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牛肉土豆片怎么炒好吃(四季豆的做法)

美食百科 2023-02-15 11

用材:牛肉100克、四季豆100克、马铃薯1个、生抽1汤匙、盐3克、芝麻油2克、木薯淀粉1汤匙、耗油1汤匙、植物油适当1、备好食材,将牛肉清洗切薄片,盛入碗里,加入生抽,木薯淀粉,芝麻油拌匀,腌渍一会儿。2、土豆去皮,切成片完用清水泡浸一遍,捞出沥干水,四季豆撕下筋脉,洗干净后切割成斜刀。3、凉锅,倒入植物油,温度传出嗤吧啦吧的响声时,将牛肉片倒入锅里,维持走红,迅速煸炒至双面泛白,盛起备用。4、原锅烧开,再倒入少许植物油,将四季豆倒入锅里,爆锅十几个往返,炒至四季豆变软。5、倒入土豆块,再次炒至马铃薯变软,若感觉食物太干燥,适度弄点清水润润锅。6、加入少量盐,倒入耗油翻拌,最终添加焯熟的牛肉,炒匀后摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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用材:酱牛肉50克、酸菜100克、干黄酱1勺、泡椒水1勺、红辣椒1个、尖椒小大半个、清水5勺、姜1片、葱根1段儿、白砂糖半勺子、植物油2勺。1、酸菜用清水泡浸十分钟,泡去一些盐份,防止过咸。2、红辣椒和尖椒剁碎备用,生姜沫和葱段备用。3、调酱汁,取一勺干黄酱放进碗里,往碗里加上一勺泡椒水、4勺清水,将干黄酱澥开,搅匀。4、酱牛肉切割成硬粒备用,热锅热油,进行爆香姜蒜。5、倒进酸菜粒走红煸炒出酸香气…

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炼奶糯米糍、炼奶曲奇饼干、炼奶面包、日式小红豆炼奶卷、炼奶小方等。炼奶糯米糍的做法:1猕猴桃和红心火龙果去皮切小块,各自榨成汁后过虑预留。2称好95克糯米粉、15克玉米粉、18克细砂糖,倒入碗内,倒入15克食用油和50克炼奶,倒入95克火龙果汁,拌匀,相同的方式制做猕猴桃汁。3把二碗做好的粉浆保鲜膜包裹起来入炒锅蒸三十分钟,蒸熟后取下趁着热拌和,使之更滑更匀称。4檽米粉团湿热时携带一次性手套,取一…

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黄牛肉怎么做好吃

1黄牛肉切片,加入料酒10毫升,酱油5毫升,盐1克,生粉5克,食用油5毫升,拌匀腌制20分钟。2将豆瓣酱剁碎,大蒜(留一些剁碎),生姜切片,鲜麻菇洗净,挤干水备用。3热锅冷油,加入豆瓣酱、大蒜、姜炒,小火炒红油,加入鲜蘑菇,炒至软蘑菇,加入适量水,大火烧开。4加盐,鸡粉,适量葱调味,取出煮熟的鲜蘑菇,铺在碗底。5将腌制好的牛肉片煮至牛肉断裂,将汤倒入盛鲜蘑菇的碗中。6铺上蒜末、葱末,炒勺内烧热油,…

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1牛肉除掉外边的肌肉筋膜,扛着纹路切成片状。放进盆中,清水清洗牛肉,再泡2小时。洗干净的牛肉放到盆中。添加食用盐,米酒,生抽酱油,和一点老抽王,抓匀使其进味。2添加一点清水后,不断拌和,牛肉吸进水份后,再倒入清水,再不断拌和。添加鸡蛋清一个,抓匀后,添加玉米粉再次辗压。放苞米淀粉的作用锁定牛肉里边水分。最终,再倒入食用油,使牛肉更温和爽口,做了那些后,把极好浆的牛肉摆放一边进味。3豆芽一把,豆油皮…

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能够,提议煮熟后冷冻。把毛豆倒入沸水锅里汆熟,随后冷水太凉沥干水分,最终放入薄膜袋放冰箱冷冻室冷冻就可以。还可以把毛豆袋子里清洗沥干水分,锅里放入油烧热后把毛豆倒入开展翻炒,炒过后盛出放凉预留。把毛豆装进保鲜袋放入冰箱冷冻,一袋一顿的使用量就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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配料:芹菜350克,香干6块,辣椒2克,葱1片,姜2片,红辣椒半片,鸡精1克,酱油5克,花生油20克,盐适量。1.准备好所有的食材,芹菜去叶洗净。洗净的芹菜,用刀切成段,葱姜切丝。3.将香干和红椒洗净,用刀切成细条。4.锅中倒入适量清水煮沸后,加入少许盐,将芹菜焯水,看到芹菜变色,捞出冷水沥干。5.另起锅烧热,倒入花生油烧至60%热,用小火慢慢炒辣椒,不用捞出辣椒。6.将香葱姜丝放入香干中,大火翻…

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