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青椒炒黄瓜皮~妈妈味道的做法黄瓜皮用冷水浸泡10分钟，洗净沥干水分。辣椒清洗切片；蒜切蒜泥；葱切葱花。锅里放油，加入辣椒炒片刻，加入适量盐，继续炒至断生后放盘备用。锅里放油，油烧后放入蒜黄爆香。加入黄瓜皮炒1分钟。加入辣椒炒1分钟。加入适量的味精调味料，撒上葱花。小提示我的黄瓜皮有盐，所以不需要加盐；如果你用的黄瓜皮没有盐，你需要放盐。本文章来源于互联网公開百科信息收集
番茄炒蛋、鱼香茄子锅、麻婆豆腐、甜排骨、土豆炖鸭、鱼香肉丝等。主要成分：番茄2、鸡蛋3、色拉油、料酒、盐、十三香适量。西红柿切块。2.打散鸡蛋。3.起油锅炒鸡蛋。四、放西红柿。五、放盐、料酒、十三香。6.炒匀，加入适量水。7、5分钟左右就熟了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
做韩国辣酱烤排骨、大酱汤、韩国辣酱炒五花肉、韩国辣酱炒面、韩国奶酪烤年糕等。一、韩式辣酱烤排骨材料:肋排600克，蒜6瓣，姜4片，韩式辣酱400克g、生抽10g、老抽10g、蚝油20g、糖5g。做法：1.将排骨洗净，用压蒜器将蒜末去皮，将酱油和糖放在一起。2.将排骨与所有调味料混合，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜，使排骨充分美味。3、烤箱提前预热200℃，将腌制好的排骨均匀码在铺有锡纸的烤盘上。然后…
黑色的蔬菜。它类型是较多，有黑番茄、黑色苞米、黑辣椒、黑土豆、海茸、木耳等，这种蔬菜非常常见，服用后的营养成分是很高。黑番茄：产自南美洲的一种蔬菜，以其红色和黑色果实而出名。营养成分非常高，含有番茄素、维他命Ｃ和抗氧剂，比红番茄高１０倍。黑色苞米：黑玉米是一种稀少的玉米种子，它表面又黑又亮，含有各种糖原、营养元素等微量元素，具备补血补气、提高免疫力等服务，服用对身体的支持是非常大的。黑辣椒：黑辣椒…
秋葵，原名咖啡向日葵。锦葵科一年生草本植物。咖啡向日葵喜欢温暖，起源于今天的非洲埃塞俄比亚和亚洲热带地区，在中国栽培不多。它的可食用部分是豆荚，分为绿色和红色。它脆嫩多汁，光滑不油腻，香味独特，深受人们的青睐。秋葵喜欢温暖、喜光、耐热、怕冷。它不仅要求光照时间长，而且要求秋葵耐旱、耐湿、耐涝。秋葵对土壤适应性广，但适用于土层深、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土。秋葵，又称黄秋葵，原产于中国和日…
剁椒能做剁椒鱼头、剁椒藕丝、剁椒长茄子、剁椒刀鱼、剁椒茄子煲等。剁椒鱼头的处理方式：1用少量盐与米酒将鱼头腌渍５min。2在盆底铺平生姜片和冬茹，将腌制好的鱼头放置于姜蒜上。3锅中入少许油将红剁椒、郫县豆瓣酱、野山椒酱，辣椒油水豆豉炒出香味。4将炒好的剁椒酱均匀盖在鱼头上。5锅中水烧开了，鱼头隔水蒸８min，蒸熟后起锅上洒葱段，凉锅滚油淋在蒸好的鱼头上就可以。剁椒：剁椒别名剁辣椒、腌菜坛子辣椒、七…
用材：肋排５００克、盐１勺、白砂糖３勺、木薯淀粉１勺、生抽适量、醋适量、凉水１碗、小葱一根、姜１块、八角１颗。1排骨清理干净，入凉水锅里煮开，随后夹出预留。2葱、姜、八角与排骨同入石锅中，文火炖煮，煮至排骨十分熟捞起来。3盐１勺，白砂糖３勺，木薯淀粉１勺，生抽适量，醋适量，一小碗凉水倒入锅里煮开。4将排骨倒入锅里，盖上盖，小火慢炖５－１０min，直至料汁粘稠。临出锅前再淋少量醋，糖醋味才浓厚。5出…
用材：鲤鱼1条、麻椒适量、葱适量、蚝油适量、木薯淀粉适量、大蒜适量、姜适量。作法：1鲤鱼去头，别的清洗，切片。2生抽，蚝油，米酒，食盐，白砂糖，木薯淀粉先后放入。3拌匀，腌渍20min。4大蒜，生姜切片，麻椒，小米椒，葱切条。5凉锅加点油（油必须未过底锅）。6放入大蒜，姜片，小米椒。7大蒜朝天椒煸出香味。8放入鱼块，小火煎双面发黄（腌制的料汁不必）。9倒进适量水。10煮开后，放入少量生抽，陈酒，炒…
用料:无花果3、银耳半、排骨适量、杏仁适量、海椰子适量、姜适量、红枣适量、盐适量、味精适量。1银耳处理好。2准备排骨。3清洗食材。锅中放入无花果、排骨、杏仁、海椰子、姜、红枣。加入适量的水。下银耳煮半小时。7煮好调味料。本文章来源于互联网公開百科信息收集
有溜肉段、朝鲜冷面、锅包肉、白肉血肠、排骨炖豆角等。锅包肉的做法：1里脊５００克，切割成均匀片状放进清水中，撒进少量食用盐，抓洗出来肉片里的鲜血，洗干净后捞起来攥干水份提前准备腌渍。盆里添加食用盐２克，白胡椒粉１克，米酒５克去腥，抓拌匀腌渍１０min，让肉片消化吸收调味品进味。2准备一个大些盆，抓入一把土豆淀粉，加入适量清水，把木薯淀粉拌和融化，调配成面糊，把腌制好的肉片，放进面糊中，使面糊匀称裹…
配料:排骨2斤左右，生姜1小块，莲藕1节，热水适量，盐少，葱少。1.脊骨切成大块后，用温水清洗，生姜切片，去皮莲藕，洗去淀粉，换成滚刀块，用清水浸泡，防止莲藕变黑。2.将大部分冷水放入清水锅中，放入清洗过的猪脊骨中，放入少许姜片，大火煮沸后，转小火煮2分钟，取出排骨，排干水分。3.锅中加入少许食用油和姜片，微加热后加入焯过的猪脊骨，反复翻炒，炒出排骨的香味，加入适量沸水，再次打浮沫，大火再次煮沸。…
用料:蛋清1、草鱼片500克、淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、酱油5克、胡椒粉1克。1片、淀粉、蛋清搅拌均匀腌制。2.开锅烧油，加入姜丝、蒜、酸菜500克，大火翻炒。3.用清水煮沸，加入炒酸菜、鸡粉3克、酱油5克、胡椒粉1克，然后加入腌鱼片。中小火煮6分钟。5.加入适量的辣椒辣椒、葱、热油。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:肋排两条，白砂糖1勺，香醋2勺，料酒1勺，姜1小块，酱油少，酱油适量，色拉油适量。1.将猪肋排洗净，屠宰小块。用酱油、料酒和姜片腌制排骨至少30分钟。姜切片，准备其他配料。2.锅里烧油，油温60%热，姜片炒香，然后腌好的排骨一起炒。这时可以转中火，防止排骨烧焦。3.炒至排骨水蒸气蒸发，颜色金黄时，加入沸水、酱油、酱油、料酒、香醋、白糖大火煮沸，然后中火炖至排骨收汁。本文章来源于互联网公開百科…
配料：鲜辣椒650克，姜100克，蒜150克，糖25克，盐50克，白酒40克。1、鲜辣椒选择无疤无伤的洗净，晾干水分。大蒜去皮，切成两片。辣椒去蒂，切成小块。姜切粗粒。3.将辣椒丁放入烹饪机中，搅拌成碎粒。(不要太碎，感觉有点辣椒块)将蒜、姜搅成碎粒。5.将所有成分放入盆中，倒入盐和糖，搅拌均匀。静止15分钟6.放入瓶中，倒入白酒。室温发酵2天后，放入冰箱冷藏两周。(瓶子用开水煮至无水无油)本文章…
用材：排骨５００克、淮山药２根、陈皮１块、米酒１勺子、盐１勺子、醋少量。1、排骨用清水泡三十分钟，随后清洗。2、锅中添加清水烧沸，放进排骨，添加少量米酒焯烫一下。随后捞出控干。3、陈皮用清水泡１０min，随后用刀刮去白瓤。4、将排骨和陈皮放进瓦煲内。加入适量的清水。5、然后放火炉上走红烧沸，转小火煲三十分钟。6、山药去皮清洗，用清水泡１５min。（放少许醋或是盐泡）7、排骨煲半个小时后添加淮山药，…
原材料：猪肋排500克、植物油20mL、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白糖15克、醋5克、生抽3克、水5mL、盐3克、水淀粉5克。作法：1、猪肋排入冷水锅，走红去血水。2、锅里加点油，放进葱段、白砂糖、姜丝炒匀。3、放进焯好一点的猪排骨。4、倒进醋、生抽、水、盐、水淀粉。5、大火收汁，起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:适量包菜、胡椒、胡椒、姜丝、蒜片、酱油5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。做法：将油5放入锅中ml，少许辣椒，辣椒，姜丝，蒜片，炒香。2.将包菜放入锅中，大火翻炒1分钟。3、倒入生抽5g，醋5g、盐3g。四、大火爆炸1分钟。出锅，完成。本文章来源于互联网公開百科信息收集
泡酸刀豆又酸又脆的方法:1.准备材料:刀豆3kg，黄辣椒200g，姜3坨，大蒜1整片，酱油200ml，香醋20ml，冰糖15片，盐3勺。2.将辣椒、姜、蒜洗净，切成碎片，放入盆中，加入酱油、醋、冰糖、盐，拌匀，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏备用。3.刀豆用盐水浸泡半小时，洗净，去两边的老筋，晾干，切花，然后晒半天。4.晒干一些水后，收回，撕掉，大约4个小块，然后从冰箱里拿出腌制好的辣椒，和晒苗的刀…
配料：凉粉500克，辣椒2克，蒜2克，醋3克，糖1克，酱油3克，芝麻油2克。1.凉粉后，先用水冲洗，再用刀切块或切条。2.辣椒洗净切粒，蒜去皮切碎备用。3.将一勺醋、一勺酱油、一勺芝麻油和半勺糖倒入碗中，与辣椒和蒜末混合，然后将切碎的葱混合。4.冷粉放入碗中后，倒入调好的酱汁搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
有两种方法，一种只使用淀粉，另一种与淀粉和面粉混合。炸肉丸时，加入淀粉可以腌制肉馅，保持肉的鲜味和嫩味。其次，它可以起到粘合作用，使肉丸在油炸过程中不会分散。炸肉丸时，除了淀粉外，还可以加入一些面粉来增加肉丸的数量。同时，它可以使肉丸不那么油腻，味道更Q。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1带先用水泡发，每20分钟换一次水，换三次水。2.将海带放入沸水锅中，加入1勺醋煮2分钟，取出，用冷水冲洗。3.将海带切成丝、蒜末、干辣椒、蒜末、柠檬酱油，放入碗中备用。4.用麻油加热至60%热，倒入准备好的调味汁。5.将煮好的酱汁撒入香菜末，与海带拌匀。海带：海带科海带属植物。它集中在太平洋西北部，引进后广泛分布在中国辽东半岛和山东半岛沿岸。海带呈棕色扁平带状。它分为叶片、手柄和固定器，固定器呈…
用材：圆葱一颗、生猪肉２５克、食用油适量、生抽适量、盐少许、鸡精少许、木薯淀粉少量。1、洋葱切丝，肉切片，肉用芡粉抓匀。2、锅里放进适量油，添加小肉翻炒至泛白。3、添加生抽翻炒匀称。4、添加圆葱走红油爆，添加盐和少许鸡精，翻炒３０秒就可以出锅。5、出锅摆盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、黑豆加清水500mL，泡30min。稻米淘洗整洁。2、锅里加清水1升，黑豆冷水入锅，添加稻米。3、火灾烧开转小火煮30min就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
是的。但在吃米饭之前，你需要清洗米饭，因为虽然这些黑虫（也被称为米象虫）没有毒性，但昆虫会在米饭中留下一些粪便。为了避免对人体的不良影响，你应该在烹饪前尽可能多地清洗米饭。作物中含有虫卵：当大米尚未收获时，大米象虫已在作物上产卵，当周围环境温度达到20~40时℃，湿度达到65~95°一周后，鸡蛋会孵化。孵化后，大米含有大量的淀粉和蛋白质，为黑虫的生长繁殖提供充足的营养。米缸里含有虫卵:在家里的米缸…
牛牡蛎肉是牛肩胛骨后面的一块肉，因其形状像牡蛎肉而得名。牛牡蛎肉嫩，脂肪密集，大理石线条细腻。所以味道油腻，最好的烹饪方法就是直接煎烤。中后肉筋呈逐渐变厚的自然趋势，可用于炖煮。牙齿好的人可以用来煎，味道会更有嚼劲。炸牛牡蛎肉秘籍的做法 ：1.取牛小蜜牡蛎肉1-2块炸牛牡蛎肉秘籍:牛排撒少许盐，放入冰箱冷藏1-2天。(这样，牛排周围的空气循环良好，烤出来的牛排味道更浓更软。2.从冰箱里取出牛排，等…
1.西红柿去皮切片备用。鸡蛋打散备用。起油锅，葱花爆香。3.将西红柿翻炒，尽量将西红柿炒成糊状。4.倒入适量沸水，加入适量盐。5.煮5分钟后，将鸡蛋撒在锅边，鸡蛋结花后关火即可食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不能。酒中酒精含量高，对肠胃刺激性大。用榴莲煮鸡炖会增加肾脏负担。不利于食物的消化吸收，影响血液循环，降低榴莲煮鸡的营养价值，影响口感。一般不建议每天吃。榴莲鸡性质温和，一般不建议每天吃，会增加体内阳气，导致阳气过多，口干、痤疮，影响自身健康，一般建议榴莲鸡每周吃2-3次，能更好地吸收营养，补充人体营养，提高免疫力。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、将红薯削皮切片，隔水蒸熟，碾成泥，放入面包桶，添加水、鸡蛋液、糖、盐、婴儿奶粉、小麦面粉和切成块的无盐黄油，在小麦面粉顶部添加酵母菌。2、挑选面包机设备揉面程序流程10min，静放5分钟再揉面13min。3、面团合好时选择面包机设备发酵作用50min。4、将面团取下，用手压出来面团内气体，分为7份，盖紧保鲜袋，松驰20min。5、将面团擀成椭圆型，放入煮熟的红薯块，从上向下叠成橄榄型，收边捏住…
配料：豆腐皮350克，青椒1克，小米椒6克，油4克，豆瓣酱15克，盐适量，水适量。做法：将豆腐皮切成条状。2.青椒切长条，小米椒切斜段。3.将水放入锅中煮沸，将豆腐皮焯水，焯水后捞出，控制水分备用。将油放入锅中，加热后，加入一勺豆瓣酱。炒豆瓣酱。6.炒好后加入青椒和小米椒，翻炒均匀。7.豆腐皮加入沥干水分。8.用锅铲搅拌均匀，使豆瓣酱均匀包裹在豆腐皮上。加入适量的盐调味料。最后翻炒均匀，出锅装盘即…
情况。金针菇的正常颜色是乳白色，存放几天后会呈淡黄色。这种金针菇没有腐败变质，营养成分也没有很大损失，可以食用。如果存放时间过长，金针菇不仅会变黄，还会有一些刺鼻的气味，或者金针菇的外观会发霉，说明金针菇已经腐烂变质，内部营养物质大量流失，不能食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
番茄、圆葱、冬瓜、油麦菜、大白菜、娃娃菜、青瓜、豆芽菜等。但注意煮龙利鱼不适合放进富含草酸的蔬菜，由于草酸非常容易和龙利鱼里的钙、镁等矿物质反映，形成沉积。不但味儿降低，而且对身心健康也不好，例如西兰花、芦笋、香椿芽等。本文章来源于互联网公開百科信息收集
原材料不一样：胡椒粉采用的是热带雨林植物胡椒粉树的果实—胡椒粉；花椒粉采用的是芸香科灌木丛或灌木植物绿色植物辣椒的干躁完善外果皮—麻椒。制作方法不一样：花椒粉的制作流程比胡椒粉稍为繁杂，胡椒粉是把胡椒粉果子辗压成末做成；而花椒粉在辗压成末以前，还要经过翻炒的一个过程。口味不一样：从口味上看，胡椒粉味儿偏辣含有苦，花椒粉味儿偏麻中带辣。用途不一样：从用途上看，胡椒粉归属于药食两用食材，黑胡椒粉多用于…
能够凉着吃的东西便当菜谱有培根紫薯泥三明治、冬瓜方便、三文鱼方便、紫米饭方便、新鲜虾方便等。一、培根紫薯泥三明治原材料：吐司面包 4片、马铃薯 200g、小青瓜 3根、西红柿 1个、圆葱 大半个、培根 3片、酸牛奶一杯、盐适量、黑胡椒少量。1、土豆去皮，切滚刀块。放进锅蒸约20min，至马铃薯软软糯糯。木筷戳一下，可以轻松透过就行了。2、圆葱切成碎屑。放到纯净水中泡10min，怕洋葱味过重半途可以…
1、先把辣螺放进清水中泡浸一个小时，使其吐出来一些细沙来，随后用清水冲干净。切适当姜片。2、锅里倒入水烧开，倒入辣螺，锅里加入一些姜片和一些米酒。3、盖上盖子炖煮10min，捞出完用清水再清洗几次，沥干水。4、沾料：把姜和蒜切割成末，再准备一点香莱，倒入碗里，再倒入二勺生抽酱油、一勺陈醋、一勺芝麻油、小勺糖，匀称混和就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
