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主料：青瓜2根、盐1勺、小米辣1勺、蒜头1勺、白砂糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量。1、青瓜改刀割条，放一勺盐，抓匀腌渍20min，倒出来不必要水份。2、放进小米辣、蒜头、白砂糖。3、倒多一点生抽、陈醋、白开水。4、泡2小时就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
材料准备：五花肉500克、姜和蒜数片数只、水5汤匙、生抽4汤匙、糖3汤匙、醋2汤匙、酒1汤匙、八角2个。1、五花肉焯水，断生后捞起来冷水泡一下，随后沥干水切小块备用。2、期内在电饭煲铺平生姜片和大蒜，2只八角，少量油。3、调味品按水5，生抽4，糖3，醋2，酒1比例调为酱汁。4、加一勺烤肉蘸料协助着色和增味。5、按住电饭锅煮饭键，时常煸炒一下，让肉匀称着色。6、见到花肉的油早已被迫出，底锅只剩下贴底…
１、食物：膏蟹、姜、蒜、葱、生抽、盐、鸡粉、料酒。２、膏蟹切小块，放入盘里。姜、蒜切碎放入小碗。３、加生抽、盐、料酒、鸡粉调均匀，撒到膏蟹上。４、沸水蒸１０min，撒进葱段再盖几十秒就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
要。焯水可使花蛤吐沙更完全，有机会去除腥味，且蛤蜊焯水后悔莫及张开壳，可有利于后面烹调更进味。若要用蛤蜊熬汤一般不提议焯水，会使鲜香外流。用材：花甲１０００克、油１０克、啤洒１小瓶装、豆瓣酱１勺、盐适量、蒜头４颗、芹菜３条、青椒１个、干辣椒５个、生抽１勺、生抽酱油１勺、麻椒１克。1、花甲冷水泡浸，放进锅里焯水二三分钟，捞起来预留。2、青椒，芹菜，蒜头，干辣椒预留。3、菜锅热，倒进油热，放干辣椒，麻…
用材：龙虾６００克、粉丝们８０克、金针菇１００克、蒜头适量、米酒适量、植物油适量、生抽适量、水淀粉适量、小香葱适量。1、在活龙虾尾位置挿入一支木筷，放尿。在顶部与尾端正中间剪一把，那样龙虾不怎么会动过。2、顺虾脊裁开至尾端，取下沙线，将头双面的壳略微翻开把腮切除。添加适量的米酒蒸五分钟以内就可以。3、金针菇去根清洗，随后焯熟。4、粉丝在温开水里侵泡半小时，随后绰水控干，放入盆中。5、蒸龙虾的汤汁倒…
用材：地瓜粉适量、盐适量、白砂糖适量、油辣子1勺、鸡精1勺、陈醋1勺、香莱适量、生抽1勺、生抽1勺、葱适量、花生米适量。作法：1、水开启入提早泡好的地瓜粉。2、碗里加蒜泥、1勺生抽、1勺子鸡精、1勺生抽、1勺陈醋。3、添加盐、白砂糖适量、秘制辣椒油，放进香莱、葱段、花生米。4、将煮好的地瓜粉放进炒好的调料汁中拌匀就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：苦瓜1根、平菇30克、清水500mL、生抽8克、老抽3克、醋3克。作法：1、苦瓜去瓤。2、苦瓜切片。3、水煮开后放入苦瓜。4、将苦瓜、平菇、生抽、老抽、醋拌匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：冬瓜、盐、生抽、白砂糖、大葱。１、冬瓜削皮去瓤，切成中厚块。大葱清洗切成葱花。２、凉锅下油，放进葱根煸香。倒进冬瓜，翻炒。３、添加生抽、白砂糖、水，盖上盖，走红炖煮三分钟，加盐、葱花，翻炒匀称，起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
原材料：猪肋排500克、植物油20mL、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白糖15克、醋5克、生抽3克、水5mL、盐3克、水淀粉5克。作法：1、猪肋排入冷水锅，走红去血水。2、锅里加点油，放进葱段、白砂糖、姜丝炒匀。3、放进焯好一点的猪排骨。4、倒进醋、生抽、水、盐、水淀粉。5、大火收汁，起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：带鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、麻椒、小麦面粉。作法：1、带鱼清洗，去头去尾消除内脏器官。2、切割成长短均匀小块，放进葱蒜、料酒、生抽、盐、撒少量胡椒粉和麻椒，翻匀后腌渍25—30min。3、腌好的带鱼表面裹一层很薄的小麦面粉。4、炒菜锅加温，倒进植物油，待温度六七成热时，放进带鱼。（别着急翻过来，待稍微成型后翻过来再炸）。5、中小火将带鱼炸得双面金黄色时捞起来，放到厨房用纸上吸掉…
炒苦瓜小技巧：1、提供材料：苦瓜１根、鸡蛋２个、生抽２勺、食用盐１勺、白砂糖１勺、白糖２勺、白醋２勺。2、苦瓜切片，食盐水侵泡。3、鸡蛋打撒。4、锅里加点油，等锅热后把鸡蛋放进锅里。5、放进苦瓜翻炒，放盐、生抽、糖、醋，再次翻炒。6、苦瓜变色起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：白豆干、白芝麻、桂丁、八角、香叶、老冰糖、白砂糖、五香粉、生抽酱油、老、盐。1、将白芝麻放入锅中，用小火渐渐地炒过，倒出来放凉预留。2、将白豆干用清水清洗一下表层，切十字花刀，把一块白豆干切割成4块小豆干。锅中下油，把切成小块的豆干放进热油中炸，炸得外皮脆脆的，就能出锅了。3、倒出锅内多余油，下老冰糖糖色，待糖炒至棕褐色，逐渐冒泡就可以。5、倒进清水，放几块香叶，一颗八角，一根小小桂丁，加生…
1、食物提前准备：河蟹三只、小米辣７个、葱一小把、姜片４克、蒜头４克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适当。2、河蟹清理干净，随后每一个巨蟹一分为二放进盘里。3、小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切稍微大一点的小块，锅里上油炒香。4、进行爆香之后放进切成小块的河蟹块，转走红，逐渐油爆。5、添加一大勺料酒，大小勺生抽，炒三四分钟之后添加水淀粉。6、收料汁，添加冬茹，煸炒匀出锅就可以。本文章来源于互联网公開百…
用料：家鸭700克、魔芋500克、野山椒6粒、野山椒5粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、姜3片、蒜3瓣、泡菜1块、料酒1勺。1、锅中油热炒鸭肉。2、加姜、蒜、朝天椒、泡菜、料酒炒出香味。3、加生抽豆瓣酱炒香。4、加1碗水烧炖煮出香味。5、添加魔芋烧进味就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：鸡蛋2个、圆葱1个、蚝油、生抽适量、姜3片、蒜3瓣、麻椒30粒、十三香适量。1、洋葱切丝。鸡蛋加上料酒放水打撒。2、鸡蛋煎熟盛出来另出锅。3、生姜切成片蒜切成片。4、滚油放葱姜炒至香味弥漫放麻椒，添加圆葱，转走红。5、炒至掉色加生抽、十三香、生抽和蚝油。6、炒至全透明添加鸡蛋煸炒两下摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：蒜3瓣、生猪肉150克、菜叶适量、朝天椒适量、生抽适量、空心粉100克。1、空心粉提早泡开，水烧开了，然后把空心粉放进锅里煮。2、拌和，避免粘锅。3、先起火煮3到4分钟改小火数分钟，再改走红焖数分钟，再用筷子夹试一下，煮熟后捞起来冷水洗，那样炒上去也就不会粘锅。4、好一点的空心粉是这样子的，小米汤色，和你煮粥一样的色调。5、备好猪瘦肉，朝天椒，菜叶放进翻炒。6、再倒入沥干水的通心粉，再翻炒。…
秋葵400克、蒜5瓣、生抽1勺、剁椒2勺、豆豉辣酱2勺、糖适量。1、秋葵清洗，去头去尾，斜着割开，并摆入盘里。2、蒜头剁碎装进碗里，加入1勺生抽、适量糖、2勺豆豉辣酱、2勺剁椒搅拌均匀。3、将调料汁淋到秋葵正中间。4、锅中烧水后，放进蒸架，后放上秋葵，盖上盖子蒸5分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：嫩豆腐1块、丝瓜1根、香葱2段、食用盐适量、生抽适量、耗油适量。1、选择嫩豆腐和新鲜的长丝瓜。2、把嫩豆腐切片，丝瓜去皮切段，香葱切段。3、热油煎豆腐，一面煎黄一点，另一面煎一分钟就可以。4、煎好水豆腐后盛出，放油炒丝瓜，快软时加适量水焯2到3min。5、然后把水豆腐放进与丝瓜一起煮，再加上生抽、耗油调料。6、添加冬茹，加上食用盐，稍煮一分钟就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
剪一张宽约2厘米的纸条，绕着手指的一周，在纸条的交叉处用笔做一个标记，然后用尺子测量纸条的长度。请注意，这是戒指的内径，不包括戒指的外圈，这种方法有一定的误差，可以测量几次，然后取平均值。?或者拍一张手指全图清晰的照片，拿到卖戒指的地方给导购员看。有经验的导购员可以通过这张照片判断戒指有多大。在正常情况下，我们通常称这种量戒指的尺寸为手寸。大多数人的手在4到26号之间，但最好根据每个人的手形去柜台…
1、食物提前准备：牛扒150克、芒果200克、芦笋2根、食用橄榄油、盐、彩椒、水淀粉各适当。2、芦笋清洗断开，彩椒清洗切成片，水淀粉添加冷水溶化备用。3、牛扒切条，芒果削皮切片。4、直接把芦笋用开水焯烫变色后捞出。5、凉锅倒进食用橄榄油。6、温油放入牛柳翻炒至变色。7、加彩椒翻炒。8、加芦笋翻炒。9、添加芒果再倒入盐调料。10、添加水淀粉勾薄芡后歇火起锅。11、摆盘。本文章来源于互联网公開百科信息…
糯米鸡蒸30分钟左右。糯米鸡的做法：1.糯米用水浸泡2小时，干荷叶浸泡至变软，姜片、蘑菇片、鸡肉清洗切片。将油放入锅中，加入姜、香叶，加入鸡肉，炒至变色，加入酱油、盐、香菇，倒入糯米，翻炒均匀。3.将炒好的糯米放入荷叶中，包裹荷叶。4、放入蒸锅，大火蒸30分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:红薯粉50克，豆芽200克，葱花5克，姜丝5克，食用油5毫升，干辣椒5克，酱油10克，砂糖2克，鸡粉3克，盐2克。1.将红薯粉冷水放入锅中，熟捞出。倒入食用油，干辣椒，葱花，姜丝，大火香。倒入黄豆芽，翻炒均匀。将酱油、白砂糖、鸡粉、盐倒入均匀翻炒。5.倒入红薯粉，翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、西兰花榨成汁，将菠菜汁和食用油混和，添加鸡蛋黄，拌和至乳状液。2、低筋粉筛粉到鸡蛋液中，搅拌均匀。3、蛋清中滴进少量柠檬水，白砂糖分三次参与到打发的蛋清中，直到打发到有挺立这个小斜角。4、取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，搅拌均匀。5、倒入磨具，震出汽泡，盖紧保鲜袋，用木签穿孔。6、倒入煮沸的炒锅中，中火蒸５０min，起锅后马上打开表盖震出热流，翻面…
蒸鸡蛋、粉蒸排骨、梅干菜扣肉、蒸南瓜、清蒸鲈鱼等都需要蒸着吃。蒸蛋的做法：1、把鸡蛋打进盘子里，添加盐、米酒、味精提升鲜香。2、用筷子把鸡蛋打散后搅拌均匀，添加鸡蛋液１倍量的温开水，再次搅拌均匀。3、鸡蛋液过细筛，盖紧保鲜袋，用木签扎好多个眼。把鸡蛋液放进锅上，烧沸后再次蒸１０分钟即可熄火。4、煎锅倒进花生仁油热，把洗净虾仁放进煎锅里，小火煎双面发红色时，放进海叁双面煎熟。5、把煎好的虾仁和海叁码…
配料：鲜辣椒650克，姜100克，蒜150克，糖25克，盐50克，白酒40克。1、鲜辣椒选择无疤无伤的洗净，晾干水分。大蒜去皮，切成两片。辣椒去蒂，切成小块。姜切粗粒。3.将辣椒丁放入烹饪机中，搅拌成碎粒。(不要太碎，感觉有点辣椒块)将蒜、姜搅成碎粒。5.将所有成分放入盆中，倒入盐和糖，搅拌均匀。静止15分钟6.放入瓶中，倒入白酒。室温发酵2天后，放入冰箱冷藏两周。(瓶子用开水煮至无水无油)本文章…
用料：大龙虾1只、哈蜜瓜、蓝莓干、红萝卜、葱、姜、青红椒、盐、白砂糖、鸡汁。作法：1、龙虾去壳取肉。2、倒入食盐水泡浸20min。3、食材切完预留。4、龙虾首尾下锅。5、倒入备好食材中火煮15min。6、加入调味品。7、捞起来龙虾蔬菜水果留白汤。8、放进龙虾肉浸煮3分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
水生蔬菜。又名高瓜、水笋，高笋。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，茭白多生长于江河地带。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，种子叫菰米或雕胡，是六谷之一。后来人们发现，菰在感染上黑粉菌不抽穗后茎部会不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎。因此，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，形成茭白。水竹主要含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、微量胡萝卜素和矿物质。嫩水竹的有机氮存在于氨基酸中，并能提供硫。但水竹含…
是的。鲤鱼种类繁多，如红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。不同的品种，不同的姿势和颜色，深受大家的喜爱。红鲤是一种营养价值高的水产鱼。它含有高蛋白质、脂肪和多种氨基酸。吃鲤鱼后，人们可以有效缓解虚弱，提高免疫力。在生活中，人们都知道母亲的身体是最虚弱的，所以人们可以把红鲤鱼做成汤，让母亲吃，从而滋养孕妇的身体，促进孕妇的乳汁分泌，从而对产后少奶、无奶等症状有一定的调节作用。因此，人们可…
配料：小黄花鱼、花生油、盐、酱油、味精、葱、姜、蒜、八角、蚝油。1黄花鱼去头，去内脏洗净，沥干水分。将盐、味精、酱油、蚝油、葱姜蒜与适量水混合。3.热锅倒油，炒辣椒，倒酱汁，倒小黄花鱼，炖至熟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：沙蛤500克，干红辣椒，胡椒适量油，盐适量，葱姜蒜适量。沙蛤放入清水中，让它吐泥沙，可以放几滴油，吐得更快。辅料准备好备用。2.开锅烧油，加入葱、姜、蒜、干红辣椒、胡椒炒香。3.倒入处理好的沙蛤翻炒。4.炒至沙蛤开口后，放盐调味。沙蛤：又称蛤蜊，是沙蛤，因其主要生活在浅海滩上而被命名为沙蛤。辽宁沿海地区生产，庄河县蛤蜊岛生产的沙蛤最为著名。蛤蜊岛位于黄海北部，壳薄，略带三角形。大、新鲜、嫩、…
能够。这是一种正常的天气现象，由于竹荪含有丰富竹荪多糖，当竹荪多糖长期接触到气体后造成被氧化，从而使得竹荪外型颜色发黄。闲置不用一段时间后竹荪颜色发黄，从另一个视角表明了该竹荪未经硫磺粉熏制，这种竹荪比长期性储存不变色的硫熏竹荪更加健康安全性。本文章来源于互联网公開百科信息收集
