鲍鱼适量、朝天椒适量、葱姜适量、青菜摆盘用、生抽适量、盐适量、料酒适量。1、鲍鱼用牙刷刷整洁切花刀预留。2、凉水入鲍鱼烧开，捞起来鲍鱼预留。3、锅中油热添加葱蒜和辣椒末油爆，放进鲍鱼再次炒，添加料酒、生抽、盐，调料，起锅装盘。鲍鱼：鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，美味可口，营养丰富，被誉为深海“软黄金”。鲍鱼是名贵的深海服用贝壳类，被誉为“饭桌金子，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。生鲜可食用一部分蛋白24%、人体脂肪0.44%；干品含蛋白40%、糖原33.7%、人体脂肪0.9%及其多种营养元素和营养元素，是一种对身体非常有帮助的高蛋白食物、低脂肪食物。鲍鱼因含有磷酸，味儿十分美味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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鲳鱼1斤、姜片适量、食用油适量、干辣椒适量、水适量、葱花适量、生抽酱油适量、盐适量。1、锅中入食用油，放入姜片煎出香味，并滚动锅，让锅匀称沾有油。2、将姜片夹出，鲳鱼从锅沿渐渐地划归锅里，文火小火煎金黄色。3、翻过来，把鲳鱼的另一面也煎黄。4、放入姜片，干辣椒，倒进适量水，走红烧开后用小火炖煮。5、炖煮至汤掉色，加入适量生抽酱油、盐调料。略煮一会儿，出锅前放入葱花就可以。本文章来源于互联网公開百科…
主料:茄子1，面粉5000g、半葱，适量蘑菇，适量鸡精粉。茄子切条用盐腌制10分钟。挤出腌制的水分。切碎菜板。香菇切末。五、切葱。全部放在盆里。7.加盐、玉米油、鸡精粉拌匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:肥瘦肉350克，鸡蛋3克，生粉适量，酱油1勺半，蒸鱼鼓油2勺，冷开适量，辣椒红油半勺，芝麻油四分之一勺，姜末4克，葱泡5克，蒜末6克，小米辣3克，胡椒粉0.2克，食用油适量。1.将猪肉切碎，放入碗中，加入姜末、少许盐、胡椒粉、生粉、鸡粉和少量食用油，搅拌均匀，放入冰箱腌制。2.取一个空碗，加入姜、蒜末、葱、小米辣、两勺蒸鱼鼓油、一勺半酱油、辣椒红油、芝麻油、少许糖、鸡粉、适量水调成酱汁备用。…
主料：青瓜2根、盐1勺、小米辣1勺、蒜头1勺、白砂糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量。1、青瓜改刀割条，放一勺盐，抓匀腌渍20min，倒出来不必要水份。2、放进小米辣、蒜头、白砂糖。3、倒多一点生抽、陈醋、白开水。4、泡2小时就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
活蝎子250克、盐水、食用油适当。1、将活蝎子放盐水中喝饱呛死。2、连盐水倒进锅中用文火煮3～4min，煮到蝎身僵硬，捞出滤水预留。3、锅中烧至四成热，放进蝎子炸至外皮膨松呈金黄，捞出摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
卷心菜、肉丝、真菌、豆腐、韭菜、胡萝卜、竹笋等。主要成分：面粉250克，冷开适量，肉丝300克，蘑菇适量，2个鸡蛋，3根火腿香肠，大蒜适量。1.将适量温开水放入面粉中，揉成面团，醒20分钟，揉成小面团，擀成面饼。2.蛋糕擀好后，开火放入平底锅中，小火放入蛋糕5秒钟翻转，两面都要。3.在两个鸡蛋上撒一点盐，在锅里刷一层油，倒入蛋液做蛋饼，切成蛋饼丝。炒肉丝香菇蒜台，炒火腿。五、黄瓜切丝，全部卷好即可…
凤爪、海带丝、生鸡蛋、鸡翅尖、藕豆腐干等都可以卤着吃。材料准备：凤爪适量、海带结适量、熟鸡蛋适量、鸡翅尖适量、豆腐干适量、良姜4-5片、麻椒一小把、八角4个、桂丁3-4个、丁香花4粒、生抽酱油4勺、小茴香一小把、老抽王2勺、葱段适量、蒜头适量、盐适量、姜片适量。1、锅中放入清水，将料包放入清水中。若是有沙布或是不锈钢板料包比较方便。2、姜片、蒜头和葱段放到锅里，倒进料汁，走红把水烧开。3、烧开之后…
三分钟。松茸汤用料：松茸5-6片，盐适量，鸡精适量，花生油适量，麻油适量。原味松茸汤的做法：1.用竹刀轻轻刮去松茸表面的土壤和杂质，露出白色表面。2、切片，不要太薄，3mm左右恰到好处。最好用竹刀或陶瓷刀切松茸，否则松茸有铁腥味。汤锅烧开水，加入适量花生油，倒入松茸片。4.大火烧开，中火翻滚两三分钟，加入适量的盐和鸡精调味，然后倒入适量的芝麻油提鲜。本文章来源于互联网公開百科信息收集
鲍鱼壳很脏，炖前一定要清洗干净。清洗方法:用钢丝球彻底刷鲍鱼壳，用一勺料酒搅拌腌制五分钟，去除腥味，然后清洗干净。炖香鲍鱼的方法:材料:鲍鱼8只，盐适量，猪骨适量。1.上料，新鲜鲍鱼，洋参2.猪骨先用水。3.鲍鱼壳可以洗。4.将鲍鱼壳放在底层，依次放入洋参片、猪骨和鲍鱼肉。放入蒸锅中隔水炖，或将所有食材放入炖锅中炖。5.大火10分钟，中小火炖约40分钟，香鲍鱼炖汤出锅。鲍鱼营养丰富，还富含多种生理…
用料：西兰花1个、剁椒2饭勺、蒜瓣适量、盐2克、植物油适量、水适量。剁椒炒西兰花的处理方式：1、西兰花撕成小花，洗干净后入沸水绰水，大概1分钟左右，这一过程往水中放少许食盐，维持西兰花的绿色。2、捞起来西兰花。3、蒜瓣和剁椒入锅中进行爆香。4、倒进西兰花煸炒大概3分钟左右，加食盐，起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：黄瓜1、番茄1、面粉适量、鸡蛋2、芝麻适量。做法：黄瓜去皮洗净切丁，西红柿切丁。将黄瓜、西红柿分别放入料理机中打碎。三、鸡蛋与黄瓜、西红柿混合。继续加入黑芝麻、面粉和适量水。搅拌均匀。6.平底锅刷油，倒入面糊，摇动锅，使锅内糊摊均匀，用小火慢慢煎，表面凝固后翻过来煎。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：麻椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝们100克、圆葱100克、虾丸、鱼豆腐、甜不辣适量、蘑菇100克、金针蘑100克、大白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、味精5克、盐3克。作法：1锅里下油，放麻椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。2放入300ml水，粉丝们100g。3虾丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。4圆葱100g、海带结适量，金针蘑100g、平菇100g、大白菜100g、鸡精…
用材：小麦面粉适量、西红柿1个、水1升、蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、植物油5mL、生抽酱油5克、盐3克、米酒3克。作法：1姜切碎，香菜切条，香葱切碎，西红柿滚刀块。2小麦面粉一边渗水一边搅匀成絮状物。3倒入植物油、香葱、生姜沫，翻炒进行爆香。4倒入西红柿丁，翻炒匀称。5添加生抽酱油跟水，放进面疙瘩汤。6鸡蛋打散，倒入鸡蛋液。7放盐、米酒，香菜段，拌匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:无花果3、银耳半、排骨适量、杏仁适量、海椰子适量、姜适量、红枣适量、盐适量、味精适量。1银耳处理好。2准备排骨。3清洗食材。锅中放入无花果、排骨、杏仁、海椰子、姜、红枣。加入适量的水。下银耳煮半小时。7煮好调味料。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：红薯粉丝１００克、盐适量、生抽适量、辣椒油适量、醋适量、植物油适量、姜少量、蒜少量、花生仁少量、咸菜少量、花椒粉少量、香莱少量、白砂糖少量、鸡精少量、空心菜少量。1用清水将红薯粉侵泡三十分钟。然后放锅中熟。2煮好的红薯粉晾凉小水泡三分钟捞起来放碗里。3花生仁在锅中炒出香味，盛出来备用。4空心菜放进开水焯熟备用。5取一碗放进适量凉白开水，用压蒜器压进姜、蒜末。6添加盐、生抽、花椒粉、醋、白砂糖…
猪红作法：1、提供材料：猪红一盒、韭菜500克、胡椒面适量、生抽适量、姜适量、干辣椒５个。2、猪红用刀割成小块。3、锅里水烧开了用小火倒入猪红，煮７分钟。4、捞出放进水里面。5、爆香姜、干辣椒，倒入猪红。6、放水和调味品，焖５min添加韭菜。7、炒匀，勾欠出锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：龙虾６００克、粉丝们８０克、金针菇１００克、蒜头适量、米酒适量、植物油适量、生抽适量、水淀粉适量、小香葱适量。1、在活龙虾尾位置挿入一支木筷，放尿。在顶部与尾端正中间剪一把，那样龙虾不怎么会动过。2、顺虾脊裁开至尾端，取下沙线，将头双面的壳略微翻开把腮切除。添加适量的米酒蒸五分钟以内就可以。3、金针菇去根清洗，随后焯熟。4、粉丝在温开水里侵泡半小时，随后绰水控干，放入盆中。5、蒸龙虾的汤汁倒…
用材：葡萄10斤、白砂糖500克。1、把葡萄摘成个人，别把皮弄破。放水里过一下表面的积尘就可以，不要用力手洗，因表面的白膜是发酵的，要保证野生酵母的存活。2、葡萄洗干净后，放到篮子里将水充足晾干，或是整窜挂起来晾干。3、初次发酵：把葡萄弄碎，只需要将皮肉分离就可以。连皮、籽一起装入，放到容器的三分之二处就可以。4、放糖一般分几回添加。第一次在装入葡萄后24h，添加一半，3-4天后视发酵状况加上剩余…
准备食材：糯米、香菇、火腿肠、虾、油、白糖、盐、白胡椒、酱油。2.将蘑菇洗净，切成细丁，洋葱切丁，糯米浸泡一夜，控制水分。3.将糯米放入锅中，蒸15分钟，取出备用，用火腿切丁。４、锅中倒油烧热，放火腿丁、香菇丁、虾米翻炒，加入糯米翻炒均匀。5.加盐、白糖、白胡椒粉、酱油调味上色。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、锅中放油烧开。2、放入葱段炒出香气。3、放入切成丁的西红柿翻炒。4、炒出番茄汁后放入虾翻炒，并加入适量的白砂糖。5、待虾全身都粘满番茄汁后翻炒匀称就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不。鱼肚也叫鱼膀胱。鱼膀胱的体积约占身体的5%。它的形状有卵圆形、锥形、心脏形、马蹄形等。鱼膀胱中的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气含量最高。因此，在缺氧的环境中，鱼膀胱可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。大多数硬骨鱼都有膀胱，位于体腔背面的长薄囊。膀胱一般分为两个房间，含有氧气、氮气和二氧化碳。膀胱有一胱管与食道相连，称为喉膀胱，属于较低的硬骨鱼膀胱，如鲤鱼。无膀胱管的膀胱，称为闭膀胱，属于…
10月25日以后。冰糖心苹果上市时间比普通苹果晚1-2个月。冰糖心苹果是一种产于阿克苏的苹果。它被称为冰糖心苹果，因为它的核糖堆积成透明的。阿克苏高海拔地区昼夜温差大，光照充足，土壤肥沃，使苹果含糖量高，糖度约18度，味道特别甜；阿克苏苹果采用冰川雪水灌溉、沙土栽培等特点。果皮光滑无污染：阿克苏属温带干旱气候。年平均气温为7℃—8℃，降雨量小，但水流丰富。由于阿克苏冬季寒冷，气温低，水果生长期较长…
阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖、坚果的添加取决于每个人的喜好。阿胶糕是一种药食同源产品，由黑芝麻、核桃仁、新疆枣等天然药食原料制成。古人早年吃阿胶糕主要是为了美容，但在食用过程中，发现有利于改善睡眠和免疫力。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：秋葵200克、生鸡蛋3个。辅材：植物油5mL、葱花5克、蒜片5克、盐3克。秋葵切条，鸡蛋打散。冷水烧开，秋葵绰水30秒。倒入植物油，倒入鸡蛋液，走红炒过。加葱花和蒜片，翻炒匀称。倒入秋葵，放盐，翻炒匀称。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：食盐适量、桂丁10克、八角15克、麻椒10克、茯苓15克、辣椒干、生甘草10克、山楂果10克、白芍10克、肉豆蔻10克、茴香5克、良姜5片、丁香花5g、黄芪党参10克、冰糖30克、老抽4汤勺、蚝油适量、砂仁1个。作法：1、除开食盐，冰糖，蚝油，老抽外，所有资料焯水清洗。2、凉锅油热，若有动物油更强，放进冰糖，把火调小。3、倒进每一个偏干原材料，拌一下。4、然后放水，老抽，盐，鸡精，蚝油适量。…
用材：鱼片２００克、豆腐２５０克、盐１克、米酒２茶匙、木薯淀粉１茶匙、姜片１０克、葱粒１０克、鸡粉适量、油适量、盐适量。1、鱼片里加入少量木薯淀粉、盐、米酒腌渍１０min。2、豆腐切割成２－３公分的格子预留。3、将姜片、鱼片及冷水倒进石锅中，中火煮开。4、将豆腐添加石锅中，再烧煮１０min5、最终添加盐、鸡粉调料，撒进小香葱粒就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、材料准备：方便面150克、鸡蛋1、西红柿1个、红萝卜50克、火腿肠30克、生抽酱油5克、耗油5克、盐1克、醋2克、香油2克。2、方便面开水入锅煮开，盛出控干。3、鸡蛋煎好盛出预留。4、锅里倒入西红柿、红萝卜、火腿肠翻炒匀称。5、倒入方便面、鸡蛋及煮备齐的调味品翻炒匀称就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
由于鸡肉煮熟后表面会形成高密度的肉膜，酱汁难以渗入进来，因而鸡肉先煮熟再腌渍不能很好地进味。肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量占比比较高，种类多，同时吸收率高，非常容易被人体吸收利用，有增强体力、健壮身体的功效，此外带有对人体健康成长发育有重要作用的鞘磷脂类。本文章来源于互联网公開百科信息收集
第一步：消除肠内脏物。方式1、拿手不断捋鸭肠，把鸭肠里的污垢挤出。方式2、取二根方头的木筷，用筷子的方头一部分夹持鸭肠，再从一边抽出来。如此重复几回，就会将鸭肠里边的脏物清理干净。第二步：翻鸭肠。方式1、用剪刀剪把肠道割开，除掉里边白色的油污一部分。方式2、首先用细丝把肠头系下去，再用筷子一边往里面顶，一边把肠道向下捋，一会就弄完了。彻底翻过去以后，顺手切除掉白色植物油脂。第三步：清理鸭肠里侧。方…
成熟的轻。市面上的榴莲果基本都是7-8分熟的，放置几天后需要通过榴莲的自我呼吸来成熟。但是榴莲的外壳在放置过程中会脱水干燥，所以成熟度越长，榴莲的重量比生果轻很多。一般榴莲果和榴莲果的重量相差10%左右。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：绿豆适量、糖适量。1、绿豆清洗。2、泡一晚上。3、并把绿豆放进锅里，添加适量水与糖煮一个小时。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主要材料：稻米适量、檽米适量、生鸡蛋2个、青瓜1根、调料萝卜3根、寿司醋3勺、糖1勺、盐适量、火腿肠1根、肉松适量、寿司海苔3片。1、2个鸡蛋煎成很薄的一张饼。2、切成条形，青瓜和火腿肠取正中间位置切成条形。3、在紫菜铺上上薄薄一层白米饭，挤一点色拉酱。白米饭是大米和糯米混和占比按2:1，白米饭放凉之后加寿司醋，糖，盐占比按6：3：1。4、再铺平薄薄一层肉松。5、把青瓜，火腿肠，生鸡蛋，调料萝卜铺…
