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米皮怎么炒好吃(米皮200g、豆芽适量、胡萝卜)

美食百科 2023-02-15 11

用料:米皮200g、适量豆芽胡萝卜、芹菜、蒜瓣。1.蔬菜洗净后,芹菜切片,胡萝卜切丝,蒜瓣切片。2.锅里放油,小火加热后放蒜片爆香。3.将胡萝卜丝和芹菜段转中火翻炒至稍软。4.将酱油和冷皮均匀翻炒。5.当蔬菜炒软,米皮稍透明时,放入豆芽炒至断生。6.放少许盐调味,翻炒均匀后出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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主料:白萝卜50克,胡萝卜50克,泡椒100克,姜5克,蒜5克,盐2克,白砂糖5克,麻椒1克,白醋10克。白萝卜切条,胡萝卜切条。将白萝卜、胡萝卜倒入碗中,加盐,腌制20分钟。将泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋放入碗中,搅拌均匀。4、加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀,裹上保鲜膜。5.放冰箱冷藏3天即可食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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生活中豆腐,不锈钢板豆腐,小葱拌豆腐,香辣豆腐,千页豆腐,酥皮豆腐等。生活中豆腐主要材料:豆腐100克、红萝卜1根、青辣椒1根、植物油5mL、黑木耳30克、白胡椒粉2克、郫县豆瓣酱5克、生抽酱油5克、盐3克。1、豆腐、胡萝卜切片。2、青辣椒切条。3、倒入植物油,放进豆腐煎至两面金黄。4、捞起来豆腐,倒入青辣椒、红萝卜、黑木耳,走红翻炒2min。5、加生抽酱油、郫县豆瓣酱等辅材,翻炒匀称。6、倒入豆…

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鸡蛋、梨、辣椒、胡萝卜、培根、火腿、青豆等。材料:黄瓜半根、玉米粒200克、胡萝卜半根、盐适量、火腿一根、青豆80克、糖。准备配料,提前将胡萝卜、青豆水煮熟,黄瓜、胡萝卜、火腿切成丁。锅里放油,先炒胡萝卜。3.加入其他配菜,翻炒均匀,放盐、糖出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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1、备齐清理干净的刀豆,一小截胡萝卜,几瓣蒜头和调准味的肉末(肉末用葱、姜、糖、盐、胡椒粉、生调动均)。2、将刀豆和胡萝卜切成丝,蒜拍一下,剁碎。3、锅里倒油,油湿热下降好味的肉末。4、炒变色,盛出来预留。5、原锅倒油,油烧下蒜、刀豆和胡萝卜。6、炒变色,加少许一点水。7、盖锅焖2分钟。8、掀盖,加一点盐调料。9、然后将炒好的肉末入锅炒均就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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用材:淮山药一根、珍珠鸡600克、食用油适当、盐适量、姜10克、老抽5克、花椒粒1克、辣皮子3个、甜面酱20克。1、将珍珠鸡清洗切片,生姜切成片,辣皮子切条。2、 将鸡块放进火锅中烧开捞出。3、热锅凉油,油烧六成当下鸡块翻炒出香味,鸡皮肤略微发卷。4、加老抽、米酒翻炒匀称,加甜面酱爆锅匀称。5、加姜、辣皮子翻炒匀称,再放水、盐烧沸。6、转到石锅中,加淮山药文火渐渐地煲到鸡块烂熟,就可以享受。本文章…

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生命鸡蛋原材料:鸡蛋4个、大葱2棵、油适当、辣椒面半汤匙、白砂糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽酱油2汤匙、耗油1汤匙、木薯淀粉半汤匙。1、把鸡蛋磕入碗内,拿筷子搅打匀称,使蛋清和蛋黄充足融合在一起。2、大葱切割成葱段,把白砂糖、辣椒面、耗油和面粉倒入到碗内。3、碗内再倒入3-4汤匙冷水,搅拌均匀,再倒入米醋和生抽酱油,搅拌均匀,勾欠用的内核调料汁就调好。4、锅中添加油热,淋入鸡蛋液,把鸡蛋液伸开,加温至…

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用材:面条200克,虾20克,墨鱼仔20克,鱿鱼圈20克,鱿鱼卷20克,美贝20克,蘑菇20克,西蓝花20克,圆葱20克,料酒5克,老抽5克,生抽5克,盐2克鸡,精2克,葱5克,姜5克,蒜5克。作法:1、倒入葱,姜,蒜,味精,老抽,面条略微翻炒后起锅。2、倒入海产品,添加料酒,生抽翻炒。3、面条入锅和海产品一起翻炒。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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配料:五花肉、芹菜、生姜、大蒜、葱调料:酱油、蚝油、料酒、白糖、盐。芹菜先用盐水清洗干净,然后切成小块备用,切小一点容易熟。姜、蒜、葱都切好备用。2准备好五花肉,切成片备用。从锅里放油,用猪肉煎,用小火煎猪油,小心溅出油。3猪油炒好后,加入多余的油,锅里可以多留一点油,因为不用放水,多一点油不容易糊。然后放下准备好的生姜和大蒜,炒香。最后放2勺酱油、一勺蚝油、半勺盐、一勺白糖、适量料酒翻炒均匀。4…

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用材:马铃薯2个、青椒2个、辣椒干4个、生抽酱油1茶匙、食用盐1茶匙、味精1/2茶匙、食用油适量。1青椒去蒂去籽,切成丝。土豆切丝,用温水侵泡一会儿。2炒菜锅烧热后,倒进适量油烧热,放入辣椒干煸香。3放入炒土豆丝、生抽酱油翻炒匀称。4放入青椒丝,炒到将熟时,加入适量盐。5翻炒2秒之后,加入适量味精,翻炒匀称就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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1将姜洗净晾干,切成薄片,加入白糖腌制8小时(不要倒出腌制过的水)。2将姜倒入不粘锅中,加入白砂糖大火煮沸,转中火继续煮沸。3煮沸后,多余的水分蒸发干燥,姜呈透明状,泡泡关火。4快速倒入不粘锅中,快速翻炒,不断翻炒。如果糖慢慢反砂,可以停止搅拌,冷却后密封保存。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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用料:苦瓜1根、胡萝卜1根、植物油5mL、蒜末5克、盐2克、白胡椒3克。作法:1准备好食物。2苦瓜去瓤切条。3胡萝卜削皮切条。4锅里烧水,苦瓜和胡萝卜各自绰水30秒。5锅中油烧开加蒜末。6放进苦瓜和胡萝卜,炒匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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用料:土豆1个、红萝卜1个、鸡蛋4个、植物油适量、香辣适量、盐适量、小麦面粉适量。作法:1红萝卜土豆清洗削皮,鸡蛋预留。2用土豆和胡萝卜切丝。3放进少量小麦面粉,添加少许盐与椒盐粉,并打入1个鸡蛋翻拌。4不沾锅中涂上一层油,舀入1炒勺土豆丝,斜着挖个洞拼成圆样子。5中心打入1个鸡蛋,待下边小火煎变黄之后再翻过来煎,直到土豆和胡萝卜丝都煎熟就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量、辣椒干一小把、植物油适量、姜一小块、蒜3块。作法:1虾清理干净,用剪刀剪在虾后背从头开始剪到尾,挑出来虾线。2葱姜蒜切完。3取一小碗,加入任何调味品和冷水拌匀预留。4锅中倒入适量的油热,放进葱姜蒜煸香。5倒入做好的虾,翻炒至虾体逐渐发红时,倒入炒好的红烧汁,翻拌盖上焖5min。6走红翻炒炒糖色,这时候依据口感烹入盐。添加大蒜瓣,油辣子,翻炒匀称之后再熄火。本…

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用材:角瓜2个、红萝卜1根、葱1棵、蒜2颗、黄豆食用油15克、盐1克、生抽酱油少量。1.角瓜清洗,切成块。2.红萝卜、葱、蒜都切完。3.锅中放入油,放入葱、胡萝卜炒熟。4.放入角瓜、盐、生抽酱油炒过。5.放入蒜炒熟。角瓜:1、角瓜别称又叫角瓜(别名:Cucurbita pepo L)一年生草质藤本植物(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品种。大部分品种主蔓优势比较明显,侧蔓少而弱。2、角瓜是矮生品种…

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1、辣椒清洗切丝,猪瘦肉切丝,放入少许盐、老抽王和黄酒腌渍10min。2、葱姜蒜和辣椒各自切成片。3、豆芽摘清洗干净。4、锅中加油热,放入葱姜蒜和辣椒炒香。5、放入肉片,迅速翻炒。6、放入绿豆芽翻炒。7、炒至豆芽稍软时,放入盐、五香粉和老抽王,翻炒匀称。8、炒至豆芽八九成熟时,放入辣椒翻炒,炒至豆芽彻底烂熟就可以。9、盛盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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配料:卷心菜300克,五花肉100克,蒜4瓣,干辣椒5个,白糖1勺,酱油2勺,鸡精1/2勺,料酒1勺,盐1/2勺,香醋1/2勺。1.将卷心菜撕成小块,用淡盐水浸泡洗净。2、五花肉去皮切片,蒜也切片,干辣椒洗净,用剪子对半切。三、热锅冷油加入五花肉小火炒至透明。加入蒜片继续炒香。5.将沥干水分的包菜和干辣椒放入火中继续翻炒。6.加入白糖、酱油、盐、料酒,炒至包菜全熟。7.起锅前加入鸡精,沿锅边煮香醋…

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