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鲳鱼1斤、姜片适量、食用油适量、干辣椒适量、水适量、葱花适量、生抽酱油适量、盐适量。1、锅中入食用油，放入姜片煎出香味，并滚动锅，让锅匀称沾有油。2、将姜片夹出，鲳鱼从锅沿渐渐地划归锅里，文火小火煎金黄色。3、翻过来，把鲳鱼的另一面也煎黄。4、放入姜片，干辣椒，倒进适量水，走红烧开后用小火炖煮。5、炖煮至汤掉色，加入适量生抽酱油、盐调料。略煮一会儿，出锅前放入葱花就可以。本文章来源于互联网公開百科…
主料:茄子1，面粉5000g、半葱，适量蘑菇，适量鸡精粉。茄子切条用盐腌制10分钟。挤出腌制的水分。切碎菜板。香菇切末。五、切葱。全部放在盆里。7.加盐、玉米油、鸡精粉拌匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:肥瘦肉350克，鸡蛋3克，生粉适量，酱油1勺半，蒸鱼鼓油2勺，冷开适量，辣椒红油半勺，芝麻油四分之一勺，姜末4克，葱泡5克，蒜末6克，小米辣3克，胡椒粉0.2克，食用油适量。1.将猪肉切碎，放入碗中，加入姜末、少许盐、胡椒粉、生粉、鸡粉和少量食用油，搅拌均匀，放入冰箱腌制。2.取一个空碗，加入姜、蒜末、葱、小米辣、两勺蒸鱼鼓油、一勺半酱油、辣椒红油、芝麻油、少许糖、鸡粉、适量水调成酱汁备用。…
主料：青瓜2根、盐1勺、小米辣1勺、蒜头1勺、白砂糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量。1、青瓜改刀割条，放一勺盐，抓匀腌渍20min，倒出来不必要水份。2、放进小米辣、蒜头、白砂糖。3、倒多一点生抽、陈醋、白开水。4、泡2小时就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
活蝎子250克、盐水、食用油适当。1、将活蝎子放盐水中喝饱呛死。2、连盐水倒进锅中用文火煮3～4min，煮到蝎身僵硬，捞出滤水预留。3、锅中烧至四成热，放进蝎子炸至外皮膨松呈金黄，捞出摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
卷心菜、肉丝、真菌、豆腐、韭菜、胡萝卜、竹笋等。主要成分：面粉250克，冷开适量，肉丝300克，蘑菇适量，2个鸡蛋，3根火腿香肠，大蒜适量。1.将适量温开水放入面粉中，揉成面团，醒20分钟，揉成小面团，擀成面饼。2.蛋糕擀好后，开火放入平底锅中，小火放入蛋糕5秒钟翻转，两面都要。3.在两个鸡蛋上撒一点盐，在锅里刷一层油，倒入蛋液做蛋饼，切成蛋饼丝。炒肉丝香菇蒜台，炒火腿。五、黄瓜切丝，全部卷好即可…
配料：猪肉、姜汁、淀粉、蛋清、料酒、食用油、盐、酱油。2.将猪肉切成薄片，用清水清洗几次，边洗边抓，让血水出来排水。3.加盐、料酒、酱油搅拌均匀，滴姜汁搅拌均匀。4.加干淀粉，抓肉粘，倒入少许食用油，密封肉片。本文章来源于互联网公開百科信息收集
准备材料：基围虾350克，料酒1茶匙，盐适量，姜2片，糟卤250克。第一步:虾剪胡子，洗干净。第二步:水烧开后，加入姜片和少许盐。第三步:加入虾，烧开后加入料酒，中火烧5分钟。第四步:虾冷却后，加入糟卤，糟卤淹没虾，放入冰箱冷藏2-4小时。坏虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于扬州菜。坏香，鲜嫩。本文章来源于互联网公開百科信息收集
凤爪、海带丝、生鸡蛋、鸡翅尖、藕豆腐干等都可以卤着吃。材料准备：凤爪适量、海带结适量、熟鸡蛋适量、鸡翅尖适量、豆腐干适量、良姜4-5片、麻椒一小把、八角4个、桂丁3-4个、丁香花4粒、生抽酱油4勺、小茴香一小把、老抽王2勺、葱段适量、蒜头适量、盐适量、姜片适量。1、锅中放入清水，将料包放入清水中。若是有沙布或是不锈钢板料包比较方便。2、姜片、蒜头和葱段放到锅里，倒进料汁，走红把水烧开。3、烧开之后…
三分钟。松茸汤用料：松茸5-6片，盐适量，鸡精适量，花生油适量，麻油适量。原味松茸汤的做法：1.用竹刀轻轻刮去松茸表面的土壤和杂质，露出白色表面。2、切片，不要太薄，3mm左右恰到好处。最好用竹刀或陶瓷刀切松茸，否则松茸有铁腥味。汤锅烧开水，加入适量花生油，倒入松茸片。4.大火烧开，中火翻滚两三分钟，加入适量的盐和鸡精调味，然后倒入适量的芝麻油提鲜。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：石九公鱼5条，姜2片盐少，陈皮半片，葱叶2片。做法：1.石九公鱼鳞厚，反复刮洗，然后控制水分，用盐腌制。2.姜片皮切丝，铺在鱼身上，包上保鲜膜，大火烧开水，放入锅中蒸8分钟。3.鱼蒸好后，放入葱丝，倒入生抽，锅内烧热油。油冒烟后，用铲子倒在鱼上。当热油遇到生抽时，会发出滋滋声，鱼就做好了。?本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：西兰花1个、剁椒2饭勺、蒜瓣适量、盐2克、植物油适量、水适量。剁椒炒西兰花的处理方式：1、西兰花撕成小花，洗干净后入沸水绰水，大概1分钟左右，这一过程往水中放少许食盐，维持西兰花的绿色。2、捞起来西兰花。3、蒜瓣和剁椒入锅中进行爆香。4、倒进西兰花煸炒大概3分钟左右，加食盐，起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：黄瓜1、番茄1、面粉适量、鸡蛋2、芝麻适量。做法：黄瓜去皮洗净切丁，西红柿切丁。将黄瓜、西红柿分别放入料理机中打碎。三、鸡蛋与黄瓜、西红柿混合。继续加入黑芝麻、面粉和适量水。搅拌均匀。6.平底锅刷油，倒入面糊，摇动锅，使锅内糊摊均匀，用小火慢慢煎，表面凝固后翻过来煎。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：鸡爪５００克，蒜适量，青柠檬一个，小米椒适量，姜５片，香莱二根，芝麻油二勺，白醋２００mL，生抽酱油２００mL，陈醋少量，料酒少量，白砂糖适量。作法：１、全部食物准备好待预留。２、生鸡爪清洗剪去手指甲，切割成３一小块便捷进味。３、小米椒剁碎，蒜切碎，青柠檬切成薄片，百里香断开待预留。４、取一个碗放入白醋、陈醋少量、生抽酱油、白砂糖、芝麻油和少许料酒再拌和至白糖溶化，再放入蒜泥拌和。５、锅里凉…
食物：黄皮肤马铃薯一个、食用盐适量、植物油略多、辣椒面少量、小香葱１根、小香葱清洗切成葱段。1土豆去皮后清理干净。随后切成片状，打花刀再切成丝，放进盘里。再土豆丝上上洒适量食用盐，用手抓匀，让马铃薯进味。2然后锅里倒进略多植物油，并旋转锅把让光亮入锅，开走红加温。待锅里油冒烟时，（大概六至七成热）转中火，把土豆丝放入锅中，匀称地面铺装满底锅，并且用锅铲轻轻地整形美容，使它产生一个圆形。3一直用中火…
原材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。１、鱼清洗，腿抽筋，放入盐与料酒腌渍三十分钟。豆腐切片，葱姜蒜切碎。２、锅里放入猪油烧融，草鱼用餐厅厨房吸水海绵吸掉水份后放入锅中，小火煎双面稍微淡黄色。３、倒进适当沸水，大红煮5分钟，中火20min。４、放入豆腐，再炖三分钟，加盐，上洒葱段起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：柚子皮１个、柚子肉大半个、盐适量、清水５００克、纯蜂蜜２００克、冰糖１９０克。1先将柚子外皮清理干净，擦拭水份，随后取适量的食用盐，用手在柚子表层不断手洗，目的是为了搓掉柚子外皮的果腊。2用刀片将柚子皮刮下，最好不要刮到白色的那一部分，由于白色的那一部分较为苦，做出来柚子茶会有苦涩味。3用刀子刮下的柚子皮切成丝，尽可能细一些，这样很容易煮。4适当清水里放进适量盐，把切完丝柚子皮装进去，侵泡１…
用材：麻椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝们100克、圆葱100克、虾丸、鱼豆腐、甜不辣适量、蘑菇100克、金针蘑100克、大白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、味精5克、盐3克。作法：1锅里下油，放麻椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。2放入300ml水，粉丝们100g。3虾丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。4圆葱100g、海带结适量，金针蘑100g、平菇100g、大白菜100g、鸡精…
有溜肉段、朝鲜冷面、锅包肉、白肉血肠、排骨炖豆角等。锅包肉的做法：1里脊５００克，切割成均匀片状放进清水中，撒进少量食用盐，抓洗出来肉片里的鲜血，洗干净后捞起来攥干水份提前准备腌渍。盆里添加食用盐２克，白胡椒粉１克，米酒５克去腥，抓拌匀腌渍１０min，让肉片消化吸收调味品进味。2准备一个大些盆，抓入一把土豆淀粉，加入适量清水，把木薯淀粉拌和融化，调配成面糊，把腌制好的肉片，放进面糊中，使面糊匀称裹…
用材：牛里脊肉220克、青椒200克、洋葱60克、美味鲜酱油10mL、海鲜酱油10mL、米酒10mL、水淀粉2克、姜片5克、食盐3克、原汁原味鲜1克、植物油30mL。1、各式各样原料提前准备。2、牛里脊肉清洗切成片。3、添加生抽酱油，米酒，水淀粉，少量盐和植物油，用手抓匀后腌15分钟左右。4、洗净的青椒，洋葱，全用手掰成一小块；生姜切丝。5、热锅凉油，下姜片炝锅。6、然后下腌好的牛肉。7、滑炒至掉…
白萝卜一个、红辣椒2个、香葱适量、生抽适量、盐适量、花椒适量、青椒适量、姜。1萝卜洗净切条，青椒切段，葱切碎，姜切末，红辣椒切碎。2、锅里倒油烧热，放入花椒、小葱、姜、红辣椒煸炒。3.加入白萝卜条翻炒，加入生抽翻炒。加入半碗水，适量盐。5.盖上锅盖，小火炖至白萝卜条微透明，水分收干，加入青椒翻炒，出锅，撒点葱。本文章来源于互联网公開百科信息收集
材料准备：长茄子８００克、生鸡蛋１个、韭菜１００克、小麦面粉３０克、植物油适当、盐少许、木薯淀粉２０克。1、茄子片切得不必过厚，太厚了难进味，当然也不能太薄了，太薄了炸好后茄盒就会容易变松，大便不成型，比较容易散掉，薄厚大概在３ｍｍ上下最合适，尽可能匀称些。2、韭菜摘去不太好的叶片，再换清水清理干净，放到自然通风的区域，使其表面水分充足晾晒，然后把韭菜切割成硬粒，拌馅的时候一定要先加点油，用食油来…
1.红薯藤撕下皮，捏成段洗净，红辣椒洗净切成丝。2.锅中倒入适量植物调和油，大火加热，然后倒入红薯藤和红椒，快速翻炒约20秒。3.加入适量盐翻炒均匀，关火。本文章来源于互联网公開百科信息收集
食物：鸡翅５只、奥尔良腌料粉２０克、纯蜂蜜适当、水４０克。1、将鸡翅侵泡一会，清除鲜血随后清理干净，沥干水分。2、用竹签戳一些洞便捷进味，将水与奥尔良腌料按：２：１或３：１的一定比例搅拌。倒进鸡翅中，混合匀称，腌渍４钟头，１个半小时后翻个面。3、鸡翅摆好在烤墙上，下边装个烘烤盘用于接油。用剩下的腌料和纯蜂蜜混合预留。4、电烤箱２００度中高层烤３０min，半途翻２次面用剩下的腌料再刷一下就可以。本文…
不用。冰箱异味大，白毫银针消化吸收臭味也会导致质变，白牡丹茶很容易消化吸收味道和化学物质，如果把白毫银针放进冰箱中，全部臭味都能被白牡丹茶消化吸收。洗衣机的水蒸气特别重，存放白毫银针会为白牡丹茶找一个干躁地区，电冰箱中也会产生大量体内湿气，如果把白毫银针长期存放在冰箱里，白茶会变湿冷。1、常温下保存：常温下保存，主要用于于储存时间短暂，在短期内便会喝了的白毫银针茶。挑选密封性好的茶叶盒开展储存，如…
能够。莲子心有除去躁热、解暑、安神的功效。但莲子心的味道较为苦，一般人无法接受这种苦涩味，还可以在莲子心泡水时适度的加点糖来调料，那样莲子心茶的口感更强。新鲜的莲子心泡水并没有干莲子心泡水苦，反倒也有淡淡清香味，一般喝新鲜的莲子心泡水不用加糖。本文章来源于互联网公開百科信息收集
食物：娃娃菜、虾皮、粉丝、蒜头、剁辣椒、小香葱。1、虾皮侵泡30min，粉丝用清水泡透，每棵娃娃菜竖向切八瓣，小香葱切末、蒜头切末。2、泡透的粉丝放入碗中，码入切成小块的娃娃菜。3、锅里加少许油，放入葱末、蒜泥、剁辣椒、泡开好一点的虾皮，小火炒香。4、炒香后放入少量白砂糖、生抽酱油、少量水（或汤），小火烧开。5、烧开后淋在娃娃菜上，入锅，上汽汽车后中火蒸10分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息…
配料:豌豆200克，猪肉60克，玉米粒60克，胡萝卜40克，花生仁40克，油2勺，盐2勺，料酒1勺，蚝油2勺。豌豆提前煮熟，花生炒熟。2.胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌制10分钟。起油锅炒肉丁。4.肉丁变色后，加入胡萝卜炒。5.加入豌豆和玉米粒，用盐翻炒。6.加入花生，加入蚝油翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、提前准备适当土豆和橄榄菜，土豆切片预留。2、锅里添加油，走红翻炒土豆，加盟少量盐调料。3、添加清水，煮到汁液半收干。4、添加橄榄菜，翻炒匀称就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
１、将冬瓜切大片，鸭肉斩块，萝卜干切片，芹菜切碎。２、鸭肉加生姜片和米酒焯水捞起来，鸭肉放入高压锅。３、煮开五分钟，高压锅散气后接冬瓜、萝卜干煮十分钟。４、放盐调料，最终下芹菜末就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
是的。花露水是一种夏季卫生用品，用于洗澡后去除一些汗水和公共场所的气味。按40：1的比例配置清水和花露水，放入喷水壶中，均匀喷洒卧室地面（特别是房间死角），然后关闭门窗10分钟，然后打开窗户通风。早晚一次，可以使卧室的空气干净清新。清爽止痒:洗头或洗澡时，将5~6滴花露水滴入水中，先浸泡头发，再进入常规洗发水程序，去除头发中的细菌。洗澡时，将8~10滴花露水滴入浴缸，还具有清凉、消毒、祛痱、止痒的…
配料：仔姜400克，红糖100克，白砂糖60克。1.将姜洗净晾干。2.切成薄片。加入白糖腌制8小时。4.倒入不粘锅中，加入白砂糖大火煮沸。5.转中火继续煮。6.煮沸后，多余的水蒸发干燥，姜呈透明状，有许多气泡关火。7.快速倒入大一点的不粘锅，快速翻炒，一直翻炒，糖会慢慢反砂。8.冷却后密封保存。本文章来源于互联网公開百科信息收集
独门卤香干秘方：1、材料准备：香干400克、冬茹适量、蒜适量、干红辣椒适量、大料适量、桂丁适量、香叶适量、丁香花适量、老冰糖适量、芝麻适量、米酒适量、生抽酱油适量、老抽王适量、耗油适量。2、将香干一分为四，在香干双面各自切斜刀。3、平锅里加少许油，将切成小块的香干煎一下。4、用锅里余下的少量油将葱、蒜、干红辣椒、大料、桂丁、香叶、丁香花炒出香味。5、添加米酒、生抽酱油、草菇老抽、老冰糖，小火煮到冰…
