用材:生姜片8克、黄豆100克、十三香1克、葱段15克、水150mL、植物油5mL、干辣椒适量、老抽3克、生抽酱油3克、白糖、盐2克。1、提前准备姜、葱。2、加水150ML,泡开黄豆12钟头。3、倒进植物油、葱段、生姜片、八角、适量干辣椒、十三香,大火热香。4、倒进黄豆,翻炒匀称。5、加老抽、生抽酱油、白糖、盐,翻炒匀称。6、加水50ML,大火收汁,盛出来就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材:生姜片8克、黄豆100克、十三香1克、葱段15克、水150mL、植物油5mL、干辣椒适量、老抽3克、生抽酱油3克、白糖、盐2克。1、提前准备姜、葱。2、加水150ML,泡开黄豆12钟头。3、倒进植物油、葱段、生姜片、八角、适量干辣椒、十三香,大火热香。4、倒进黄豆,翻炒匀称。5、加老抽、生抽酱油、白糖、盐,翻炒匀称。6、加水50ML,大火收汁,盛出来就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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配料:虾400克,韭菜400克,精盐少,味精少,黄酒半勺,蒜粉少,胡椒少。1.大虾洗净。2.去皮去虾线洗净。3.加入黄酒、大蒜粉、胡椒粉,用少许精盐腌制5分钟。4.锅里放油炒虾。5.炒虾变色。6.加韭菜。7.大火快炒。8.加入精盐和味精。9.炒均匀关火。10.美味可口。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.麻辣烫:可在炒麻辣烫底锅前加入,用量约5%-10%;也可直接加入麻辣烫汤,用量约2%。2.卤制品:肉制品在卤制过程时添加到成品卤水中,添加比例相对卤水为1斤3克左右。3.米粉面:可直接加入米粉汤,煮至80%,添加量约1%-5%。4.烹饪菜肴:在烹饪菜肴8-9成熟或起锅前加入,加入比约1斤2克。5.饺子馅料:搅拌馅料时加入,比例约1斤2克。6.火锅、石锅鱼:直接加到底料中,比例约为1斤5-10克…
姜可以做姜炒肉。1.准备材料:肉250g、子姜300g、辣椒200g、适量的油,适量的盐,适量的酱油。瘦肉切好。三、姜切片。4、辣椒切好备用。锅里放油,把姜和肉一起炒。6.加酱油。倒入辣椒。8.翻炒均匀,放盐和味精调味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
甜瓜。甜瓜,又称甜瓜,是葫芦科攀爬或爬行草本甜瓜的果实。世界十大水果之一,具有遗传多态性,果实大小、形状、果皮和果肉颜色都有丰富的变异类型。甜瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄子、粗纤维和矿物质。每100克肉含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗…
不能。青蛙是裂头虫的宿主。作为青蛙的幼体,蝌蚪还携带有裂头虫的原始幼虫。如果被吃进胃里,卵首先被吸附在人体肠壁上,然后孵化成幼虫,然后通过血液循环进入人脑和眼睛,在人脑中游走,吸收营养,长大。蝌蚪体色浅,身体略圆,尾巴长,嘴长在头部前端。身体是黑色的,尾巴浅,椭圆形,尾巴短,嘴在头部前端腹部的是蟾蜍蝌蚪。蟾蜍的蝌蚪是黑色的,嘴在头的前腹部。青蛙的蝌蚪很浅,嘴在头的前端。蟾蜍的蝌蚪比青蛙小。蟾蜍的蝌…
用材:生鸡蛋3个、糖10克、油35克、低筋粉50克、水40克。1、蛋清蛋黄分离出来,蛋黄里加35克油、10克白砂糖、40克水,拌匀。2、筛入小麦面粉,画Z字拌匀。3、蛋清中滴少量柠檬水,加5克白砂糖打发。4、出鱼眼泡加5克糖,打发至细腻泡沫塑料再次加5克糖打发出小尖勾。5、取三分之一蛋白质倒蛋黄糊中翻拌,翻拌好的所有倒回蛋白质中继续翻拌。6、所有拌之后倒进磨具中,震出汽泡。7、盖紧锡箔纸或保鲜袋。…
配料:黄瓜1根,火腿肠1根,青椒1根,大蒜3瓣,花椒2克,鸡精1克,甜面酱1勺,芝麻油5克,花生油30克,盐适量。1.先准备炒菜的食材。2.黄瓜洗净,用刀切成菱形薄片,大蒜去皮后切成薄片。3腿肠去皮后,用刀斜切成薄片,青椒去籽斜切成薄片。4.锅加热后,倒入花生油加热。先用小火慢慢炸辣椒,再用大火炒蒜片。5.此时加入火腿肠,大火快速翻炒均匀。6、加入甜面酱调味调色。7.继续中火翻炒至甜面酱出油。8.…
1.准备食材大肠和肚片,切片,西兰花用水煮熟,放入盘中。2.将油放入热锅中,加入葱、姜、蒜、肚片和大肠翻炒几次。三、加入榨菜、胡萝卜、青椒。四、翻炒几次。加入少量酱油。6.炒匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:猪肉200克,大青椒2,洋葱半,盐1小勺,胡萝卜1,酱油1汤匙,淀粉半汤匙,胡椒1小汤匙。1、肉切丝。2.青椒和胡萝卜切丝,洋葱切丝,姜切。3.将切好的肉丝倒入大约一汤匙酱油和半汤匙淀粉中。4.搅拌后腌制5分钟。5.将油放入热锅中,炒姜丝,然后炒胡椒粉。6.炒肉丝。7.炒干肉丝的水,出油。放入胡萝卜丝炒软。加入青椒和洋葱。大火翻炒至均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
生菜去皮,洗净,切丝,用盐腌制3分钟。2出过滤干水,去盐水。将莴苣丝放入陶瓷盆中,放入冰糖,最后放入白醋(白醋的用量盖住莴苣)。腌制1小时即可食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:鸡蛋2个、食用盐3g、鸡精3g、葱3g。作法:1、鸡蛋搅拌好。2、锅中放清水,等水烧开后,添加鸡蛋液(用饭勺延锅边渐渐地搅拌)。3、再走红煮3min。吃时上洒葱段、盐、鸡精就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
如果蔬菜是黄色的,是因为在干燥过程中受到雨水的影响,内部没有变质,仍然可以食用。若菜变黄,内部变质,则不能食用。如果蔬菜肉中有白条,是由于皮肤没有剥皮造成的,应在食用前清除白条。若菜肉中有空心白条,则是贡菜在生长过程中营养不足,属下品。虽然有些菜肉是绿色的,但它们是海绵状的,这表明菜肉在干燥前被冻住,称为冻条。冻条质量差,但仍可食用。贡菜又称苔干、响菜、山蛰、苔菜。色泽鲜绿,质地爽口,味若海蜇,食…
1,提前准备食物:鲅鱼四条、(葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒)适当。2、蒜切片,姜切片,葱切条预留。3、提前准备鲅鱼,清洗干净,表层打花刀花。4、凉锅耗油,油烧后把鲅鱼放进锅里。5、鲅鱼煎至两面金黄,倒进备齐的葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒。6、加入适量的米酒、老抽王、陈醋、白砂糖、十三香、盐,加入适量冷水,拌匀。7、走红炖20min,清炖鲅鱼就完成了。本文章来源于互联网公開百科信息收…
1.食材:500g高筋面粉,2勺盐,5g酵母,1碗温水。2.在面粉中加入2勺盐,将5g酵母倒入温水中融化,用酵母水和面条搅拌,搅拌成软面絮。3.将面絮放在案板上来回揉搓10分钟,揉至光滑细腻,用保鲜膜包裹,放在温暖的地方发酵。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、锅中放油烧开。2、放入葱段炒出香气。3、放入切成丁的西红柿翻炒。4、炒出番茄汁后放入虾翻炒,并加入适量的白砂糖。5、待虾全身都粘满番茄汁后翻炒匀称就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集