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角瓜怎么炒好吃(一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系)

美食百科 2023-02-15 12

用材:角瓜2个、红萝卜1根、葱1棵、蒜2颗、黄豆食用油15克、盐1克、生抽酱油少量。1.角瓜清洗,切成块。2.红萝卜、葱、蒜都切完。3.锅中放入油,放入葱、胡萝卜炒熟。4.放入角瓜、盐、生抽酱油炒过。5.放入蒜炒熟。角瓜:1、角瓜别称又叫角瓜(别名:Cucurbita pepo L)一年生草质藤本植物(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品种。大部分品种主蔓优势比较明显,侧蔓少而弱。2、角瓜是矮生品种节位短,蔓长通常是在50cm下列,在日光温室大棚中有时候可以达到1m(因成长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。具叶卷须,属攀缘藤本植物,但常爬行生长发育(矮生品种有些站立)。 单叶,大中型,掌状深裂,互生(矮生品种聚集互生),叶片不光滑多刺。叶茎长而空心。有些品种叶子翠绿色深浅不一,近叶柄上有银色斑点。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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