用料:鸡腿1、葱3、姜2片、辣椒20片、味道鲜2勺、蚝油1勺、醋2勺、酱油半勺、白芝麻适量、油1勺、糖少。鸡腿冷水下锅，加入葱、姜、花椒，大火煮沸后转中火煮20分钟。2.煮到鸡腿容易用筷子戳，关火。3.提前准备一盆冰水，取出鸡腿后立即浸泡在冰水中。4.鸡腿温度下降时，可以切条摆盘。5.将酱油、酱油、醋、糖、蚝油、白芝麻放入小碗中混合。6.锅里放油，平时做饭量，烧至油冒烟，立即倒入小碗中，用筷子搅拌均匀。7.将准备好的汁倒在鸡腿上，撒上一些葱装饰。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用料:鸡腿1、葱3、姜2片、辣椒20片、味道鲜2勺、蚝油1勺、醋2勺、酱油半勺、白芝麻适量、油1勺、糖少。鸡腿冷水下锅，加入葱、姜、花椒，大火煮沸后转中火煮20分钟。2.煮到鸡腿容易用筷子戳，关火。3.提前准备一盆冰水，取出鸡腿后立即浸泡在冰水中。4.鸡腿温度下降时，可以切条摆盘。5.将酱油、酱油、醋、糖、蚝油、白芝麻放入小碗中混合。6.锅里放油，平时做饭量，烧至油冒烟，立即倒入小碗中，用筷子搅拌均匀。7.将准备好的汁倒在鸡腿上，撒上一些葱装饰。本文章来源于互联网公開百科信息收集
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为了保持食材的口感和颜色，烫好一点的凤爪立刻放进冷水中，可以使肉质地更为缩紧，制做出食材口味软糯、Q弹。且过凉水后能够降低温度，有利于马上服用，也不可避免持续高温对人体健康口腔内部的影响。但在过凉水的过程当中，其表面的营养成分也会随着冷水洗掉，进而营养成分有所降低。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主要材料：扇贝6个；粉丝30g。调味品：鸡精适量；葱适量；蒜适量；食用调和油适量；香油适量。作法：1、先要用温水清洗一下珍珠贝里的细沙，取下贝肉，用竹签将贝肉的内脏器官取出，将贝肉清理干净。2、提前准备好食材，葱、蒜蓉、粉丝内用清水泡着预留。3、将粉丝放到扇贝上，打火在大勺里放入食用油和芝麻油参半，将蒜蓉倒进锅中。4、蒜蓉起锅，趁着热将蒜蓉调料，放入油耗、鸡精，将蒜蓉匀称放进每一只扇贝上面。5、打…
会。榴莲开了之后若是没有熟，可合上放入冰箱中保存，一段时间之后即可变软成熟。但需要密封保存，以免与冰箱中的其他食物发生串味情况。不建议在常温下合上保存，因为常温温度变化多端，易滋生细菌等有害物质，时间一长就会有异味、腐烂等变质情况。本文章来源于互联网公開百科信息收集
配料:豆芽330克，韭菜70克，猪瘦肉70克，酱油半汤匙，葱1小段，料酒1汤匙，姜1小块，淀粉半汤匙，盐半汤匙，植物油3汤匙。1、备好食材。韭菜择洗干净。2.将豆芽浸泡在水中，取出豆皮，取出控水备用。韭菜切段，葱切葱花，姜切末。瘦肉切丝，加入葱、姜末、料酒、酱油、淀粉拌匀，腌制2分钟。5.锅中加入植物油，温热时加入肉丝翻炒。6.开火，加入黄豆芽翻炒几次，加盐。炒至豆芽断生，加入韭菜。8.中火翻炒至…
用材：海带头400克、蒜末3瓣、辣椒3根、油一勺、糖、盐、味精、醋一勺、米酒一小勺。作法：1、将海带头切成两个硬币厚度。2、将蒜切成末 ，辣椒切三段。3、油热倒入蒜泥。4、再倒入海带头辣椒，上洒糖盐翻炒。5、最终上洒味精倒入酒在翻炒起锅就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
海鲜菇200克、猪肉（瘦）80克、红萝卜大半个、辣椒大半个、食用油1勺、生抽1勺、米酒1勺、盐小小勺。1、猪肉切割成细条条，用木薯淀粉、生抽米酒腌一下。2、海鲜菇撕成细丝，用热水焯一下。3、凉锅放入适量的食用油、放入猪肉丝油爆。4、放入海鲜菇翻炒。放入胡萝卜丝、青椒丝。5、放入适量的盐、翻炒匀称。最终放入适量的鸡精、就可以出锅了了。本文章来源于互联网公開百科信息收集
不能。榴莲长发变质发霉，说明果肉变质，不能食用，食用后容易腹部不适或食物中毒。榴莲是生活中常见的热带水果，对人体有补充体质的作用。榴莲性热，不能一次吃太多，以免出现消化不良等症状。榴莲有特殊的味道，特殊的味道可以促进消化液的分泌，然后有开胃菜和食欲的作用。食欲不振、食物摄入量少的人适当摄入榴莲，可以通过其特殊的口感健脾开胃。榴莲还富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助食物消化。榴莲还富含碳水化合物，能…
干炒蚕豆的主料:蚕豆500克，豆油适量，酱油适量，盐适量，鸡精少，姜片少，辣椒少，香菜少。蚕豆解冻，洗净焯水沥干。2.油锅加热，加入姜片辣椒，炒几次蚕豆。3.放适量盐翻炒几次。4.盖上锅盖炖。洗净香菜，剪短香菜。6.放适量酱油，继续炒一点鸡精。7.将香菜翻炒几次，直到皮焦香，肉软糯。本文章来源于互联网公開百科信息收集
万里长征人未还。源于王昌龄的《出塞》。全文：秦时明月汉时关，万里长征人未还。但使龙城飞将在，不教胡马度魂墟。译文翻译：依然是秦汉阶段的明月和边关，守边御敌激战千万里征人未回还。假若皇城的飞将卫青现如今仍在，绝不能匈奴人南进牧马渡过魂墟。鉴赏：这是一首有名的边塞诗歌，表现了诗人期待起任将才，早日平复塞外战事，使老百姓走向安稳的日常生活的心愿。诗人从景物描写景下手，第一句勾画出一幅冷月照边关的沧桑景色…
用料：牛蹄筋300克、青椒8个、大蒜5瓣、生姜20克、八角3个、桂皮1根、香叶3片、香葱2根。将辣椒切成斜块，生姜、大蒜切碎备用。2.切断牛蹄筋。3.将热油放入锅中，倒入姜、蒜末、辣椒炒香。倒入牛蹄筋翻炒。5.继续倒入1勺酱油、半勺酱油、1勺蚝油、2勺料酒和少许盐。6.倒入少许炖牛蹄筋汤，使盐等调味料融化混合更加均匀，更加美味。7.大火收汁装盘即可。本文章来源于互联网公開百科信息收集
用材：剁椒鱼头适量、木薯淀粉适量、盐适量、姜4片、葱2根、生抽2勺、蒜2瓣、米酒1勺、菜椒大半个、尖椒1根、香莱适量。1、鱼块洗干净后添加适量盐、生抽、米酒、木薯淀粉拌匀。2、拍松的生姜片和冬茹一起放鱼块里腌渍。3、提前准备小辣椒、菜椒、青椒和大蒜切片。4、滚油后先爆大蒜，再倒入朝天椒块翻炒。5、倒入腌好的鱼块翻炒香煎片刻后倒入适量开水。6、焖10分钟，期内观查水流量立即滚动防止黏锅。7、调料后上…
浙江省。用材：霉菜梗500g、臭豆腐1盒、朝天椒适量、色拉油适量、盐适量、味精适量。作法：1、霉菜梗放到盘子里预留。2、臭豆腐放进水流中清洗。3、青红椒清洗干净预留。4、青红椒切完铺入盆底5、把冲干净的臭豆腐铺入青红椒上6、霉菜梗井然有序盖在臭豆腐上，上洒适量食盐，滴上少量色拉油，放进锅里待蒸。7、出锅前上洒适量味精就可以。本文章来源于互联网公開百科信息收集
主要材料：大白菜200克、鲫鱼一条、水豆腐150克、番茄50克、葱段8克、姜片5克、植物油5mL、鸡精粉2克、白胡椒粉2克、米酒5克、盐2克。1、原材料清理干净切完预留。2、油烧后放入葱段。3、添加八角姜片大火热香。4、姜蒜进行爆香后放入500ml水。5、将水豆腐和鲫鱼放进水里后，放盐，米酒，鸡精粉及白胡椒粉，烧沸。6、水烧开后放进大白菜，转小火慢炖20min。7、最终加番茄煮五分钟就可以做好了。…
主料:番茄2，鸡蛋3。辅料:家乐鸡精1茶匙，葱碎少许，盐1/2茶匙，糖2茶匙，适量油。将鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌。将西红柿洗净蒂，切成小块备用。将油放入锅中烧至70%热，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅拌炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。倒入番茄块，大火翻炒1分钟，加入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀。最后，加入炒鸡蛋，炒即可盛出。烹饪技巧1. 这道菜先炒鸡蛋，然后炒西红柿，…
先用清水洗咸鸡，或者用清水泡一会咸肉。腌鸡的制作方法:将鸡洗净后，将水滴干燥备用。把盐和胡椒放在锅里炒，炒出香味，然后冷却。在肉上加入酱油、料酒、五香粉、胡椒粉，直到感觉盐开始融化，肉色由鲜变暗，表面有液体渗出。将鸡肉和剩余的盐放入大口容器中，用石头压住，腌制一天。本文章来源于互联网公開百科信息收集
