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配料：猪肉、姜汁、淀粉、蛋清、料酒、食用油、盐、酱油。2.将猪肉切成薄片，用清水清洗几次，边洗边抓，让血水出来排水。3.加盐、料酒、酱油搅拌均匀，滴姜汁搅拌均匀。4.加干淀粉，抓肉粘，倒入少许食用油，密封肉片。本文章来源于互联网公開百科信息收集
准备材料：基围虾350克，料酒1茶匙，盐适量，姜2片，糟卤250克。第一步:虾剪胡子，洗干净。第二步:水烧开后，加入姜片和少许盐。第三步:加入虾，烧开后加入料酒，中火烧5分钟。第四步:虾冷却后，加入糟卤，糟卤淹没虾，放入冰箱冷藏2-4小时。坏虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于扬州菜。坏香，鲜嫩。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：石九公鱼5条，姜2片盐少，陈皮半片，葱叶2片。做法：1.石九公鱼鳞厚，反复刮洗，然后控制水分，用盐腌制。2.姜片皮切丝，铺在鱼身上，包上保鲜膜，大火烧开水，放入锅中蒸8分钟。3.鱼蒸好后，放入葱丝，倒入生抽，锅内烧热油。油冒烟后，用铲子倒在鱼上。当热油遇到生抽时，会发出滋滋声，鱼就做好了。?本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：猪肉末400克、蛋1个、白菜3片、油条适当、葱3根、姜3片、生抽1汤匙、白砂糖1茶勺、胡椒粉少量、生粉2汤匙、麻油1汤匙。1、将葱和姜泡入150克水里，拿手搓揉姜蒜，使之味儿最大限度释放出来到水里。2、再将葱姜水慢慢地参与到肉碎中，与此同时拿筷子沿着一个方向搅拌，至木筷能够站在肉堆之中。3、肉饼里加入生抽、白砂糖、胡椒粉、生粉和麻油调料，在冷藏置放30分钟。4、在有一定深入的铁盘里铺平白菜叶…
用材：鸡爪５００克，蒜适量，青柠檬一个，小米椒适量，姜５片，香莱二根，芝麻油二勺，白醋２００mL，生抽酱油２００mL，陈醋少量，料酒少量，白砂糖适量。作法：１、全部食物准备好待预留。２、生鸡爪清洗剪去手指甲，切割成３一小块便捷进味。３、小米椒剁碎，蒜切碎，青柠檬切成薄片，百里香断开待预留。４、取一个碗放入白醋、陈醋少量、生抽酱油、白砂糖、芝麻油和少许料酒再拌和至白糖溶化，再放入蒜泥拌和。５、锅里凉…
食物：黄皮肤马铃薯一个、食用盐适量、植物油略多、辣椒面少量、小香葱１根、小香葱清洗切成葱段。1土豆去皮后清理干净。随后切成片状，打花刀再切成丝，放进盘里。再土豆丝上上洒适量食用盐，用手抓匀，让马铃薯进味。2然后锅里倒进略多植物油，并旋转锅把让光亮入锅，开走红加温。待锅里油冒烟时，（大概六至七成热）转中火，把土豆丝放入锅中，匀称地面铺装满底锅，并且用锅铲轻轻地整形美容，使它产生一个圆形。3一直用中火…
原材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。１、鱼清洗，腿抽筋，放入盐与料酒腌渍三十分钟。豆腐切片，葱姜蒜切碎。２、锅里放入猪油烧融，草鱼用餐厅厨房吸水海绵吸掉水份后放入锅中，小火煎双面稍微淡黄色。３、倒进适当沸水，大红煮5分钟，中火20min。４、放入豆腐，再炖三分钟，加盐，上洒葱段起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：柚子皮１个、柚子肉大半个、盐适量、清水５００克、纯蜂蜜２００克、冰糖１９０克。1先将柚子外皮清理干净，擦拭水份，随后取适量的食用盐，用手在柚子表层不断手洗，目的是为了搓掉柚子外皮的果腊。2用刀片将柚子皮刮下，最好不要刮到白色的那一部分，由于白色的那一部分较为苦，做出来柚子茶会有苦涩味。3用刀子刮下的柚子皮切成丝，尽可能细一些，这样很容易煮。4适当清水里放进适量盐，把切完丝柚子皮装进去，侵泡１…
用材：鱼头一个、鱼片少量、水豆腐三块、霍山铁皮石斛两根、姜片一块、盐三勺子、动物油一勺、麻椒一小把、葱结一个、米酒三勺、醋一勺、小辣椒一个、麻油一勺、葱花少量。1锅中先放入一块姜片、一小把麻椒。2放入两根霍山铁皮石斛、清理干净的鱼头、三勺米酒、一勺醋、三勺盐和一个葱结。3添加未过鱼头水。走红加温。4水开后，添加撕成大块水豆腐。5水开后添加红辣椒丝，添加动物油。6第三次水开后，放入鱼片。7鱼片掉色后…
配料:排骨2斤左右，生姜1小块，莲藕1节，热水适量，盐少，葱少。1.脊骨切成大块后，用温水清洗，生姜切片，去皮莲藕，洗去淀粉，换成滚刀块，用清水浸泡，防止莲藕变黑。2.将大部分冷水放入清水锅中，放入清洗过的猪脊骨中，放入少许姜片，大火煮沸后，转小火煮2分钟，取出排骨，排干水分。3.锅中加入少许食用油和姜片，微加热后加入焯过的猪脊骨，反复翻炒，炒出排骨的香味，加入适量沸水，再次打浮沫，大火再次煮沸。…
用材：红萝卜１００克、白菜３００克、葱花５克、蒜片３克、朝天椒１根、香菇８０克、植物油５mL。１、提前准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。２、白菜、红萝卜、香菇绰水３０秒。３、倒进植物油，放进蒜片、葱花、朝天椒，大火热香。４、倒进白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒匀称。５、加白胡椒、盐、生抽酱油，翻炒匀称，摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：草鸡大半个、芋头２个、洋葱大半个、食用调和油适当、米酒１勺、盐适量、白砂糖小小勺、生抽酱油１勺、耗油１勺、老抽王１勺、郫县豆瓣酱１炒勺、葱１棵、生姜片３片、大蒜瓣４个。1、准备好调味料包：八角、桂丁、茴香、辣椒干、良姜、肉豆蔻。2、洋葱切片，葱蒜切完预留。3、芋头削皮，放入微波加热２min。4、草鸡清洗切成块，放入锅里加姜蒜绰水。煮到掉色捞起来清洗血水。5、起油锅，进行爆香葱蒜和洋葱块。6、…
食物：五花肉，小葱，姜片，料酒，老抽王，生抽酱油，耗油，白胡椒粉，豆瓣酱，白砂糖，良姜，八角，桂丁，辣椒干，麻椒，啤洒。1、五花肉清理干净，随后切发展段放到盘里待用。再准备一根小葱斜刀割成段，姜片清理干净去皮切成姜片。2、炒菜锅里加入小半锅的冷水，把五花肉长断立即放到冷水中，然后放几块姜片和一点葱叶，再加入适量料酒，然后开枪。直到锅中水开了以后，表层的白沫子给他撇掉，然后煮２０分钟。夹出来放到一个…
用料：带鱼５００克、葱少量、姜少量、蒜少量、八角适量、麻椒一勺、料酒适量、盐一勺、生抽适量、酱汁一勺、木薯淀粉一勺。作法：１、带鱼去内脏器官切条、葱、姜、蒜、八角、麻椒。２、带鱼下料酒、盐、生抽、调料汁、木薯淀粉、腌渍三十分钟。３、中小火开炸。４、烹制金黄色捞起来，走红再炸就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:鸡翅10个，蜂蜜2勺，奥尔良烤粉半包，料酒2勺，姜汁1勺。1.鸡翅洗净后，加入姜汁和料酒调味。2.倒入新奥尔良鸡粉，加入少许糖调味，搅拌均匀。将锡箔纸放入烤盘中。4.烤20分钟左右，取出鸡翅，刷上蜂蜜，放回烤箱烤至熟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:海瓜子300g，少许盐，适量味精，2勺料酒，2勺酱油，3勺调和油，少许白糖。1.将海瓜子(扁蛤蜊)放入清水中30分钟，让它吐出泥。在清水中加入少许盐，转动篮子，用相互摩擦清洗海瓜子壳的沉淀物，然后沥干备用。2.锅里放半碗开水，加一汤匙油，2汤匙酱油，一点盐，2汤匙酒，一小勺糖和一小撮蒜末，煮沸。3.倒入洗净的海瓜子，轻轻摇动锅圈。不要用铲子炒。盖上锅盖约2分钟，打开锅盖。当你看到海瓜子壳打开…
用料:肉馅400克，鸡蛋1个，料酒20克，白糖5克，淀粉30克，胡椒粉3克，酱油5克，盐5克，葱适量，姜适量，红烧汁30克，水淀粉适量。做法：1.肉馅400克，倒入鸡蛋。2.倒入料酒20克，白糖5克，淀粉30克，胡椒3克，酱油5克，盐5克，搅拌均匀。加入适量葱姜末，搅拌均匀，揉成肉球。4.入油锅，小火炒至金黄捞出。5.锅中倒入适量食用油，加入葱姜爆香。6.加入适量开水，红烧汁30克。7.倒入炸狮子…
红烧鹌鹑用料：鹌鹑2、姜片、葱适量、酱油、酱油、料酒适量。鹌鹑洗净焯水备用。2.将香姜片放入热锅中，加入鹌鹑炒，加入料酒，生酱油炒香。3.在鹌鹑前倒入少许热水，放入葱段，盖上锅盖炖。4.大火收汁。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：番茄、鸡蛋、料酒、盐、番茄酱。做法：西红柿去蒂切块，两个鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒。2中倒油，炒鸡蛋，盛出备用。加入两勺番茄酱，倒入切好的西红柿。4.加1勺糖，中火继续翻炒，直到汤开始出来。5.倒入炒鸡蛋，加入适量盐。6.大火快速翻炒。本文章来源于互联网公開百科信息收集
在水烧开一段时间后，根据再度烧开的形式，把残留在水中的氯挥发出来。氯是一种有毒气体，会存在烧开的水中，虽然能除菌而且消毒杀菌，可是喝醉了对人体健康也是有不良影响。毕竟在饮用水源地，很多都应用氯来消毒杀菌，因此它也存在家里饮用水中，很多人都会认为把水烧开以后再去喝，觉得那样能去除掉氯。可是这种行为是错误的，若想彻底去除氯，还是要靠恒温壶，这样才能真正意义上的去除掉氯。尽管氯是人体中不可或缺的一种原素…
用材：茄子（紫皮，长）2个、番茄1个、尖椒1个、食用油适量、蒜3瓣、麻椒10粒、生抽酱油1勺、食用盐2勺、番茄沙司2勺、味精少量。1.长茄子洗净后，滚刀块，茄子不必削皮，营养成分都是在皮里。2.切成小块的茄子里，调入1勺盐，抓匀后，腌渍10min，倒出来里边的水，这样处理以后，茄子就不易去油了。3.西红柿1个洗净后，切割成番茄丁，提议不削皮。4.尖椒去蒂去籽，洗净，滚刀块。5.蒜头剥掉蒜衣，洗净后…
主料:茄子1，小番茄2。辅料:蒜2瓣，葱2，植物油2勺，酱油1勺，盐1/2勺，蚝油1勺，陈醋1勺。茄子和番茄分别切块。蒜片，葱片。锅中的热油，加入茄子炒至变色，加入酱油炒匀。加入番茄炒汁，再加入盐、蚝油、陈醋。炒匀后关火，加入葱蒜炒匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:夹心肉500克，鳗鱼干一块，白醋1勺，料酒2勺，酱油1勺，姜1小块，适量水和油。做法：鳗鱼干净后，切成小块，用清水浸泡3-4小时。2.将肉洗净，切成小块，焯一下，去掉浮末，再洗净，沥干备用水分。3.锅中加入适量油，加入切片生姜，炒至香。加入沥干水分的肉块。5.翻炒均匀后，加入鳗鱼干，继续翻炒均匀。6.加入1勺白醋，2勺料酒，1勺酱油，适量盐，翻炒均匀，加入适量水，盖上锅盖炖。7.煮到味道好。…
可以用面酱、海鲜酱或蚝油代替。柱侯酱以大豆和面粉为原料，经制曲晒制成酱胚，再用猪油、白糖和芝麻蒸煮。它的颜色是红棕色的，酱油味道浓郁，入口醇厚。适用于烹饪鸡、鸭、鱼，尤其是柱侯鸡。它是调味料中最好的酱汁，可以炖各种肉。以水、大豆、小麦粉、白砂糖、食用盐、芝麻油、谷氨酸钠、脱水大蒜、黄原胶、苯甲酸钠为主要原料。而面豉酱是用大豆、大麦、小麦及稻米等发酵而成，具有多种味道、颜色和质感，广泛用于调味或烹调…
肉松做法：1、材料准备：里脊肉500g、姜4片、米酒1勺、老抽王1炒勺、耗油小勺、盐3克、糖50克、植物油40克。2、里脊肉清洗除去肌肉筋膜。3、顺肉片纹理切成长条形，加生姜片、水入高压锅煮熟。4、取下猪瘦肉制冷。5、装进薄膜袋用擀面杖损坏。6、拿手掰成细条条后，放入全部调料调均匀。7、把肉和调料放入炒菜锅内。8、开小火，用筷子搅拌烤干就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：熟牛肉200克，蒜苗5根，香菜一小把，泡蒜2个，泡椒适量，盐适量。1.用压力锅蒸牛筋肉，冷却切片。2、蒜苗、香菜洗净切段。三、泡椒、泡蒜适量，泡椒切片，泡蒜切丁。锅内热油，加入蒜丁爆香。5.先加入牛肉片，翻炒至两面有点黄。然后加入蒜苗段。6.加入泡椒片，继续翻炒香菜片刻。最后加一点盐。本文章来源于互联网公開百科信息收集
蒙牛乳业。特仑苏是蒙牛集团集团旗下大品牌，起源于2005年，后通过细分化产品系列，问世出“特仑苏低脂奶”、“特仑苏有机牛奶”等产品系列，从此打开中国乳业高端奶市场的帷幕，开辟了中国乳业高端牛奶的先例。特仑苏有着专享农场的高品质进口奶源，及其标准化的原料优选和生产工艺流程。“特仑苏”在蒙语中是“王牌牛乳”之意。每个人对将来都怀有乐观的态度，都有各自的希望，为了能自己可以不久的将来过得好一点，他们都在…
不能。月饼保质期一般20天，或者25天，最多不宜超过1个月。放了半年的月饼已经变质了，不能再食用。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是汉族传统小吃。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中…
配料：鸽蛋10个，红枣、桂圆、枸杞、当归、冰糖、清水。做法：鸽蛋冷水下锅，水煮2分钟关火。将鸽蛋捞出冷水泡几分钟，剥壳备用。准备一些红枣、桂圆、枸杞、当归、冰糖。将桂圆、当归、红枣加水放入锅中。先煮10分钟。6.加入枸杞、冰糖和鸽蛋1分钟。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：大白菜350克、小辣椒4个、蒜头适量。1、首先把大白菜的菜梗和青菜叶各自分离掰成一小块，随后放入大盆里，再加上未过食材冷水，再放入2勺子食用盐，略微拌匀，静放泡浸15分钟。2、借着泡浸白菜的时间也，将小辣椒清理干净剁碎，然后将大蒜剥皮，切成片。3、首先把大白菜菜梗从水里捞起来，沥干水预留，留意一定要沥干水，避免入锅溅油。4、在锅中添上适量的植物油，油热后，放入尖椒和大蒜，翻炒出香味。5、再次…
配料：黄豆芽300克，泡发海带丝100克，花生油40克，盐2克，酱油15克，大蒜籽5粒，干辣椒5个。做法：1、豆芽洗净控干。2、泡发的海带丝洗净，下锅焯水一分钟，捞起控干；大蒜籽去皮洗净切粒；辣椒浸泡3分钟切成小段，甩掉一点辣椒籽。3油锅，加入大蒜籽，辣椒爆香。将豆芽炒一会儿。5.放入海带丝，撒盐炒匀。6、倒入生抽炒匀，即可出锅享用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：鹅肉1000g、油豆腐300g、适量盐、酱油、味精、料酒、调和油。做法：鹅洗净切成小块。锅加热，放少许油。3.放鹅翻炒，喷酒去腥。4.放酱油增色。5.放豆泡。加水烧60分钟。7、放盐。8、放味精。9.翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：稻米５０克、小米３５克、苞米１截、大枣８粒。1、提前准备好食材。2、把苞米剥出去，把所有资料混和洗净。3、石锅倒入适量水烧温。4、倒入洗净的混合米，烧沸再转小火慢煮２５分钟即可。5、中途如有白沫子拿勺子撇掉。6、制成品。本文章来源于互联网公開百科信息收集
