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蕨根粉是由从野生蕨菜根中提取的淀粉制成的粉丝食品。因为蕨菜是紫色的，粉丝成了黑粉丝。蕨类植物根分布在贵州梵净山、陕西汉中、四川九寨沟、平武等山区。它是天然野生的，无污染的。蕨类植物根粉采用现代工艺精制，保留了蕨类植物根部的大部分营养，对人体有保健作用。根据《本草纲目》，蕨类植物具有解热清毒、降气化痰的功效，美味爽口。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：猪肉末400克、蛋1个、白菜3片、油条适当、葱3根、姜3片、生抽1汤匙、白砂糖1茶勺、胡椒粉少量、生粉2汤匙、麻油1汤匙。1、将葱和姜泡入150克水里，拿手搓揉姜蒜，使之味儿最大限度释放出来到水里。2、再将葱姜水慢慢地参与到肉碎中，与此同时拿筷子沿着一个方向搅拌，至木筷能够站在肉堆之中。3、肉饼里加入生抽、白砂糖、胡椒粉、生粉和麻油调料，在冷藏置放30分钟。4、在有一定深入的铁盘里铺平白菜叶…
用材：红薯粉丝１００克、盐适量、生抽适量、辣椒油适量、醋适量、植物油适量、姜少量、蒜少量、花生仁少量、咸菜少量、花椒粉少量、香莱少量、白砂糖少量、鸡精少量、空心菜少量。1用清水将红薯粉侵泡三十分钟。然后放锅中熟。2煮好的红薯粉晾凉小水泡三分钟捞起来放碗里。3花生仁在锅中炒出香味，盛出来备用。4空心菜放进开水焯熟备用。5取一碗放进适量凉白开水，用压蒜器压进姜、蒜末。6添加盐、生抽、花椒粉、醋、白砂糖…
用材：红萝卜１００克、白菜３００克、葱花５克、蒜片３克、朝天椒１根、香菇８０克、植物油５mL。１、提前准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。２、白菜、红萝卜、香菇绰水３０秒。３、倒进植物油，放进蒜片、葱花、朝天椒，大火热香。４、倒进白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒匀称。５、加白胡椒、盐、生抽酱油，翻炒匀称，摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:红薯粉50克，豆芽200克，葱花5克，姜丝5克，食用油5毫升，干辣椒5克，酱油10克，砂糖2克，鸡粉3克，盐2克。1.将红薯粉冷水放入锅中，熟捞出。倒入食用油，干辣椒，葱花，姜丝，大火香。倒入黄豆芽，翻炒均匀。将酱油、白砂糖、鸡粉、盐倒入均匀翻炒。5.倒入红薯粉，翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：红薯４个。1、红薯洗干净，尽可能选择尺寸一样的红薯。2、倒入烤盘里。3、放进电烤箱中上层，容易上火２００度，下火１５０度，烤３0－４０min。4、正中间拿出来翻个面。烤至用筷子一碰全部红薯都变软了就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：大白菜350克，红辣椒4个，大蒜适量。1.首先将大白菜的茎和叶分开撕成小块，然后放入大盆中，加入没有食材的清水，再加入2勺盐，搅拌均匀，静置浸泡约15分钟。2.浸泡白菜时，将红辣椒洗净切碎，然后将大蒜剥皮切成薄片。3.首先，将大白菜茎从水中捞出，沥干备用水分。注意沥干水分，防止溅油。在锅中加入适量的食用油，加热油，加入红椒和蒜片，翻炒香味。5.继续放入切好的卷心菜茎，用大火炒。6.将卷心菜茎…
胶州白菜含有维生素c、维生素E、钼、锌、钠、钾、钙、镁、磷、碘、硒、铜、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养物质。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.将红薯苗杆清洗干净，选成小块，撕掉皮肤。姜蒜，红辣椒斜切成圈。锅中的热油，加入姜、蒜、红辣椒炒香。3.放入红薯苗杆，炒至断生，加入盐、鸡精、酱油调味。四、翻炒均匀即可出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：红薯藤250克，红椒1个，大蒜1瓣，盐适量，油适量。做法：1.红薯藤撕下皮，折成小块，用清水清洗。拍一下大蒜，切成小块。洗净红椒，切丝。热锅，倒入适量的油。油热后，加入蒜，爆香。倒入红薯藤、红椒，快速翻炒。7.翻炒至红薯藤变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。8.加一点水，炖一点。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、将红薯削皮切片，隔水蒸熟，碾成泥，放入面包桶，添加水、鸡蛋液、糖、盐、婴儿奶粉、小麦面粉和切成块的无盐黄油，在小麦面粉顶部添加酵母菌。2、挑选面包机设备揉面程序流程10min，静放5分钟再揉面13min。3、面团合好时选择面包机设备发酵作用50min。4、将面团取下，用手压出来面团内气体，分为7份，盖紧保鲜袋，松驰20min。5、将面团擀成椭圆型，放入煮熟的红薯块，从上向下叠成橄榄型，收边捏住…
配料：胡萝卜100克，胶白菜300克，葱5克，蒜片3克，辣椒1根，香菇80克，食用油5毫升。做法：准备葱、蒜片、辣椒段、香菇片、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。3.倒入食用油，加入蒜片、葱花、辣椒，大火香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。5.加入白胡椒、盐、酱油，翻炒均匀，装盘即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：红薯450g、面粉150g、糯米粉50g、红片糖80g。红薯去皮后切成块。将红片糖敲成小块，放入碗中。放入锅中蒸15-20分钟左右。2.取出蒸红薯，用勺子压成泥的形状。将压好的红薯泥倒入面粉中，搅拌，使红薯泥与面粉混合。3.将蒸好的融化糖浆倒入面粉中。红薯泥、面粉和糖浆已经湿了，不需要加水，然后用材料揉成面团。4.面团分成大小相近的小面团，揉成圆形，然后压平。在锅里倒一点油，用小火煎红薯饼。…
快菜整体形象小白菜但是比小白菜略大，是大白菜的一种。白帮、直筒型合抱、叶子颜色淡绿，高36公分，球径12公分左右，外叶8～9片。快菜具备成熟，涨势强，生长发育快，耐高温，耐湿，一年四季均可栽种等优点。而且口感好，风味独特，营养丰富，老少咸宜。依据快菜的成长期，可将快菜划分为夏阳白菜和小白菜二种。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.红薯藤撕下皮，捏成段洗净，红辣椒洗净切成丝。2.锅中倒入适量植物调和油，大火加热，然后倒入红薯藤和红椒，快速翻炒约20秒。3.加入适量盐翻炒均匀，关火。本文章来源于互联网公開百科信息收集
干红薯淀粉：准备食材：红薯淀粉200克，水1公斤左右。2.用200克水调节淀粉。3.将800克水放入锅中煮沸，转中小火，慢慢倒入红薯淀粉，边倒边用铲子搅拌至透明色。4.立即倒入碗中冷却。冷却后切成块。用葱、蒜、生酱、陈醋、盐、白胡椒调出酱汁。7油锅，烧至8成熟。8.加入红薯粉，中火炒至锅巴表面。倒入酱汁翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
１、用料：小麦面粉１７０克，水适当，酵母３克，红薯面粉２３０克。２、红薯面粉、小麦面粉、酵母添加少许温水和面，再加水拌和成絮状物。３、保鲜膜盖上，发酵３０min，和面，制成窝头状，再发酵１０min。４、放入锅里蒸２０min，熄火焖１－２分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:红薯淀粉50克，料酒1勺，盐5克，姜2片，丝瓜1片，洋葱1片，蚝油1勺，酱油1勺，芝麻油1勺，猪里脊肉100克。1.猪里脊肉切片，加入酱油、蚝油、姜末、芝麻油、洋葱、料酒，放入冰箱腌制半小时以上。2.丝瓜去皮切片备用，红薯淀粉用少许80度热水搅拌均匀，加水搅拌。加入肉后，抓起肉片糊，不滴。3.将腌制好的里脊肉片取出洋葱，加入淀粉糊，抓均匀。4.锅中加入适量的水、姜片、丝瓜片，煮至沸腾。丝瓜成…
一、两份大米和一份小米，做成大米小米。2份米饭，一份黑米，一份红豆，做成黑米红豆饭。三、二米、一高粱米、一紫薯，做成高粱紫薯饭。四、三份大米，一份薏米，一份红豆，一份红薯，做成红豆薏米红薯饭。本文章来源于互联网公開百科信息收集
能够。板栗超低温保存能够起到冷藏功效，还能避免板栗腐败变质，把生板栗放到保鲜袋内保存在电冰箱或冷冻室，可保存15多天。切记不能保存很久，以防营养成分外流，危害板栗口味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
将食物包裹在锡纸中，既保证了食物的清洁，又防止了油渍溅出来。与其他材料混合，防止油溅到处，如奶酪、土豆丁和披萨肉，特别是奶酪和奶酪，可以覆盖肉，防止油溅到处。烤的时候可以降低温度，烤的时候可以适当降低温度。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不可以。合适硬柿子的存放环境温度处于7～13℃中间。而电冰箱温度低，处在2-6度，不适宜硬柿子储存，并且硬柿子经超低温冷冻后，肉质地便会呈脓包状，鲜香会消失，不易后熟，严重的还会劣变烂掉。不推荐立即冷冻，可以按照下列方式将硬柿子做成冻柿子。1、将熟透的柿子洗干净，晾晒水份。2、把洗干净的柿子放进保鲜盒中。3、盖紧保鲜盒的外盖，放冰箱冷冻至硬。4、吃的时候取出来，置放一会后，冻柿子表面会有一层很薄的…
面粉清洗：提前准备面粉、葡萄，葡萄一颗颗剪下来放入盆中，添加2勺面粉，加清水，拿手搓洗，捞起来葡萄，清水洗一遍就可以了。牙膏清洗：提前准备牙膏、葡萄，将牙膏压到手里，搓揉匀称，用于搓洗葡萄，葡萄搓洗完过一遍清水就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
分情况。凉拌洋葱保存不合理也会导致病菌很多繁育，食用后容易引起腹部不适等症状。放到室温中高于4钟头就不可以食用了，若温度比较高，可保存时长更短，建议将凉拌洋葱放进冰箱冷藏，再度食用时，一定要保证充足加温。本文章来源于互联网公開百科信息收集
酸奶不适合空着肚子喝。人们在空着肚子时，胃酸中的pH值低于2，而酸奶里的乳酸菌要在pH值5或4以下的味酸自然界中才可以生长发育、繁育，产生效用。酸奶忌讳加温，温度越大，营养成分、乳酸菌损害越多。针对胃酸反流者，是与别的食材一同相互配合服用酸奶。吃酸奶肯定不能配搭香肠腊肉等高线油脂和生产加工肉品。由于生产加工肉品内加了硝，其实就是亚硝酸盐，会与酸奶的胺生成亚硝酸，是致癌物质，因此最好不要把酸奶和烧腊…
配料准备:土豆1、青椒2、葱少、盐适量、米醋适量、酱油适量。1.土豆切片，青椒去白筋切小块。土豆片用水漂去淀粉，葱切碎。加油热锅。加入葱末，倒入土豆片。加入少许米醋，土豆片炒至基本熟，倒入青椒块。4.将锅里的菜翻炒均匀，翻炒一会儿。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:白凉粉10g，小麦淀粉6g，盐一点，温水200g，醋一勺半，糖一勺，老干妈一勺，酱油一勺，芝麻油一点，辣椒油一点，少，蒜1瓣，葱1根，辣椒少。搅拌白凉粉、盐和温水。2.将小麦淀粉与少量冷水混合，倒入烤盘中搅拌均匀。3.放入烤盘，放入蒸笼，选择原气蒸功能，4分钟即可。4.蒸凉皮时，调味料，将胡椒粉放入锅中干炒，取出碾碎，与其他调味料搅拌均匀。冷皮冷却，表面抹麻油，卷起切段。6.抖散到碗里，撒上…
用材：白米饭200克、香肠1根、青瓜1根、寿司海菜1张、韩式辣椒酱2克。1、米饭里趁着热拌入韩式辣椒酱。2、一定要仔细的翻拌，上小米粒都沾染色。3、寿司帘铺上一张塑料膜。4、布满早已着色的米饭。5、后放上一张寿司海菜。6、将茄子和香肠切割成条形。7、小心的从一边翻卷，留意别把保鲜袋卷进来。8、接着再裹上寿司帘，置放一小时定形。然后用锋利的刀切成块状。寿司的类型：1、握寿司：将米饭握成一口大小的条形…
1、将猪颈肉切发展五公分，宽两公分的小肉。2、放辣椒面、白胡椒粉、少量糖、水淀粉、生抽、少量盐、小小勺老抽王（着色）、麻椒油与猪颈肉翻拌，姜捣烂滴生姜水下来腌三十分钟。3、将一片猪颈肉片不断重合数折，用1根木签串起来。4、中火烤热油锅里油（用筷子学会放下冒泡泡）， 放牙签肉下来快速炸至金黄，再炸一会捞出沥干油。5、撒五香粉和白芝麻上来装盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
潺菜别名越南地区西兰花、大叶木耳菜。潺菜可以跟西红柿一起吃，只不过是在吃的时候不能挑选未熟的西红柿。潺菜关键食用的部位为小苗或是叶子，材质软嫩，口味非常清新，多被做成汤类、拌凉菜或是烹炒食用，具有较高的营养成分。西红柿是我们最常吃的一种水果蔬菜，不但可以直接生吃还能够烹制成各种各样食物，含有大量微量元素，对人体健康有超积极主动的补充维生素的功效。日常生活非常少见到木耳菜和西红柿相结合的菜肴，大多是…
1.鱼去内脏后，清洗干净，加入适量料酒，酱油和盐均匀擦拭。将葱姜丝加入肚皮。烤盘上撒上锡纸，撒上洋葱和大葱。将鱼放在上面，然后将葱姜丝均匀地铺在鱼上，腌制半小时。烤箱170度预热，将鱼烤半小时。6.锅中加入适量清水，将魔芋放入锅中煮沸，去除多余的碱水。在锅中加入适量的植物油，加入姜蒜和泡姜泡椒小火翻炒。8.出香后加入辣椒段，倒入洋葱和青椒。9.加入去水魔芋，炒三分钟，撒适量盐。10、将以上做好的菜…
材料:冷面4张，鸡蛋4个，火腿肠4个，洋葱少，香菜少，葱少，白芝麻少，孜然粉少，辣椒粉少，糖醋水少。1配菜：洋葱切丁，香菜切碎，火腿肠一分为二。2.：蒜蓉辣酱、甜面酱、黄豆酱、番茄酱、清水混合。锅中加入少许油，先煎火腿肠，再放入冷面，放入鸡蛋摊，等鸡蛋凝固。4.翻面，喷糖醋水，软化面团，刷酱，放入火腿肠、洋葱、香菜碎，撒孜然粉、辣椒粉、白芝麻。5.卷起冷面，刷一层酱汁，切段。本文章来源于互联网公開…
材料:木瓜2个，自制豆瓣酱1勺，辣椒粒适量，猪油1勺，植物油适量，姜1块，辣椒适量，淀粉5克。1姜泡辣椒切段，木瓜洗净去籽切块焯水。2、炒锅中放油，油热后放入花椒粒煎一下。倒入泡菜，翻炒。加入焯过的木瓜，加入豆瓣酱，炒2分钟。5.加入适量清水，炖至木瓜味，加入少量淀粉液收汁。本文章来源于互联网公開百科信息收集
