配料：基围虾500克，大蒜半头，姜1块，盐少，料酒1汤匙，酱油2汤匙。1.基围虾去肠，挑虾线，清洗干净，控制水分。2.锅内热油，炸虾变色。3.你可以盛出炸虾，或者像我一样把虾推到锅的一边，把蒜末和姜末放在另一边。4.炒蒜末和姜末。5.将虾和蒜姜炒匀。6.将料酒、酱油和半碗水放入锅中，小火煮5分钟左右。7.最后收干汤装盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
基围虾怎么炒（大虾的做法,简单又好吃）
Tags：基围
配料：基围虾500克，大蒜半头，姜1块，盐少，料酒1汤匙，酱油2汤匙。1.基围虾去肠，挑虾线，清洗干净，控制水分。2.锅内热油，炸虾变色。3.你可以盛出炸虾，或者像我一样把虾推到锅的一边，把蒜末和姜末放在另一边。4.炒蒜末和姜末。5.将虾和蒜姜炒匀。6.将料酒、酱油和半碗水放入锅中，小火煮5分钟左右。7.最后收干汤装盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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主料：新鲜鸡头米100克，基围虾150克。辅料：蒜叶2根，盐2克，料酒5克，姜丝3克，油适量。洗净基围虾，挑去虾线。起锅热油，加入姜丝爆炸。然后加入基围虾，倒入适量料酒翻炒。将基围虾翻炒至变红，倒入鸡头米，一起翻炒。加入约100毫升清水，大火煮沸，小火再煮5分钟。然后加入适量的盐调味料。撒上蒜叶。鸡头米和基围虾都是不能煮太久的食材，越少越老，影响口感和营养。大火煮沸后，用小火煮5分钟左右。本文章来…
几个月甚至一年。基围虾是一种新鲜的，含有大量的细菌，容易腐烂，冰箱冷冻温度可以抑制细菌的繁殖，保持基围虾的新鲜度，如果保存措施更好，基围虾可以在冷冻中保存几个月甚至一年。本文章来源于互联网公開百科信息收集
热水。用煮的方法服用基围虾最好使用热水入锅，那样基围虾完善的时间快，煮制的时间短，基围虾失水偏少，肉质地更加细嫩；而凉水煮基围虾，以其烹制时间长，水分流失多，虾仁会衰老，危害基围虾的口感。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：生鸡蛋6个、面粉120克、纯牛奶60mL、食用油60mL、白糖70克。作法：1、鸡蛋清蛋黄分离。2、添加白糖，打发奶油状。3、蛋黄里加入面粉、30克白糖油、纯牛奶搅拌均匀。4、蛋白质添加50克白糖，消磨至纹理清楚，提到不落下。5、蛋白质蛋黄混和，切记不能拌和，左右滚动，搅拌均匀，倒进烘烤盘。6、上下火180度，30min。本文章来源于互联网公開百科信息收集
二者的差别：1、颜色不一样：青柠的颜色是青色的，表面较为光洁，而且不掉色。青柠檬刚开花结果时是青色，并且有一些纹路，伴随着它完善，他会慢慢变成金黄。2、味道不一样：青柠有一点香气，味道也更加酸一些，并且还有一种苦涩感。而黄柠檬的香气很浓郁，拿起来就能闻到，味道方面也酸的，但相比而言稍淡一些。3、主要用途不一样：青柠水分更足一些，因而特别适合打汁，还可以用它泡茶喝。黄柠檬主要运用于烹制，将液汁滴进海…
主要材料：莲藕300克。辅材：油10mL、盐2克、白砂糖5克、香油3mL、黑木耳6克、红萝卜15克、青椒10克、姜蒜5克。莲藕洗干净去外皮。莲藕切成片放进冷水中。红萝卜、青椒洗干净切成片。黑木耳提早泡开后掰成小花。起油锅，红萝卜、青椒入锅淋油后盛出。再起油锅，姜蒜煸香再放鸭胗入锅炒。黑木耳入锅炒，放水，盖上盖子烧一会儿，期间适度煸炒。食物熟，加白砂糖、盐炒。炒匀称熄火，红萝卜、青椒入锅炒，淋入香油…
用材：面条２００克，虾２０克，墨鱼仔２０克，鱿鱼圈２０克，鱿鱼卷２０克，美贝２０克，蘑菇２０克，西蓝花２０克，圆葱２０克，料酒５克，老抽５克，生抽５克，盐２克鸡，精２克，葱５克，姜５克，蒜５克。作法：１、倒入葱，姜，蒜，味精，老抽，面条略微翻炒后起锅。２、倒入海产品，添加料酒，生抽翻炒。３、面条入锅和海产品一起翻炒。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.食品准备:辣椒、肥牛、洋葱、植物油、盐、胡椒、胡椒、姜、辣皮、酱油、鸡精。2.将辣椒洗净切块。3.将辣皮泡洗净，切碎，切碎葱片和姜。4.将锅加水煮沸，将肥牛煮沸，捞起沥干水分。5.热锅凉油，油热80%，下辣椒粒、辣皮、姜炒香。6、下尖椒。7、大葱翻炒出香味。8.均匀翻炒肥牛和盐。9、加生抽。加入鸡精翻炒均匀。加入胡椒粉翻炒均匀即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：小葱、水豆腐、姜、生抽、老抽、蒜、油、剁椒。1、水豆腐切割成格子。2、姜、蒜剁碎，葱切条预留。3、炒菜锅容易上火，倒进服用油热，煸香葱姜末，放入剁椒煸香，放入豆腐炒。4、加入生抽、老抽、味精翻炒匀称，放入小葱翻炒几下就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不需要。大闸蟹用绳子绑着。蒸的时候，如果解开绳子，大闸蟹会挣扎动，容易导致蟹腿脱落，蟹黄和蟹膏容易流出。大闸蟹蒸好后，解开绳子就可以吃了。绳子的存在不会影响大闸蟹的营养和味道。本文章来源于互联网公開百科信息收集
可以喝。一般煮紫薯的水呈翠绿色，颜色有点儿浓。由于紫红薯里面含有花青素，而花青素碰到碱性物质就会变为蓝绿色，碰到酸性物质往往会变为红色。平时家中常饮用的饮用水一般都是呈碱性，因此煮紫薯水颜色呈蓝绿色。本文章来源于互联网公開百科信息收集
刀拍法：将整头大蒜掰开，放在菜板上，直接用刀拍，使大蒜脱落，轻轻剥落。盒子冲击法:先把大蒜掰开，把蒜瓣放在盒子里，盖上盖子，然后上下左右摇动盒子。在摇晃过程中，大蒜会相互冲击，使大蒜皮与蒜瓣分开。塑料袋法：这种方法与上述方法相似。首先，将大蒜放入一个干净的塑料袋中，然后抓住袋口，用力打它大约需要1分钟。这样，反复摔倒后，大蒜和蒜瓣也会分开，所以轻轻剥去蒜瓣也很方便。按压法:用拇指和食指捏住大蒜的两…
1、拌凉菜蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净绰水，过冷水沥干，将食用醋、生抽酱油、白砂糖、食盐、芝麻油、鸡精等拌匀，浇在蚂蚁菜中搅拌均匀就能。2、炒海蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净绰水，过冷水沥干；锅中进行爆香葱姜蒜，将蚂蚁菜添加煸炒变松，加入适量的食盐和味精，炒匀就可以。3、蚂蚁菜粥：将蚂蚁菜洗净绰水，过冷水沥干剁碎；锅中烧开后放入剁碎的蚂蚁菜，随后加入适量的食盐和味精炒过后摆盘备用。将米清洗好后放入锅里，煮到稻米盛开…
主料：马铃薯500克。辅材：蒜末5克、香菜1根、麻椒2克、干辣椒3克、白米醋10克、盐2克。香菜1根切段，马铃薯500克削皮擦丝。冷水500mL，走红烧开，倒入土豆丝，绰水30秒。锅里放进植物油5mL，倒入蒜末、麻椒2克、干辣椒3克，大火热香。倒入土豆丝，倒入调味品、香菜、白米醋10克、盐2克，拌匀。制成品。本文章来源于互联网公開百科信息收集
将鸡蛋打散，加入切碎的油条、肉糜、黄酒、盐、糖、葱，搅拌均匀。2.锅热油，将蛋液倒入锅中，开小火，用锅铲翻炒。3、在蛋液没有完全凝结时，用锅铲把蛋轻轻地压实压平整。等到蛋液完全凝固即可出锅。四、盛出切大块，即可食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
上汽汽车后蒸10分钟就可以。假如块头比较大，可以多蒸一两分钟，但尽量将时间控制在15分钟之内。时间太长，它的营养成分会外流太多，直接影响服用口味。鲍鱼是鲍科鲍属无脊椎动物，存在于中国太平洋、北大西洋和印度洋海域，被称作饭桌黄金，海珍之冠。鲍鱼身体外面抱被着一个粗厚石灰质的珍珠贝，单壁壳质地硬实，软件一部分有一个宽敞平扁的肉足，为扁椭圆型，白色，喜干嫩幼藻类。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：韭菜适量、虾米音乐适量、香干适量、红椒少量、盐适量、生抽酱油一勺、米酒一勺、味精少量。作法：1、韭菜洗米水泡浸洗净切条沥干水。2、香干洗净切细条条。3、红椒切成丝、虾米音乐用小水泡开，洗净控干预留。4、热锅热油，放虾米炒香。5、添加香干翻炒一分钟，倒进一勺米酒一勺生抽酱油炒匀，待香干消化吸收料汁变松变膨松，添加韭菜走红迅速翻炒。6、韭菜断生，放进红椒丝，撒适量盐和味精，翻炒红椒丝断生就可以。…
