材料:腐竹200克，五花肉100克，酱油5毫升，青椒35克，红椒35克，葱5克，盐2克。做法：1.准备食材。2.腐竹切片、五花肉切片、葱切片、青椒切片。将油倒入锅中，加入葱花、肉片。炒至肉变色。倒入腐竹，翻炒均匀。6.加入青椒、盐和酱油。7.翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
腐竹炒肉怎么做（腐竹的做法）
Tags：腐竹
材料:腐竹200克，五花肉100克，酱油5毫升，青椒35克，红椒35克，葱5克，盐2克。做法：1.准备食材。2.腐竹切片、五花肉切片、葱切片、青椒切片。将油倒入锅中，加入葱花、肉片。炒至肉变色。倒入腐竹，翻炒均匀。6.加入青椒、盐和酱油。7.翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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将干腐竹切成小块，放入盆中，加入70度左右的温水，然后加入少许盐和白醋。拿一个盘子倒扣在盆里，泡3分钟。时间到了，拿出盘子，腐竹就泡好了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料:黑豆腐竹200克。辅料:姜10克，干红辣椒10克，辣椒粉10克，辣椒5克，八角2个，肉桂5块，香叶5片，酱油20克，盐20克，白糖20克，鸡精10克。将腐竹焯水，锅底烧油，加入腐竹，倒入清水。倒入姜片，干红辣椒、辣椒粉、花椒、八角、肉桂、香叶、酱油、盐、白砂糖、鸡精。大火收汁。撒上白芝麻。烹饪技巧：腐竹要彻底浸泡，不能有硬芯。2.炸腐竹的火不能大，否则容易糊。3.家庭版的自制辣条简单好吃，在…
材料:腐竹100克，青椒2，红椒1，蘑菇8，蚝油，酱油，盐，醋，花生油。腐竹用温水浸泡，切成软段。2.将青椒、红椒、香菇洗净切片。热锅倒油，倒入香菇炒香。倒入腐竹。5.加入适量蚝油和酱油翻炒均匀。6.倒入青椒翻炒。7.加入适量盐，出锅前倒入少量醋，搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：鸡脯肉一片、腐竹1根、黑木耳1把、豆角6根、油20克、盐1茶匙、糖半茶匙、白胡椒粉少量、木薯淀粉1茶匙、生抽酱油1汤勺。1、腐竹黑木耳需提前泡发。2、豆角清理干净，摘去两边，撕成寸段。3、鸡肉切成丝，大葱葱根葱叶分离切完，姜片切碎。4、葱白生姜鸡肉放到碗里，放盐、糖、生抽、木薯淀粉和白胡椒粉调拌匀预留。5、水烧开了加一点盐，再将泡发的腐竹和银耳放进锅中开2分钟后捞起来。6、锅热下油，油烧沸湿…
火烤法：把牡蛎放在火上烤壳。但这种方法很难掌握，烤时间短，烤时间长，烤牡蛎。盐水法:将牡蛎浸泡在盐水中，静置一段时间，牡蛎就可以开口了。螺丝刀法：用平头螺丝刀插入牡蛎的小洞中，用小锤子将螺丝刀砸进去，然后撬开牡蛎。蒸法:就是把牡蛎放在蒸锅里蒸，直到牡蛎张开嘴。但是这种方法很容易蒸牡蛎。本文章来源于互联网公開百科信息收集
15-20min。粽子是檽米产品，煮制粽子必须把它完全加温，那样粽子才会变得酥烂，吃起来会比较美味可口。并且服用粽子时把它完全煮软能够更好的消化吸收，有利于身体摄取粽子里的营养成分，对健康更强。本文章来源于互联网公開百科信息收集
是的。折叠耳根本身有很多芽，这是植物根的独特特征，不是老化现象，一般需要去除根，以免影响味道，但真空包装销售折叠耳根，为了方便食用和销售，提前处理根，所以买会看到没有根折叠耳根。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：三黄鸡1只、荷叶2-3张、植物油2勺、老抽5勺、料酒2勺、盐4勺、八角、山奈1个、麻椒一勺、小茴香小勺、白芝麻适当。1、把鸡屁股身上淋巴结除掉，去腥味儿。2、后边开个小口，尽量别破肚，会影响到香气渗入肉里。3、5勺或更多老抽，给鸡推拿着色。添加4勺盐、2勺料酒，再次推拿。4、提前准备薄膜袋，把鸡装上，料汁倒进肚子里，封袋密封性，置放4个小时以上，最好第二天夜里腌。5、取出来，用厨房用纸或是挂…
1.用水果刀切掉猕猴桃的两端，将勺子插入猕猴桃果肉和果皮中间，顺时针旋转勺子。直到果肉松动。最后，挤出松动的猕猴桃果肉。2.准备猕猴桃，切掉顶部，拿勺子，用勺子刮猕猴桃，从上到下刮一圈，然后用手撕，果皮很容易撕下来。3.如果是软硬适中的猕猴桃，去皮很麻烦。可以准备一把干净的水果刀，从猕猴桃中间切两段，然后用勺子挖出来吃，不会浪费果肉。果肉吃完了，只剩下果皮了。被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营…
1.由于秋葵含有草酸钙，肾结石和高尿酸者不能食用，否则容易影响排石和痛风。2.由于秋葵是一种冷蔬菜，脾胃虚寒、经常腹泻的人不能食用，否则会加重腹泻。3.肠胃不好的人可以凉拌秋葵，但凉拌秋葵不适合肠胃不好的人。秋葵表面有小绒毛。这些小绒毛进入胃后会损伤胃。如果胃肠功能不好，会损伤肠道，引起腹泻等胃肠反应。4.过敏的人。秋葵含有粘液蛋白和表皮上的细绒毛，对人体有过敏作用。因此，吃秋葵可能会引起过敏，刺…
豆油皮。素鸡是一种汉族人豆制食品，属闽菜系，是一道福建省风味素菜。以素仿荤，口味与味儿与原肉难以分辨，风味与众不同，以豆油皮作主料，叠成圆棍形，捆紧煮开，切片淋油，加调味品翻炒而成美味。也可以制成鱼形、虾形等样子。这一道风味素菜关键口感为咸香。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：鸡胸肉300克，面包糠20克，姜5克，葱5克，料酒5克，酱油5克，砂糖3克，胡椒3克，盐5克。做法：姜丝5克，葱花5克，鸡胸肉300克切块。2.倒入鸡胸肉，加入料酒5克，胡椒3克，酱油5克。3.盐5克，倒入姜丝和葱，搅拌均匀，面包糠20克，搅拌均匀。4、食用油200ML，大火烧至70%热，放入鸡块，大火炸至表面金黄。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：马铃薯50克。辅材：葱5克、蒜5克、辣椒10克、尖椒10克、盐2克、白米醋5克。葱段大蒜预留，青红椒切成丝，土豆去皮擦丝。土豆丝绰水10秒。锅里放油加葱姜蒜，加青红椒，翻炒匀称，加土豆丝，走红翻炒1min。放盐，醋，翻炒匀称。制成品。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、熟米饭、玉米粉、盐与五香粉搅拌均匀。2、控制面板涂油，倒上米饭，盖紧保鲜袋。3、擀成雪饼，切成片。4、锅里倒油，冷油入锅，小火炸至两面金黄松脆，起锅就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、山菜清理干净沥干水。2、小麦面粉里加入酵母菌添加水揉匀称，搓成光洁面团醒发。3、锅里倒进清水煮沸，放入少量盐。4、烧开后放入山菜绰水，捞起来过凉水。5、甩干水份，无需拧的太干燥。6、五花肉剁碎猪肉泥，添加郫县豆瓣酱、少量清水搅拌均匀。7、山菜切碎放入盆里，添加葱姜末，适当生抽酱油，少量白胡椒，少量食用盐，适量食用油搅拌均匀。8、面糊发到蜂巢状，揉匀切片擀成正中间厚两侧稍薄薄的圆面皮。9、裹成小…
用料：大龙虾1只、哈蜜瓜、蓝莓干、红萝卜、葱、姜、青红椒、盐、白砂糖、鸡汁。作法：1、龙虾去壳取肉。2、倒入食盐水泡浸20min。3、食材切完预留。4、龙虾首尾下锅。5、倒入备好食材中火煮15min。6、加入调味品。7、捞起来龙虾蔬菜水果留白汤。8、放进龙虾肉浸煮3分钟即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主要材料：大白菜200克、鲫鱼一条、水豆腐150克、番茄50克、葱段8克、姜片5克、植物油5mL、鸡精粉2克、白胡椒粉2克、米酒5克、盐2克。1、原材料清理干净切完预留。2、油烧后放入葱段。3、添加八角姜片大火热香。4、姜蒜进行爆香后放入500ml水。5、将水豆腐和鲫鱼放进水里后，放盐，米酒，鸡精粉及白胡椒粉，烧沸。6、水烧开后放进大白菜，转小火慢炖20min。7、最终加番茄煮五分钟就可以做好了。…
用料:无花果3、银耳半、排骨适量、杏仁适量、海椰子适量、姜适量、红枣适量、盐适量、味精适量。1银耳处理好。2准备排骨。3清洗食材。锅中放入无花果、排骨、杏仁、海椰子、姜、红枣。加入适量的水。下银耳煮半小时。7煮好调味料。本文章来源于互联网公開百科信息收集
油桃在室温下保存。如果将油桃放入冰箱，一方面可能会被冰箱中其他成分携带的细菌感染，另一方面，低温会导致油桃香味下降，导致口感差，也可能破坏其营养成分。因此，建议将油桃储存在室温下。本文章来源于互联网公開百科信息收集
