椒粉。将酱油5g、醋5g、白砂糖5g放入碗中，盐2g后倒入辣椒粉、蒜末、芝麻油2g搅拌均匀。3.将切好的黄瓜和水母放入碗中200，倒入料汁，加入香菜搅拌。本文章来源于互联网公開百科信息收集
食物：榨菜２００g、生猪肉２００ｇ、姜适当、红椒大半个、大葱２颗、生抽５ｇ、胡椒粉少量、鸡蛋清少量、水淀粉５ｇ、食盐２ｇ、白砂糖。1、榨菜切细条用冷水投几次攥干水分。猪肉切片，再切割成肉丝，排水投洗除掉腥臭味攥干。2、肉丝中放盐２克、胡椒粉少量、生抽３克、加一点鸡蛋清用手抓拌至浓稠，再倒入水淀粉抓匀，最终放点油防粘。姜，红椒切成丝，葱切碎。3、锅中五成热时下入肉丝爆锅，微熟既可以。下入榨菜丝走红爆…
秘方：红薯粉条、粗辣椒面、细辣椒面、葱段、蒜末、植物油、陈醋、生抽酱油、老抽、食用盐、白砂糖、芝麻、凉白开（开水）。1、红薯粉条用刚煮开的热水泡上大约２０min，泡透以后多冲洗几次预留。2、碗中加入一勺粗辣椒面、一勺细辣椒面、一勺葱段、二勺蒜末，泼一些滚油上来激发起辣椒和蒜末的香气。3、碗里加三勺陈醋、二勺生抽酱油、小勺老抽、食用盐适量、白砂糖适量，随后再倒入凉白开或者开水搅拌。4、把泡好的红薯粉…
配料：大头菜500克，盐2克，麻油3克，芝麻油10克，蒜末5克，小米椒3克。1、蒜末、小米椒切碎，大头菜洗净，去皮切丝。将大头菜、盐、小米椒、蒜末倒入容器中。3.倒入芝麻油和芝麻油，搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:鸡蛋10个，大红袍茶适量，酱油适量，大料2个，粗盐适量，白糖1勺。将冷水放入锅中，煮至八成熟。用勺子敲裂蛋壳。3.放入大红袍、酱油、大料、粗盐、白糖。煮入味，然后泡一夜。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：黄瓜1根，蒜末2克，香菜5克，芝麻油5毫升，盐2克，醋30毫升。做法：1.准备食材。准备蒜末、黄瓜、香菜。将黄瓜、盐放入碗中。加入香菜，蒜末。加醋，芝麻油。6.搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：猪肉末150克，葱花5克，蒜末3克，胡椒粉2克，鸡精2克，盐3克。1.将猪肉切碎，将蒜末放入碗中，加入葱、胡椒、鸡精、盐，搅拌腌制20分钟。2.将手馅放入饺子皮中，包裹成手的形状。锅中加入清水煮沸，倒入抄手。大火煮沸，直到抄手漂起。5.装碗，加辣椒油和香菜。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:面条、黄瓜、葱、蒜末、辣椒面、辣椒面、酱油、蚝油、糖、盐、熟芝麻、香菜、醋、芝麻油、黑芝麻酱。做法：准备葱花、蒜末、辣椒面、辣椒面、热油浇注，搅拌均匀。将酱油、醋、蚝油、盐、糖、熟芝麻、香菜倒入搅拌均匀。3.水烧开后，加入适量面条，煮熟后冷水。一点芝麻油，搅拌均匀。5.加入黄瓜丝、黑芝麻酱和汁。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：大头菜500克，盐2克，麻油3克，芝麻油10克，蒜末5克，小米椒3克。1、蒜末、小米椒切碎，大头菜洗净，去皮切丝。将大头菜、盐、小米椒、蒜末倒入容器中。3.倒入芝麻油和芝麻油，搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、生姜去皮洗净切成丝，大葱切成葱花，蒜头敲碎后削皮切成蒜末。2、海虹把机壳的海菜摘去后洗净，沥干水分预留。3、锅中倒入少量油，温油把姜丝和蒜末曝出香气、添加海虹，倒入杨梅酒。4、盖上走红炖煮3至5min，类似煮沸冒热气了，开启盖把开口海虹捞出起锅，装进盘子里上洒葱花就可以享受。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：榴莲壳3瓣、鸡1只、姜6片、枸杞子10粒、盐适量、鸡精适当1、鸡切块，洗净，鸡块、姜，冷水入锅绰水后捞起来洗净。2、榴莲壳取内腔肥肉就可以。洗净切块。3、鸡块、榴莲果块、姜，倒进石锅加冷水。烧沸，用小火，煲一个小时。4、出锅前5min添加枸杞子、盐与鸡精调料，熄火就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.将荷兰豆掐掉两端，摘下老筋，清洗干净，沥干水分。红椒和杏鲍菇切片，大蒜切片。2.锅中加水，煮沸，加入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯水，将荷兰豆放入冷水中。锅热油，加入蒜片爆香，加入杏鲍菇，小火炒至软。4.加入荷兰豆和红椒，将红椒炒碎，加入盐、糖和酱油，翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：鲈鱼1条（1.2斤左右）、姜5克、葱2根、盐1克、白胡椒1克、米酒10克、蒸鱼豉油10克、五彩丝4克、大豆油10克。1、鱼杀好去鳞。2、鱼的内部结构打花刀。3、不必破过背。4、断正中间脊梁骨。5、加姜、葱、盐、白胡椒粉、米酒腌渍10-15分钟。6、盘里放两根筷子，鱼放上边，蒸气上来了蒸8-10min（依据汽的高低有空区别，蒸的时候一定要一气呵成，尽量不要打开表盖）。7、取下，拾取姜蒜，扔掉汁…
1、材料准备：苦瓜1根、鸡蛋2个、生抽2勺、食用盐1勺、白砂糖1勺、白糖2勺、白醋2勺。2、苦瓜切片，食盐水泡浸。3、鸡蛋打撒。4、锅里加点油，等锅热后把鸡蛋放进锅里。5、放进苦瓜翻炒，放盐、生抽、糖、醋，再次翻炒。6、苦瓜变色起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
食物：板栗、猪里脊肉、木薯淀粉、盐、生抽、朝天椒、蒜头、盐。1、板栗洗净后，在每粒板栗上割开一道口子。除掉板栗机壳和表皮。2、生猪肉洗净切成片。在猪肉片里加入盐、生抽、木薯淀粉拌匀。3、起锅烧开，油热，下肉片滑炒至掉色，捞起来肉片。4、在剩下来的油里加入大蒜片、辣椒段、板栗翻炒熟后，然后将肉片倒进锅中，与板栗一起翻炒，起锅前适当盐。起锅摆盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用淀粉和面粉混和而成面糊裹浆，或是首先用带鱼沾上一层鸡蛋液，之后在小麦面粉中滚一圈再炸。不建议只裹鸡蛋液来炸带鱼，那样炸出来的外皮不足松脆。推荐用面粉和淀粉混和来炸带鱼，是由于添加木薯淀粉能尽可能使鱼类中的水分不流失，令炸出的带鱼更细嫩，而加入小麦面粉能令炸出的带鱼块更为松脆。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：大葱半根，五花肉100克，咸肉50克，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺。1、葱片、咸肉、五花肉片。2.咸肉比较肥，不加油，直接下锅炒咸肉。三、炒一两分钟，炒出油后下五花肉。4.炒一两分钟，炒猪肉，加料酒，再放葱，炒一分钟，炒葱。加酱油，蚝油出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
油麦菜1把、蒜头3粒、盐适量、食用油适量、鸡精适量。1、油麦菜清洗切条，蒜瓣切成片。2、锅里倒入适量油，油烧放进蒜瓣进行爆香。3、倒入油麦菜翻炒。添加适量盐和鸡精。翻炒起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
炒洋白菜作法：1、材料准备：洋白菜1个、盐少许、蒜头少量。2、洋白菜切成丝，蒜切片，预留。3、锅里加点油，油烧后，添加麻椒煸炒出香味。4、添加洋白菜，煸炒，出锅前添加少量盐和蒜，炒匀就可以。洋白菜：洋白菜又被称为包心菜，是十字花科芸薹属绿色植物，在我国都有遍布，喜柔和潮湿、充足的光照，较耐低温，也是有融入持续高温能力。洋白菜矮且粗大，茎肉质地，不发枝，翠绿色或浅绿色；基生叶及下边茎生叶长圆状倒卵形…
配料:灰菜300克，蒜瓣3个，适量油，鸡粉2克，盐3克。1.灰菜用清水浸泡2小时，洗净后控制干燥，蒜瓣去皮后切碎。2.将水倒入锅中煮沸，将灰菜焯水，用筷子翻几下，迅速取出冷水。3.灰菜控制干水后，将油倒入锅中加热，加入蒜瓣炒香，然后加入野菜炒几次，加入盐。4.将灰菜炒熟，加入鸡粉调味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：仔姜400克，红糖100克，白砂糖60克。1.将姜洗净晾干。2.切成薄片。加入白糖腌制8小时。4.倒入不粘锅中，加入白砂糖大火煮沸。5.转中火继续煮。6.煮沸后，多余的水蒸发干燥，姜呈透明状，有许多气泡关火。7.快速倒入大一点的不粘锅，快速翻炒，一直翻炒，糖会慢慢反砂。8.冷却后密封保存。本文章来源于互联网公開百科信息收集
中国男鞋41码对应美国码7.5码，女鞋美国码对应39码。2.英国码男鞋对应中国码42，英国码女鞋41。鞋子的尺寸，又称鞋号，通常有以下标准：国际、欧洲、美国和英国。国际标准鞋号表示脚长毫米。中国标准以毫米或厘米为单位来衡量鞋子的尺寸。例如，123表示毫米，12.3表示厘米。事实上，它们是一致的。换算公式：1、厘米数×2－10=欧制 （欧制 10）÷2=厘米数。2、厘米数－18 0.5=美制 美制 …
用材：大土豆2个、食盐3克、胡椒粉2克、孜然粉2克、酱2汤勺。1、土豆去皮洗干净后，切割成尺寸薄厚均匀粗条。2、将土豆条放进大盘子中，添加凉水吞没过土豆条，洗掉木薯淀粉。3、马铃薯捞起来沥干水分，维持马铃薯表面潮湿，添加食盐、胡椒粉、孜然粉拌匀。4、将土豆条放进炸篮里，彼此之间分分隔，不必黏连。5、将炸篮放炸电烤箱中心位置。6、挑选空气炸作用，温度挑选150℃，设置时间30min。7、时间到了后炸…
炒粽子的1.准备材料:粽子200克，虾100克，鱿鱼100克，杏鲍菇50克，青椒50克，胡萝卜30克，酱油15毫升，盐少，姜5克。2.海虾去除虾线，鱿鱼改花刀切块。3.解冻冷冻粽子，切成块。将油放入热锅中，加入虾仁。五、炒至两面变色后盛出。六、放鱿鱼。七、鱿鱼打卷后盛出。将姜、杏鲍菇放入锅中。放入粽子炒一会儿。加入青椒和胡萝卜。加入酱油和盐。虾和鱿鱼。13.炒匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：黄瓜400克，生抽20克，白砂糖30克，蒜4克，小米椒3克，盐15克，醋30克。黄瓜去蒂切条，小米椒切圈。将黄瓜倒入碗中，盐，搅拌均匀，腌制3小时。将黄瓜挤出黄瓜汁。将醋、酱油、白砂糖、蒜片、小米椒、水放入碗中，搅拌均匀。倒入黄瓜、芝麻油、芝麻油，搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
鱿鱼须里的黑膜必须除掉。新鲜鱿鱼须表面会有一层略深黑膜的外皮，因为这个层皮较为韧，烹制不太好会不好嚼。因此一般来说煮鱿鱼以前尽量要把背上的黑皮除掉。方式：把鱿鱼放进加上100克白米醋的清水中3min；用刀在鱼身上划几刀；拿手捏紧鱿鱼的三角头向下拉，这样就可以把鱿鱼身上的皮扯掉；在使用把手鱿鱼其他部位的皮剥去，这样就能了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
将黄桃掰成两半去核，切成小块。2.将榨汁机炒成汁。将黄桃汁放入锅中，加糖煮50分钟，加盐、柠檬汁，继续煮。4.冷却后放入无菌容器中。本文章来源于互联网公開百科信息收集
