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炒米皮怎么炒好吃(米皮适量、胡萝卜半根、洋葱少量、土豆)

美食百科 2023-02-15 13

用材:米皮适量、红萝卜一根、圆葱少许、马铃薯适量、小瓜适量、肉丝适量。1、配料切成丝。2、热锅凉油,走红将肉丝爆炒断生,添加一勺郫县豆瓣酱,添加葱蒜,转中火炒出香味。3、添加炒土豆丝和胡萝卜丝,炒软后加上小瓜。加盐、生抽、老抽王、花椒面、一点十三香、少许味精提味。4、火锅配菜炒过后倒进米皮炒匀,最终添加蒜黄和大葱就可以出锅了。本文章来源于互联网公開百科信息收集


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鲳鱼1斤、姜片适量、食用油适量、干辣椒适量、水适量、葱花适量、生抽酱油适量、盐适量。1、锅中入食用油,放入姜片煎出香味,并滚动锅,让锅匀称沾有油。2、将姜片夹出,鲳鱼从锅沿渐渐地划归锅里,文火小火煎金黄色。3、翻过来,把鲳鱼的另一面也煎黄。4、放入姜片,干辣椒,倒进适量水,走红烧开后用小火炖煮。5、炖煮至汤掉色,加入适量生抽酱油、盐调料。略煮一会儿,出锅前放入葱花就可以。本文章来源于互联网公開百科…

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用料:肥瘦肉350克,鸡蛋3克,生粉适量,酱油1勺半,蒸鱼鼓油2勺,冷开适量,辣椒红油半勺,芝麻油四分之一勺,姜末4克,葱泡5克,蒜末6克,小米辣3克,胡椒粉0.2克,食用油适量。1.将猪肉切碎,放入碗中,加入姜末、少许盐、胡椒粉、生粉、鸡粉和少量食用油,搅拌均匀,放入冰箱腌制。2.取一个空碗,加入姜、蒜末、葱、小米辣、两勺蒸鱼鼓油、一勺半酱油、辣椒红油、芝麻油、少许糖、鸡粉、适量水调成酱汁备用。…

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主料:青瓜2根、盐1勺、小米辣1勺、蒜头1勺、白砂糖0.5勺、生抽适量、陈醋适量、白开水适量。1、青瓜改刀割条,放一勺盐,抓匀腌渍20min,倒出来不必要水份。2、放进小米辣、蒜头、白砂糖。3、倒多一点生抽、陈醋、白开水。4、泡2小时就可以吃了。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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活蝎子250克、盐水、食用油适当。1、将活蝎子放盐水中喝饱呛死。2、连盐水倒进锅中用文火煮3~4min,煮到蝎身僵硬,捞出滤水预留。3、锅中烧至四成热,放进蝎子炸至外皮膨松呈金黄,捞出摆盘就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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卷心菜、肉丝、真菌、豆腐、韭菜、胡萝卜、竹笋等。主要成分:面粉250克,冷开适量,肉丝300克,蘑菇适量,2个鸡蛋,3根火腿香肠,大蒜适量。1.将适量温开水放入面粉中,揉成面团,醒20分钟,揉成小面团,擀成面饼。2.蛋糕擀好后,开火放入平底锅中,小火放入蛋糕5秒钟翻转,两面都要。3.在两个鸡蛋上撒一点盐,在锅里刷一层油,倒入蛋液做蛋饼,切成蛋饼丝。炒肉丝香菇蒜台,炒火腿。五、黄瓜切丝,全部卷好即可…

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凤爪、海带丝、生鸡蛋、鸡翅尖、藕豆腐干等都可以卤着吃。材料准备:凤爪适量、海带结适量、熟鸡蛋适量、鸡翅尖适量、豆腐干适量、良姜4-5片、麻椒一小把、八角4个、桂丁3-4个、丁香花4粒、生抽酱油4勺、小茴香一小把、老抽王2勺、葱段适量、蒜头适量、盐适量、姜片适量。1、锅中放入清水,将料包放入清水中。若是有沙布或是不锈钢板料包比较方便。2、姜片、蒜头和葱段放到锅里,倒进料汁,走红把水烧开。3、烧开之后…

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三分钟。松茸汤用料:松茸5-6片,盐适量,鸡精适量,花生油适量,麻油适量。原味松茸汤的做法:1.用竹刀轻轻刮去松茸表面的土壤和杂质,露出白色表面。2、切片,不要太薄,3mm左右恰到好处。最好用竹刀或陶瓷刀切松茸,否则松茸有铁腥味。汤锅烧开水,加入适量花生油,倒入松茸片。4.大火烧开,中火翻滚两三分钟,加入适量的盐和鸡精调味,然后倒入适量的芝麻油提鲜。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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用料:西兰花1个、剁椒2饭勺、蒜瓣适量、盐2克、植物油适量、水适量。剁椒炒西兰花的处理方式:1、西兰花撕成小花,洗干净后入沸水绰水,大概1分钟左右,这一过程往水中放少许食盐,维持西兰花的绿色。2、捞起来西兰花。3、蒜瓣和剁椒入锅中进行爆香。4、倒进西兰花煸炒大概3分钟左右,加食盐,起锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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配料:黄瓜1、番茄1、面粉适量、鸡蛋2、芝麻适量。做法:黄瓜去皮洗净切丁,西红柿切丁。将黄瓜、西红柿分别放入料理机中打碎。三、鸡蛋与黄瓜、西红柿混合。继续加入黑芝麻、面粉和适量水。搅拌均匀。6.平底锅刷油,倒入面糊,摇动锅,使锅内糊摊均匀,用小火慢慢煎,表面凝固后翻过来煎。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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毛豆的做法图

毛豆的做法

配料:200克毛豆,适量盐,2粒茴香,适量胡椒,适量红椒。1洗净毛豆,剪掉两端。这样煮的时候很容易尝。2将剪好的毛豆洗净,放入微波碗中,加入适量的水(没有毛豆)、胡椒粉和茴香。3在微波炉中高火8分钟。4然后取出煮至8成熟的毛豆,加盐。5再次放入微波炉,高火5分钟。本文章来源于互联网公開百科信息收集

美食百科 2023-02-15
麻辣烫怎么做(鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇)图

麻辣烫怎么做(鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇)

用材:麻椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝们100克、圆葱100克、虾丸、鱼豆腐、甜不辣适量、蘑菇100克、金针蘑100克、大白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、味精5克、盐3克。作法:1锅里下油,放麻椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。2放入300ml水,粉丝们100g。3虾丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。4圆葱100g、海带结适量,金针蘑100g、平菇100g、大白菜100g、鸡精…

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煮牛肉的做法(牛肉的做法)图

煮牛肉的做法(牛肉的做法)

1牛肉除掉外边的肌肉筋膜,扛着纹路切成片状。放进盆中,清水清洗牛肉,再泡2小时。洗干净的牛肉放到盆中。添加食用盐,米酒,生抽酱油,和一点老抽王,抓匀使其进味。2添加一点清水后,不断拌和,牛肉吸进水份后,再倒入清水,再不断拌和。添加鸡蛋清一个,抓匀后,添加玉米粉再次辗压。放苞米淀粉的作用锁定牛肉里边水分。最终,再倒入食用油,使牛肉更温和爽口,做了那些后,把极好浆的牛肉摆放一边进味。3豆芽一把,豆油皮…

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红烧大虾的做法

用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量、辣椒干一小把、植物油适量、姜一小块、蒜3块。作法:1虾清理干净,用剪刀剪在虾后背从头开始剪到尾,挑出来虾线。2葱姜蒜切完。3取一小碗,加入任何调味品和冷水拌匀预留。4锅中倒入适量的油热,放进葱姜蒜煸香。5倒入做好的虾,翻炒至虾体逐渐发红时,倒入炒好的红烧汁,翻拌盖上焖5min。6走红翻炒炒糖色,这时候依据口感烹入盐。添加大蒜瓣,油辣子,翻炒匀称之后再熄火。本…

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用料:100克挂面、40克黄瓜丝、7克生酱油、10克陈醋、2克盐、0.5克白砂糖、5克辣椒油、5克蒜末、8克葱末、5克芝麻油。黄瓜切丝。2酱油、陈醋、白糖、盐、胡椒油、胡椒油、蒜末、葱末加入碗中,搅拌均匀。锅中放水,大火煮沸,放入挂面,转小火煮熟。将面条倒入碗中,加入芝麻油,搅拌均匀。5.倒入调料,搅拌均匀,加入黄瓜丝。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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圣女果归属于凉性水果。圣女果一般群体都可以用,能够缓解口干等不适。它不仅仅是一种蔬菜也是一种新鲜水果,身体内含有大量的营养元素,特别适合一些婴儿服用。因为其是凉性水果,吃太多不容易造成容易上火,反倒也有下火效果。圣女果,又被称为小番茄、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜水果又可作新鲜水果,在其中维他命含量是一般西红柿的1.7倍。圣女果为茄科西红柿属种一年生木本植物,适应能力强,抵抗性好,喜钾肥,喜光…

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用材:番茄1个、圆葱1个、圆粗鲜面条、平菇5朵、牛肉适量、芹菜适量。1、平菇切片。2、芹菜西红柿切完预留。3、调料配齐,起一锅煮面。4、热锅凉油放入圆葱和大蒜翻炒,加西红柿和芹菜翻炒,略微加一点盐。5、再加上清炖牛肉。6、锅中放生抽酱油、盐、番茄沙司翻炒。7、鲜面条熟后捞起来过凉水。多淘几次后倒进菜锅中翻炒。出锅前添加五香粉,浇上适量芝麻油出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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1.准备材料:扁豆角400克,姜葱少,干红辣椒少,胡椒粒少,盐少,橄榄油适量。2、扁豆角洗净控干水分并切成细丝。3.备用装盘。姜切丝,葱,干红辣椒切丁。5.炒锅加热放油,加入几颗胡椒粉爆香,然后倒入配料翻炒几次,炒香。6.倒入切好的豆丝,快速均匀地翻炒。7.及时加水避免干锅,豆子变绿时加少许盐。8.搅拌均匀,出锅即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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是的。花露水是一种夏季卫生用品,用于洗澡后去除一些汗水和公共场所的气味。按40:1的比例配置清水和花露水,放入喷水壶中,均匀喷洒卧室地面(特别是房间死角),然后关闭门窗10分钟,然后打开窗户通风。早晚一次,可以使卧室的空气干净清新。清爽止痒:洗头或洗澡时,将5~6滴花露水滴入水中,先浸泡头发,再进入常规洗发水程序,去除头发中的细菌。洗澡时,将8~10滴花露水滴入浴缸,还具有清凉、消毒、祛痱、止痒的…

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配料:凉粉500克,辣椒2克,蒜2克,醋3克,糖1克,酱油3克,芝麻油2克。1.凉粉后,先用水冲洗,再用刀切块或切条。2.辣椒洗净切粒,蒜去皮切碎备用。3.将一勺醋、一勺酱油、一勺芝麻油和半勺糖倒入碗中,与辣椒和蒜末混合,然后将切碎的葱混合。4.冷粉放入碗中后,倒入调好的酱汁搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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用材:五花肉500克、蒸肉粉1袋、姜3片、蒜头4瓣、生抽酱油1勺、耗油1勺、花椒粉3克、米酒2勺、盐2克、葱花1克、土豆2个。作法:1、五花肉切成1公分左右的片,生姜片,蒜头,腌制料汁(一勺耗油,二勺米酒,一勺生抽酱油,少许盐,花椒粉)。2、将所有原料混合在一起 ,腌渍三十分钟。3、蒸肉粉按表明占比放水拌好,混和腌好的五花肉,翻拌,再静放20min进味。4、提前准备垫底的土豆,切成小块盖在瓷碗。5…

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青梅5斤,冰糖2.5-3斤,52度白酒5斤,玻璃酒罐。1.将青梅洗净晾干,用牙签扎孔。2.准备几个无水无油的玻璃罐,一层青梅一层冰糖叠加。倒入白酒,盖上盖子密封3-4个月即可开封饮用。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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钢丝面作法:1、材料准备:钢丝面适量、葱花适量、香菜末适量、紫菜适量、虾米皮少量、盐1勺、鸡精1勺。2、钢丝面提前一晚自来水泡浸。3、香菜和大葱切碎。4、锅里烧水,放进紫菜和虾米皮。5、下边。6、放葱花。7、放盐和鸡精。8、加香菜起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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用材:饺皮1300克、生猪肉1200克、金针蘑200克、嫩南瓜1个、虾皮50克、生鸡蛋2个、食用油120克、盐4勺、生抽酱油4勺、米酒4勺、十三香1克。作法:1、嫩南瓜两边切除洗净,擦丝,撒进二勺盐翻拌,腌渍十分钟。2、嫩南瓜丝挤干水分,剁碎。挤压的水留小半碗,少量多餐打进饺子馅中。3、切除金针菇根部,撕掉洗净,挤干水分,剁碎。4、虾皮冲干净,挤干水分。5、生猪肉削皮洗净切块状剁碎肉沫,打进两个鸡…

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1看光泽度及颜色:真蜂蜜呈浅黄色或棕色。假蜂蜜呈淡黄色或棕黄色。2闻气味:真蜂蜜味道正宗有芬芳。假蜂蜜有难闻臭味。3结晶体鉴别:假蜂蜜不结晶体。真蜂蜜结晶体较绵软,非常容易捻化。4含水量鉴别:纯蜂蜜滴于薄纸上,纯正蜂蜜成珠状。兑水纯蜂蜜会逐渐渗开。5口味鉴别:真蜂蜜轻微淡的酸。假蜂蜜有涩味。本文章来源于互联网公開百科信息收集

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