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葱头怎么炒好吃(洋葱切丝,肉切片,肉用水淀粉抓匀)

美食百科 2023-02-15 13

用材:圆葱一颗、生猪肉25克、食用油适量、生抽适量、盐少许、鸡精少许、木薯淀粉少量。1、洋葱切丝,肉切片,肉用芡粉抓匀。2、锅里放进适量油,添加小肉翻炒至泛白。3、添加生抽翻炒匀称。4、添加圆葱走红油爆,添加盐和少许鸡精,翻炒30秒就可以出锅。5、出锅摆盘。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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用材:淮山药一根、珍珠鸡600克、食用油适当、盐适量、姜10克、老抽5克、花椒粒1克、辣皮子3个、甜面酱20克。1、将珍珠鸡清洗切片,生姜切成片,辣皮子切条。2、 将鸡块放进火锅中烧开捞出。3、热锅凉油,油烧六成当下鸡块翻炒出香味,鸡皮肤略微发卷。4、加老抽、米酒翻炒匀称,加甜面酱爆锅匀称。5、加姜、辣皮子翻炒匀称,再放水、盐烧沸。6、转到石锅中,加淮山药文火渐渐地煲到鸡块烂熟,就可以享受。本文章…

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生命鸡蛋原材料:鸡蛋4个、大葱2棵、油适当、辣椒面半汤匙、白砂糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽酱油2汤匙、耗油1汤匙、木薯淀粉半汤匙。1、把鸡蛋磕入碗内,拿筷子搅打匀称,使蛋清和蛋黄充足融合在一起。2、大葱切割成葱段,把白砂糖、辣椒面、耗油和面粉倒入到碗内。3、碗内再倒入3-4汤匙冷水,搅拌均匀,再倒入米醋和生抽酱油,搅拌均匀,勾欠用的内核调料汁就调好。4、锅中添加油热,淋入鸡蛋液,把鸡蛋液伸开,加温至…

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用材:面条200克,虾20克,墨鱼仔20克,鱿鱼圈20克,鱿鱼卷20克,美贝20克,蘑菇20克,西蓝花20克,圆葱20克,料酒5克,老抽5克,生抽5克,盐2克鸡,精2克,葱5克,姜5克,蒜5克。作法:1、倒入葱,姜,蒜,味精,老抽,面条略微翻炒后起锅。2、倒入海产品,添加料酒,生抽翻炒。3、面条入锅和海产品一起翻炒。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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芹菜怎么做(五花肉、芹菜、生姜、大蒜、葱调料:生抽、蚝油、料酒、白糖、盐)

配料:五花肉、芹菜、生姜、大蒜、葱调料:酱油、蚝油、料酒、白糖、盐。芹菜先用盐水清洗干净,然后切成小块备用,切小一点容易熟。姜、蒜、葱都切好备用。2准备好五花肉,切成片备用。从锅里放油,用猪肉煎,用小火煎猪油,小心溅出油。3猪油炒好后,加入多余的油,锅里可以多留一点油,因为不用放水,多一点油不容易糊。然后放下准备好的生姜和大蒜,炒香。最后放2勺酱油、一勺蚝油、半勺盐、一勺白糖、适量料酒翻炒均匀。4…

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干焙洋芋丝怎么做(黄皮土豆一个、食盐适量、食用油略多、辣椒粉少许、香葱1根、香)

食物:黄皮肤马铃薯一个、食用盐适量、植物油略多、辣椒面少量、小香葱1根、小香葱清洗切成葱段。1土豆去皮后清理干净。随后切成片状,打花刀再切成丝,放进盘里。再土豆丝上上洒适量食用盐,用手抓匀,让马铃薯进味。2然后锅里倒进略多植物油,并旋转锅把让光亮入锅,开走红加温。待锅里油冒烟时,(大概六至七成热)转中火,把土豆丝放入锅中,匀称地面铺装满底锅,并且用锅铲轻轻地整形美容,使它产生一个圆形。3一直用中火…

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用材:柚子皮1个、柚子肉大半个、盐适量、清水500克、纯蜂蜜200克、冰糖190克。1先将柚子外皮清理干净,擦拭水份,随后取适量的食用盐,用手在柚子表层不断手洗,目的是为了搓掉柚子外皮的果腊。2用刀片将柚子皮刮下,最好不要刮到白色的那一部分,由于白色的那一部分较为苦,做出来柚子茶会有苦涩味。3用刀子刮下的柚子皮切成丝,尽可能细一些,这样很容易煮。4适当清水里放进适量盐,把切完丝柚子皮装进去,侵泡1…

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青椒土豆丝的做法(土豆切丝的做法)

用材:马铃薯2个、青椒2个、辣椒干4个、生抽酱油1茶匙、食用盐1茶匙、味精1/2茶匙、食用油适量。1青椒去蒂去籽,切成丝。土豆切丝,用温水侵泡一会儿。2炒菜锅烧热后,倒进适量油烧热,放入辣椒干煸香。3放入炒土豆丝、生抽酱油翻炒匀称。4放入青椒丝,炒到将熟时,加入适量盐。5翻炒2秒之后,加入适量味精,翻炒匀称就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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1将姜洗净晾干,切成薄片,加入白糖腌制8小时(不要倒出腌制过的水)。2将姜倒入不粘锅中,加入白砂糖大火煮沸,转中火继续煮沸。3煮沸后,多余的水分蒸发干燥,姜呈透明状,泡泡关火。4快速倒入不粘锅中,快速翻炒,不断翻炒。如果糖慢慢反砂,可以停止搅拌,冷却后密封保存。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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