材料：花蟹4、蒜4瓣、姜8片、葱1片、小米辣半片、盐适量、蚝油1勺、鸡粉适量、水适量。1.螃蟹洗净备用。2.蒜片、姜丝、葱切，加半小米辣。3.锅里倒油，油热后姜蒜小米辣。4.炒出香味后，将螃蟹翻炒至蟹壳表面红色。5.用适量的水煮至果汁。6.炒蚝油，炒葱。7.加入适量盐和鸡粉调味。8.起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
姜葱炒蟹怎么做（螃蟹的做法,简单又好吃）
Tags：螃蟹
材料：花蟹4、蒜4瓣、姜8片、葱1片、小米辣半片、盐适量、蚝油1勺、鸡粉适量、水适量。1.螃蟹洗净备用。2.蒜片、姜丝、葱切，加半小米辣。3.锅里倒油，油热后姜蒜小米辣。4.炒出香味后，将螃蟹翻炒至蟹壳表面红色。5.用适量的水煮至果汁。6.炒蚝油，炒葱。7.加入适量盐和鸡粉调味。8.起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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四川一男子请客户回家吃饭，妻子花费370元精心准备了12道菜，客户：这么丰盛，得合作！ 捞汁小海鲜，先把虾、蛏子、花甲放进锅中加水、葱姜、料酒焯水去腥，煮开后再煮几分钟捞出过一遍冰水，然后把海鲜放在容器里，放上蒜末、小米辣、柠檬片，再放上海鲜捞汁，最后放上香菜，放在冰箱冷藏一至两小时，会更好吃。 螃蟹蒸蛋，先把螃蟹处理干净，然后把螃蟹切开，更好入味，碗中打入3个鸡蛋，加一些清水，搅拌均匀后，过滤掉…
剥好的熟蟹肉可以用薄膜袋存放在冰箱的冰箱里，冰箱的温度不超过3℃，吃的时候取出来加热，然后服用。但是螃蟹煮熟后，不能长时间存放，否则食物的营养价值会发生很大的变化。活蟹的保存方法：1巨蟹座可以用绳子绑起来，然后盖上湿布，然后把新鲜的螃蟹放在冰箱的冰箱里。它们可以存放三天而不发霉。2可以存放在水桶里，水桶的桶壁要高一些，防止螃蟹跑出去，然后直接往水桶里放水。水的高度只能达到巨蟹座的半高。3巨蟹座也可…
1.把螃蟹从蒸笼里捞出来，用剪刀把螃蟹的脚一起剪掉，放在食手握住螃蟹壳的两边，稍微用力挤出螃蟹肚子上的蟹盖，用勺子把蟹肉挖出来吃，或者挑出来放在醋姜盘里蘸酱吃。2.取出蟹胃，可以看到蟹黄，用筷子摘下来，放在干净的盘子里，用剪刀剪掉多余的部分，先剪不干净的蟹脚，再剪蟹嘴和蟹肺。3.在螃蟹上倒一些醋，然后把蟹黄放进去蘸酱吃。4.吃蟹腿的时候可以用嘴吸，也可以用剪刀把蟹腿剪开，把蟹腿里的蟹肉拿出来吃干净…
配料:螃蟹1000克，几片生姜，1勺盐。1.将螃蟹冲洗干净，放入锅中，加入清水，盖住螃蟹。将姜片放入锅中，撒上一勺盐。盖上盖子，大火煮。4.水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟关火。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：大闸蟹2个、葱1根、姜1块、生抽10克、米醋5克。1、用刷子把大闸蟹刷清洗干净。2、锅里添加水，放入冬茹、生姜片。3、锅里放蒸屉，把大闸蟹放入盘里，放入锅中，上边放两块姜。4、盖上盖，上汽汽车后火灾蒸10分钟即可。5、姜切沫，放入姜、生抽、醋调成汁。螃蟹蒸之后蘸汁吃就行了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
螃蟹必须煮15-20min。恰当熬法：水里放进生姜片水酒，冷水入锅，烧开后文火煮15分钟，期内能够打开一点锅盖看一下螃蟹的螃蟹壳变红色了没有，假如变红色以后，就可以熄火开启锅盖，还记得携带防热手套用钳子取下螃蟹，沾酱汁吃就可以了。留意煮螃蟹的时间也不可以太长了，不推荐超出二十分钟，不然会危害口味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:葱、蒜、姜、八角、蟹十只。1.螃蟹买回来，用流水冲洗。2.调味料放在碗底。一小碗水就够了，因为螃蟹会自己出水。把小碗倒进锅里，当有太多的水时，就会被碗吸走。3.蟹盖锅盖煮至蟹不动时，蟹脐朝上，在蟹脐上撒点盐，味道更好。4.盖上锅，再煮七八分钟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
10-20min。螃蟹蒸多长时间与其说尺寸是有关系的，排水下锅煮沸以后，把螃蟹放进锅里，蒸约五分钟。然后依据螃蟹大小确定再次蒸的时间，一般三两下列比较小的螃蟹再次蒸十分钟，比三两螃蟹重一两的则蒸十二分钟，这般先后增长就可以。在蒸的过程当中，能够将姜敲碎滚刀块放进醋中，等煮熟后便能蘸醋食用了。饭后喝一杯姜茶，就可以去除螃蟹的寒湿，也有助消化。本文章来源于互联网公開百科信息收集
１、直接把螃蟹身体两边、后背、腹腔和唇部刷洗整洁，再把脚和钳的根处刷洗整洁。２、下面就需要清除腹盖一部分了，这一步很重要，由于腹盖里面有很多污垢及螃蟹的粪便。在清除腹盖一部分前必须把螃蟹的双钳牢牢抓住，防止被夹住。随后就可以开启腹盖，先挤压这其中的粪便，然后把腹盖里的污垢刷洗掉，最后将蟹钳刷洗整洁即使实现了。１、用食盐水泡浸：等螃蟹吐出来水不会再浑浊时，就可以逐渐刷洗了，需要注意防止被螃蟹的蟹钳夹…
用材：姜5片、葱3根、蚝油二勺、生抽适当、螃蟹6只、辣椒2个、料酒三勺。1、螃蟹机壳用刷子刷清洗干净。把它扒开把腮取下不必。2、洗完去腮的螃蟹劈成两截预留。蟹脚尾端没肉的那段也砍去便捷进味。蟹钳用花刀剁道闸。3、葱、姜、辣椒也切完预留。4、锅中放多一点油。放入生姜片辣椒进行爆香后倒进螃蟹翻炒，略微炸至螃蟹变色，出香味。5、螃蟹变色后放入少量水。少量料酒。盖紧焖五分钟上下。6、最终添加蚝油、生抽翻炒…
判存亡：活蟹才能保证新鲜的。买蟹挑蟹，越有活力的螃蟹就意味着越新鲜的。掂轻和重：买蟹时不能光凭肉眼看尺寸，得用手掂一掂净重，与此同时拿二只同样大小的小螃蟹在手中掂一掂分量，分量重一点的，才算是肉质丰满的。捏蟹脚：能够稍微用劲捏一捏螃蟹最后的几个蟹腿的中脚，捏下来触感硬，则表明蟹腿肉质圆润。看蟹肚：鉴别公母蟹仅需看螃蟹肚脐眼的形态，假如呈椭圆形的，就是母蟹；假如呈偏斜角的三角形，乃是公蟹。母蟹有蟹膏…
1、掀蟹壳：将煮熟螃蟹晾晒后，拿手掰开螃蟹壳。2、吃蟹膏/膏：母蟹吃黄，公蟹吃膏；蟹壳掀起后，先除掉蟹盖里的蟹胃，随后拿勺子取其中的蟹膏/膏，蘸醋，姜片并食。3、吃大闸蟹身：用木签偏食或是全用手掰开，随后蘸醋和姜并食。4、吃蟹腿：关键是大腿，吃功比较好的，能直接咬断两边，用劲汲取内部结构蟹柳就可以，还可以用剪子等将蟹腿的壳搞掉再吃。5、吃大闸蟹剪：把它撕成三部分，的中间便是肉多待食的地区，用剪刀剪…
用材：螃蟹几个、姜1块、料酒10mL、生抽10mL、醋10mL、芝麻油10mL。1、海蟹几个。多切一些姜片预留。2、蒸锅里放水，水中添加几块姜，再倒一些料酒，约10亳升上下，用以去腥。3、蒸锅水开了上汽汽车后，放进螃蟹，再增好多个姜片。螃蟹要肚脐眼往上，那样蒸的情况下汁液会留到壳里。4、姜剁碎，添加酱料芝麻油，调为蘸汁。5、走红蒸约十五分钟就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：螃蟹３只、小香葱少量、姜片５片、料酒适量、米醋适量。1、提前准备好食材，商人当场捆缚的螃蟹很新鲜。2、把买回来的新鲜螃蟹放清水里，使其吐一会儿细沙及残渣。3、拿手把握住螃蟹壳的两侧，再换软毛牙刷把螃蟹细心洗刷整洁，包含扎绳也不多刷一下，千万不要被它夹到手。4、锅中倒进适量清水，并在水中倒些料酒，蒸屉上加些姜片，并把螃蟹肚子朝下放进姜片上，再摆冬茹和姜片。5、开小火蒸，待听不见螃蟹响声后，再转…
用材：梭子蟹２只、大葱１根、蒜片６克、姜片９克、清水２２０mL、木薯淀粉３０克、食用油２０５mL、辣椒干４克、麻椒１克、郫县豆瓣酱１５克、米酒４克、糖３克、盐３克。1、大葱切条，蒜片、姜片预留。2、倒入清水２００mL，梭子蟹清洗刷净，除去尾端和蟹腮，切片。3、倒入梭子蟹、木薯淀粉，抓匀。4、倒入食用油２００mL，温度烧沸七成热，放进梭子蟹，炸至掉色。5、倒入食用油５mL、辣椒干、麻椒，倒入蒜片、姜…
用材：海螃蟹1斤、朝天椒2条、蒜泥10克、盐适量、生抽酱油2茶匙、食用油1茶匙、姜2块、花椒少量、米酒1茶匙。作法：1、把海螃蟹洗干净。2、随后每支斩成4块，水清洗，把巨蟹里边的肠洗干净。3、材料准备，姜片，蒜泥，朝天椒，花椒。4、凉锅油热，把洗干净的花椒放下去爆香后捞出。5、把蒜泥放下去爆香。6、把巨蟹放下去翻炒过少会，倒适当米酒，生抽酱油再次炒。7、然后放朝天椒块下来一起炒过少会，时长大约1m…
提前准备食物：螃蟹、朝天椒、蒜泥、盐、生抽酱油、食用油、姜、麻椒、米酒。把螃蟹洗干净，随后每支斩成4块，水清洗，把螃蟹里边的肠洗干净。材料准备，姜片，蒜泥，朝天椒，麻椒。凉锅油热，把洗干净的麻椒放下去爆香后捞出。把蒜泥放下去爆香。把螃蟹放下去翻炒过少会，倒适当米酒，生抽酱油再次炒。然后放朝天椒块下来一起炒过少会，时长大约1min。最终往里面倒进沸水，盖上盖子焖到炒糖色，在最后加盐调料就可以。螃蟹含…
1-2个月。螃蟹吃饱后，在确保生存条件正常的情况下，不喂食能活1-2个月。螃蟹不喂食，也会导致它瘦下来，不新鲜。螃蟹别称之为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这种微生物遗传信息数量繁杂且有着非常大的差异，常高达100多对。比较常见的螃蟹有大闸蟹（螃蟹、毛蟹、清水蟹）、海蟹等。在我国螃蟹资源十分丰富，其中以长江流域的固城湖大闸蟹、苏州太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、淀山湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸…
可能有。螃蟹、蝲蛄以及淡水虾这类普遍的节肢动物全是肺吸虫的关键宿主。醉制食品类一般因为秘方方案设计不够科研，存放规范不可以保证，难以达到除菌除虫的实际效果，甚至倘若原材料却被裂头蚴或者病菌感染，食用者就会有感染风险。要防止吃蟹感柒裂头蚴，那就需要对蟹进行充裕升温。不论是绦虫卵或是稚虫，也不可能高温下存活太长期性，如果保证食物烧开煮透，就能安心服用。把螃蟹清蒸，另装上蒜、醋等调味料也是十分色香味俱全…
腹部朝上。螃蟹在蒸的情况下将腹部朝上，螃蟹背壳向下放，那样螃蟹的膏汁也就不会流失，鲜香就锁住了。螃蟹遇热后，里面的压力扩大，也会导致膏汁从螃蟹壳间隙外溢。螃蟹的腹腔间隙比较多，假如腹壳向下放，膏汁流失的途径也比较多。活螃蟹务必背壳往上放置，假如相反，迅速就会失去活力死了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
西瓜做法：准备材料：西瓜400克。将西瓜果肉与皮分开。3.用榨汁机榨出西瓜汁。4.倒入冰格，冷冻一夜。将冰块倒入料理杯中。6.选择破壁机的沙冰功能，搅拌几十秒。7.装盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
宁武毛尖茶叶归属于绿茶叶，冲调出的汤色翠绿，茶左室起来，渐渐地沉到杯内，茶一片片调匀，细嫩嫩绿光洁。毛尖茶的色、香、味、形都有独特个性。其色调鲜颜、整洁，没有残渣，香味优雅。绿茶叶（Green Tea），是中国关键茶系之一，就是指采用油茶树的新芽或芽，没经发醇，经结束、整形美容、烘干处理等工序而制作出来的健康饮品。其制品的光泽度和冲调后茶水比较多的收藏了鲜茶叶的绿色情调。毛健茶中带有可观的多酚及其…
柠檬可以泡一天。最好在2小时内好在2小时内饮用，柠檬泡水最长时间不宜超过1天，一般放置6-8小时左右。柠檬在水中浸泡24小时，柠檬中几乎所有的营养物质都沉淀下来，浸泡几天基本上不会提高其营养价值，长期放置可能导致柠檬水进入灰尘细菌等微生物，从而污染柠檬水，降低其食用价值。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、蛇瓜削皮、清洗、去籽，切成滚刀块。2、出锅滚油、爆小香葱、姜，放入蛇瓜爆锅。3、炒至蛇瓜塌秧，放入盐、鸡精调料。4、放少许水煨制1min就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
大多数橙子在10月份成熟并上市。但品种不同，成熟度和上市时间也不同。例如，无核蜂蜜橙在11月下旬左右成熟，而夏季橙果的成熟期为每年3~11月上、中、下旬，脐橙品种成熟，上市。橙子种植在中国许多地区，分布在甘肃和陕西南部；江西赣南、江苏、四川、湖北、湖南、贵州、广西、广东、云南等山区。成熟的季节也是根据每个地区的气候和时间来决定的，但大多数是在10月份上市的，而西北地区的橙子产量较低。本文章来源于互…
1.新鲜黄花菜400克底部折断，去除雄蕊。放入盆中，用清水浸泡两小时以上。2.青椒切成辣椒圈，小米椒也切成斜椒圈。将大蒜切成蒜片，在盆中加入2克盐、2克鸡粉、3克糖、5克白醋和3克芝麻油。倒入适量冷开水，用筷子搅拌备用。3.锅内烧水，倒入料酒10克，盐2克，植物油2克，捞出焯过的黄花菜，用清水冲凉。4.将蒜片倒入焯水的黄花菜中，加入青椒和小米椒搅拌均匀，然后装盘食用。本文章来源于互联网公開百科信息…
西米中间的白点是不煮的，一般不影响服用，但味道不好。如果白点很明显，建议回锅再煮。锅里放2公斤水大火烧开，倒入西米，烧5分钟熄火，取出西米，扔掉水。锅里倒2公斤水，大火烧开，再倒西米，转中小火煮20分钟，熄火炖20分钟。将冷开水放入盆中，加入一勺糖拌匀，将闷好的西米捞下放入盆中，使西米不粘在一起。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：熟牛肉200克，蒜苗5根，香菜一小把，泡蒜2个，泡椒适量，盐适量。1.用压力锅蒸牛筋肉，冷却切片。2、蒜苗、香菜洗净切段。三、泡椒、泡蒜适量，泡椒切片，泡蒜切丁。锅内热油，加入蒜丁爆香。5.先加入牛肉片，翻炒至两面有点黄。然后加入蒜苗段。6.加入泡椒片，继续翻炒香菜片刻。最后加一点盐。本文章来源于互联网公開百科信息收集
１、食物：美贝、小红椒、姜片、蒜头、小香葱、料酒、纯粮酒、生抽酱油、盐、食用油。２、将美贝浸在面盆中，加盐、纯粮酒，让美贝吐尽细沙。３、小红椒切成丝，姜、蒜切细砂，葱切小段，锅中耗油。４、油温六成热当下姜、蒜、辣椒炒香，加美贝翻炒，皈依抽、盐、料酒。５、焖2分钟，美贝的口打开后，撒进冬茹，翻炒两下就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
二十分钟。用料：茄子300克、蒜20克、芝麻酱30克、生抽适当。作法：1、茄子削皮切片。2、隔水蒸20分钟左右。3、芝麻酱加水调开。4、蒸好的茄子捣成泥。5、蒜蓉辣酱油调料。6、撒到茄子泥上。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:豆芽330克，韭菜70克，猪瘦肉70克，酱油半汤匙，葱1小段，料酒1汤匙，姜1小块，淀粉半汤匙，盐半汤匙，植物油3汤匙。1、备好食材。韭菜择洗干净。2.将豆芽浸泡在水中，取出豆皮，取出控水备用。韭菜切段，葱切葱花，姜切末。瘦肉切丝，加入葱、姜末、料酒、酱油、淀粉拌匀，腌制2分钟。5.锅中加入植物油，温热时加入肉丝翻炒。6.开火，加入黄豆芽翻炒几次，加盐。炒至豆芽断生，加入韭菜。8.中火翻炒至…
主料：新鲜水果玉米５个、辅材冰糖３块。１、玉米剥掉外皮、外皮保留好。２、玉米放入锅里；玉米的外皮覆上边。３、加入适量清水。４、放入几片冰糖。５、高压锅煮２５分钟就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.切掉蘑菇根，清洗后切片，切香菜、姜片、葱条。2.热油锅，倒入葱条姜片炒香，倒入口蘑炒熟，加入少许汤和酱油炒至上色。3.用适量的水淀粉加入清水和少许盐，调成酱汁，将调好的酱汁倒入煮沸，直到汁液收集，然后才能出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：小米100克，红糖20克，枸杞适量。做法：小米洗涤浸泡30分钟。2.加水，倒入小米，大火煮沸。倒入红糖，搅拌均匀。4.加入适量枸杞，小火煮20分钟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
是的。红糖蛋糕建议在整个过程中用大火蒸，以便在短时间内快速成熟，使蛋糕蒸蓬松。如果一直使用小火或大火转换，蒸红糖蛋糕不能蓬松，或不那么蓬松，从而影响蛋糕的味道，可能会粘牙。本文章来源于互联网公開百科信息收集
