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教你牛皮的做法准备好所有的食物，牛皮切片，牛肉切片。取一个锅，放入冷水，放入牛肉，加入米酒、姜片、葱，然后开火烤，去除浮沫，取出沥干预留，牛皮出去的方式是一样的，我不重复这个过程。这就是水牛肉。另一个锅，加入适量的油，冷油放入冰糖，然后慢慢煮冰糖，煮成焦糖色。记得炒糖色的全过程一定要小火。糖色炒好后，加入香料和豆瓣酱炒锅，然后加入牛肉和牛皮炒，再加入姜片和蒜瓣炒锅。所有主料和调味料均匀释放浓郁香味…
１、食物：白砍兔、生姜片、小葱段、大葱、芹菜、米酒、糖、八角、生抽酱油、醋、香油、食用油、辣椒粉、白芝麻。２、将白砍兔清洗，凉水下兔，水烧开后将兔捞出，用清水未过兔肉。３、放生姜片、小葱段、八角、桂丁、良姜、麻椒、砂仁、米酒，烧沸转文火煮二十分钟。４、用木签捅穿兔肉，熄火焖二十分钟，捞出兔肉，放凉备用。煮兔肉的水去渣。５、提前准备油辣子，锅中食用油烧开，倒入辣椒粉、白芝麻、盐。将蒜和姜切沫，倒温水…
卷心菜、肉丝、真菌、豆腐、韭菜、胡萝卜、竹笋等。主要成分：面粉250克，冷开适量，肉丝300克，蘑菇适量，2个鸡蛋，3根火腿香肠，大蒜适量。1.将适量温开水放入面粉中，揉成面团，醒20分钟，揉成小面团，擀成面饼。2.蛋糕擀好后，开火放入平底锅中，小火放入蛋糕5秒钟翻转，两面都要。3.在两个鸡蛋上撒一点盐，在锅里刷一层油，倒入蛋液做蛋饼，切成蛋饼丝。炒肉丝香菇蒜台，炒火腿。五、黄瓜切丝，全部卷好即可…
用材：酱牛肉50克、酸菜100克、干黄酱1勺、泡椒水1勺、红辣椒1个、尖椒小大半个、清水5勺、姜1片、葱根1段儿、白砂糖半勺子、植物油2勺。1、酸菜用清水泡浸十分钟，泡去一些盐份，防止过咸。2、红辣椒和尖椒剁碎备用，生姜沫和葱段备用。3、调酱汁，取一勺干黄酱放进碗里，往碗里加上一勺泡椒水、4勺清水，将干黄酱澥开，搅匀。4、酱牛肉切割成硬粒备用，热锅热油，进行爆香姜蒜。5、倒进酸菜粒走红煸炒出酸香气…
配料：五花肉、芹菜、生姜、大蒜、葱调料：酱油、蚝油、料酒、白糖、盐。芹菜先用盐水清洗干净，然后切成小块备用，切小一点容易熟。姜、蒜、葱都切好备用。2准备好五花肉，切成片备用。从锅里放油，用猪肉煎，用小火煎猪油，小心溅出油。3猪油炒好后，加入多余的油，锅里可以多留一点油，因为不用放水，多一点油不容易糊。然后放下准备好的生姜和大蒜，炒香。最后放2勺酱油、一勺蚝油、半勺盐、一勺白糖、适量料酒翻炒均匀。4…
1牛肉除掉外边的肌肉筋膜，扛着纹路切成片状。放进盆中，清水清洗牛肉，再泡２小时。洗干净的牛肉放到盆中。添加食用盐，米酒，生抽酱油，和一点老抽王，抓匀使其进味。2添加一点清水后，不断拌和，牛肉吸进水份后，再倒入清水，再不断拌和。添加鸡蛋清一个，抓匀后，添加玉米粉再次辗压。放苞米淀粉的作用锁定牛肉里边水分。最终，再倒入食用油，使牛肉更温和爽口，做了那些后，把极好浆的牛肉摆放一边进味。3豆芽一把，豆油皮…
食物：榨菜２００g、生猪肉２００ｇ、姜适当、红椒大半个、大葱２颗、生抽５ｇ、胡椒粉少量、鸡蛋清少量、水淀粉５ｇ、食盐２ｇ、白砂糖。1、榨菜切细条用冷水投几次攥干水分。猪肉切片，再切割成肉丝，排水投洗除掉腥臭味攥干。2、肉丝中放盐２克、胡椒粉少量、生抽３克、加一点鸡蛋清用手抓拌至浓稠，再倒入水淀粉抓匀，最终放点油防粘。姜，红椒切成丝，葱切碎。3、锅中五成热时下入肉丝爆锅，微熟既可以。下入榨菜丝走红爆…
用料:罗非鱼600克，盐适量，油适量，料酒3汤匙，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，面酱少，鸡精少，蒜瓣少，芹菜少，姜少，葱少。1.罗非鱼去除鱼鳞、鳃和鱼内脏，用刷子刷掉腹部的黑膜，洗净沥干水，涂上1茶匙食用盐，腌制片刻。2.热锅，适量食用油，罗非鱼放入沥干水中，中火煎至两侧烧黄铲。3.蒜瓣去皮扁平，芹菜洗净切段，姜洗净切丝。4.再加热锅，加入蒜蓉爆香。倒芹菜翻炒片刻。6.加入酱油、面酱、蚝油、料酒、鸡粉、…
1.将牛肉切成大块，放入沸水中烫一分钟，然后取出洗净。2.炒锅加热2汤匙油，炒葱、姜片、蒜粒等香料。3.放牛肉稍微炒一下。4.加入黄豆酱炒香，倒入料酒和酱油翻炒均匀。5.加入适量沸水(水量不超过牛肉)，大火煮沸，小火炖90分钟左右。6.最后加入适量的糖和盐调节味道，大火加浓汤。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:600克白萝卜、400克牛肉、1块姜、1块葱、4片蒜、1片八角、1片肉桂、15克酱油、10克料酒、1勺郫县豆瓣酱、10克植物油。牛肉切成小块。姜、蒜瓣切成片，葱切成小块，萝卜切成滚刀块。锅中加入适量的水，加入八角、肉桂、料酒，加入部分葱、姜、蒜，加入牛肉焯水。锅中加入适量花生油，烧至50%热，加入焯水牛肉翻炒。加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许酱油，继续翻炒。加入萝卜继续翻炒一会儿。加入适量…
配料:牛肉500克，孜然粉适量，孜然适量，芝麻适量，辣椒粉适量，蛋清2，干淀粉适量。1.将牛肉切成薄片，放入料酒、酱油、蛋清，将干淀粉腌制10分钟(抓制过程中直至蛋液靠近肉)，用孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉装盘备用。2、姜爆香，倒入腌制牛肉。3.翻炒牛肉变色，倒入酱油。4.牛肉煮熟后，倒入孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:牛肉250克，番茄1个，番茄酱适量，油适量，盐适量，葱适量，姜一块。牛肉洗净后切成小块。将番茄切成小块。3.姜洗净去皮，切成薄片，葱切成葱。4.锅中加入冷水，加入生姜，加入葱白段。加入牛肉，大火煮开。6.撇去表面的浮沫，捞出牛肉。7.将油倒入另一锅，加热后加入西红柿炒一会儿。8.倒入适量番茄酱。加入适量的水，加入牛肉炖约20分钟。加盐继续炖10分钟左右即可出锅。本文章来源于互联网公開百科信息…
用料:牛肉500克，辣椒5斤，大豆酱700克，姜末适量，蒜末适量，色拉油适量，十三香适量，鸡精适量。做法：牛肉切成碎片。姜切成姜末。三、蒜扒皮，去头。用夹蒜器夹成蒜末。洗去辣椒。用绞刀绞成碎片。把色拉油放在锅里，多放一点。将姜末和蒜末炒匀。将牛肉末炒匀。10.不炒辣椒。放大豆酱。搅拌均匀，加十三香。盖上锅盖闷一会儿。让酱汁完全开透。15.加入适量鸡精搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：牛肉，红萝卜，苞米，番茄，马铃薯，圆白菜，圆葱。流程：1、西红柿用热水烫一下撕下皮切成丁状。2、牛肉粒切小块，小葱切段儿，生姜切片。3、锅中入适量水，放入切成小块的牛肉粒、小葱和姜片，烧开后换小火煮5分钟。4、捞起来洗掉血水，沥整洁水份预留。5、圆白菜切成小块，苞米切成一节一节的，胡萝卜和土豆滚刀块，圆葱和小葱切小块。6、菜锅热，放入黄油融化，依次放入圆葱和小葱，炒2分钟进行爆香。7、依次放…
材料:牛肉300克，芹菜150克，葱2，泡椒3，蒜2瓣，姜2片，糖少，酱油1汤匙，料酒1汤匙，鸡粉少，淀粉少，盐油少。1.将牛肉切成薄片，加入盐、糖和少许鸡粉，将淀粉和适量水混合，加入牛肉中，抓住，加油，锁住水分，腌制30分钟。芹菜切段，葱、姜、蒜、泡椒准备好。炒锅中的热油，加入牛肉滑炒变色后盛出。4.锅里加点油，加入葱、姜、蒜炒香。5.加入泡椒和芹菜，稍微炒一下，最后加入牛肉和葱炒匀，加盐和酱油…
炒菜方法：准备姜片、葱末、蒜片、芹菜段、香干条、胡萝卜丝、绿豆芽。2.用清水煮沸，加入芹菜、香干、绿豆芽焯水30秒。将食用油倒入锅中，加入葱、姜、蒜，大火香。倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干。5.加入鸡粉、盐、十三香、酱油，翻炒均匀，盛出。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.将牛肉洗净，切成薄片，撒上一小勺淀粉、少许盐和酱油，搅拌均匀。土豆、胡萝卜、洋葱、青蒜和小米椒切成小块。2.砂锅加热后，倒入植物油，将土豆和胡萝卜放入砂锅中，煎至土豆透明。将洋葱、小米椒放入锅中，加入盐、酱油、半碗热水，搅拌均匀，将腌制好的牛肉片铺在上面。4.盖上砂锅盖，小火炖15分钟。牛肉煮熟后，撒上青蒜段，搅拌均匀，关火。本文章来源于互联网公開百科信息收集
牛肉不带骨15-20min酥烂。 带骨血20-25min酥烂。作法：1、将牛肉清洗干净。2、切割成小块，放进压力锅。3、添加水，水恰好未过牛肉就可以。4、添加葱、姜、蒜、麻椒、大料、辣椒干。5、添加十三香（提早用纱布包好）、生抽、米酒、盐。6、盖上盖子，开走红，大概10分钟左右，会烧开，喷气。7、喷气后，转文火，15分钟即可关火。8、关火后放凉，放冰箱冷藏大半天就可以。本文章来源于互联网公開百科信…
不可以。虽然在肉眼来看胡萝卜仅仅一部分长霉，但食物发霉后黄曲霉菌会产生一种称为展青霉素的有害物质。这类有害物质肉眼看不见，其实早已渗入了完好的胡萝卜里，吃完这类带有霉菌毒素的胡萝卜，很有可能也会引起胃部不适，伤害身心健康。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：肋巴骨1根、姜4片、盐适量、鲍鱼4只。1、杀鲍鱼，用新的牙刷刷洗干净。切4片姜备用。2、排骨洗干净，切2片姜，一起放锅中绰水。3、烧开就可以熄火。捞起来排骨，洗掉白沫子。4、排骨洗完备用。5、把排骨，鲍鱼和生姜片一起放进炖锅。6、快炖方式炖3h。7、时间到加适量盐就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
是的，但不推荐。石榴是一种性味甘甜、酸涩、营养丰富的温性水果，富含B族维生素和维生素C，添加蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、钾、叶酸等矿物质和营养物质，对健康非常有益。维生素在加热后会流失c。石榴果就像红宝石，酸甜可口多汁，营养价值高，富含果糖、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实含有维生素C和维生素CB有机酸、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等矿物质，能补充人体所缺乏的微…
主要材料：酸奶500克。辅材：蓝莓干适量、纯蜂蜜适量、蔓越莓干适量、大樱桃适量、甜杏仁适量。蓝莓干清洗，大樱桃削皮切小块预留。提前准备一个托盘，铺入蛋糕烘焙用锡纸。倒进酸奶，大概1cm的薄厚就可以啦，也不用太厚。添加纯蜂蜜翻拌。添加大樱桃、蓝莓干、蔓越莓干、甜杏仁。放进冰箱中冷冻至酸奶冻硬就可以。冻好后就可以依照个人爱好激光切割酸奶样子。炒酸奶做为一种冷饮时来许久，更加变成大家选择健康冷饮的最佳选…
北美洲最北端。是世界为数不多汇聚了沙滩、沙漠、树林和古文明的国家之一，是久远文明行为和文化多样性的融合之处。它北边和东部地区遭遇地中海，隔突尼斯海峡与西班牙的西西里岛相望，扼地中海物品航运业的能冲，东南方与利比亚为邻，西与尼日利亚交界，具有将近1300公里海域。区域位置：突尼斯坐落于非洲北部、欧洲和亚洲地区的中东地区、阿拉瓦、东亚、东南亚地区间的国际海运线必经之路——地中海航道正中间，是中东石油运…
用材：鸡翅10个、生抽2-3勺、老抽王、蒜适量、葱适量、辣椒2个、麻椒适量、糖适量。1、鸡中翅清理干净，正中间剁开，沥干水分。2、倒入适度的油烧沸。3、油热放入鸡中翅翻炒。4、炒成淡黄、近焦。5、备好调味料：大蒜、葱、麻椒。6、倒入调味料用小火翻炒一会。7、转走红再次炒至发黄倒入生抽2勺、生抽、放进糖再次翻炒。8、再倒入辣椒块翻炒两下就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、肉制品：牛肉、鸡腿、鸡翅、猪里脊肉、腊肠、虾丸、牛筋丸、鸭锁骨、黑椒鸡块、无骨鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。2、海鲜食品：大鱿鱼、新鲜虾、海带、墨鱼仔、阳澄湖大闸蟹、刀鱼、腌制的生虾等。3、蔬菜水果：四季豆、玉米、芥蓝菜、荠荠菜、朝天椒、小青菜、西兰花、金针蘑、食用菌、洋葱、土豆、红薯、黄瓜、大蒜等。4、豆制品：薯粉豆干、干豆皮、豆腐等。5、新鲜水果：香蕉、菠萝、苹果公司等。6、蛋…
用料：牛奶250ml、20克燕麦，1个鸡蛋。1、将一盒250ml打开牛奶，倒入小奶锅中，开火加热。当牛奶开始稍微起泡时，加入燕麦片搅拌。当牛奶开始冒泡时，加入鸡蛋搅拌。煮两分钟左右，蛋黄几乎变色就可以关火了。盖上锅盖炖两到三分钟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：生鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋粉50克、水40克。1、蛋清蛋黄分离出来，蛋黄里加35克油、10克白砂糖、40克水，拌匀。2、筛入小麦面粉，画Z字拌匀。3、蛋清中滴少量柠檬水，加5克白砂糖打发。4、出鱼眼泡加5克糖，打发至细腻泡沫塑料再次加5克糖打发出小尖勾。5、取三分之一蛋白质倒蛋黄糊中翻拌，翻拌好的所有倒回蛋白质中继续翻拌。6、所有拌之后倒进磨具中，震出汽泡。7、盖紧锡箔纸或保鲜袋。…
配料:汤小调原味鸡汤两盒，山药一，鲍鱼4，草药汤一碗，枸杞一把，盐一点，鸡精一勺，料酒一勺。1.山药提前去皮切段，鲍鱼提前洗净切开，放入料酒生姜去腥。2.将鸡汤切开倒入锅中。按钮将山药、鲍鱼、生姜、枸杞放入煮沸。4.出锅前，加入少许盐、鸡精、料酒调味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
是的。蝉本身是一种富含蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素和微量元素的昆虫。吃蝉后，能有效吸收蝉的能量，促进新陈代谢，为人体提供丰富的营养。此外，这种蝉本身属于一种中药。它味道又冷又咸。能有效预防感冒、清凉解表、清热利湿，改善便秘。蝉幼虫生活在土壤中，有一对强大的挖掘前足。用刺吸口器刺吸植物根部汁液，削弱树势，使枝梢枯死，影响树木生长。通常在土壤中待几年甚至十几年，比如3年、5年、17年。这些数字有一…
一夜之间可以吃馒头。但可能缺乏味道。馒头的保存方法：将馒头放入保鲜袋中密封，然后放入冰箱保鲜，可保存一到两天。或者放入冰箱的冷冻层，可以保存一周左右。本文章来源于互联网公開百科信息收集
一样。龙利鱼别名踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属、舌鳎鱼类。栖居在中国临海海域。为深海珍贵经济鱼类之一。每豪克含有蛋白13.7克、人体脂肪1.2克且口感细致味美，食之鲜肥实而不腻口。龙利鱼生态资源量减少，味正美味，净肉率高，口味滑爽，鱼类久煮且不老，无腥味儿和臭味，归属于高蛋白食物，营养全面，历年来为中国沿海地区广大消费者接待客人的上等上品，受到广大顾客亲睐，鲜鱼价钱非…
用材：大海螺8只、蒜苗5根、郫县豆瓣酱2勺、糖0.5勺、老抽0.5勺、耗油1.5勺、味精少量、姜蒜适当、米酒3勺。1.新鲜的海螺先清理，放进生姜片、小葱、米酒，水焯8min，煮熟后将海螺脑、肝等去除。2.将海螺肉切片，蒜苗切条预留。3.油下锅，放进2勺郫县豆瓣酱，小火炒出香味。4.倒进海螺肉，翻炒匀称。5.添加少许糖、老抽、味精，1.5勺耗油，再次中小火翻炒2分钟。6.倒进蒜苗，快速翻炒。7.待蒜…
1、确保超低温：糖醋大蒜也叫腊八蒜，一般在冬天腌制，假如夏季腌制得话，最好是放入冰箱冷藏，如何才能产生绿色更改。2、腌制较长时间：糖醋大蒜不是随便腌制二天便会变绿的，这一变绿的一个过程大约需要1周左右，倘若看到你腌制的糖醋大蒜还没有变绿，就再等二天看一下。3、放白醋而非陈醋：陈醋的颜色为灰黑色，跟生抽一样的，而白醋颜色为乳白色，若要用陈醋腌制糖醋大蒜，那样蒜头会发黑，即便产生绿色更改也掩盖了，因此…
