炒油菜的1、准备材料:油菜1斤,葱一根,线椒2个,盐适量,味达美适量,芝麻油适量,十三香适量。2.葱和线椒洗净切段。3.采摘油菜,洗净,控水。4.锅中加油,将胡椒和葱炒香,加入油菜炒,将菜叶炒变色,加入十三香、盐、味达美、芝麻油,炒匀即可出锅。油菜:油菜是十字花科芸秧属草本作物。它原产于欧洲,广泛种植于世界各地。欧洲油菜茎直立,有分枝,只有少数幼叶散生刚毛;叶柄长2.5~6厘米,基部有裂片;中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形,基部心形,抱茎;总状花序伞房状;花梗长6~12mm;萼片卵形,花瓣浅黄色;长角果线形,果喙细;果梗长约2厘米;花期3~4月,果期4~5月。本文章来源于互联网公開百科信息收集