用材：猴头菇30克、木耳5克、香菇100克、虫草花10克、白玉菇100克、青椒1个、小辣椒1个、蒜2瓣、盐适量、生抽适量、植物油适量、葱2根。1、猴头菇和黑木耳泡发2小时，随后清洗，猴头菇在饮用水下用流动的水多清洗挤捏几回，能消除苦涩味。2、把猴头菇掰成小花。3、虫草花清洗一下就可以。4、朝天椒、葱、蒜切完。5、每一个菌类原材料放进热水里烫10分钟，随后捞出过虑干水。6、锅中加点油，进行爆香。7、随后倒入每一个菌类食物。8、走红翻炒2分钟，倒入朝天椒，加适量生抽再翻炒2min。9、最终加上适量盐，放葱翻炒一下就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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虾皮、蛋花、黄瓜、猴头菇等。紫菜蛋花汤用料:2个鸡蛋，一个紫菜，一个虾皮，2个葱，1勺芝麻油，少许盐。1.鸡蛋打散，葱切碎，虾皮洗净，紫菜准备好。2.将水倒入锅中煮沸，或直接倒入沸水中，加入虾皮和紫菜。倒入蛋液，不要搅拌，加少许盐。4.蛋液凝固后，稍微搅拌一下，倒入葱花碗中，放一勺芝麻油。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：猴头菇80克，芹菜300克，油10毫升，盐2克，红椒8克。1.猴头菇用冷水浸泡，及时换水，然后捞出切片。2.将猴头菇放入锅中煮沸，取出沥干水。3.芹菜摘下来切成片。4.起油锅，葱姜入锅翻炒，芹菜入锅翻炒。五、猴头菇入锅炒。6.炒至芹菜稍塌，加盐炒。7.炒均匀关火，加入红椒丝，炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
土鸡1只、猴头菇150克、姜1小块、精盐适量。1、土鸡斩块后清洗，凉水入锅绰水。烧开后，撇掉浮沫，捞起来鸡肉，用开水冲干净。2、把冲干净的鸡肉放入陶瓷煲。放进猴头菇和生姜片。3、添加一定量沸水，水需一次性添足。4、盖上盖，文火煲2个半个小时左右。半途撇掉浮沫，最终十分钟加入盐就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
土鸡1只，猴头菇150克，姜1小块，精盐适量。1.土鸡切块洗净，冷水煮沸。煮沸后，撇去浮沫，捞出鸡肉，用热水冲洗。2.将洗净的鸡肉放入陶瓷锅中。放入猴头菇和姜片。3.加入足够的沸水，一次加入足够的水。4.盖上盖子，小火锅2个半小时左右。中间撇去浮沫，最后十分钟加盐。本文章来源于互联网公開百科信息收集
猴头菇有四种吃法:炒、红烧、煲汤、做馅。1.烹饪:猴头菇炒是常见的做法，可以炒，也可以搭配其他食材。因为味道浓郁，一般搭配肉类或山药，不会串味，味道更好。2.红烧:猴头菇本身很容易吸收味道，红烧后往往有酱汁的味道，味道更种做法的食材选择也很广泛，可以搭配鸡肉，也可以和豆腐、胡萝卜等素食混合。3.煮汤用猴头菇汤是最合适的方法，无论是排骨还是鸡肉都很好。浓郁的肉味渗透到猴头菇中，猴头菇本身的味道也融入…
正常的。猴头菇里面含有比较丰富多样的天然色素及有机盐等成分，在浸泡环节中一部分黑色素和有机盐会析入到水里，造成水颜色越来越浅黄或深黄色。浸泡时间越久，褪色就越多，水的颜色还会更加深入。那如果猴头菇在浸泡环节中，褪色速度特别快，甚至导致猴头菇自身的颜色泛白，则多考虑是加了一些其他的物质，不建议服用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
冷藏保鲜方法：将毛豆放入塑料袋中密封，直接放入冰箱保鲜。直接冷冻法：将毛豆放入保鲜盒或较大的饮料瓶中，放入冰箱保存，吃时敲打瓶子几次。油炸冷冻法:用清水洗净毛豆，在锅里倒适量的油，倒入毛豆翻炒，从锅里放凉。将毛豆放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室保存。焯水冷冻法:煮一锅开水，将剥好的毛豆仁倒入锅中焯水约30秒，然后捞起溧水。水干燥后，用保鲜袋包装，放入冰箱的冷冻层。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：大海螺8只、蒜苗5根、郫县豆瓣酱2勺、糖0.5勺、老抽0.5勺、耗油1.5勺、味精少量、姜蒜适当、米酒3勺。1.新鲜的海螺先清理，放进生姜片、小葱、米酒，水焯8min，煮熟后将海螺脑、肝等去除。2.将海螺肉切片，蒜苗切条预留。3.油下锅，放进2勺郫县豆瓣酱，小火炒出香味。4.倒进海螺肉，翻炒匀称。5.添加少许糖、老抽、味精，1.5勺耗油，再次中小火翻炒2分钟。6.倒进蒜苗，快速翻炒。7.待蒜…
1.香菜摘下来，切成段。水母头用水浸泡咸味，洗净捞起。去壳后，将皮蛋切成小块备用。2.碗中加入鲜酱油，将香醋和芝麻油混合成汁。3.将水母头切成片，倒入冷开水，用手洗净，捞起控水。4.将香菜和水母头放入碗中搅拌均匀，倒入料汁搅拌均匀。5.放入盘中，盘边加入切好的皮蛋，撒上白芝麻食用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：芥兰一把、腊肠一条、蒜少量、面三块、油30mL、盐2克、生抽20mL、蚝油一勺。1、准备好食物各自切完。2、凉锅下油爆炒豆皮蒜黄。3、下适量的盐翻炒。4、再放入鲜面条，腊肠再次翻炒。5、下适量的生抽翻炒匀称。6、要放进蚝油翻炒进行爆香就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
60天左右。冰箱储存食材的常见冷藏温度是4℃至8℃，这类条件下，绝大部分的细菌成长速度会减慢。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃以内，在这样的温度下，一般细菌都能被抑止或击杀，但冷冻并不意味着能完全除菌，仍有一些细菌会存活下来。从另一个角度来讲，冰箱假如不常常消毒杀菌，反倒将会成为一些细菌的苗床。鲜鸡蛋不适合水清洗，水清洗后比较容易变坏!由于鸡蛋表层布满了人眼看不见的小圆孔，这种小圆孔被一层胶…
1、竹荪提早用盐水浸泡约三十分钟，半途换几回水，用冷水就能，不必用热水。浸泡好一点的竹荪除掉竹衣，掐去底部白圈，不断清理干净。2、老母鸡一整只，清理干净，焯水预留，焯水时，将鸡块与生姜片，冷水一同下锅，水烧开了就立刻熄火，捞起来鸡块再度冲干净就可以。3、炒菜锅中加入适量的油热，再放入鸡块，姜片大火热香。4、将进行爆香后鸡块换入炖锅中，加入适量的自来水未过鸡块，烧沸，水烧开后首先用走红煮十分钟，随后…
用材：黄豆芽、盐、生猪肉、生抽、葱、料酒、海鲜酱油、十三香、味精、姜。1、把黄豆芽清洗干净。捞起来豆皮渣。2、生猪肉清洗，切小块。用料酒腌渍一会。3、姜、葱切完预留。4、锅里加点油。油烧时放姜、葱爆香。5、把腌好的肉放进锅里，翻炒掉色放海鲜酱油、盐、十三香。6、放进黄豆芽煸炒。 最终快起锅时放味精。豆芽菜中也会产生水份。大火收汁就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.先把老鼠拿出来，把天花板清理干净，杀毒消菌；2.打开窗户通风，用活性炭吸收空气中的异味；3.喷洒空气清新剂。活性炭吸附原理：根据吸附过程中活性炭分子与污染物分子之间的不同力，吸附可分为物理吸附和化学吸附（又称活性吸附）两类。当活性炭分子与污染物分子之间的作用力为范德华力(或静电引力)时，在吸附过程中称为物理吸附； 活性炭分子和污染物 化学键称为化学吸附。物理吸附的吸附强度主要与活性炭的物理性质…
专用工具/原材料：糯米、捣蒜器。1、操作步骤：在盆中添加适量糯米。添加清水泡浸三个小时。2、在锅铺上双层沙布，将泡过的糯米放进沙布上，刮平后煮熟。3、糯米蒸至软熟就可以，蒸的时长不适合过长，以防进水后不好吃。4、糯米捣烂后粘成一团就可以。5、将处理好的糍粑放入电冰箱储存，得吃时取出来切成片煎炸就可以。红糖糍粑作法：用材：糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、食用油适量。1、把红糖和清…
1.做成罐头:将奶黄杏放入玻璃罐中，加入适量白砂糖，在锅中蒸。2.制作果酱:搅拌奶黄杏，加入适当的白糖或甜蜜素，放入冰箱保存。3.烘焙时加入奶黄杏果肉：蛋糕等甜点是甜的。如果你吃得太多，你会有点油腻。如果你加入奶黄杏，你会清爽得多。4.做冰淇淋时，放奶黄杏肉:自制冰淇淋，放杏肉，有点酸。5.杏炖柴鸡:将牛奶杏放入炖柴鸡中，会使鸡汤更加多汁可口。6.做果脯(蜜饯):用糖腌制奶黄杏，用微波炉烘烤。本文…
方法一：清理。洗鸡胗时：要剥掉外膜和杂质，先用盐、水淀粉手洗，再换清水冲干净，就可以合理的去除鸡胗的杂质和腥味儿，还能维持鸡胗滑嫩。方法二：加调味品。先要将刚切片的鸡胗用米酒、干淀粉和少量姜片退浆腌渍一下，这般不但可以去腥，还能维持鸡胗滑嫩。小窍门：1、鸡胗一般炒5-10分钟就可熟透，不用炒很长的时间，不然会越炒越硬。2、假如是煮着吃，大约需要煮15min，炖的半途能自己咬一下，看有没有熟，以防炖…
1.准备好所有材料，将排骨放入沸水中煮沸，去除血液，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去肉，洗净切块，葱和胡萝卜换刀备用。2.电磁炉开火，锅中加入适量油加热。葱放入锅中炒香。排骨沥干水分，放入锅中翻炒。4.炒排骨加适量清水。如果你喜欢喝汤，多放水。5.盖上盖子，改小火锅20分钟左右，加入冬瓜。6.加入改刀的胡萝卜，继续煮。7.换成中火，加入适量盐，继续煮20分钟左右。本文章来源于互联网公開百科信息收集
截止到到2021年1月，海底捞不可以加盟代理。海底捞是一家以运营四川火锅为主导、汇融全国各地火锅店特色为一体的大型跨市直营餐饮连锁品牌火锅店，全称是四川海底捞餐馆有限责任公司，创办人张勇，成立时间1994年。截止到2021年1月，海底捞仅有直营连锁的火锅店，并没有加盟连锁店，都不可以加盟。1994年，海底捞老总张勇与他的小伙伴们，四个人独资在四川省简阳创办了一家名叫“海底捞火锅城”的火锅店，那时候…
配料:70克黑巧克力，55克黄油，1个鸡蛋，1个蛋黄，30克低筋粉，15毫升朗姆酒，20克细砂糖。1、黄油和巧克力一起隔水加热融化，融化后冷却至３５度左右备用。2.鸡蛋和蛋黄可以和细砂糖打蛋器一起打发，直到感觉有点不需要完全打发。3.将鸡蛋倒入黄油巧克力混合物中搅拌均匀。加入朗姆酒拌匀。5.筛分后加入低粉搅拌均匀。将巧克力蛋糕面糊放入冰箱冷藏半小时，然后倒入纸杯，7分钟满。7.放入预热210度的烤…
