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1、豆角切成7公分左右长段，再切一点红椒丝用于配色。2、蒜头拍扁切成末，放进盆里，做凉拌菜，蒜可以稍微多一点，添加食盐2克，鸡精1克，白砂糖少量提味，再倒入辣椒红油10克，麻椒油5克，花生酱15克拌匀预留。3、然后，豆角焯一下水，绰水的时候也可以放一点食盐和植物油，盐水可以使煮出来的豆角色调更为翠绿色，植物油能锁定豆角中营养的不流失。4、水烧开了之后，把豆角和红椒放进锅里煮2min，豆角煮开返青之…
配料:鸡半、红椒2、土豆1、蟹蘑菇1、酱油1勺、酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、老干妈辣酱(或豆瓣酱)1勺、白糖1勺、生姜适量、干辣椒适量。洗净土豆、红椒、蟹味菇，生姜切片。2.将半只熟鸡撕成块，混合酱汁。碗中加入酱油、酱油、料酒、蚝油、白糖、老干妈1勺，少许水搅拌均匀。锅中少油，加入生姜和干辣椒炒香，加入鸡肉。加入酱汁、红椒、土豆、蟹味菇，翻炒均匀。加水到基本没有食材，盖上锅盖，大火煮25分钟，即…
食物：榨菜２００g、生猪肉２００ｇ、姜适当、红椒大半个、大葱２颗、生抽５ｇ、胡椒粉少量、鸡蛋清少量、水淀粉５ｇ、食盐２ｇ、白砂糖。1、榨菜切细条用冷水投几次攥干水分。猪肉切片，再切割成肉丝，排水投洗除掉腥臭味攥干。2、肉丝中放盐２克、胡椒粉少量、生抽３克、加一点鸡蛋清用手抓拌至浓稠，再倒入水淀粉抓匀，最终放点油防粘。姜，红椒切成丝，葱切碎。3、锅中五成热时下入肉丝爆锅，微熟既可以。下入榨菜丝走红爆…
1.将荷兰豆掐掉两端，摘下老筋，清洗干净，沥干水分。红椒和杏鲍菇切片，大蒜切片。2.锅中加水，煮沸，加入少许盐和油，将荷兰豆放入锅中焯水，将荷兰豆放入冷水中。锅热油，加入蒜片爆香，加入杏鲍菇，小火炒至软。4.加入荷兰豆和红椒，将红椒炒碎，加入盐、糖和酱油，翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1.猪皮拔毛洗净。2.准备200克猪皮、50克胡萝卜、50克葱、2瓣蒜、8克蒜、2个红椒、2汤匙料酒、半茶匙棉白糖、1茶匙酱油、适量精盐、少许鸡精。将猪皮加入锅中两倍水，加入1.5汤匙料酒，煮30分钟。四、葱切段，胡萝卜切丝，红椒斜切成圈，姜切片，蒜切碎。5.取出猪皮，稍微冷却一下，刮掉所有的肥肉。刮得越干净越好。仔细检查拔出未清洗的猪毛，然后清洗干净。6.将猪皮切成细丝。7.锅中加入适量油，加入…
用料:猪大肠500克，青椒150克，水发木耳50克。调料:葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒和酱油0.5汤匙，精盐3茶匙，味精和芝麻油1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。1.先将猪肠洗净煮至80%成熟，换成三角片，用料酒和姜腌制。木耳和青红椒换成三角片，姜切片，葱切片，蒜拍成茸。2.锅底加入葱蒜炒锅，加入青椒、红椒、木耳、精盐、味精炒熟。3.锅中加入底油，加入猪大肠炒熟，加入精盐、酱油、料酒，加入炒好的青…
配料：鸡肉、胡萝卜、青豆、红椒、芝麻油、胡椒、葱蒜、料酒。步骤：1.将鸡脯洗净切成小丁备用；胡萝卜、红椒切丁、葱蒜换刀备用。2.将盐、胡椒粉、料酒、水淀粉加入鸡脯肉丁中，均匀腌制10-20分钟。3.将胡萝卜丁和青豆放入锅中煮沸，然后迅速加入冷水冷却，取出控水备用。4.锅中加油加热，将鸡丁放入锅中滑炒；鸡丁炒成嫩白色后，盛出备用。5.锅中留底油，加入葱蒜炒香；调料炒好后，加入胡萝卜丁和青豆炒。6.将…
1、２勺番茄沙司、小半碗清水、半汤匙白砂糖、１克盐、１汤匙生抽酱油、半汤匙木薯淀粉，搅拌均匀备用。2、青红椒切角成圈。日本水豆腐切割成段儿、蘸满木薯淀粉放入锅中，小火煎淡黄摆盘备用。3、把炒好的茄汁放入锅里烧开，煮到粘稠的时候把煎好的水豆腐和青红椒放入。4、轻翻匀称，炒糖色就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料：红薯藤250克，红椒1个，大蒜1瓣，盐适量，油适量。做法：1.红薯藤撕下皮，折成小块，用清水清洗。拍一下大蒜，切成小块。洗净红椒，切丝。热锅，倒入适量的油。油热后，加入蒜，爆香。倒入红薯藤、红椒，快速翻炒。7.翻炒至红薯藤变色，加入适量盐，继续翻炒均匀。8.加一点水，炖一点。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：青蛙650克、辣椒5个、尖椒1个、蒜适量、姜5片、麻椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪去，备好配料。2、将麻椒、朝天椒、青椒放进锅中。3、用厨房吸油纸吸走青蛙的身上水分。4、油烧然后放入青蛙，小火煎表层金黄色后翻过来。5、待双面都淡黄后烹入料酒，沿锅壁倒进能让酒气迅速蒸发。6、先后添加生抽酱油、老抽王、蒜头和沸水。7、待锅里水份微收，添加适量盐与青红椒并调入适量蚝…
用料：猪肚600g、适量的盐，适量的香菜。猪肚用盐不断搓洗，翻面用水冲洗。2.把锅放在火上加热。把猪肚翻几遍，让锅底粘在猪肚上洗不掉，然后洗。3.放水，放入猪骨头焯水后洗净。4.将一块新纱布洗净，放入适量胡椒，打结，扎紧，用刀背敲打，直到胡椒碎，塞进猪肚。5.砂锅底部用猪骨垫底，然后放置猪肚，一次放适量水，开大火盖锅煮沸，捞出浮沫，改小火，用筷子架住。6.取出煮熟的猪肚，冷却，取出胡椒包，切片。7…
用料：金瓜绞瓜、小青椒3、小红椒2、鲜酱油1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半汤匙、芝麻油少、蒜蓉少。切约750克金丝瓜。出丝率约为70%至80%。2.将水放入锅中煮沸后，将金丝瓜切口朝下，放入大火中煮5-7分钟，取出冷却。先取出瓜中的种子，然后用筷子画一个圆，搅拌一下，很快就能取出很多瓜丝。取出放入冷开水或纯净水中。3.取出丝，加入冷拌料。将准备好的酱汁与瓜丝混合。本文章来源于互联网公開百科信息收集
准备肥肉、青蒜苗、生粉、白糖、酱油、红椒、油、淀粉水。将肉洗净焯水，沥干水，切成薄片备用。将红椒洗净，去辣椒籽切片。3.青蒜洗净切段，锅烧70%热倒油，肥肉片放入大火炒。4.将一点油铲进碗里，炒蒜苗和红椒，放盐、鸡精、淀粉水，收汁。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、五花肉清理干净切块状。姜切丝、洋葱切丝、红椒切圈。2、五花肉中放入姜片、洋葱丝、红椒圈、辣椒面、生抽酱油、耗油、盐、食用橄榄油，用手抓匀称放在冰箱里腌渍2钟头。3、电饼铛预热2min，放入腌好的肉粒。4、外盖盖上。开启上盘电源开关，3min。5、关闭上盘电源开关。开启放入圆葱和红椒。盖上外盖再烤至烂熟就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：嫩南瓜1、红椒1、姜3片。1.准备食材。2.切丝所有成分。锅中倒油炒姜丝。加入南瓜炒。5.加红椒丝炒熟，放点盐调味出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：鸡一整只、红椒2个、土豆1个、蟹味菇1把、生抽酱油1勺、老抽1勺、米酒1勺、耗油1勺、老干妈辣酱（或郫县豆瓣酱）1勺、白砂糖1勺、姜片适当、干辣椒适当。1、土豆、红椒、蟹味菇清洗提前准备，生姜切片。2、一整只熟鸡掰成块，调酱汁，碗里添加生抽酱油、老抽、米酒、耗油、白砂糖、老干妈各1勺，少量水拌匀。3、锅里低油，烧开添加姜片和干辣椒翻炒出香味，添加鸡脯肉。4、添加料汁、红椒、土豆、蟹味菇，翻炒…
准备食材：戈鱼、草虾、姜、胡椒、干红椒、盐、香菜、酱油、醋、葱。将粉丝浸泡一夜，姜、蒜、葱、干红椒切片，戈鱼洗净切片。将油倒入锅中，将姜、花椒、干红椒炒香，倒入开水煮沸，倒入戈鱼和草虾。4.加盐，放粉丝。当汤变稠时，加入味精、酱油和醋，撒上香菜和葱。本文章来源于互联网公開百科信息收集
猪里脊250g、青椒1个、红椒1个、菠萝100g、干山楂2块，柠檬1块，红糖适量，番茄酱45块ml、水150ml、生抽30ml、一点盐，一点淀粉，一个鸡蛋，一点黑胡椒。1.猪里脊切成1.5cm菠萝大小相同，青椒红椒切块。里脊肉加黑胡椒、酱油、盐、淀粉、油，腌制30分钟。3.调整一个鸡蛋。如果你想变脆，你只能使用蛋白质。将肉滚入蛋液中，放入面粉中均匀滚动。将多余的面粉放入肉筛中筛选。5.将油放入小奶…
用材：鲈鱼1条、酸菜200克、油50克、盐0.5茶匙、糖1.5茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉0.5克、葱15克、姜20克、圆葱25克、蒜头20克、八角1个、桂皮3克、小红椒10克、香莱15克、耗油1茶匙。1、鲈鱼处理干净后，对半割开，但是不要断开，添加盐，糖，生抽，胡椒粉，葱姜腌渍10min。2、烘烤盘铺锡箔纸，并刷过一层植物油，用厨房用纸把鱼身上的脏物消除，与此同时吸走水份，摆入烤盘里。3、送进加热好…
用材：海带丝250克、蒜2粒、杭椒1根、小米辣2根、食用油1勺、盐1匙。1、海带丝自身含有许多盐，用温水泡浸几小时。2、海带丝放入锅里煮5min至熟后捞起来沥干水。3、蒜切片，杭椒和小米辣切圈。4、锅里滚油，放入大蒜和辣椒圈煸香。5、放入海带丝和盐，炒匀就可以。海带丝，别名纶布、昆布、江大白菜，是多年生长大中型服用藻类植物 。孢子体大中型，深褐色，平扁带条状。分叶片、柄部和接触抑制器，接触抑制器呈…
用材：蒜苗3根、桔皮6个、小米椒（并不加）2个、盐适量。1.三湖红桔，乾隆皇帝赐名大红袍茶，炒来亦是美味。2.桔皮去蒂，裁成条，清洗，烧开水烫桔皮，自然冷却，浸泡桔皮。3.每日鱼缸换水，浸泡最少三天，用开水烫过之后的桔皮，泡了不容易烂。4.炒以前捞起来挤干水分。蒜苗切段儿，蒜白和蒜绿分离；小米椒切硬粒。5.滚油，下小米椒炒出香味，下蒜白和桔皮，炒至七八分熟。6.再下蒜绿，炒过，放盐调料，还可以放一…
1、鱼肉片一片，用蛋清、水淀粉退浆。2、将葱丝、姜片蒜泥、白砂糖、米酒、鸡精、水淀粉倒入碗里调为芡汁备用。3、炒菜锅倒油烧开，放进鱼片淋油，捞起来沥油。4、锅重设火上，倒油烧开。5、放进辣椒、尖椒翻炒后倒入鱼片翻炒，倒入芡汁炒匀就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
长安是西安的旧称，是史上第一座被称作京的都城，也是历史上第一座真正意义上城市。长安城算得上是我国历史上较大封地，都是定都时期数最多的都城。做为13朝古都，依次有21个王朝和政党创建在那儿。曾经有将近1千多年的时间也，那里是政冶、和经济的文化中心。周、秦、汉、隋、唐这些富强的黄金期，都城都在北京长安。如何以总面积来划分城市大小，长安城在唐朝时期有87.27平方千米。如何以人口数量来区分城市尺寸，在唐…
能够，作法与雪梨一样。老冰糖雪梨是一道比较常见的名点，以雪梨，老冰糖一起温火炖制成的。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸钠、维生素b21、B2、C、胡罗卜素等，特别适合秋季服用。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料：鸵鸟蛋1个、葱花多个、盐适量。作法：1、弄个小碗使它立起来，碗里头放上块软抹布垫个四周。2、用切菜刀的尖长渐渐地敲，最后敲个拇指大的洞。涮涮晾晒还能当摆饰。3、葱花、盐放进鸡蛋液拌匀，随后倒入锅中里，小火使它渐渐地成块就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
将莲藕切成片或块，放入盆中，用清水浸泡。在盆中加入少许白醋，防止莲藕氧化变黑，使莲藕更脆。在盆中加入2克精盐，搅拌均匀，浸泡10分钟。精盐具有杀菌作用，可去除莲藕中的虫卵。加入适量面粉，搅拌均匀，浸泡10分钟。面粉具有很强的吸附作用，能吸收孔内的土壤。用自来水冲洗莲藕片两次。本文章来源于互联网公開百科信息收集
是的。冷冻层温度较低，梭子蟹可以在一定程度上抑制细菌的繁殖和繁殖，防止梭子蟹变质，延长保存时间；但也由于温度过高，会破坏梭子蟹的新鲜度，导致肉变成柴火，味道差。本文章来源于互联网公開百科信息收集
准备材料：干枣1斤。2枣子。用剪刀将沥干水切成片。干锅小火炒香。5、炒到香味出来带点黄即可。枣，是落叶灌木或小乔木，高达10米。枝条光滑无毛，针刺成对，直伸或钩曲，幼枝纤细而簇状，颇像羽状复叶。形成字形曲折。单叶相互生长；卵圆形为卵状披针形，卵形少，长2~6cm，先端短尖钝，基部歪斜，边缘有细锯齿，主脉从基部发出，侧脉明显。花小，形成短伞花序，丛生于叶腋，黄绿色；萼片开裂，上花瓣，下圆柱形，绿色；…
1、白牛肝菌最好是。2、牛肝菌主要包括白、黄、黑牛肝菌三种，而尤以白牛肝菌美味可口，营养丰富，在全球范围内都那么知名，它肉肥大，柄粗大，食味美味可口，备受大伙儿热烈欢迎，在中国云南省就会有栽种，但它要求最大的地方或是西欧，普遍出现在了西餐中。3、牛肝菌除新鲜作菜外，绝大多数切片干躁，制作成各种各样小袋装，用于配置汤底或制成生抽浸膏，也是有做成盐腌品服用，云南的白牛肝菌有超大多数是出口到西欧。本文章…
配料:巴沙鱼200克，紫甘蓝适量，胡萝卜少，柠檬半，橄榄油10克，黑胡椒适量，盐少。1.准备食材，提前解冻巴沙鱼。2.将巴沙鱼洗净，控制水分，加入现磨黑胡椒粉和盐。再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟。4.腌鱼时准备配菜。紫甘蓝洗净，切成小块，加入盐腌制一段时间。6.柠檬片，胡萝卜片，锅预热。将橄榄油倒入锅中，用刷子刷均匀。8.将腌制好的巴沙鱼中火煎。9.两片金黄色后，加入配菜。出锅撒上现磨黑胡椒即可食用。…
能够。莲籽中的绿芽便是莲子心，尽管含有苦味，但却有很高的药用功效。莲籽里的绿芽带有许多偏碱成份，包含莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、甲基莲心碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等，在其中前荷叶碱，甲基紫堇杷灵，牛角花素全是带苦味的成分，因此莲籽的绿芽才会很明显的苦味。本文章来源于互联网公開百科信息收集
能够，可将紫薯放入冰箱中储存。冰箱温度低，细菌繁殖慢，食物变质的速率也较慢。煮熟的紫薯过夜吃也没有问题，不容易食物中毒了。服用前加温解决就可以了，煮熟的食物摆得越长营养流失越严重，一定要吞掉。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:秋葵8、鸡蛋2、辣椒2、花生油80克、盐2克、酱油15克、料酒5克、大蒜籽3粒。锅中倒入适量清水，烧开少许油盐，加入秋葵焯水30秒，再捞起过凉。秋葵去蒂切成斜片，红辣椒洗净去蒂切成斜片，大蒜籽去皮洗净切碎。3.将鸡蛋倒入碗中，加入料酒打散，将油倒入热锅中，煮沸，倒入蛋液，用筷子分散，夹出装备。4.留底油，加入蒜籽和辣椒，炒秋葵。5.将鸡蛋混合，加入盐和生酱油炒，即可出锅享用。本文章来源于互联…
用材：海带头400克、蒜末3瓣、辣椒3根、油一勺、糖、盐、味精、醋一勺、米酒一小勺。作法：1、将海带头切成两个硬币厚度。2、将蒜切成末 ，辣椒切三段。3、油热倒入蒜泥。4、再倒入海带头辣椒，上洒糖盐翻炒。5、最终上洒味精倒入酒在翻炒起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
