配料：牛肉150克，葱2根，蚝油1勺，白糖5克，蒜末5克。1.葱爆牛肉的主要原料是葱，根据个人口味加入一些蒜末和小米辣。2.牛肉可以切成小块或丝，加入一些酱油，加入一小撮糖，腌制五分钟。3.如果你喜欢些孜然风味，可以加入一个丢失的孜然粒。4.开锅热油，先炒牛肉。炒熟后取出备用。5.重新开锅，加入蒜末和小米。6.加入葱，翻炒均匀。7.然后加入炒牛肉，加入蚝油，增加咸度和香度，加入少量白糖提鲜。8.开锅装盘，完成一份很好吃的葱爆牛肉。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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教你牛皮的做法准备好所有的食物，牛皮切片，牛肉切片。取一个锅，放入冷水，放入牛肉，加入米酒、姜片、葱，然后开火烤，去除浮沫，取出沥干预留，牛皮出去的方式是一样的，我不重复这个过程。这就是水牛肉。另一个锅，加入适量的油，冷油放入冰糖，然后慢慢煮冰糖，煮成焦糖色。记得炒糖色的全过程一定要小火。糖色炒好后，加入香料和豆瓣酱炒锅，然后加入牛肉和牛皮炒，再加入姜片和蒜瓣炒锅。所有主料和调味料均匀释放浓郁香味…
用材：酱牛肉50克、酸菜100克、干黄酱1勺、泡椒水1勺、红辣椒1个、尖椒小大半个、清水5勺、姜1片、葱根1段儿、白砂糖半勺子、植物油2勺。1、酸菜用清水泡浸十分钟，泡去一些盐份，防止过咸。2、红辣椒和尖椒剁碎备用，生姜沫和葱段备用。3、调酱汁，取一勺干黄酱放进碗里，往碗里加上一勺泡椒水、4勺清水，将干黄酱澥开，搅匀。4、酱牛肉切割成硬粒备用，热锅热油，进行爆香姜蒜。5、倒进酸菜粒走红煸炒出酸香气…
1牛肉除掉外边的肌肉筋膜，扛着纹路切成片状。放进盆中，清水清洗牛肉，再泡２小时。洗干净的牛肉放到盆中。添加食用盐，米酒，生抽酱油，和一点老抽王，抓匀使其进味。2添加一点清水后，不断拌和，牛肉吸进水份后，再倒入清水，再不断拌和。添加鸡蛋清一个，抓匀后，添加玉米粉再次辗压。放苞米淀粉的作用锁定牛肉里边水分。最终，再倒入食用油，使牛肉更温和爽口，做了那些后，把极好浆的牛肉摆放一边进味。3豆芽一把，豆油皮…
1.将牛肉切成大块，放入沸水中烫一分钟，然后取出洗净。2.炒锅加热2汤匙油，炒葱、姜片、蒜粒等香料。3.放牛肉稍微炒一下。4.加入黄豆酱炒香，倒入料酒和酱油翻炒均匀。5.加入适量沸水(水量不超过牛肉)，大火煮沸，小火炖90分钟左右。6.最后加入适量的糖和盐调节味道，大火加浓汤。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:600克白萝卜、400克牛肉、1块姜、1块葱、4片蒜、1片八角、1片肉桂、15克酱油、10克料酒、1勺郫县豆瓣酱、10克植物油。牛肉切成小块。姜、蒜瓣切成片，葱切成小块，萝卜切成滚刀块。锅中加入适量的水，加入八角、肉桂、料酒，加入部分葱、姜、蒜，加入牛肉焯水。锅中加入适量花生油，烧至50%热，加入焯水牛肉翻炒。加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许酱油，继续翻炒。加入萝卜继续翻炒一会儿。加入适量…
配料:牛肉500克，孜然粉适量，孜然适量，芝麻适量，辣椒粉适量，蛋清2，干淀粉适量。1.将牛肉切成薄片，放入料酒、酱油、蛋清，将干淀粉腌制10分钟(抓制过程中直至蛋液靠近肉)，用孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉装盘备用。2、姜爆香，倒入腌制牛肉。3.翻炒牛肉变色，倒入酱油。4.牛肉煮熟后，倒入孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉翻炒均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:牛肉250克，番茄1个，番茄酱适量，油适量，盐适量，葱适量，姜一块。牛肉洗净后切成小块。将番茄切成小块。3.姜洗净去皮，切成薄片，葱切成葱。4.锅中加入冷水，加入生姜，加入葱白段。加入牛肉，大火煮开。6.撇去表面的浮沫，捞出牛肉。7.将油倒入另一锅，加热后加入西红柿炒一会儿。8.倒入适量番茄酱。加入适量的水，加入牛肉炖约20分钟。加盐继续炖10分钟左右即可出锅。本文章来源于互联网公開百科信息…
用料:牛肉500克，辣椒5斤，大豆酱700克，姜末适量，蒜末适量，色拉油适量，十三香适量，鸡精适量。做法：牛肉切成碎片。姜切成姜末。三、蒜扒皮，去头。用夹蒜器夹成蒜末。洗去辣椒。用绞刀绞成碎片。把色拉油放在锅里，多放一点。将姜末和蒜末炒匀。将牛肉末炒匀。10.不炒辣椒。放大豆酱。搅拌均匀，加十三香。盖上锅盖闷一会儿。让酱汁完全开透。15.加入适量鸡精搅拌均匀。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：牛肉，红萝卜，苞米，番茄，马铃薯，圆白菜，圆葱。流程：1、西红柿用热水烫一下撕下皮切成丁状。2、牛肉粒切小块，小葱切段儿，生姜切片。3、锅中入适量水，放入切成小块的牛肉粒、小葱和姜片，烧开后换小火煮5分钟。4、捞起来洗掉血水，沥整洁水份预留。5、圆白菜切成小块，苞米切成一节一节的，胡萝卜和土豆滚刀块，圆葱和小葱切小块。6、菜锅热，放入黄油融化，依次放入圆葱和小葱，炒2分钟进行爆香。7、依次放…
材料:牛肉300克，芹菜150克，葱2，泡椒3，蒜2瓣，姜2片，糖少，酱油1汤匙，料酒1汤匙，鸡粉少，淀粉少，盐油少。1.将牛肉切成薄片，加入盐、糖和少许鸡粉，将淀粉和适量水混合，加入牛肉中，抓住，加油，锁住水分，腌制30分钟。芹菜切段，葱、姜、蒜、泡椒准备好。炒锅中的热油，加入牛肉滑炒变色后盛出。4.锅里加点油，加入葱、姜、蒜炒香。5.加入泡椒和芹菜，稍微炒一下，最后加入牛肉和葱炒匀，加盐和酱油…
1.将牛肉洗净，切成薄片，撒上一小勺淀粉、少许盐和酱油，搅拌均匀。土豆、胡萝卜、洋葱、青蒜和小米椒切成小块。2.砂锅加热后，倒入植物油，将土豆和胡萝卜放入砂锅中，煎至土豆透明。将洋葱、小米椒放入锅中，加入盐、酱油、半碗热水，搅拌均匀，将腌制好的牛肉片铺在上面。4.盖上砂锅盖，小火炖15分钟。牛肉煮熟后，撒上青蒜段，搅拌均匀，关火。本文章来源于互联网公開百科信息收集
牛肉不带骨15-20min酥烂。 带骨血20-25min酥烂。作法：1、将牛肉清洗干净。2、切割成小块，放进压力锅。3、添加水，水恰好未过牛肉就可以。4、添加葱、姜、蒜、麻椒、大料、辣椒干。5、添加十三香（提早用纱布包好）、生抽、米酒、盐。6、盖上盖子，开走红，大概10分钟左右，会烧开，喷气。7、喷气后，转文火，15分钟即可关火。8、关火后放凉，放冰箱冷藏大半天就可以。本文章来源于互联网公開百科信…
串:烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤虾、烤鱼丸、烤火腿肠、烤猪皮等。蔬菜：烤大蒜、韭菜、豆类、辣椒、茄子、蘑菇、金针菇、豆腐皮等。水鲜:烤蛤、烤蛤、烤牡蛎、烤扇贝、烤皮虾、烤鲫鱼、烤鳕鱼等。本文章来源于互联网公開百科信息收集
食材：牛羊肉、牛肉丸、蟹排包心鱼卷、千页豆腐、腊肠、素鸡、豆腐皮、金针蘑、马铃薯、莴笋、藕蒜头２０克、 姜片２０克、小葱３０克、郫县豆瓣酱１勺、耗油１勺、生抽酱油３勺醋１勺、红油３勺、胡椒粉油１勺、香油１勺、白砂糖适量、盐适量。1、将竹签子在水里烧开后捞起来滤水先把食材切完，留意马铃薯、藕、莴笋切完后，必须泡在水里。豆腐皮切一指宽左右条形，再将金针菇卷下去。2、将备好食材所有串好，串好一点的马铃薯…
用材：牛肉60克、米粉（干）80克、青瓜30克、红萝卜10克、香莱5克、五籽牛肉酱2匙、盐2克、生抽2匙、麻油1匙、鸡粉0.5克作法：1、各原材料，青瓜、红萝卜均切片，干米粉泡15min。2、烧开一锅水，把米粉焯3min，捞出备用。3、另煮1碗左右水，放些鸡粉、盐，把牛肉焯熟，熄火。4、把熟牛肉拌上牛肉酱，放米粉里，煮牛肉水也放米粉里。5、后放黄瓜切片、胡萝卜片、香莱，淋入生抽、麻油翻拌就可以。本…
1.牛三鲜是生活中常见的一道菜，营养丰富。通常，牛三鲜是指牛肉、牛肚和牛筋。在民间，它被称为牛三鲜。它含有的蛋白质是猪肉的两倍，脂肪和胆固醇含量很低。这是肥胖或高血压患者最有营养的产品。2.制作牛三鲜时，先将牛三鲜洗净，将牛筋切成块，将牛肚切成片，然后放入锅中加水煮熟，再将牛肉洗净切成片，在锅中加入适量油，再加入豆瓣酱、姜蒜片、八角、辣椒面炒香。3.将牛三鲜全部放入其中后，加入适量酱油，炒香，然后…
用材：牛肉500克，胡萝卜2根，老抽3-5克，生抽酱油10克，盐适量，小葱2根，豆瓣酱一大勺，耗油20克，食用油适量，生鸡蛋2个，木薯淀粉适量，十三香4克。1、牛肉清洗切片，用厨房用纸吸走水分，随后绞成馅，添加生鸡蛋，生抽酱油，老抽，耗油，盐，豆瓣酱，十三香，木薯淀粉，搅拌均匀。2、胡萝卜擦丝，用刨奶油芝士的刀就能。加点油和盐略炒。3、胡萝卜晾凉后放入牛肉馅。4、小葱剁碎，加食用油拌和后后放少许盐…
1.一到两个小时。2.一般来说，生牛肉需要煮一个小时才能煮熟，但如果你想煮更美味的牛肉，时间可以控制在一到两个小时之间。煮生牛肉前，先喝水，或者在烹饪时加入一些白酒，以去除样可以去除腥味。热锅煮沸后，加入牛肉煮20分钟，加入配料，用小火煮一小时。3、烹饪熬煮生牛肉的时候，如果只是普通的熬煮汤品的话，一般熬煮一个小时左右就可以了；如果是熬煮带有骨头的那种牛肉汤建议增加时间。如果想口感更好更入味的话，…
没有。蟑螂连续17小时被冻死，低于-3度。70度以上的水可以杀死。蟑螂一般是指属于蟑螂眼（学名）的昆虫，属于节肢动物门、昆虫大纲、蟑螂眼，通常被称为蟑螂，是一种常见的医学昆虫。蟑螂是扁平的，深棕色的，通常是中等大小的。头小，可以移动。触角呈长丝状，眼睛发达。翅膀是平的，前翅是革后翅是膜，前后翅基本等大，覆盖腹部背面；有些种类没有翅膀。不容易飞，可以快速行走。不完全不正常。卵鞘内产卵约6000种，主…
1、冬瓜清洗削皮、切小块；冬瓜不必切的太大，二张麻将大小就能，不然不易煮开；2、锅热后，倒比平常烧菜多一点的油，放进冬茹；把冬瓜先过油热会更好吃，充分考虑身心健康要素得话，那么就略微多放一点油，把冬瓜表面都裹打油；3、把冬瓜放进，翻炒至表面都裹打油，翻炒2分钟；4、添加高汤，并没有高汤就添加未过原材料的冷水，与此同时加块浓汤宝，放两至三勺生抽，半勺子糖，煮到冬瓜柔软，大概需要15min；5、冬瓜越…
不可以。环境中菌类的活动旺盛，凉拌黄瓜中含有较多的钠离子，而过夜的黄瓜中又会产生很多的亚硝酸，与钠离子结合后转变为亚硝酸钠，亚硝酸钠在进入人体之后会再转变为亚硝酸胺，具有毒性，是致癌因子之一，容易危害人体健康。本文章来源于互联网公開百科信息收集
紫菜吸油：小火炖鸡汤时，加入大块紫菜。当小火慢慢煮时，油被紫菜吸收。随着油的吸收量的增加，紫菜开始慢慢下沉。在紫菜下沉之前，用漏勺把它拿出来。保鲜凝油:找一个可以盖住鸡汤碗或锅的保鲜膜，折叠起来，用牙签扎一些小孔，盖在鸡汤上。冷却后，油花会全部聚集在保鲜膜上。冰油：把鸡汤放在一个大碗里，取适量的冰和铁勺，先用铁勺放一勺冰，然后用铁勺底部转动，热汤会使鸡油粘在勺子上，重复几次可以完全去除鸡汤中多余的…
配料:玉米1、糖珠1、玉米淀粉2、吉士粉1、白糖1、油200克。1.玉米煮熟剥下来。2.加入玉米淀粉吉士粉。3.搅拌均匀，让每一粒都粘上粉末。锅中倒油烧热。5.将热油倒入盆中备用。然后将玉米粒铺在锅底小火1分钟。7.将热油倒入中间，炸至玉米飘起。8.取出沥干油，放入盘中撒上彩珠白糖。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1、柠檬中含有一种称为柠檬苦素的成份，这种植物苦味素在橘类水果中含量非常高，而柠檬是含量最高一种，有些柠檬种类含有的这种苦味素成份非常多，所以在冲调时水里会含有苦涩味。2、除开种类难题外，还有可能是泡柠檬水的方法不对。如用热水泡柠檬要比冷水泡柠檬要苦。3、经常喝柠檬水的好朋友就会发觉，柠檬的外皮看上去光彩照人，主要是因为柠檬的外皮含有一层纯天然油，而这层纯天然油的物质有点苦涩味，要是你泡茶的时候没…
用虹吸式的办法将酒液吸出来，随后消除酒底沉淀和上端白毛，清洗器皿后将酒倒回，再去酒液表面蒙住酒精就可以。酒液上边长白毛，同渍酸菜的白醭一样，是感柒产膜酵母菌而致。其原因大多为：器材杀菌不太好，特别是过虑使用的过滤布等杀菌不到位；发醇或特酿（储放）温度太高。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主料：嫩南瓜1、红椒1、姜3片。1.准备食材。2.切丝所有成分。锅中倒油炒姜丝。加入南瓜炒。5.加红椒丝炒熟，放点盐调味出锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
1，提前准备食物：鲅鱼四条、（葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒）适当。2、蒜切片，姜切片，葱切条预留。3、提前准备鲅鱼，清洗干净，表层打花刀花。4、凉锅耗油，油烧后把鲅鱼放进锅里。5、鲅鱼煎至两面金黄，倒进备齐的葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒。6、加入适量的米酒、老抽王、陈醋、白砂糖、十三香、盐，加入适量冷水，拌匀。7、走红炖20min，清炖鲅鱼就完成了。本文章来源于互联网公開百科信息收…
丝瓜、葱、香菇、沙茶粉一包、盐一汤勺、鸡粉适量、薯粉2碗、鸡蛋一个、面粉适量、水适量、花生。去皮丝瓜，切丝。2.用温水浸泡，切丁，油炸，备用，花生油炸后脱膜，破碎，备用。搅拌所有配料，调料。加入适量的水，放鸡蛋，再搅拌。5、热锅后，放浆，摊薄，不凝固时不动，转锅时，说明很快就能翻面，煎至二面金黄，即可开锅。本文章来源于互联网公開百科信息收集
将馒头放入锅中20分钟分钟。此外，馒头的大小和时间也有所不同。大时间长；一般尺寸约3-4厘米，煮十分钟左右，可以拿起馒头，翻过来用手按压，如果弹起，成熟，如果有坑，说明不火。馒头上有一小块透明的地方，因为锅盖上的蒸汽水被淋湿了。只要馒头蒸好后立即揭开锅盖，就不会出现这种情况。馒头收缩一般有三个原因:一是面条发不好；二是碱小；第三个原因也是最常见的问题是锅盖太紧，水蒸气跑不出去。做馒头的时候一定要充…
胶州白菜含有维生素c、维生素E、钼、锌、钠、钾、钙、镁、磷、碘、硒、铜、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等营养物质。本文章来源于互联网公開百科信息收集
鱼的做法：1.准备材料:淡水鱼、鸡蛋、淀粉、料酒、白胡椒、盐、泡菜、泡姜、野胡椒、葱、姜、干胡椒、干胡椒、油。鱼切片后，用料酒、白胡椒、盐、淀粉、鸡蛋腌制约20分钟。锅内倒油加热，加入姜片和葱白段。加入切好的泡菜和泡姜。加入泡野山椒和小米椒，炒出香味。6.倒入清水或汤，煮几分钟。拿出泡菜放在大碗里。鱼片放入锅中，煮熟。9.把它拿出来放在刚拿出泡菜的大碗里。撒上葱叶段、干辣椒、干辣椒。11.再取一锅…
安全。小麦秸秆餐具的主要原料是食品级PP+小麦秸秆。可生物降解，环保可达欧美标准，安全性优于纯塑料。1.麦秸餐具闻起来有淡淡的麦香，仿佛置身麦田，呼吸着大自然的气息，回归自然，源于真理。2、天然有机小麦秸秆材料，热压成型，环保健康，经久耐用，从高处坠落不易破裂。小麦秸秆造型时尚大方，简约又不失设计感，呈现自然原色，为生活增添色彩。耐高温，成本低，可降解，韧性好，不含重金属，是环保产品。本文章来源于…
室温下密封约2-3天，密封冷冻可储存1个月，食用时自然解冻！蛋黄蛋糕的保存需要防潮。蛋黄蛋糕暴露在空气中会吸收水分并变软。因此，如果你想把它放在一个封闭的容器里，你可以放几块方糖或干燥剂。糖能吸收水分，有效延长蛋黄派的保质期。一定要用猪油，它是蛋黄酥的灵魂。2.整个操作过程中，面团要随时用保鲜膜保湿。3.蛋黄一定要用新鲜的整个咸鸭蛋，用新鲜的蛋黄做的蛋黄酥才好吃。四、红豆沙冷藏再用。5.包馅时注意…
