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1、豆角切成7公分左右长段，再切一点红椒丝用于配色。2、蒜头拍扁切成末，放进盆里，做凉拌菜，蒜可以稍微多一点，添加食盐2克，鸡精1克，白砂糖少量提味，再倒入辣椒红油10克，麻椒油5克，花生酱15克拌匀预留。3、然后，豆角焯一下水，绰水的时候也可以放一点食盐和植物油，盐水可以使煮出来的豆角色调更为翠绿色，植物油能锁定豆角中营养的不流失。4、水烧开了之后，把豆角和红椒放进锅里煮2min，豆角煮开返青之…
配料:鸡半、红椒2、土豆1、蟹蘑菇1、酱油1勺、酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、老干妈辣酱(或豆瓣酱)1勺、白糖1勺、生姜适量、干辣椒适量。洗净土豆、红椒、蟹味菇，生姜切片。2.将半只熟鸡撕成块，混合酱汁。碗中加入酱油、酱油、料酒、蚝油、白糖、老干妈1勺，少许水搅拌均匀。锅中少油，加入生姜和干辣椒炒香，加入鸡肉。加入酱汁、红椒、土豆、蟹味菇，翻炒均匀。加水到基本没有食材，盖上锅盖，大火煮25分钟，即…
食物：榨菜２００g、生猪肉２００ｇ、姜适当、红椒大半个、大葱２颗、生抽５ｇ、胡椒粉少量、鸡蛋清少量、水淀粉５ｇ、食盐２ｇ、白砂糖。1、榨菜切细条用冷水投几次攥干水分。猪肉切片，再切割成肉丝，排水投洗除掉腥臭味攥干。2、肉丝中放盐２克、胡椒粉少量、生抽３克、加一点鸡蛋清用手抓拌至浓稠，再倒入水淀粉抓匀，最终放点油防粘。姜，红椒切成丝，葱切碎。3、锅中五成热时下入肉丝爆锅，微熟既可以。下入榨菜丝走红爆…
用材：红萝卜１００克、白菜３００克、葱花５克、蒜片３克、朝天椒１根、香菇８０克、植物油５mL。１、提前准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。２、白菜、红萝卜、香菇绰水３０秒。３、倒进植物油，放进蒜片、葱花、朝天椒，大火热香。４、倒进白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒匀称。５、加白胡椒、盐、生抽酱油，翻炒匀称，摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:适量包菜、胡椒、胡椒、姜丝、蒜片、酱油5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。做法：将油5放入锅中ml，少许辣椒，辣椒，姜丝，蒜片，炒香。2.将包菜放入锅中，大火翻炒1分钟。3、倒入生抽5g，醋5g、盐3g。四、大火爆炸1分钟。出锅，完成。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:熟肥肠、青椒、红椒、食用油5毫升、姜片5克、蒜片5克、蚝油3克、酱油3克、白糖5克、盐2克。做法：1.食材清洗干净，青椒切片，熟肥肠切片备用。2.油热后加入蒜片姜片，大火香。3.倒入青椒，加入调翻炒均匀。4.倒入熟肥肠翻炒片刻即可出锅装盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.将荷兰豆掐掉两端，摘下老筋，清洗干净，沥干水分。红椒和杏鲍菇切片，大蒜切片。2.锅中加水，煮沸，加入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯水，将荷兰豆放入冷水中。锅热油，加入蒜片爆香，加入杏鲍菇，小火炒至软。4.加入荷兰豆和红椒，将红椒炒碎，加入盐、糖和酱油，翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.猪皮拔毛洗净。2.准备200克猪皮、50克胡萝卜、50克葱、2瓣蒜、8克蒜、2个红椒、2汤匙料酒、半茶匙棉白糖、1茶匙酱油、适量精盐、少许鸡精。将猪皮加入锅中两倍水，加入1.5汤匙料酒，煮30分钟。四、葱切段，胡萝卜切丝，红椒斜切成圈，姜切片，蒜切碎。5.取出猪皮，稍微冷却一下，刮掉所有的肥肉。刮得越干净越好。仔细检查拔出未清洗的猪毛，然后清洗干净。6.将猪皮切成细丝。7.锅中加入适量油，加入…
用料:猪大肠500克，青椒150克，水发木耳50克。调料:葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒和酱油0.5汤匙，精盐3茶匙，味精和芝麻油1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。1.先将猪肠洗净煮至80%成熟，换成三角片，用料酒和姜腌制。木耳和青红椒换成三角片，姜切片，葱切片，蒜拍成茸。2.锅底加入葱蒜炒锅，加入青椒、红椒、木耳、精盐、味精炒熟。3.锅中加入底油，加入猪大肠炒熟，加入精盐、酱油、料酒，加入炒好的青…
配料：鸡肉、胡萝卜、青豆、红椒、芝麻油、胡椒、葱蒜、料酒。步骤：1.将鸡脯洗净切成小丁备用；胡萝卜、红椒切丁、葱蒜换刀备用。2.将盐、胡椒粉、料酒、水淀粉加入鸡脯肉丁中，均匀腌制10-20分钟。3.将胡萝卜丁和青豆放入锅中煮沸，然后迅速加入冷水冷却，取出控水备用。4.锅中加油加热，将鸡丁放入锅中滑炒；鸡丁炒成嫩白色后，盛出备用。5.锅中留底油，加入葱蒜炒香；调料炒好后，加入胡萝卜丁和青豆炒。6.将…
1、２勺番茄沙司、小半碗清水、半汤匙白砂糖、１克盐、１汤匙生抽酱油、半汤匙木薯淀粉，搅拌均匀备用。2、青红椒切角成圈。日本水豆腐切割成段儿、蘸满木薯淀粉放入锅中，小火煎淡黄摆盘备用。3、把炒好的茄汁放入锅里烧开，煮到粘稠的时候把煎好的水豆腐和青红椒放入。4、轻翻匀称，炒糖色就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：红薯藤250克，红椒1个，大蒜1瓣，盐适量，油适量。做法：1.红薯藤撕下皮，折成小块，用清水清洗。拍一下大蒜，切成小块。洗净红椒，切丝。热锅，倒入适量的油。油热后，加入蒜，爆香。倒入红薯藤、红椒，快速翻炒。7.翻炒至红薯藤变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。8.加一点水，炖一点。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：肥肠400克、辣椒干50克、花椒10克、大葱少量、盐5克、味精3克、白砂糖2克、白胡椒粉3克、米酒10克。1、将肥肠翻过来，将油和污垢除掉，除掉后放入盆里，加盟少量盐、碱、白米醋、米酒、小麦面粉搓揉抓清洗干净，随后加清水冲干净，再翻过来。2、将肠子放入清水中，加葱、姜、八角、花椒、辣椒干、少量盐开枪煮一个小时至熟捞出。3、肠子自然冷却后切割成段儿，挤下来水份，蘸一点水淀粉抓拌匀。4、起锅烧油…
用材：青蛙650克、辣椒5个、尖椒1个、蒜适量、姜5片、麻椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪去，备好配料。2、将麻椒、朝天椒、青椒放进锅中。3、用厨房吸油纸吸走青蛙的身上水分。4、油烧然后放入青蛙，小火煎表层金黄色后翻过来。5、待双面都淡黄后烹入料酒，沿锅壁倒进能让酒气迅速蒸发。6、先后添加生抽酱油、老抽王、蒜头和沸水。7、待锅里水份微收，添加适量盐与青红椒并调入适量蚝…
用料：金瓜绞瓜、小青椒3、小红椒2、鲜酱油1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半汤匙、芝麻油少、蒜蓉少。切约750克金丝瓜。出丝率约为70%至80%。2.将水放入锅中煮沸后，将金丝瓜切口朝下，放入大火中煮5-7分钟，取出冷却。先取出瓜中的种子，然后用筷子画一个圆，搅拌一下，很快就能取出很多瓜丝。取出放入冷开水或纯净水中。3.取出丝，加入冷拌料。将准备好的酱汁与瓜丝混合。本文章来源于互联网公開百科信息收集
准备肥肉、青蒜苗、生粉、白糖、酱油、红椒、油、淀粉水。将肉洗净焯水，沥干水，切成薄片备用。将红椒洗净，去辣椒籽切片。3.青蒜洗净切段，锅烧70%热倒油，肥肉片放入大火炒。4.将一点油铲进碗里，炒蒜苗和红椒，放盐、鸡精、淀粉水，收汁。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、青椒去头去瓤，提前准备蒜片适量。2、起锅烧油，倒入植物油，放进青椒。3、小火煎青椒起虎皮，倒入花椒面、醋、生抽酱油。4、放进蒜片适量，大火收汁就可以出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、五花肉清理干净切块状。姜切丝、洋葱切丝、红椒切圈。2、五花肉中放入姜片、洋葱丝、红椒圈、辣椒面、生抽酱油、耗油、盐、食用橄榄油，用手抓匀称放在冰箱里腌渍2钟头。3、电饼铛预热2min，放入腌好的肉粒。4、外盖盖上。开启上盘电源开关，3min。5、关闭上盘电源开关。开启放入圆葱和红椒。盖上外盖再烤至烂熟就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：嫩南瓜1、红椒1、姜3片。1.准备食材。2.切丝所有成分。锅中倒油炒姜丝。加入南瓜炒。5.加红椒丝炒熟，放点盐调味出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：鸡一整只、红椒2个、土豆1个、蟹味菇1把、生抽酱油1勺、老抽1勺、米酒1勺、耗油1勺、老干妈辣酱（或郫县豆瓣酱）1勺、白砂糖1勺、姜片适当、干辣椒适当。1、土豆、红椒、蟹味菇清洗提前准备，生姜切片。2、一整只熟鸡掰成块，调酱汁，碗里添加生抽酱油、老抽、米酒、耗油、白砂糖、老干妈各1勺，少量水拌匀。3、锅里低油，烧开添加姜片和干辣椒翻炒出香味，添加鸡脯肉。4、添加料汁、红椒、土豆、蟹味菇，翻炒…
主料：芋头500克，淀粉50克。辅料：食用油200克，白砂糖65克。芋头刮皮切块，将芋头、淀粉倒入容器中，均匀包裹淀粉。将油倒入锅中，大火烧至70%热。倒入芋头，大火炸至微黄。锅中倒油，白砂糖，小火炒糖色。倒入芋头，均匀包裹糖浆。烹饪技巧：1.炸芋头时，外脆内嫩，芋头全部成熟。如果你觉得再炸不好，那就再炸一次。2、对于新手来说，用油煮糖更容易成功，油不需要太多的底油，因为油煮糖可以看到颜色，糖变成…
材料:年糕、半成品牛排、冬笋、胶菜、鸡腿丝、盐、淀粉、料酒、白胡椒。1.取适量胶菜。2.冲洗干净切丝待用，年糕冷水浸泡待用。3.取半个新鲜冬笋。4.切丝，牛排切牛柳；鸡腿切丝，用料酒、盐、白胡椒粉、淀粉腌制。5.将油放入锅中炒冬笋丝、鸡丝、牛柳，然后盛起。6.将底油翻炒胶菜丝，倒入年糕继续翻炒，加入适量水或汤，煮至年糕变软，再倒入翻炒过的冬笋丝、鸡丝、牛柳，翻炒均匀，用盐和胡椒粉调味。如果鸡丝和牛…
用材：黄瓜适量、红萝卜适量、鸡里脊300克、花生仁适量、生抽10克、木薯淀粉5克、米酒3克、盐3克、水淀粉5克、植物油5mL、麻椒适量、辣椒干适量、姜末适量。作法：1、黄瓜、红萝卜、鸡里脊肉切丁。2、鸡里脊肉用生抽、木薯淀粉腌渍15min。3、用空碗调酱，放进生抽、米酒、糖、盐、水淀粉拌匀。4、锅里加点油，倒入姜末、辣椒干、麻椒，倒入鸡肉丁，淋油30秒。5、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、炒好的汁。6、倒入…
表面活性剂C16H28Na2O7S它是一种温和的表面活性剂。1.它具有优异的去污能力和快速的起泡能力，在低温下仍能保持溶液透明，容易被盐增稠。通常需要与泡沫添加剂和泡沫稳定剂复合。2.常用于日常化学相关信息行业，如液体洗涤、餐洗、洗发水、洗浴等。本文章来源于互联网公開百科信息收集
趁着热将煮好的水果装进瓶中，能够放满一些。将消毒杀菌完的罐头外盖盖上。直到罐头放凉以后，瓶中的空气收拢，就会具有更加好的密封性功效，并且瓶中的空气降低了，还能缓解罐头的被氧化水平。本文章来源于互联网公開百科信息收集
都能够。奶粉冲调的奶茶和纯牛奶的营养成份类似，仅仅味道上边略微会有些不同，制作出来的奶茶都没有太大的味道区别，每一个人饮食搭配爱好和生活习惯不一样，在自做奶茶时根据自己的喜好选取就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
会。榴莲是一种常见的热带水果，里边含有水分和糖原成份，储存时间很短。每个店家进的大多数是没有完全熟透的榴莲，较为发涩。但榴莲本身能够释放出丁二烯推动完善，在放一段时间后榴莲就会变熟变松。但一定要注意储放时长不宜过长，以防熟过度，危害口味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
西红柿（生寒）、苹果公司（生寒）、香瓜、猕猴桃、香蕉苹果、哈密瓜、红心柚、柿子饼、椰子鞋、黑桑葚、梨等。巨蟹本就是属于寒性食材，在服用后会使人肠胃寒气产能过剩，对胃肠道的消化作用有一定的损害，如果再吃一些寒性的水果，寒气就更盛了，比较严重影响身体健康。蟹与柿子饼：柿、蟹皆为寒性，二者同吃，寒性伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣质，蟹柳含有蛋白质，二者相逢，凝结为鞣酸蛋白，不容易消化且防碍消化作用…
饺子馅有生猪肉韭菜馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、生猪肉青椒馅、三鲜馅等。韭菜鸡蛋饺子的处理方式：1、蒜末５克、黑木耳３０克、韭菜１００克切成丝，鸡蛋一个打撒。2、锅里添加植物油，倒入鸡蛋，煸炒完善，起锅。3、倒入黑木耳、韭菜、鸡蛋、蒜末、生姜沫、盐２克，拌匀。4、将馅包成饺子，锅里放水，烧开后倒入饺子，待饺子漂起后再次煮１分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、冬笋切片，胡萝卜切丝。2、锅里倒入清水，添加面条，走红煮开。3、锅里下油，倒入萝卜条、冬笋、包心菜翻炒匀称。4、倒入面条，添加生抽酱油、盐翻炒匀称就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：生菜300克。辅材：油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精小勺。备好生菜。生菜拆开清洗。锅滚油，下蒜片炒出香味。添加生菜。走红翻炒。放盐。加鸡精翻炒匀称。摆盘。做菜方法：1、加蒜片炒海较为美味。2、用走红快炒，炒断生就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
要焯水。芦笋里面含有草酸，进到人体血液后极易与钙融合，形成草酸钙，草酸钙容易在人体内产生尿结石，而焯水则能除去绝大多数草酸。焯水后芦笋能最大程度保存芦笋里的维他命，防止营养成分大量的外流，焯水后芦笋颜色鲜丽、材质脆爽。本文章来源于互联网公開百科信息收集
蛋挞皮可用作蛋挞、榴莲酥、香蕉酥、红豆派、苹果塔等美食。蛋挞：1.蛋黄蛋清分离，白砂糖放入蛋黄中打散。倒入牛奶，炼乳，搅拌均匀。将牛奶倒入蛋挞皮中。4.放入烤箱，220摄氏度，上下火25分钟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
10分钟左右。煮鹅蛋时，一定要用冷水放入锅中，这样煮出来的鹅蛋吃起来会更嫩。煮鹅蛋的时间不应超过10分钟。如果时间太长，蛋清会变老，味道会更差。因此，在煮鹅蛋时，我们应该控制时间。10分钟后，用筷子夹鸡蛋。如果你能把它们夹起来而不滑倒，这意味着鹅蛋已经煮熟了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料:豆芽500克，粉丝30克，辣椒1，胡萝卜半根。辅料:葱1小段，盐1勺，醋1勺，蚝油1勺，鸡精少。摘下两端豆芽，粉丝用开水烫软。用水焯一下豆芽，用冷水捞出，控制水分干燥。胡椒和胡萝卜切丝，葱切备用。锅里放油炒胡萝卜丝和葱。放豆芽，放粉丝。炒辣椒，加一点醋。炒均匀，放蚝油和精盐，最后放鸡精出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
