原材料：狗虾、葱适当。作法：1、狗虾清洗。2、爆香葱姜。3、放进狗虾，炒至虾头发红。4、出锅前，撒入鸡粉食盐就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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鲳鱼1斤、姜片适量、食用油适量、干辣椒适量、水适量、葱花适量、生抽酱油适量、盐适量。1、锅中入食用油，放入姜片煎出香味，并滚动锅，让锅匀称沾有油。2、将姜片夹出，鲳鱼从锅沿渐渐地划归锅里，文火小火煎金黄色。3、翻过来，把鲳鱼的另一面也煎黄。4、放入姜片，干辣椒，倒进适量水，走红烧开后用小火炖煮。5、炖煮至汤掉色，加入适量生抽酱油、盐调料。略煮一会儿，出锅前放入葱花就可以。本文章来源于互联网公開百科…
清洗龙眼清水，烧一锅水。2.加热水，放入龙眼，浸泡约2分钟，取出沥干水。3.龙眼暴露在阳台上。经常翻龙眼，晒干均匀。4.晒干80%后，龙眼皮会裂开。剥去龙眼皮和核心。5.将龙眼肉放入铁盘中继续晒干，直至晒干。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料:茄子1，面粉5000g、半葱，适量蘑菇，适量鸡精粉。茄子切条用盐腌制10分钟。挤出腌制的水分。切碎菜板。香菇切末。五、切葱。全部放在盆里。7.加盐、玉米油、鸡精粉拌匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:肥瘦肉350克，鸡蛋3克，生粉适量，酱油1勺半，蒸鱼鼓油2勺，冷开适量，辣椒红油半勺，芝麻油四分之一勺，姜末4克，葱泡5克，蒜末6克，小米辣3克，胡椒粉0.2克，食用油适量。1.将猪肉切碎，放入碗中，加入姜末、少许盐、胡椒粉、生粉、鸡粉和少量食用油，搅拌均匀，放入冰箱腌制。2.取一个空碗，加入姜、蒜末、葱、小米辣、两勺蒸鱼鼓油、一勺半酱油、辣椒红油、芝麻油、少许糖、鸡粉、适量水调成酱汁备用。…
主料：青瓜2根、盐1勺、小米辣1勺、蒜头1勺、白砂糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量。1、青瓜改刀割条，放一勺盐，抓匀腌渍20min，倒出来不必要水份。2、放进小米辣、蒜头、白砂糖。3、倒多一点生抽、陈醋、白开水。4、泡2小时就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
活蝎子250克、盐水、食用油适当。1、将活蝎子放盐水中喝饱呛死。2、连盐水倒进锅中用文火煮3～4min，煮到蝎身僵硬，捞出滤水预留。3、锅中烧至四成热，放进蝎子炸至外皮膨松呈金黄，捞出摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
卷心菜、肉丝、真菌、豆腐、韭菜、胡萝卜、竹笋等。主要成分：面粉250克，冷开适量，肉丝300克，蘑菇适量，2个鸡蛋，3根火腿香肠，大蒜适量。1.将适量温开水放入面粉中，揉成面团，醒20分钟，揉成小面团，擀成面饼。2.蛋糕擀好后，开火放入平底锅中，小火放入蛋糕5秒钟翻转，两面都要。3.在两个鸡蛋上撒一点盐，在锅里刷一层油，倒入蛋液做蛋饼，切成蛋饼丝。炒肉丝香菇蒜台，炒火腿。五、黄瓜切丝，全部卷好即可…
1、立即清洗，例如化学纤维被、鸭绒被；且不能够清洗的棉花被、羊毛被、被则能通过晾干与在户外轻轻地敲打的方式去除去灰尘。2、以专业除螨虫专用工具，如除螨仪，能够轻松的把满虫及灰尘清理干净。3、搜集家里旧腈纶衣物，将家里边的旧腈纶衣物清洗晾晒，被子上面有灰尘时，能够往一个方向先后擦抹，造成明显静电感应将灰尘吸咐其上就可以去除。本文章来源于互联网公開百科信息收集
凤爪、海带丝、生鸡蛋、鸡翅尖、藕豆腐干等都可以卤着吃。材料准备：凤爪适量、海带结适量、熟鸡蛋适量、鸡翅尖适量、豆腐干适量、良姜4-5片、麻椒一小把、八角4个、桂丁3-4个、丁香花4粒、生抽酱油4勺、小茴香一小把、老抽王2勺、葱段适量、蒜头适量、盐适量、姜片适量。1、锅中放入清水，将料包放入清水中。若是有沙布或是不锈钢板料包比较方便。2、姜片、蒜头和葱段放到锅里，倒进料汁，走红把水烧开。3、烧开之后…
三分钟。松茸汤用料：松茸5-6片，盐适量，鸡精适量，花生油适量，麻油适量。原味松茸汤的做法：1.用竹刀轻轻刮去松茸表面的土壤和杂质，露出白色表面。2、切片，不要太薄，3mm左右恰到好处。最好用竹刀或陶瓷刀切松茸，否则松茸有铁腥味。汤锅烧开水，加入适量花生油，倒入松茸片。4.大火烧开，中火翻滚两三分钟，加入适量的盐和鸡精调味，然后倒入适量的芝麻油提鲜。本文章来源于互联网公開百科信息收集
荔枝洗净晾干表面水分，浸泡容器洗净后，用开水烫过，自然晾干。将荔枝去壳，塞入瓶中，倒入白酒。3.拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏3个月左右。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：西兰花1个、剁椒2饭勺、蒜瓣适量、盐2克、植物油适量、水适量。剁椒炒西兰花的处理方式：1、西兰花撕成小花，洗干净后入沸水绰水，大概1分钟左右，这一过程往水中放少许食盐，维持西兰花的绿色。2、捞起来西兰花。3、蒜瓣和剁椒入锅中进行爆香。4、倒进西兰花煸炒大概3分钟左右，加食盐，起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：黄瓜1、番茄1、面粉适量、鸡蛋2、芝麻适量。做法：黄瓜去皮洗净切丁，西红柿切丁。将黄瓜、西红柿分别放入料理机中打碎。三、鸡蛋与黄瓜、西红柿混合。继续加入黑芝麻、面粉和适量水。搅拌均匀。6.平底锅刷油，倒入面糊，摇动锅，使锅内糊摊均匀，用小火慢慢煎，表面凝固后翻过来煎。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：麻椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝们100克、圆葱100克、虾丸、鱼豆腐、甜不辣适量、蘑菇100克、金针蘑100克、大白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、味精5克、盐3克。作法：1锅里下油，放麻椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。2放入300ml水，粉丝们100g。3虾丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。4圆葱100g、海带结适量，金针蘑100g、平菇100g、大白菜100g、鸡精…
用材：小麦面粉适量、西红柿1个、水1升、蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、植物油5mL、生抽酱油5克、盐3克、米酒3克。作法：1姜切碎，香菜切条，香葱切碎，西红柿滚刀块。2小麦面粉一边渗水一边搅匀成絮状物。3倒入植物油、香葱、生姜沫，翻炒进行爆香。4倒入西红柿丁，翻炒匀称。5添加生抽酱油跟水，放进面疙瘩汤。6鸡蛋打散，倒入鸡蛋液。7放盐、米酒，香菜段，拌匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:无花果3、银耳半、排骨适量、杏仁适量、海椰子适量、姜适量、红枣适量、盐适量、味精适量。1银耳处理好。2准备排骨。3清洗食材。锅中放入无花果、排骨、杏仁、海椰子、姜、红枣。加入适量的水。下银耳煮半小时。7煮好调味料。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：红薯粉丝１００克、盐适量、生抽适量、辣椒油适量、醋适量、植物油适量、姜少量、蒜少量、花生仁少量、咸菜少量、花椒粉少量、香莱少量、白砂糖少量、鸡精少量、空心菜少量。1用清水将红薯粉侵泡三十分钟。然后放锅中熟。2煮好的红薯粉晾凉小水泡三分钟捞起来放碗里。3花生仁在锅中炒出香味，盛出来备用。4空心菜放进开水焯熟备用。5取一碗放进适量凉白开水，用压蒜器压进姜、蒜末。6添加盐、生抽、花椒粉、醋、白砂糖…
做出来的很柴表明鸡胸肉早已烹制成熟了，不可以挽救。鸡胸肉是鸡胸脯部里侧的肉，低热量、蛋白质含量比较高，易被人体吸收。有煮，煎，蒸、炒、炖的烹饪方式。但是是多数人吃鸡胸肉时，都会觉得很柴，口感并没有生猪肉美味。由于鸡胸肉化学纤维粗壮，关不住水份，因此鸡胸肉在口感上面有一种很柴的感觉。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：鸽蛋6个、蒜黄100g、白胡椒、味精、盐。作法：1、蛋液里放入适量白胡椒、盐，一滴醋。2、放入切成小块的蒜黄，拌匀。3、锅里放入适量油。油烧。4、倒进蒜黄蛋液。5、定形煸炒。起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
材料:内酯豆腐1盒，香菇3-5个，木耳5个，百叶/千张1大(A3纸大小)，火腿肠2个。做法：1洗、切丝、备用所有材料。2锅里煮汤或清水，先煮豆腐丝，再加蘑菇丝和木耳丝，继续煮，最后加百叶和火腿肠丝。3将所有材料在锅中煮沸，将水淀粉与水混合，倒入锅中，搅拌均匀。4水淀粉变稠，将蛋花放入锅中搅拌均匀；加入少许酱油、味精、胡椒粉、香醋，即可出锅。五、豆腐汤盛碗，加香菜末。本文章来源于互联网公開百科信息收…
配料:秋葵8、鸡蛋2、辣椒2、花生油80克、盐2克、酱油15克、料酒5克、大蒜籽3粒。锅中倒入适量清水，烧开少许油盐，加入秋葵焯水30秒，再捞起过凉。秋葵去蒂切成斜片，红辣椒洗净去蒂切成斜片，大蒜籽去皮洗净切碎。3.将鸡蛋倒入碗中，加入料酒打散，将油倒入热锅中，煮沸，倒入蛋液，用筷子分散，夹出装备。4.留底油，加入蒜籽和辣椒，炒秋葵。5.将鸡蛋混合，加入盐和生酱油炒，即可出锅享用。本文章来源于互联…
能。1、在食材性味上，栗子温性、味辛，而牛肉、性温，二者性味不一样，可是互相不矛盾，因此可以同吃。2、在营养成分上，牛肉含有蛋白质、 人体脂肪、糖原、碳酸盐、维生素b2、不饱和脂肪、胆甾醇、维生素A、维生素C、维生素等营养成分；而栗子含有木薯淀粉、糖份，蛋白、不饱和脂肪，纤维，及其不少的维生素C，钙、铁、锌、镁、钾等矿物，二者在营养成分中间并不是相冲，但由于均属于不可助消化的食物，不宜多吃，因此建…
1、锅中下油，大火烧开待温度7分熟下马铃薯逐渐炸，马铃薯装进去完用中小火渐渐地炸。2、炸得外皮发黄炒勺轻轻碰一下觉得外皮松脆就可以捞起来。3、大小辣椒面各一大勺，葱段二根，蒜头三瓣，所有剁碎倒入碗里，放一勺盐，一勺生抽酱油搅拌均匀后，热锅热油高烧起烟分两次倒入碗里。4、添加辣椒酱、花椒面和五香粉。最后将炸洋芋和辣椒酱拌和到一起就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
首先，面糊体积足够大；其次，撕掉一小块，观察内孔对称膨胀；然后你可以用手蘸一点面粉，在面糊中间戳一个洞。如果不收缩，表面光滑，说明发醇成功。如果洞周围的面团倒塌，说明发酵过度。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不可以。生粉大部分用于勾芡，提升食材的润化感。而玉米粉是做为稠化剂所使用的，制作糕点时增加在面糊里，还可以用于制作布丁、包馅等。生粉主要用途：1、生粉多就是用来勾芡，要用马铃薯或木薯等制作而成的。2、生粉在中式烹调上除开勾芡使食品造成滑嫩口感以外，亦常用于做为变软肉质地的腌肉料之一。3、生粉的用处较广，能够作炒菜时的调味品，还可以做凉皮，也可以用来烙煎饼，最主要的用以肉类食品原料生产加工时退浆、勾…
首先用饭勺把南瓜内部结构掏空，再用保鲜膜密封性住，然后放入冰箱冷藏室就可以。南瓜是葫芦科南瓜属绿色植物，归属于一年生蔓生草本，茎常节部长根，叶茎粗大，叶片宽卵形或椭圆状，质稍松软，叶柄突起，卷须稍粗大，雌雄同株，果梗粗大，有棱和槽，因种类而不同，外边经常出现多条纵沟或无，种籽大部分，长卵形或长圆形，性喜荫凉湿润气候，种植非常容易。其原产地西班牙到南美洲一带，世界各国广泛种植，明朝引入我国，现南北全…
用材：黄瓜适量、红萝卜适量、鸡脯肉300克、花生仁适量、生抽10克、木薯淀粉5克、米酒3克、盐3克、水淀粉5克、植物油5mL、麻椒适量、辣椒干适量、生姜沫适量。作法：1、黄瓜、红萝卜、鸡肉滚刀块。2、鸡肉用生抽、木薯淀粉腌渍15min。3、用空碗调酱，放进生抽、米酒、糖、盐、水淀粉拌匀。4、锅里加点油，倒入生姜沫、辣椒干、麻椒，倒入鸡肉丁，淋油30秒。5、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、炒好的汁。6、倒入适…
主要材料：面条300克，豆角400克，五花肉100克，辅材：辣椒干4个，八角大半个，米酒2汤匙，生抽3汤匙，老抽王半汤匙，耗油1汤匙，白砂糖半汤匙，食用油1汤匙。1、豆角清洗去筋撕成段，五花肉切成片，葱切条，蒜拿刀拍一下。2、锅中加少许油，放进五花肉片略微翻炒至冒油，添加葱蒜，八角，朝天椒进行爆香。3、锅中添加米酒，生抽酱油，老抽王，耗油，白砂糖，翻炒。4、放进洗净豆角，翻炒一会添加冷水（恰好盖住…
用料：盐适量、砂糖适量、蚝油三勺、生抽一勺、姜片、蒜头、红葱头适量、剦鸡半只、米酒三勺、麻油一勺、生粉少许。做法：准备料头、姜片、蒜头、红葱头。2切小块，放少许砂糖、盐、生粉、麻油、米酒捞半小时。3.花生油准备爆料头。4.捞起料头，开始爆鸡块，不要放水。5.鸡块明显焦黄，放回料头继续炒。六、放红葱头。炒一会蚝油，少许酱油，继续炒。继续炒香，放水，炖烤，勾芡。本文章来源于互联网公開百科信息收集
冷水。如果蒸肉饼在热水锅里蒸，最外层的肉泥很快就会成熟，但里面的肉泥还没有成熟。整个肉饼煮熟后，最外层的肉会干硬，味道不好。如果在冷水锅里蒸，肉饼内部会随着水温的升高逐渐加热，肉饼煮得更均匀，味道更好。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.准备材料:猪血、姜、蒜、小米辣、香菜、料酒、辣椒酱油、胡椒粉、芝麻油花、辣椒油火锅底料。准姜、蒜、小米辣、香菜切段备用。三、猪血两块，切小块。4.将猪血倒入锅中，放入料酒中，变色后捞出。5.锅热放油，倒入豆瓣酱炒红油。6.一勺火锅底料炒出香味，一粒辣椒，再加入姜蒜和小米辣。7.加一碗水，加酱油和猪血。将胡椒粉、胡椒粉、芝麻油、胡椒油倒入约两分钟后。9.倒入水淀粉勾芡收汁，关火，放入香菜出锅。本…
