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白凉粉不凝结可能是水放得多或是比例错误。做凉粉的方法准备淀粉、冷水和服用矾。淀粉跟水的比例始终是1:5。作法:最先用一杯冷水将一杯淀粉融解开,记牢水倒入淀粉之后要马上拌和,直至搅拌均匀才行,不然淀粉容易堆积。然后再将四杯水倒入锅里,直到烧开后,在水里放进少量矾,一点点就行了。在烧开的水中放进矾后,立刻将刚搅拌均匀水淀粉倒入锅里,这时淀粉跟水的比例刚好是1:5。淀粉入锅后要不停地用铁铲拌和,不然很容…
蕨根粉是由从野生蕨菜根中提取的淀粉制成的粉丝食品。因为蕨菜是紫色的,粉丝成了黑粉丝。蕨类植物根分布在贵州梵净山、陕西汉中、四川九寨沟、平武等山区。它是天然野生的,无污染的。蕨类植物根粉采用现代工艺精制,保留了蕨类植物根部的大部分营养,对人体有保健作用。根据《本草纲目》,蕨类植物具有解热清毒、降气化痰的功效,美味爽口。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、食物:白砍兔、生姜片、小葱段、大葱、芹菜、米酒、糖、八角、生抽酱油、醋、香油、食用油、辣椒粉、白芝麻。2、将白砍兔清洗,凉水下兔,水烧开后将兔捞出,用清水未过兔肉。3、放生姜片、小葱段、八角、桂丁、良姜、麻椒、砂仁、米酒,烧沸转文火煮二十分钟。4、用木签捅穿兔肉,熄火焖二十分钟,捞出兔肉,放凉备用。煮兔肉的水去渣。5、提前准备油辣子,锅中食用油烧开,倒入辣椒粉、白芝麻、盐。将蒜和姜切沫,倒温水…
1、洗涤剂加淀粉:淀粉含有淀粉酶,可去除血迹,先准备一盆冷水,湿血渍,挤压洗涤剂,加入一勺淀粉搅拌均匀,浸泡5分钟擦洗。2.姜或萝卜:姜汁和萝卜含有酶,可以分离血液和衣服。用姜或萝卜擦洗血渍,用冷水擦洗。3.冷水和盐:将盐和水混合成糊状,擦拭血渍,血渍脱落,用冷水冲洗。4.过氧化氢:先将其浸泡在肥皂水中,20-30分钟后再揉搓。当血迹颜色变淡时,将过氧化氢倒入血液中,并继续摩擦。本文章来源于互联网…
煎炸腐竹、酸豇豆、炒木耳、酸笋、油炸花生米、萝卜干丁、青菜、泡椒等。1、腐竹:腐竹是螺蛳粉必不可少的调料,一般选用炸腐竹,炸出来的腐竹颜色白黄,具备浓厚的豆香气。2、酸笋:酸笋是螺蛳粉臭味的由来,一部分爱吃螺蛳粉的把它视作螺蛳粉的内核,通过自然发酵的酸笋有一种独特的香味,螺蛳粉添加少量酸笋,味儿浓厚悠长,吃着既滋味又健脾开胃。3、花生仁:通过油炸的花生仁油亮通透,又香又脆,令人很有食欲。4、黑木耳…
泡发木耳过夜可以吃。将泡好的木耳沥干水,用保鲜碗密封性装上,放进温度在3到7度条件下的冰箱里面储存,能够减少病菌、微生物菌种、有毒物质的滋长,增加其保鲜时长,一般能放2天仍然新鲜的能吃。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:五花肉、芹菜、生姜、大蒜、葱调料:酱油、蚝油、料酒、白糖、盐。芹菜先用盐水清洗干净,然后切成小块备用,切小一点容易熟。姜、蒜、葱都切好备用。2准备好五花肉,切成片备用。从锅里放油,用猪肉煎,用小火煎猪油,小心溅出油。3猪油炒好后,加入多余的油,锅里可以多留一点油,因为不用放水,多一点油不容易糊。然后放下准备好的生姜和大蒜,炒香。最后放2勺酱油、一勺蚝油、半勺盐、一勺白糖、适量料酒翻炒均匀。4…
用料:罗非鱼600克,盐适量,油适量,料酒3汤匙,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,面酱少,鸡精少,蒜瓣少,芹菜少,姜少,葱少。1.罗非鱼去除鱼鳞、鳃和鱼内脏,用刷子刷掉腹部的黑膜,洗净沥干水,涂上1茶匙食用盐,腌制片刻。2.热锅,适量食用油,罗非鱼放入沥干水中,中火煎至两侧烧黄铲。3.蒜瓣去皮扁平,芹菜洗净切段,姜洗净切丝。4.再加热锅,加入蒜蓉爆香。倒芹菜翻炒片刻。6.加入酱油、面酱、蚝油、料酒、鸡粉、…
用料:肉馅400克,鸡蛋1个,料酒20克,白糖5克,淀粉30克,胡椒粉3克,酱油5克,盐5克,葱适量,姜适量,红烧汁30克,水淀粉适量。做法:1.肉馅400克,倒入鸡蛋。2.倒入料酒20克,白糖5克,淀粉30克,胡椒3克,酱油5克,盐5克,搅拌均匀。加入适量葱姜末,搅拌均匀,揉成肉球。4.入油锅,小火炒至金黄捞出。5.锅中倒入适量食用油,加入葱姜爆香。6.加入适量开水,红烧汁30克。7.倒入炸狮子…
配料:黄瓜30克,蘑菇30克,火腿50克,豆腐150克,鸡蛋2个,真菌适量,金针菇50克,姜5克,葱5克,香菜5克,食用油5毫升,酱油3克,酱油3克,黑胡椒3克,盐3克,醋5克,水淀粉15克。做法:准备材料,切好。2.打散鸡蛋。3.倒入食用油,加入姜末末,翻炒炒香。加水煮沸,加入木耳、金针菇。5.加火腿、黄瓜丝、香菇、豆腐。6.加入酱油、酱油、黑胡椒、盐和醋。倒入15克水淀粉。倒入鸡蛋液。加入香菜…
主要材料:糯米粉100克、玉米淀粉30克、淡奶油80克、水180克、砂糖(冰皮)50克、砂糖(鲜奶油)10克。1、糯米粉,玉米淀粉倒进玻璃碗中。2、放水加砂糖,拌和至无粉剂。3、微波炉加热中加温至彻底熟,添加动物油,拌和至丝滑。4、鲜奶油加砂糖消磨至九派发。5、冰皮原材料分为十份,取一份揉圆,手掌心挤扁,擀面棍擀大。6、冰皮里加入消磨后淡奶油,收口预塑。收口向下放进纸杯中。本文章来源于互联网公開百…
配料:玉米1、糖珠1、玉米淀粉2、吉士粉1、白糖1、油200克。1.玉米煮熟剥下来。2.加入玉米淀粉吉士粉。3.搅拌均匀,让每一粒都粘上粉末。锅中倒油烧热。5.将热油倒入盆中备用。然后将玉米粒铺在锅底小火1分钟。7.将热油倒入中间,炸至玉米飘起。8.取出沥干油,放入盘中撒上彩珠白糖。本文章来源于互联网公開百科信息收集
炒菜方法:准备姜片、葱末、蒜片、芹菜段、香干条、胡萝卜丝、绿豆芽。2.用清水煮沸,加入芹菜、香干、绿豆芽焯水30秒。将食用油倒入锅中,加入葱、姜、蒜,大火香。倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干。5.加入鸡粉、盐、十三香、酱油,翻炒均匀,盛出。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:猪肉馅500克,芝麻油适量,面粉300克,酱油2勺,蒜末1勺,葱少,鸡蛋1个,真菌粉100克,胡椒粉11勺,盐少。1.将酱油、蒜末、洋葱、鸡蛋、真菌、胡椒粉、芝麻油、盐加入猪肉馅,用筷子朝一个方向搅拌,直到粘合备用。2.在面粉中加入适量水揉至光滑面团,醒面30分钟备用。将面团揉成长条,用刀切成几个大小相等的小团。4.将每个小球搓圆压扁,用擀面杖擀成两边厚薄的面团。5.将适量调味的木耳猪肉馅放…
1、大白菜、胡萝卜切片,木耳泡发,葱、香菜清洗预留。2、锅中放入适当清水放入鸭架走红炖10min再中火炖15分钟。3、炖至料汁泛白,放入白菜片、胡萝卜片、黑木耳中火炖五分钟。4、放入盐和味精调料,撒上葱段和香菜提味就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:玉米1、糖珠1、玉米淀粉2、吉士粉1、白糖1、油200克。1.玉米煮熟剥下来。2.加入玉米淀粉吉士粉。3.搅拌均匀,让每一粒都粘上粉末。锅中倒油烧热。5.将热油倒入盆中备用。然后将玉米粒铺在锅底小火1分钟。7.将热油倒入中间,炸至玉米飘起。8.取出沥干油,放入盘中撒上彩珠白糖。本文章来源于互联网公開百科信息收集
木耳叶子菜的做法:1.准备材料:木耳菜300克,一小勺猪油,适量盐,少许清水。2.将木耳菜洗净,去掉老零件,然后将上面的嫩干摘成小块。锅加热,加入猪油,加热至融化。4.油融化后,将100毫升左右的水倒入锅中,烧开,放入木耳菜,边烫边炒。5.底部的青菜煮熟后,翻过来,使所有的青菜均匀加热,直到叶子变软。6.出锅前撒盐,搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
淀粉。薯条:准备3个土豆,适量淀粉,适量盐,适量胡椒粉。土豆切成均匀细长的小条。将多余的淀粉浸泡在水中。2.开锅烧烧开水,在热水里放两克盐。加入薯条,煮至变色。3.将洗净的薯条冲洗干燥。放在通风的地方晾干。将薯条均匀地沾上淀粉。5.开锅烧油,油温要高,中火炒五分钟,炸薯条残留的水分;大火再炸三分钟,使薯条金黄酥脆。6.趁热撒盐和胡椒粉,稍凉即可食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:鱼、菜籽油100克,白糖1勺,酱油2勺,盐6克,姜6片,芹菜叶适量,妻子半勺,葱适量,干辣椒6片,蒜6片。1.鱼洗净,劈开花刀,用酱油腌15分钟备用。芹菜取叶,葱切寸段,姜蒜切片,干辣椒切碎备用。3.热锅冷油用姜炒3片,油晃动锅边,防止碰锅。煎鱼,煎至两面金黄。锅里放底油,下葱姜蒜辣椒炒。5.将鱼加盐和蔬菜精华,倒入沸水锅中煮8分钟。打开盖子,撒上芹菜叶。6.把鱼放在盘子里,把汤留在锅里,红…
1、食物:芹菜、熟牛肚、小红辣椒。用材:味精、耗油、米酒、红油辣子、白米醋、食用碱、芡粉、盐、油。2、毛肚放进清水中,添加白米醋、食用碱,揉搓3-5min,用清水清洗,挤干水分切割成肚丝。3、芹菜切条,小红辣椒切片。锅里倒油热,下牛肚丝,走红翻炒1min,加料酒去腥,再翻炒1min。4、倒芹菜段和小红辣椒翻炒,炒到芹菜段变松,添加耗油、味精、盐调料炒匀。5、倒水淀粉勾芡,待料汁快收干时淋入红油辣子…
用材:鸡翅2个、辣椒干10克、干花椒粒1克、生姜8克、蒜头3瓣、葱根1根、白砂糖8克、米醋16克、料酒15克、木薯淀粉10克、盐适量、熟花生米30克、生抽6克。1、提前把原料备好。2、用刀背将鸡肉拍松,去骨。3、将去骨的鸡肉削皮切成小傅。4、用料酒、二分之一的木薯淀粉、生抽、盐码味。5、碗里加白砂糖、米醋、料酒、盐、芡粉调均匀。6、将小辣椒除掉蒂切成段儿。葱根切成段儿。生姜、蒜头切成米备用。7、锅…
1、将苞米削皮。2、用刀切下玉米粒。3、将玉米皮和玉米芯用水煮出味儿。4、用水煮玉米皮芯香甜的水、玉米粒用豆桨机五谷键制做倒出来就可以。炖的水若不足,可适当添些水。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材:鲍鱼3个、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克。作法:1、姜丝5克,鲍鱼3只取下打花刀,葱花5克。2、倒进鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,拌匀腌渍5min,放进鲍鱼姜丝、葱花。3、防水,走红烧开蒸3min。4、摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:香干5片,枸杞叶150克,辣椒1片,蒜3瓣,蚝油1勺。做法:1.将枸杞叶洗净,用淡盐水浸泡10分钟备用。二、香干切片。三、大蒜切片。四、鲜辣椒切圈。5.锅中加水煮沸,倒入枸杞叶,焯水20秒,捞出过凉。6.锅加热,倒入蒜瓣炒香。然后倒入香干小火慢慢炒。炒至香干两面金黄。倒入枸杞叶,蚝油快速炒匀。10.最后,加入胡椒粉炒匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、提前准备面粉、鸡蛋、油、糖、荷花瓣。2、将鸡蛋打撒,加面粉和成糊,加糖。3、菏叶瓣裹上面糊,锅里倒油热。4、荷花瓣放到锅中里炸,炸成双面金黄色就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
食物:豆腐、虾酱。1、豆腐切成格子。提前准备虾酱。2、热锅热油。在热油中倒进虾酱。3、放进豆腐块。翻炒豆腐块至豆腐块烂熟,虾酱匀称粘满豆腐块,起锅盛盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不可以。因为此时的葡萄酒还没发酵彻底,这其中的糖份还未完全转换,饮用下去口味会很差。应该在并没有泡沫塑料冒出后,再继续储存1个月,才能够饮用。葡萄酒要以红提为原料,通过发酵酿造而成的一种水果酒,是世界生产量较大、普及化最广的单糖粮食酒。一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五,加烈葡萄酒的酒精含量可能更高。全球最有名的葡萄酒大多数产于法国的,法国的葡萄酒的酿制历史时间可追溯到罗马帝国时期。本文章来源…
渝菜。用材:牛肚适量、大鱿鱼适量、虾适量、午餐肉罐头适量、鹅血适量、豆芽菜适量、油菜子适量、葱适量、姜适量、蒜适量、麻椒适量、辣椒干适量、灯笼椒适量、豆瓣酱适量、麻料适量、生抽适量、鸡精粉适量、鸡精适量、白砂糖适量、白胡椒粉适量、十三香适量、米酒适量、麻椒油适量、辣椒油适量。作法:1、提前准备好的食材切完预留。2、绰水预留。3、底锅滚油炒出香味葱蒜。4、倒入朝天椒豆瓣酱自做麻辣料炒出香味。5、调入…
黄色可以吃是正常的,因为竹太阳富含竹太阳多糖,当竹太阳多糖长时间接触空气会导致氧化,从而使竹太阳的外观颜色变黄。如果竹太阳颜色加深,变成灰色、深棕色或黑色,说明竹太阳闲置时间过长,或保存方法不当,可能变质或营养挥发,这种竹太阳不能吃。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、虾洗干净,挑虾线,剪去虾须,开虾背,提前准备一根香蕉,葱剁碎,2、电饼铛涂油,把虾放里面,小火煎2面泛红盛出。3、锅里倒油烧,放进葱、香蕉,加水,香蕉损坏,倒进虾,焖3分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
孤城遥望玉门关。王昌龄的《从军行七首到四》。全文:青海长云暗雪山,孤城遥望玉门关。黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还。青海湖乌云密布,覆盖着连绵不断的雪山。边塞古城,玉门雄关,千里之外,遥遥相望。守边士兵经过多次战斗,穿上盔甲,雄心勃勃,不打败敌人,发誓不回家。欣赏:唐代边塞诗的读者经常被诗中涉及的地名古今杂举和空间悬殊所迷惑。怀疑作者不懂地理,所以不求解者有,歌曲也有。这是第四首诗的情况。前两句提到…
配料:包菜50克,米饭100克,猪肉30克,油6克,盐1克,料酒9克,蚝油4克,鸡粉1克,拌饭辣酱6克。包菜切丝,猪肉切片。在砂锅里抹一层油。3.将米饭压实,用小火加热。4.取锅倒入油,加入肉翻炒,加入料酒。五、放入包菜丝。加盐、蚝油。7.关火加鸡粉。把炒菜倒在米饭上,关火。9.将拌饭辣酱挤在表面,吃的时候搅拌。本文章来源于互联网公開百科信息收集
将热水倒入燕麦面中,搅拌成絮状。将面和成面团。3.取一小块面在寿司帘上轻轻推成猫耳朵。4、在锅中蒸大约5~蒸7分钟,放在一边冷却。5.冷却猫耳朵,用手撕开备用。6、洋葱、胡萝卜、青椒、火腿分别切成丁。7、锅中放入适量油,放入葱姜蒜末和五香粉爆香,然后放入菜丁煸炒,待菜丁断生后倒入2小勺老抽。8.将猫耳翻炒均匀即可出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉300克、花生、酱油10克、淀粉5克、料酒3克、盐3克、水淀粉5克、食用油5毫升、胡椒、干辣椒、姜末。做法:黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。2鸡肉用酱油和淀粉腌制15分钟。3将酱油、料酒、糖、盐酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。将油放入锅中,倒入姜末、干辣椒、花椒,倒入鸡丁,过油30秒。5倒入黄瓜丁、胡萝卜丁和调好的汁液。6倒入适量油炸花生出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
李子。半边梅别名黑李子干、话梅干、嘉庆子,采用高品质红李子酿做成的,肉厚核小,一颗颗饱满圆润,每一颗都只有一半梅肉,一半梅核,吃着甜酸可口,开胃消食,口感香甜。并且具备调和气血、滋养皮肤、缓解情绪的作用。归属于话梅系列产品。听说最开始创造发明半梅是指福建省永泰县顺通食品公司创办人林德果老先生;永泰县因优美环境,出产李果,有着“我国李果之乡”的美誉。林德果老先生把握住永泰拥有丰富李果的产区优越性,修…